![四月豆怎麼做-四月豆的做法]( "四月豆怎麼做-四月豆的做法")
- “四月豆，時令菜，打小時起就吃，做法多樣，可以切絲了炒，可以油水煮過，也可以釀上肉，我現做的是過油後炒，這樣比較綠和香。”食材明細主料四月豆（200克）輔料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）四月豆的做法步驟1、把四月豆去頭尾，切段。2、鍋燒乾，加入適量的油，油温在70度左...
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![醬燜四季豆的做法 家常素食==醬燜四季豆 醬燜四季豆怎麼做]( "醬燜四季豆的做法 家常素食==醬燜四季豆 醬燜四季豆怎麼做")
- “這道菜口味比較重。貌似四季豆味重點才夠香。。很下飯啊~~”食材明細主料四季豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）大葱（適量）青椒（適量）紅椒（適量）配料鹽（適量）甜麪醬（適量）老抽（適量）白糖（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜四季豆的做法步驟1、四季豆摘去豆筋，洗淨，瀝乾水備用2、配料準備...
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![家常四季豆怎麼做-家常四季豆的做法]( "家常四季豆怎麼做-家常四季豆的做法")
- “四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一，又稱為刀豆、白飯豆、豆角、菜豆、梅豆角、芸扁豆、豆角、清明豆等等，長度在10釐米至15釐米，寬度約為1釐米，外形近月條形，有些許膨脹。其根系較發達，莖蔓生、半蔓生或矮生。最常見的有芸豆和架豆，在浙江衢州叫做清明豆，在中國北方叫豆...
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![家鄉名菜四星望月的做法 團團圓圓----大菜：家鄉名菜四星望月 家鄉名菜四星望月怎麼做]( "家鄉名菜四星望月的做法 團團圓圓----大菜：家鄉名菜四星望月 家鄉名菜四星望月怎麼做")
- “粉蒸籠牀是興國縣的客家家常名菜，每逢家人朋友聚在一起都會做這道菜。可以粉魚、粉肉、粉雞鴨，還可以粉毛芋、番薯、土豆等等；用竹編圓籠盛料，包含“閤家團園、吉慶有餘”的寓義。籠蓋一揭，熱氣騰騰，香、辣、鮮味撲鼻而來，令人口舌生津，食慾大開。關於這道名菜可有一番典故，大家...
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![乾煸四季豆的做法 家常乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做]( "乾煸四季豆的做法 家常乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做")
- “乾煸四季豆在我家，一般不放肉，因為喜歡花椒粒的那味道，而瘦肉末和花椒粒大小差不多，很容易混淆，吃起來怕被花椒粒辣着。其實素的乾煸四季豆一樣的美味。幹辣鮮香，很開胃下飯的好菜。”食材明細主料四季豆（適量）乾紅辣椒（適量）花椒粒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）大蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十...
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![蘇式月餅的家常做法]( "蘇式月餅的家常做法")
- 月餅是中國中秋節的傳統食品，而蘇式月餅便是著名的一種，主要起源於蘇州，早在唐宋時期便已流傳出來，深受江浙地區人們的喜愛，口感酥鬆，肥而不膩，主要有甜餡和鹹餡，今天給大家介紹的豆沙餡的蘇式月餅，大家一起來學習做蘇式月餅吧。蘇式月餅的家常做法1、先來做水油皮，將中筋麪粉和白...
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![家常四喜丸子怎麼做-家常四喜丸子的做法]( "家常四喜丸子怎麼做-家常四喜丸子的做法")
- 食材明細主料五花肉（200g）蓮藕（50g）胡蘿蔔（50g）白菜（200g）輔料姜（適量）葱（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）紅薯粉（適量）雞精（少許）水澱粉（適量）油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常四喜丸子的做法步驟1、準備食材:五花肉、藕、胡蘿蔔、白菜、葱、姜。2、除了白菜外，把其他食...
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![四季豆炒肉的做法 尋常百姓家四季豆炒肉 四季豆炒肉怎麼做]( "四季豆炒肉的做法 尋常百姓家四季豆炒肉 四季豆炒肉怎麼做")
- “平平常常家常菜、、原汁原味豆角香。。。”食材明細主料四季豆（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生粉（適量）醬油（適量）幹辣椒粉（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）四季豆炒肉的做法步驟1、肉切薄片放料酒、醬油、生粉醃一下、四季豆用手摘成小段，蒜頭拍碎切好備用。2...
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![家常線椒炒四季豆怎麼做-家常線椒炒四季豆的做法]( "家常線椒炒四季豆怎麼做-家常線椒炒四季豆的做法")
- 食材明細主料四季豆（適量）青線椒（適量）蒜瓣（適量）油渣（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常線椒炒四季豆的做法步驟1、準備好所有食材。2、四季豆焯水。3、過涼，控水。4、熱鍋冷油將蒜末小火煸香。5、放入油渣煸脆。6、放入青線椒，鹽，煸幾下，放入...
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![蒜茸炒四月豆怎麼做-蒜茸炒四月豆的做法]( "蒜茸炒四月豆怎麼做-蒜茸炒四月豆的做法")
- “蒜茸炒四月豆，把四月豆切成絲來炒，易熟，脆有口感。”食材明細主料四月豆（4OO克）蒜茸（適量）輔料油（4O克）鹽（適量）味精（少許）生粉（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸炒四月豆的做法步驟1、把四月豆，切成紅絲。2、把蒜切成茸。3、鍋燒熱，加油，加入蒜茸，炒香，加入豆絲炒熟，調好味，勾芡出...
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![四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎麼做]( "四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎麼做")
- “在四川和重慶，大多數人家都會做豆瓣醬(直接稱作"豆瓣兒")，用來烹製家常菜餚。家常豆瓣的原料和郫縣豆瓣使用的基本一樣，後者主要是工業化批量生產，有專用配方，工藝較複雜，製作要求高一些；而前者的工藝比較簡單，對製作環境和場地沒有限制，適合家庭製作。自己做的豆瓣醬使用的材...
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![乾煸四季豆的做法 家常菜——乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做]( "乾煸四季豆的做法 家常菜——乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做")
- 食材明細主料四季豆（500克）幹辣椒（幾個）大蒜（幾粒）葱花（1根）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸四季豆的做法步驟1、四季豆去蒂，洗乾淨切斷備用。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，煸炒幹辣椒，大蒜和葱花。3、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒四季豆。4...
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![乾煸四季豆的做法 乾煸四季豆（家常炒豆角） 乾煸四季豆怎麼做]( "乾煸四季豆的做法 乾煸四季豆（家常炒豆角） 乾煸四季豆怎麼做")
- “説起乾煸四季豆，各家有各家的做法。四季豆炒不熟容易中毒，奶奶的做法是，把四季豆斜切成扁扁的片，熱油下鍋，煸炒一下很容易就熟了，很好吃！家常做法不需要太多調味品，一點點鹽、辣椒和花椒就可以做出最美的味道！”食材明細主料四季豆（適量）輔料幹辣椒（2個）鹽（適量）花椒麪（適量）鹹甜（口味）炒（...
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![瘦肉炒四月豆怎麼做-瘦肉炒四月豆的做法]( "瘦肉炒四月豆怎麼做-瘦肉炒四月豆的做法")
- “四月豆，減肥菜，強骨駱，健脾，益心，但一定要煮熟，否則容易引起中毒。”食材明細主料豬瘦肉（200克）四月豆（350克）輔料油（適量）鹽（適量）蒜蓉（25克）葱（10克）原味（口味）未知（難度）瘦肉炒四月豆的做法步驟1、四月豆洗淨，切去二頭。2、切成絲。3、豬肉切薄片醃製備用。4、鍋燒熱下油、蒜蓉爆香。5、下...
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![家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎麼做]( "家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎麼做")
- “四川人做菜大多數以豆瓣為主~郫縣豆瓣是四川有名的特色，不管是回鍋肉，魚香肉絲，還是麻婆豆腐都需要郫縣豆腐，有了郫縣豆腐好像就不需要其他調料，有它就美味！！”食材明細主料豆腐（適量）郫縣豆瓣（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）葱（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常豆腐的做...
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![家常炒四丁怎麼做-家常炒四丁的做法]( "家常炒四丁怎麼做-家常炒四丁的做法")
- “營養美味，好吃不胖。求贊，求關注，求收藏。”食材明細主料土豆（1個）輔料青椒（1個）紅椒（1個）洋葱（1個）燒烤料（適量）白芝麻（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒四丁的做法步驟1、土豆，去皮，切塊。2、鍋內放水，水開下土豆燙2分鐘。撈出備用。3、鍋內留底油，放入土豆，煎至兩面金黃。4...
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![家常炒四鮮怎麼做-家常炒四鮮的做法]( "家常炒四鮮怎麼做-家常炒四鮮的做法")
- “口味稍辣的下飯菜。”食材明細主料土豆（1個）西紅柿（1個）尖椒（1個）洋葱（半個）輔料葱（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）味精（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒四鮮的做法步驟1、蔬菜洗淨，切好備用。2、土豆切片，西紅柿，尖椒，洋葱切塊，土豆切好後用水泡一下，去除多餘的澱粉，瀝乾水分。3、炒...
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![家常乾煸四季豆怎麼做-家常乾煸四季豆的做法]( "家常乾煸四季豆怎麼做-家常乾煸四季豆的做法")
- “乾煸四季豆是四川家喻户曉的一道菜，做法簡單，味道好吃！”食材明細主料四季豆（250g）豬肉末（50）輔料蒜末（10g）薑末（10g）幹辣椒段（5g）乾花椒粒（5g）調料蠔油（10g）生抽（10g）鹽（2g）花椒油（5g）香油（5g）料酒（5g）白糖（5g）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常乾煸四季豆的做法步驟1、將新鮮的四季豆洗乾淨折...
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![家常小炒四季豆怎麼做-家常小炒四季豆的做法]( "家常小炒四季豆怎麼做-家常小炒四季豆的做法")
- 食材明細主料四季豆（500g）輔料豬肉糜（20g）調料二荊條（2根）小米辣（3根）大蒜（3瓣）鹽（1勺）蠔油（1勺）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常小炒四季豆的做法步驟1、四季豆去筋洗淨瀝乾，斜着切。2、二荊條和小米椒也都斜切，大蒜切碎。3、鍋內倒入適量的油，倒入大蒜炒香，倒入豬肉糜翻炒...
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![乾煸四季豆的做法 家常版乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做]( "乾煸四季豆的做法 家常版乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做")
- “四季豆的意思一定是四季都能吃到的豆角吧，今天從一個阿婆手裏買到一小把剛摘下來的豆角，好新鮮。就炒個乾煸四季豆吧。川菜館裏的四季豆很香，可是油太重，配料也太多吃不到豆角的清甜了，我做個簡易版的，有豆角的清甜也有乾煸菜的香，喜歡。”食材明細主料四季豆（適量）輔料花椒（適量...
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![乾煸四季豆的做法 正宗四川家常菜之乾煸四季豆#肉肉廚 乾煸四季豆怎麼做]( "乾煸四季豆的做法 正宗四川家常菜之乾煸四季豆#肉肉廚 乾煸四季豆怎麼做")
- “今天肉肉廚介紹的乾煸四季豆，是川菜中一道家喻户曉的人氣大眾菜。幹辣下飯，回味無窮。希望大家喜歡！！！”食材明細主料四季豆（400g）瘦肉（100g）幹辣椒（10個）葱薑蒜（適量）花椒（15顆）輔料糖（5g）鹽（5g）香油（5g）料酒（5g）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）乾煸四季豆的做法步驟1、食材展示：四季豆400g...
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![家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做]( "家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做")
- “去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料（（75克模具5塊月餅））普通麪粉（110克）食用油（40克）雞蛋（半個）白糖（30克）小...
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![辣炒四季豆 辣炒四季豆怎麼做-辣炒四季豆的做法 美味家常]( "辣炒四季豆 辣炒四季豆怎麼做-辣炒四季豆的做法 美味家常")
- “上班族的快手菜，香香辣辣，很下飯好吃的家常菜。只是我辣的受不了，辣的汗都冒出來啦”食材明細主料四季豆（200克）輔料辣椒（100克）瘦肉（100克）油（適量）鹽（適量）生粉（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒四季豆的做法步驟1、四季豆辣椒瘦肉油鹽生粉生抽。2、材料洗淨，瘦肉...
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![炒四季豆的做法 家常炒---四季豆 炒四季豆怎麼做]( "炒四季豆的做法 家常炒---四季豆 炒四季豆怎麼做")
- 食材明細主料四季豆（適量）輔料蒜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒四季豆的做法步驟1、準備好洗淨的四季豆和切好的蒜，辣椒，備用2、鍋內倒油，温度升高後放蒜，辣椒炒出香味3、刀入瀝乾水分的四季豆，中火煎炒，起鍋前加入少量鹽4、這樣是不是很簡單啊，成品出...
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![清炒四連豆的做法 家常菜餚@@清炒四連豆 清炒四連豆怎麼做]( "清炒四連豆的做法 家常菜餚@@清炒四連豆 清炒四連豆怎麼做")
- 食材明細主料四連豆（適量）指天椒（適量）魚片（適量）輔料蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒四連豆的做法步驟1、原料：四連豆,蒜,指天椒,魚片。2、將所有材料切好，備用。3、燒熱鍋，下油爆香蒜及魚片，下指天椒煸炒出辣味。4、將豆放入鍋裏，轉大火炒，加一點水煮熟。5、加入調味料...
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味味甜
