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關於舌之景的餐飲百科

四大條件無憂加盟!-舌之景養生粥加盟條件有哪些
  • 四大條件無憂加盟!-舌之景養生粥加盟條件有哪些

  • 現在大眾掀起了一場健康養生的潮流,不少食物也都向着養生的方向邁進,而舌之景養生粥很好的迎合了這一場潮流。舌之景養生粥選用上好大米,全程用砂鍋純手工熬成,其間不停的攪拌,濃縮大米的原味的芳香,並且配料也是十分豐富的,蔬菜、肉類等等缺一不可,熬出來的粥更是非常香甜可口。...
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豬舌烤之前需要怎麼處理
  • 豬舌烤之前需要怎麼處理

  • 去味,醃製。豬舌頭本身有很大的腥味,在烹飪處理前需要進行去味處理,可以在豬舌中加入白酒,鹽,白醋等浸泡,再放入開水中燙洗進行去味,在此過程中要注意處理掉舌頭表面和食管裏的白色物質,因為食材本身無味,因此可以加入料酒,鹽,醬油,醋,姜葱蒜等進行醃製,再進行烤制。...
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舌尖2之金針燉豬蹄如何做簡單又好吃
  • 舌尖2之金針燉豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬蹄:一根金針菜:100輔料姜:適量鹽:適量料酒:適量乾花椒:適量具體步驟1.幹金針菜要先用温水泡上2-3小時,再用清水沖洗4-5遍。主要是為了把上面殘留的農藥或者不良商家薰過的硫磺洗掉2.將豬蹄洗淨後,入冷...
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解密舌尖2之春捲如何做簡單又好吃
  • 解密舌尖2之春捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘春捲想必大家都吃過春捲吧,街上的名小吃春捲,裏面含有蛋白質維生素這些等等,但是這些都對身體有好處在家裏沒事的時候做做,做完了邊吃邊看電視,這很享受人生,在外面吃又害怕衞生,為什麼不自己做喃,自己做的挺新鮮...
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煮鴨舌之前需要準備些什麼-鴨舌要煮多久才能熟
  • 煮鴨舌之前需要準備些什麼-鴨舌要煮多久才能熟

  • 鴨舌,顧名思義就是鴨的舌頭,鴨的舌頭肉質鮮美,很有嚼頭,深受大部分人的喜愛。鴨舌也有各種各樣不同的做法和吃法,無論是何種做法吃法,鴨舌都是鮮嫩可口,很有嚼勁兒的。因為每個人的口味不同,所以一般會做兩種鴨舌,七分熟及全熟,那鴨舌要煮多久才能熟呢?一、鴨舌要煮多久才能熟為不同...
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加盟漢堡之家的前景是怎樣的
  • 加盟漢堡之家的前景是怎樣的

  • 現在人們的生活水平提高了,飲食文化也在逐漸發生改變。對於年輕一代的上班族來説,早上願意多睡一分鐘,也不願意起早做早餐,因此,快飲食對年輕一代的上班族是一個比較大的需求。所以,快飲食文化也在慢慢融入到當代消費者的生活之中。漢堡正是現在快飲食文化最具特色的餐點。早上...
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香糟豬舌的做法 【夏季涼拌菜系列之葷食篇】——香糟豬舌 香糟豬舌怎麼做
  • 香糟豬舌的做法 【夏季涼拌菜系列之葷食篇】——香糟豬舌 香糟豬舌怎麼做

  • “上週日,老媽、舅媽及她家的小孫子來家呆了些天,於是乎每日裏做飯,逛街,遊玩,忙忙碌碌,一直也沒得閒,今天一早,送走了她們,收拾完家,也終於有時間上菜了。。。”食材明細主料豬舌(適量)輔料小葱(適量)生薑(適量)香葉(適量)八角(適量)配料料酒(適量)糟滷(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香...
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解密舌尖2之紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 解密舌尖2之紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料特級五花肉:600輔料大茴:適量植物油:適量六月鮮紅燒醬油:適量六月鮮特級醬油:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.準備五花肉。2.將肉洗淨切成約2公分寬的的小塊。3.鍋置火上加入少許色拉油。(約相當於平時炒菜的1/3...
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蝦肉雲吞麪如何做簡單又好吃-舌尖2之
  • 蝦肉雲吞麪如何做簡單又好吃-舌尖2之

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:500豬肉末:500麪條:250餛飩皮:500輔料鹽:適量黃酒:適量生抽:適量具體步驟1.所有食材2.豬肉末倒入鍋中,蝦仁洗淨剁碎放入鍋中,放黃酒、鹽、生抽攪拌備用3.取一餛飩皮放上蝦肉餡4.包成元寶狀5.鍋中放水煮開,放入...
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茶之都加盟前景好不好
  • 茶之都加盟前景好不好

  • 餐飲提問:茶之都加盟前景好不好玫大團團譚回答:市場做類似的行業很多,至於好不好,還是看產品以及產品口味來定。如果方便,直接上門去品嚐,多看幾個地方,對比口味咱們也是研究這些的七月嗎77回答:茶之都門店的數量是非常多的且家家門店的生意也都很火。茶之都品牌製作奶茶選擇好茶...
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二分之一tea奶茶加盟前景如何
  • 二分之一tea奶茶加盟前景如何

  • 茶飲是好品牌,其中1/2tea加盟就很不錯。品牌堅持使用上等原材料製作每一款美味,而且選材也有獨特研製配比,精心製作,還可以為消費者提供豐富的營養價值,所以征服了廣大消費者的味蕾,成為了當下市場上備受歡迎的好項目。二分之一tea奶茶加盟前景如何?二分之一tea奶茶加盟前景如...
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舌尖上的重慶美食攻略之幾大必吃美食
  • 舌尖上的重慶美食攻略之幾大必吃美食

  • 一説到山城大家都知道是重慶,因為重慶的地形在早期還衍生了一種特有的職業—棒棒軍;同樣因為重慶的地形也讓重慶的美食更具特色,重慶美食主要以麻辣著稱。重慶菜也是屬於川菜系列,重慶火鍋相信大家不會陌生,但是除了火鍋以外重慶還有許多獨具特色的美食,那麼被稱為舌尖上的重慶...
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【雲南美食分享】之舌尖上的雲南菜譜
  • 【雲南美食分享】之舌尖上的雲南菜譜

  • 都説雲南是個好地方,這話絲毫不假,這裏不僅氣候好,四季如春,還有千奇百怪、數不勝數的特色美食。雲南菜是中國著名菜系,雲南美食融合了東南亞的輕微風味以及青藏高原的風味,可以讓您享受典型的中國美食。雖然雲南有大部分中國烹飪的主流,但該地區有許多當地特產,下面就跟隨小編來...
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舌尖之開化清螄如何做簡單又好吃
  • 舌尖之開化清螄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料開化清螄:一盆輔料薑絲:適量葱:適量鹽:適量菜籽油:適量具體步驟1.託舌尖的福,認識了它。託朋友的福,嚐到了它。2.剪好尾巴,備好輔料。準備開鍋。3.菜籽油開鍋爆炒,略噴料酒,略煮。4.原味清螄,鮮美中帶點微苦。it...
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洋芋擦擦如何做簡單又好吃-舌尖2之
  • 洋芋擦擦如何做簡單又好吃-舌尖2之

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:2只輔料油:少許胡椒粉:少許椒鹽粉:少許葱:少許具體步驟1.土豆2.土豆去皮洗淨,再將土豆刨絲3.將土豆絲沖洗一下,然後放入盆中4.放椒鹽粉、胡椒粉、葱攪拌均勻5.平底鍋放少許油加熱,放入土豆絲用小火煎6.煎至...
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舌尖瘋狂在成都加盟前景怎麼樣
  • 舌尖瘋狂在成都加盟前景怎麼樣

  • 中式快餐是很多年輕人比較喜歡吃的食物,味道好價格也不貴,因而征服了很多食客的歡心,市場地位日益顯著。於是不少人都想要擁有一家屬於自己的中式快餐店,那麼舌尖瘋狂在成都加盟前景怎麼樣?小編今天來告訴你。舌尖瘋狂在成都加盟前景怎麼樣舌尖瘋狂在成都現在這個項目在市場...
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舌之尖鏈神奇小龍蝦加盟優勢有哪些
  • 舌之尖鏈神奇小龍蝦加盟優勢有哪些

  • 提到小龍蝦大家都很熟悉,一到夏天就可以看到街頭巷尾形形色色的人在吃着小龍蝦喝着啤酒,這就是小龍蝦的魅力,一到了吃小龍蝦的季節,幾乎聚會的桌子上都是缺不了小龍蝦的,而小龍蝦在餐飲業中也發展的越來越好,小龍蝦的品牌店也越來越多,創業者們看到了商機,也想分一碗羹,下面小編給...
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海之藍白酒加盟店的前景怎麼樣?
  • 海之藍白酒加盟店的前景怎麼樣?

  • 早在中華幾千年前,有一位叫做杜康的人,在一個機緣巧合的時候研究出來這種飲品。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽淨,酒精含量較高,經貯存老熟後,具有以酯類為主體的複合香味。也是從那個時候開始白酒開始成為人們的忠實飲品,無論是聚會還是宴會,白酒都成為了餐桌上的...
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解密舌尖2之炒洋芋如何做簡單又好吃
  • 解密舌尖2之炒洋芋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:2個輔料鹽:適量白醋:適量大蒜:適量青椒:1個胡蘿蔔:半根具體步驟1.材料準備好,土豆、胡蘿蔔去皮。2.胡蘿蔔先切成長約10釐米的段,然後切成方形,切片,切絲備用。3.土豆切絲,與胡蘿蔔絲一起放入涼水中,沖洗掉上...
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解密舌尖2之炸豬排如何做簡單又好吃
  • 解密舌尖2之炸豬排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘之前在電視上看到了解密舌尖2之炸豬排,真的是看到都在流口水了,一直想着要在家裏面自己做來吃,但是因為各種各樣的事情一直耽擱了,沒有做成。今天是週末不用上班,終於有時間來做一做這炸豬排了,現在還沒有開始...
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加盟舌尖瘋狂在成都前景怎麼樣
  • 加盟舌尖瘋狂在成都前景怎麼樣

  • 開一家中式快餐是現在很多創業者的想法,畢竟中式快餐店需要的投入的資金量並不大,而且操作也比較簡單。對於加盟來説,還有很多人並不瞭解,那麼加盟舌尖瘋狂在成都前景怎麼樣?接下來一起看看吧。一、加盟舌尖瘋狂在成都前景怎麼樣中式快餐是一種簡單易上手的美食,不需要加盟商...
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蠔烙的做法 舌尖2之蠔烙 蠔烙怎麼做
  • 蠔烙的做法 舌尖2之蠔烙 蠔烙怎麼做

  • 食材明細主料鮮蠔(200g)雞蛋(一個)輔料紅薯粉(85g)香葱(一根)豬板油(300g)魚露(5ml)香菜(一根)配料沙茶醬(適量)蒜蓉辣醬(適量)魚露(適量)油(10ml)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔烙的做法步驟1、雞蛋打散,鮮蠔洗淨,香葱,香菜分別洗淨切碎。2、將豬板油切成3cm大小的丁,直接放入蘇泊爾精陶無油...
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燜牛舌的做法 小滿日食記之燜牛舌 燜牛舌怎麼做
  • 燜牛舌的做法 小滿日食記之燜牛舌 燜牛舌怎麼做

  • “鹹香可口~”食材明細主料牛舌(一隻)輔料黃瓜(少許)胡蘿蔔(少許)葱(少許)香菜(少許)料酒(少許)水澱粉(少許)辣椒(少許)香油(少許)蠔油(少許)芝麻(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)燜牛舌的做法步驟1、精選牛舌舌2、牛舌焯熱水,去舌皮胎~3、牛舌加醬料和輔料,高壓鍋壓制35分鐘!4、...
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美食與美景-“西湖之美”
  • 美食與美景-“西湖之美”

  • 在我去西湖那一次旅遊中,有一家餐館是讓我最印象深刻的。我記得那一天剛好游完西湖,從下午四點出發,直到日落才結束。可能是因為西湖太大了,走的時間長了,肚子開始咕咕作響。便找了位於西湖附近的一家餐館來吃——西湖酒家。因為我是廣東人,來到西湖原本以為浙杭菜會有大大不同...
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廚房知識之豬舌頭怎麼做好吃?
  • 廚房知識之豬舌頭怎麼做好吃?

  • 現在社會生活節奏的日漸加快,來不及做飯的人們開始叫外賣,或者選擇帶一些做法方便的食品工作空閒吃,在家有時也是如此。所以家常菜開始成為餐館越來越火的食物。但是在家庭聚會的時候我們也會想給家人做些好吃的,所以今天我們來推薦一道簡單方便的家常菜豬舌頭。一、豬舌頭怎...
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