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關於自制雞蛋餅的做法的餐飲百科

自制雞蛋餅的做法 自制雞蛋餅-電餅鐺版 自制雞蛋餅怎麼做
  • 自制雞蛋餅的做法 自制雞蛋餅-電餅鐺版 自制雞蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)生菜(適量)雞蛋(適量)葱花(適量)輔料甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制雞蛋餅的做法步驟1、麪粉加水調成麪糊,稠度要控制好,不能太稀,電餅鐺預熱後倒入麪糊,用竹蜻蜓攤成圓形,打一個雞蛋加入葱花2、翻面,圖上甜麪醬,加入生菜3、四邊捲起,香噴噴的...
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自制雞蛋餅-雞蛋餅
  • 自制雞蛋餅-雞蛋餅

  • “地攤上做的很好吃,可,再好吃也沒有自己動手做出來的心滿意足。第一次做的樣子實在太醜,但是就是這個醜醜的餅,讓我煩躁的心得以安定給大餅打100分♥愛生活,愛自己,”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料雞蛋(適量)生菜(適量)醬(適量)火腿(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制雞蛋...
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自制月餅鹹蛋黃怎麼做-自制月餅鹹蛋黃的做法
  • 自制月餅鹹蛋黃怎麼做-自制月餅鹹蛋黃的做法

  • “第一次做,就成功了,Q彈緊實,自制月餅鹹蛋黃”食材明細主料蛋黃(數粒)鹽(一袋)輔料油(少許)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制月餅鹹蛋黃的做法步驟1、蛋黃數粒2、底下鋪鹽,放上蛋黃3、再在上面撒鹽,蓋上保鮮膜4、兩天一夜就好了,q彈緊實,用水沖洗後的5、放些食用油保存即可,冷凍成...
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自制手擀雞蛋麪怎麼做-自制手擀雞蛋麪的做法
  • 自制手擀雞蛋麪怎麼做-自制手擀雞蛋麪的做法

  • “睡個午覺醒來,已經過了晚飯時間,額,自己做個手擀麪吧”食材明細主料麪粉(400g)輔料雞蛋(2個)調料姜(適量)蒜末(適量)葱花(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)辣椒(一個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制手擀雞蛋麪的做法步驟1、麪粉加入2個雞蛋,一丟丟鹽。2、先把雞蛋打散。3、攪拌成...
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蛋奶餅乾的做法 自制蛋奶餅乾 蛋奶餅乾怎麼做
  • 蛋奶餅乾的做法 自制蛋奶餅乾 蛋奶餅乾怎麼做

  • “可愛、乾淨的家制小餅乾。”食材明細主料低粉(400g)輔料雞蛋(3個)黃油(60g)白糖(100g)牛奶(100g)配料泡泡粉(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋奶餅乾的做法步驟1、低粉、雞蛋、黃油、白砂糖2、黃油最親愛微波爐中化開,與雞蛋、白砂糖一起放入打蛋器盆。3、電動打蛋器將盆中料...
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自制五香雞蛋幹怎麼做-自制五香雞蛋乾的做法
  • 自制五香雞蛋幹怎麼做-自制五香雞蛋乾的做法

  • 食材明細主料蛋清(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制五香雞蛋乾的做法步驟1、蛋清。2、油紙(以便脱模)墊入模具中後倒入蛋清。3、放入蒸屜上。4、大火蒸熟(約10分鐘)。5、脱模。6、切片。7、放入鍋中加入老抽、生抽、五香粉大火...
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雞蛋灌餅的做法 自己動手做雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做
  • 雞蛋灌餅的做法 自己動手做雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做

  • “喜歡吃一切面食,某天週末突然想吃雞蛋灌餅,但又不想出門,而且外面賣的灌餅像是油裏撈出來的一樣超級油膩。好在家裏有面粉,就自己倒持吧,研究了大致理論,也充分發揮了自己的想象,終於倒持出了味道還算可以的雞蛋灌餅,儘管樣子醜陋,但好在油少料多,健康又營養。”食材明細主料麪粉...
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雞蛋餅卷饊子的做法 自制家庭雞蛋餅卷饊子 雞蛋餅卷饊子怎麼做
自制鄉巴佬雞蛋怎麼做-自制鄉巴佬雞蛋的做法
  • 自制鄉巴佬雞蛋怎麼做-自制鄉巴佬雞蛋的做法

  • “自己製作鄉巴佬雞蛋,手機拍攝色相上可能不是很好看,但絕對好吃。”食材明細主料雞蛋(20)輔料老抽(半碗)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)陳皮(適量)花椒(適量)八角(適量)鹽(適量)冰糖(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制鄉巴佬雞蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨,鍋裏放清水,放入洗淨的雞蛋,大火煮...
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包菜雞蛋餅的做法 自制電餅鐺包菜雞蛋餅 包菜雞蛋餅怎麼做
  • 包菜雞蛋餅的做法 自制電餅鐺包菜雞蛋餅 包菜雞蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(4-5個)包菜(80克)麪粉(80克)輔料鹽(1勺)白糖(1勺)油(50ml)味精(1勺)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)包菜雞蛋餅的做法步驟1、切碎包菜放進去,麪粉,鹽,白糖,味精(白糖可放可不放)2、拌勻,放會兒3、電餅鐺打開,熱了,到少許油,4、用大勺子放一勺進去,鋪勻,鋪好5、煎至黃色差不多,中...
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自制雞蛋灌餅怎麼做-自制雞蛋灌餅的做法
  • 自制雞蛋灌餅怎麼做-自制雞蛋灌餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)大葱(適量)原味(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制雞蛋灌餅的做法步驟1、主要原料。2、麪粉加適量水和成麪糰。醒面20分鐘。3、將麪糰擀開,淋上油,撒上五香粉,鹽。4、一層層捲起來,做成餅坯。5、將餅坯擀成薄餅備用。6、大葱切...
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自制雞蛋卷怎麼做-自制雞蛋卷的做法
  • 自制雞蛋卷怎麼做-自制雞蛋卷的做法

  • “做虎皮蛋糕剩下很多蛋清,做了這款雞蛋卷,不浪費糧食,😄哈哈。”食材明細主料雞蛋清(120g)輔料白糖(40g)低筋麪粉(87g)玉米油(70g)牛奶(30g)調料黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)自制雞蛋卷的做法步驟1、蛋清分三次加入40g白糖,打發。2、打成硬性發泡。3、分三次,加玉米油,攪...
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椰味雞蛋餅乾的做法 在家自制健康餅乾----椰味雞蛋餅乾 椰味雞蛋餅乾怎麼做
  • 椰味雞蛋餅乾的做法 在家自制健康餅乾----椰味雞蛋餅乾 椰味雞蛋餅乾怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(80g)椰子粉(17g)輔料糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰味雞蛋餅乾的做法步驟1、雞蛋液里加30g糖,用手動打蛋器打勻。2、加入17g椰子粉,用打蛋器打勻。3、加入過篩的麪粉,再攪勻。4、烤盤上鋪上油紙。5、拿一個裱花袋,用小號的圓形裱花嘴。將攪拌...
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自制五彩雞蛋餅的做法 🍲自制五彩雞蛋餅 自制五彩雞蛋餅怎麼做
  • 自制五彩雞蛋餅的做法 🍲自制五彩雞蛋餅 自制五彩雞蛋餅怎麼做

  • “每個人都喜歡美味佳餚,孩子也不例外!每天一樣的早餐,寶貝當然不愛吃!變個法子,做個五彩雞🐔蛋餅吧,好吃,好看,又營養”食材明細主料雞蛋(2只)五彩繽紛面(適量)海苔粉(適量)輔料寶寶鹽(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制五彩雞蛋餅的做法步驟1、準備雞蛋,繽紛面,海苔粉2、繽紛面...
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自制雞蛋麪條怎麼做-自制雞蛋麪條的做法
  • 自制雞蛋麪條怎麼做-自制雞蛋麪條的做法

  • “此配方:也適合手擀麪和壓面機,我用的是Beko倍科廚師機K6。加入雞蛋的麪條更有韌性,勁道十足,出鍋很開胃!”食材明細主料雞蛋+水(125g)中筋麪粉(300g)輔料鹽。(1g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制雞蛋麪條的做法步驟1、麪粉+蛋、水、鹽放入廚師機桶裏。2、選擇2檔揉麪。3、...
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自制雞蛋麪怎麼做-自制雞蛋麪的做法
  • 自制雞蛋麪怎麼做-自制雞蛋麪的做法

  • “外面賣的雞蛋麪很多號稱是雞蛋麪,然而並沒有雞蛋,實際多半用的雞蛋粉,不如自己在家做麪條啦。可以用壓面機、麪條機,或者直接擀平切條就成,我還試過自己做扯麪剪刀面呢,一點也不難。自己做的麪條可好吃了,真材實料,吃得放心吃得安心。我今天用的小熊麪條槍,提前一個晚上和好麪糰...
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雞蛋餅的製作方法
  • 雞蛋餅的製作方法

  • 當今社會發展越來越好,人們對消費的觀念也是有很大的變化的,很多人都在追求養生的食療方法,健康的飲食。雞蛋餅是一種不錯的營養早餐,很多食客都會選擇做雞蛋餅做一家人的早餐,既營養又養胃。那麼今天小編就給大家分享一下雞蛋餅的問題。一、雞蛋餅的製作方法食用材料:雞蛋1個,...
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自制鹹雞蛋怎麼做-自制鹹雞蛋的做法
  • 自制鹹雞蛋怎麼做-自制鹹雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)白酒(適量)食鹽(適量)輔料鹽(適量)白酒(適量)鹹甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制鹹雞蛋的做法步驟1、準備好雞蛋,白酒,食鹽,保鮮膜2、雞蛋過清水洗浄,用布擦乾水3、雞蛋放入白酒滾下4、要放入鹽碗滾下5、用保鮮膜包好6、重要步驟,過十五天,第一次做,十五天後再...
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自制街邊雞蛋灌餅怎麼做-自制街邊雞蛋灌餅的做法
  • 自制街邊雞蛋灌餅怎麼做-自制街邊雞蛋灌餅的做法

  • “太想吃雞蛋灌餅了,自打不讓擺攤了,家門口那個超級好吃的雞蛋灌餅就沒有了,雖然現在又讓擺攤了,但他還是沒出攤兒,還是自己動手做吧。”食材明細主料高筋麪粉(500g)熱水(70℃,適量)鹽(5g)輔料雞蛋(適量)小葱(適量)鹽(適量)油酥麪粉(適量)食用油(適量)十三香(適量)醬料蒜蓉辣椒(適量)番茄醬(適量)烤肉...
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自制鵝油雞蛋卷怎麼做-自制鵝油雞蛋卷的做法
  • 自制鵝油雞蛋卷怎麼做-自制鵝油雞蛋卷的做法

  • “早餐不知道吃什麼,看一下食材就想着做雞蛋卷。”食材明細主料雞蛋(2個)黃瓜(半個)胡蘿蔔(適量)輔料粉鹽(適量)椰子油(適量)黑胡椒(適量)鵝油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制鵝油雞蛋卷的做法步驟1、準備好食材,雞蛋打散加適量的鹽,黃瓜切絲,胡蘿蔔切絲備用。2、開火加熱,等鍋...
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鹹雞蛋的做法 自制鹹雞蛋 鹹雞蛋怎麼做
  • 鹹雞蛋的做法 自制鹹雞蛋 鹹雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1500g)輔料保鮮袋(20個)配料鹽(適量)高度白酒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹雞蛋的做法步驟1、準備好所有材料,把雞蛋放入白酒中泡3分鐘(為了不浪費白酒,可以分批泡,在取出裹鹽的同時再補進來)2、泡好後蛋身裹一層鹽3、放在保鮮袋邊角處(也可以用平時買菜...
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自制蛋黃月餅怎麼做-自制蛋黃月餅的做法
  • 自制蛋黃月餅怎麼做-自制蛋黃月餅的做法

  • “過完了七月十五,那麼離八月十五也就不遠了,每年的農曆八月十五是我們的傳統節日~中秋節。中秋節,我們有賞月吃月餅的傳統習俗,每年到了中秋節,家家户户都會以互贈月餅為節日禮儀。又到中秋月圓時,和大家分享這款我家最喜歡的月餅做法,從月餅皮到月餅餡全部自己完成,真材實料,好...
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自制雞蛋腸的做法 【瀋陽】自制雞蛋腸 自制雞蛋腸怎麼做
  • 自制雞蛋腸的做法 【瀋陽】自制雞蛋腸 自制雞蛋腸怎麼做

  • “自制雞蛋腸,調劑一下重口重油的濃香生活~也是不錯的”食材明細主料雞蛋(10個)花椒(10g)輔料鹽(15g)大料(10g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制雞蛋腸的做法步驟1、花椒,大料各取10克用温水浸泡15分鐘待用。2、10個雞蛋加入食鹽攪拌均勻。3、只用飲料瓶子製作的漏斗灌入蛋液...
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自制脆皮雞蛋卷的做法 家庭自制脆皮雞蛋卷 自制脆皮雞蛋卷怎麼做
  • 自制脆皮雞蛋卷的做法 家庭自制脆皮雞蛋卷 自制脆皮雞蛋卷怎麼做

  • “家庭自制脆皮雞蛋卷,製作簡單,味道甜香。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(兩個)牛奶(適量)輔料芝麻(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制脆皮雞蛋卷的做法步驟1、碗中加入兩個雞蛋,牛奶,白糖。2、加入麪粉。3、加水,攪拌成麪糊。4、加入黑芝麻,攪拌均勻。5、倒入平底鍋。6、均勻...
  • 20209
雞蛋餅的做法 自制健康美味雞蛋餅 雞蛋餅怎麼做
  • 雞蛋餅的做法 自制健康美味雞蛋餅 雞蛋餅怎麼做

  • “早餐是一天中最重要的,麪包雖然美味,可長久吃了不健康(苦於自己不會做),饅頭類也不能天天吃,為此女兒已經抱怨了.於是自己學做了簡單的雞蛋餅,沒想到結果女兒大愛,呵呵,這下我心裏可樂開了花,畢竟這個操作簡單,早晨完全可以來得及哦.”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(2個)配料鹽(少許)葱...
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