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關於大餷子粥的家常做法的餐飲百科

大餷子粥怎麼做-大餷子粥的做法
  • 大餷子粥怎麼做-大餷子粥的做法

  • “東北產玉米,東北人也愛吃玉米,不光將玉米煮着吃、烤着吃、將玉米粒炒着吃、做成爆米花、、、、還可以將玉米磨成粉做玉米麪蒸饅頭、將磨成小碎做小餷子,大一點的碎做成大餷子來熬粥。媽媽最愛喝大餷子粥,我總是給她熬,她喜歡喝稠的,這次做得稀了。做大餷子粥一定要熬夠時間,如...
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家常蔬菜粥怎麼做-家常蔬菜粥的做法
  • 家常蔬菜粥怎麼做-家常蔬菜粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)輔料雞蛋(一個)葱末(適量)薑末(適量)香菇(3顆)鹽(適量)調味鮮(適量)皮蛋(一個)蔬菜心(適量)香油(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蔬菜粥的做法步驟1、先煮大米粥20分鐘至打米開花2、加入香菇,胡蘿蔔3、加入皮蛋,葱薑末,鹽,調味鮮4、加入青菜心切碎5、...
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家常大肉包子怎麼做-家常大肉包子的做法
  • 家常大肉包子怎麼做-家常大肉包子的做法

  • “家常的包子,家常的餡。”食材明細主料麪粉(適量)大肉餡(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)料酒(10克)香油(5克)生抽(8克)葱(數根)姜(一塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常大肉包子的做法步驟1、備麪粉2、取適量的乾酵母用温水重開3、麪粉加水和成軟硬適中的麪糰,加蓋待面發起4、備肉餡,葱...
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家常雜糧粥怎麼做-家常雜糧粥的做法
  • 家常雜糧粥怎麼做-家常雜糧粥的做法

  • “秋天來了,湯湯水水防止秋季乾燥。喝粥的好處多多,不囉嗦了。這款粥綜合了幾樣常用的基本養身穀物。綠豆利水,排毒;紅豆助腎,中和綠豆的涼性;薏米養腸胃,順肌體;小米和玉米安神,利睡眠,安胃;黑米滋陰補腎,健脾暖肝,明目活血;枸杞更是家喻户曉的養身食材。我的身體外熱內虛,太熱性太涼性...
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溜餎餷怎麼做-溜餎餷的做法
  • 溜餎餷怎麼做-溜餎餷的做法

  • 食材明細主料餎餷(適量)輔料香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)蒜末(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)溜餎餷的做法步驟1、需要準備的材料有餎餷和香菜。2、鍋內多放些油,七分熱後將餎餷下鍋炸。3、餎餷炸至金黃色撈出。4、大蒜剝皮切末好備用。5、香菜洗...
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家常茄子做法大全
  • 家常茄子做法大全

  • 茄子大家都知道,是一種非常好吃的蔬菜,它的營養價值是非常的高的,而且它的味道特別的美味,有一股非常特別的味道,那麼接下來小編就為大家介紹一下家常茄子做法大全,要了解做法大全的朋友,就跟隨着小編步伐一起來看看以下的資料整理。家常茄子做法大全一、紅燒茄子主料:茄子,香菜,蒜...
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暖心餎餷湯怎麼做-暖心餎餷湯的做法
  • 暖心餎餷湯怎麼做-暖心餎餷湯的做法

  • 食材明細主料餎餷(適量)豆芽(適量)菠菜(適量)輔料海米(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)葱薑蒜(適量)配料醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)暖心餎餷湯的做法步驟1、餎餷切菱形塊,胡蘿蔔切絲,豆芽菠菜洗淨,備小料。2、海米泡水洗淨。炒鍋爆香小料,放胡蘿...
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醋溜大餎餷的做法 【河北唐山】醋溜大餎餷 醋溜大餎餷怎麼做
  • 醋溜大餎餷的做法 【河北唐山】醋溜大餎餷 醋溜大餎餷怎麼做

  • “餎餷又稱咯扎,一種河北唐山的漢族小吃,用豆麪做成餅形,切成塊,熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。餎餷是河北唐山創造的小吃,但餎餷名稱卻是來源於慈禧太后的命名。而在唐山的民間對"餎餷"一詞的來源卻流傳着一個很有趣的故事。椐説當清王朝在遵化建東陵以後,守陵人為討得皇家的歡心...
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枸杞葡萄乾小餷子粥的做法 【東北】枸杞葡萄乾小餷子粥 枸杞葡萄乾小餷子粥怎麼做
京東餎餷盒怎麼做-京東餎餷盒的做法
  • 京東餎餷盒怎麼做-京東餎餷盒的做法

  • “過去傳統做“餎餷盒”的方法是,先用石碾子把上好的綠豆碾開用水浸泡去皮,然後用石磨磨成漿,再在鐵板上攤成薄皮,就和現在的攤煎餅差不多,最後把香菜用鹽爆醃一下切成末,灑在皮上捲起來,用刀切成斜段兒過油炸。出鍋後,聞起來香氣四溢,吃起來鹹鮮酥脆,可下酒,可汆湯還可做素餡餃子,一...
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家常玉米粥怎麼做-家常玉米粥的做法
  • 家常玉米粥怎麼做-家常玉米粥的做法

  • “媽媽的味道,黃玉米更好”食材明細主料鮮玉米(6個)輔料長豆角(2棵)鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常玉米粥的做法步驟1、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒2、玉米打成碎末,備用3、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒4、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒5、倒油,熗鍋...
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家常牛肉餎餷千怎麼做-家常牛肉餎餷千的做法
  • 家常牛肉餎餷千怎麼做-家常牛肉餎餷千的做法

  • “餎餷是河北地方的特色食材,可炒、炸、做湯。這款牛肉餎餷千,外酥內嫩。是非常棒的佐酒小菜。”食材明細主料餎餷(適量)牛瘦肉(適量)輔料葱姜(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)香油(適量)雞精(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常牛肉餎餷千的做法步驟1、牛肉切...
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茄子的做法大全家常
  • 茄子的做法大全家常

  • 茄子是我們大家平時都非常喜歡吃的一種蔬菜,而且因為它在我國種植的面積比較廣,也就間接的説明了它的廉價以及在市場上的普及,雖然廉價,但是它的營養價值是非常高的,那麼小編就帶大家來了解一下茄子的做法大全家常。茄子的做法大全家常一、紅燒茄子材料主料:茄子,香菜,蒜瓣副料:醬...
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家常大包子怎麼做-家常大包子的做法
  • 家常大包子怎麼做-家常大包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(2碗)輔料酵母(10g)白糖(1勺)牛奶(1袋)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常大包子的做法步驟1、温水將酵母化開,用牛奶和麪。省面,發到兩倍大即可。2、和餡,肉切丁,放點料酒,醬油,葱姜,耗油,味精,花椒麪,花椒靠的油涼後放,鹽3、切面麂子,包包子,包好後,上鍋繼續省,省十幾分鍾...
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家常菜茄子做法大全
  • 家常菜茄子做法大全

  • 茄子是我們大家平時都非常喜歡吃的一種蔬菜,而且因為它在我國種植的面積比較廣,也就間接的説明了它的廉價以及在市場上的普及,雖然廉價,但是它的營養價值是非常高的,那小編就帶大家來了解一下家常菜茄子做法大全。家常菜茄子做法大全1、紅燒茄子首先將茄子滾刀切,然後將茄子放...
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娃娃菜炒餎餷怎麼做-娃娃菜炒餎餷的做法
  • 娃娃菜炒餎餷怎麼做-娃娃菜炒餎餷的做法

  • “餎餷是唐山的特產,可以素炒或者醋溜。也可以做春捲哦~”食材明細主料娃娃菜(1棵)餎餷(2張)食用油(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜炒餎餷的做法步驟1、娃娃菜一顆擱着2張2、洗淨切片備用3、鍋中放油燒熱放入白菜煸炒4、放入擱着翻炒均勻5、炒好後裝盤...
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玉米棒碴粥的做法 玉米棒餷粥 玉米棒碴粥怎麼做
  • 玉米棒碴粥的做法 玉米棒餷粥 玉米棒碴粥怎麼做

  • “營養早餐粥”食材明細主料玉米(2根)輔料食用鹼面(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米棒碴粥的做法步驟1、玉米拔去皮後洗淨。2、將玉米粒刨下來。3、鍋里加入水煮開。4、加入刨下來的玉米粒煮制。5、用筷子沾一點食用鹼面加入攪拌均勻。6、中小火煮至粘稠即可。小...
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糖醋餎餷怎麼做-糖醋餎餷的做法
  • 糖醋餎餷怎麼做-糖醋餎餷的做法

  • 食材明細主料餎餷(適量)輔料番茄醬(適量)醋(適量)澱粉(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋餎餷的做法步驟1、餎餷改刀切菱形,糖、醋、澱粉,適量水混合成汁備用。2、炒鍋坐油燒熱,下餎餷炸酥,注意火候。達到酥脆要復炸一次。3、炒鍋放少量油炒透番茄醬。放糖醋汁,炒至...
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家常茄子的做法大全
  • 家常茄子的做法大全

  • 茄子是我們大家平時都非常喜歡吃的一種蔬菜,而且因為它在我國種植的面積比較廣,也就間接的説明了它的廉價以及在市場上的普及,雖然廉價,但是它的營養價值是非常高的,那小編就帶大家來了解一下家常茄子的做法大全。家常茄子的做法大全一、茄子豆食材:茄子(紫皮,長)200克、豇豆200...
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大碴子粥的做法 晚餐大碴子粥 大碴子粥怎麼做
  • 大碴子粥的做法 晚餐大碴子粥 大碴子粥怎麼做

  • “晚餐,推薦一道最簡單的粗糧粥,你可以選擇各種雜糧粥,東北人最愛的還是大碴子粥,低脂肪低熱量,咋吃都不胖,越吃越苗條。”食材明細主料大碴子(1碗)芸豆(小半碗)輔料小蘇打(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大碴子粥的做法步驟1、準備食材,大碴子1碗,芸豆小半碗,看看東北的大碴子...
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大碴子粥怎麼做-大碴子粥的做法
  • 大碴子粥怎麼做-大碴子粥的做法

  • “大碴子粥,作為粗糧我家常吃,尤其與鹹鴨蛋或者鹹鵝蛋或者鹹雞蛋真是絕配,再搭配點小鹹菜,太好吃了。每次煮鹹蛋時必定提前煮一鍋大碴粥,老人孩子都愛吃。馬上過年了,大魚大肉吃膩了,不妨煮點大碴子粥,換個口味。常吃大碴粥健脾益胃,潤腸抗衰老,防止動脈硬化。”食材明細主料粘大碴...
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家常什錦大包子怎麼做-家常什錦大包子的做法
  • 家常什錦大包子怎麼做-家常什錦大包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料胡蘿蔔(適量)發酵粉(8g)葱(適量)姜(適量)粉條(適量)捲心菜(適量)大肉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常什錦大包子的做法步驟1、根據個人喜好和家中備菜情況準備餡料(用切菜器整的,比較方便)。為了出香味,我摻了些大肉末(肥瘦相間的五花肉)。2、油熱七分放...
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家常菜做法大全茄子
  • 家常菜做法大全茄子

  • 茄子是我們大家平時都非常喜歡吃的一種蔬菜,而且因為它在我國種植的面積比較廣,也就間接的説明了它的廉價以及在市場上的普及,雖然廉價,但是它的營養價值是非常高的,那小編就帶大家來了解一下家常菜做法大全茄子。家常菜做法大全茄子一、紅燒肉末茄子用料:茄子一至兩個;豬肉一...
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家常大餡餃子的做法 東北家常大餡餃子 家常大餡餃子怎麼做
  • 家常大餡餃子的做法 東北家常大餡餃子 家常大餡餃子怎麼做

  • “東北人粗礦但不粗野,嘎嘎豪爽不知道你吃過東北的餃子沒,百分百和南方餃子不是一個味,北方注重食材的入味,南方注重食材的形色,北面的粗礦,南面的細柔,也許總是在舌尖旖旎的瞬間不經意的揮灑出祖國的博大,和我們這羣吃貨的熱忱!”食材明細主料韭菜(500克)鮮蝦仁(少許)豬肉餡(適量)雞蛋(...
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枸杞山藥小餷子粥的做法 【東北】枸杞山藥小餷子粥 枸杞山藥小餷子粥怎麼做
  • 枸杞山藥小餷子粥的做法 【東北】枸杞山藥小餷子粥 枸杞山藥小餷子粥怎麼做

  • “小餷子在東北是家家都會吃的主食,特點就是非常容易煮熟,早餐吃這個最合適,省時好吃。”食材明細主料小餷子(50g)鐵棍山藥(半根)輔料水(適量)枸杞(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞山藥小餷子粥的做法步驟1、鍋中加適量水煮開2、水開後放入洗淨的小餷子3、山藥去皮切塊4...
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