- 食材明細主料年糕(300g)菜心(300g)輔料豬油(一勺)食鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心年糕湯的做法步驟1、備好年糕。2、菜心摘段,洗淨。3、年糕切段(切片也行)。4、鍋裏燒兩大碗清水,放入豬油,食鹽,味精。5、待水開後,放入菜心煮2分鐘。6、放入切好的年糕煮熟即可(...
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- “來美食天地也好久了,今天是第二次髮菜譜,兒菜是自家種的,從播種到收成沒打過藥,很綠色的哦!年糕也是年前村子裏做的,沒任何添加劑,蝦乾嘛也是自己買鮮活的煮熟了曬乾,臘肉也是自己醃的,總得來説所有材料還是放心滴”食材明細主料年糕(兩條)兒菜(適量)臘肉(適量)蝦乾(適量)輔料味精(適量)鹽...
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- “微辣,黃心菜入味兒,年糕軟糯,好吃😋”食材明細主料黃心菜(一棵)年糕片(適量)青紅椒(適量)輔料花生油(適量)姜葱蒜(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(可選)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃心菜炒年糕的做法步驟1、黃心菜一棵。2、年糕片。3、鍋內適量水燒開,年糕片放入焯軟撈出...
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- 食材明細主料捲心菜(適量)鴨蛋(適量)豆乾(適量)蒜苗(適量)胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)捲心菜炒年糕的做法步驟1、杏鮑菇、蒜苗、胡蘿蔔、捲心菜洗淨。2、鴨蛋打在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。3、蔬菜切成絲。4、年糕...
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- 食材明細主料年糕(2條)青菜(250g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜年糕湯的做法步驟1、所有食材2、青菜洗淨,年糕切片洗淨3、起油鍋加熱,放入青菜煸炒炒透4、放適量的清水煮開5、放入年糕煮開6、放適量的鹽炒勻煮開7、最後放味精炒勻即可8、成品...
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- 食材明細主料年糕(一包)絲瓜(兩根)番茄(兩個)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)味精(少許)葱花(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜年糕湯的做法步驟1、準備食材,絲瓜削皮切段,西紅柿切塊,年糕掰開備用2、熱油鍋,首先如圖一磕一個雞蛋去就像平時炒雞蛋一樣,(個人覺得這樣做油也會變得很香,做菜更...
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- 食材明細主料香腸(適量)青菜心(適量)胡蘿蔔(適量)年糕(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香腸菜心炒年糕的做法步驟1、香腸切片。2、青菜心分菜梗、菜葉切好,胡蘿蔔切片。3、年糕切條。4、鍋中放油,放入香腸小火煸香。5、先放入菜梗和胡蘿蔔翻炒。6、放入菜葉...
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- “芝士就是力量!滿滿的一口芝士,給予你複習工作與學習的力量!請記住,在吃的世界裏我們從來不該獨自前行~讓開心的與不開心的情緒都隨着這縷煙火緩緩飄走~一碗熱騰騰的味道,讓你我靠近一些。彼此相伴,共同迎來美好的週末~【歡迎大家關注我的微信公眾號--熊寶寶的美食日記,讓我的...
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- 食材明細主料包心菜(205克)年糕(235克)培根(2片)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根包心菜炒年糕的做法步驟1、食材:包心菜、年糕、培根2、將包心菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將年糕放在案板上切成片,待用。5、將培根放在案板上切開。6...
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- 食材明細主料榨菜絲(50克)牛心菜(180克)年糕(2根)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜牛心菜炒年糕的做法步驟1、食材:榨菜絲、牛心菜、年糕2、將牛心菜撕開清洗一下,撈出待用。3、將年糕放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的牛心菜翻炒一下。...
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- 食材明細主料寧波手工年糕片(適量)香菇(適量)蘑菇(適量)青菜(適量)輔料高湯(適量)清水(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇青菜湯年糕的做法步驟1、年糕片洗淨備用;2、香菇和蘑菇洗淨備用;3、將雙菇分別切成厚片;4、鍋中加入水煮開;5、加入高湯調料化開;6、加入雙菇片;7、加入年糕...
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- “因為正好家裏沒有韓式甜辣醬了,所以用的泰式甜辣醬,沒想到口感出乎意料的好呢。”食材明細主料芝心年糕(適量)韓式辣白菜(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料甜辣醬(適量)鹽(適量)辣椒醬(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣白菜芝心年糕的做法步驟1、芝心年糕提前拿出化凍2、胡蘿蔔...
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- “年糕是漢族傳統食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,我們老家的年糕是用粳米制作而成的,吃着比較有嚼勁!年糕是農曆年的應時食品。年糕是東亞過年的一種傳統食品,年糕與“年高”諧音,有年年高的意思,象徵收入、職位或小孩子的知識和身高都一年比一年高。年糕早期是在年夜用來祭...
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- “春天來了,我們都應該多吃點新鮮的綠色食品,能起到養肝護肝的作用。而空心菜就是好選擇,我們一家都喜歡吃空心菜,喜歡到能夠一星期都只吃空心菜。這次搭配年糕一起炒也蠻不錯哈,年糕吃起來有點像肉肉的感覺呢~”食材明細主料空心菜(500g)紫薯年糕(100g)輔料鹽(適量)雞粉(2g)蠔油(適量)鹹...
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- “紅豆有祛除脾胃寒氣和消腫散淤的功效,在這樣的冬日盛上一小碗散上一撮桂花即可以驅寒暖心,又能沁人心脾!盛上一碗剛出鍋的赤豆湯,裏面的豆子看起來很完整有型,其實一碰就酥了,碗底落滿了紅沙。。。”食材明細主料赤豆(100克)桂圓肉(10粒)輔料年糕(1條)配料黃冰糖(適量)紅糖(適量)水(適量...
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- 食材明細主料年糕(適量)紫菜湯配料(適量)輔料油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜湯年糕的做法步驟1、準備平時泡紫菜湯的材料和能吃完的年糕(由於今天沒有白白菜,所以找到了紫菜,想嘗試一下)2、倒少量的油(平時做菜的時候,油可以少放點),倒入適量的水(能把年糕剛好淹沒的那種...
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- 食材明細主料年糕(適量)海鮮菇(適量)金針菇(適量)西紅柿(適量)西葫蘆(適量)雞蛋(適量)輔料油麥菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)年糕蔬菜湯的做法步驟1、菇類去根洗淨,年糕掰成小塊,西葫蘆切片,番茄切丁,油麥菜少許切段。2、鍋中燒油,油熱放入西紅柿炒出...
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- 食材明細主料年糕(500克)牛心菜(450克)胡蘿蔔(1根)豬肉(150克)輔料油(適量)鹽(少許)味精(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛心菜炒年糕的做法步驟1、牛心菜肉胡蘿蔔年糕2、牛心菜切絲洗淨,胡蘿蔔洗淨切絲,肉切絲洗淨3、起油鍋4、肉絲放入鍋內煸炒1分鐘5、然後放入胡蘿蔔煸炒2分鐘6...
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- 食材明細主料空心菜(65克)年糕條(170克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜炒年糕的做法步驟1、食材:空心菜、年糕條2、將空心菜洗淨。3、放在案板上切開,待用。4、將年糕條放在案板上切開。5、隨後,將切好的年糕條下入清水鍋中焯開至軟,撈出。6、燒鍋倒...
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- “家常小炒~鹹香入味,年糕軟糯,包心菜清甜,年糕(年高)寓意也好,非常適合春節期間一道美食~”食材明細主料年糕(適量)雞蛋(兩個)包心菜(適量)輔料香葱(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋包心菜炒年糕的做法步驟1、備好食材:如圖,包心菜洗淨切成絲,...
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- “簡單,快捷,可當主食也可以是湯。”食材明細主料菜心(適量)年糕(適量)輔料金蒜(少許)三鮮煎蛋(適量(早餐沒吃完的))調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜年糕湯的做法步驟1、備好:年糕,菜心,煎蛋。2、年糕切厚片,菜心切小段。3、鍋中放水煮開,放油。4、先放年糕下去煮...
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- “用粘米做的年糕,小孩挺喜歡吃的,因為不粘牙,比起韓國年糕,他們更喜歡這個。這次用包心菜去炒,連續下了幾天大雨,包心菜的價格都長了不少。”食材明細主料粘米年糕(500g)包心菜(半個)臘肉(1條)臘腸(2條)輔料蠔油(2大匙)生抽(1大匙)糖(1茶匙)葱花(2大匙)油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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- “每個人的心中都會有幾種揮之不去念念不忘的“家鄉味道”,它可以是家鄉的特產,也可以是家鄉的特色小吃、特色菜餚等等,而這種“家鄉味道”在離開家的時候,往往更能被無限放大……我的家鄉是浙江一個叫諸暨的小城,它有許多讓我念念不忘的美食,比如香榧、比如團圓果、比如年糕…...
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- “昨天晚上做了一盤小米辣炒豬心還沒有吃完,今天早上揀去小米辣泡椒,配上包心菜來煮年糕吃,熱乎乎、辣辣的挺好吃的,早餐的問題就解決了,剩菜也消滅了。。。”食材明細主料年糕(2根)包心菜(160克)小米辣炒豬心(110克)輔料鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬心包心菜...
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- 食材明細主料年糕(100g)大白菜(5片)肉絲(20g)輔料香葱(1根)調料食用油(1勺)食鹽(適量)雞精(少許)豆瓣醬(1匙)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜年糕湯的做法步驟1、豬肉切絲,香葱切葱花。2、大白菜切片,將菜梗和菜葉分開。3、年糕用開水泡發。4、熱鍋熱油下入白菜梗子翻炒均勻。5、加一...
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