- “以前做過這道醬,因為成品圖拍的不好,沒有在這裏發過,可是...它很好吃,還是很想強烈地推薦給大家!做過無數次,每次都會有一點點得改良(所以你看到兩次的圖片會有一點色澤上的差異)偷懶,成品圖用了最新一次拍攝的(感冒中,拍的也非常匆忙見諒了)希望你是一個重口味,它不清淡且非常辛辣,...
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- 食材明細主料番茄(3個)青椒(2個)雞蛋(3個)輔料雞粉(1勺)碘鹽(1勺)咖喱粉(1勺)咖喱(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)咖喱味番茄炒蛋的做法步驟1、雞蛋打好,均勻攪拌2、青椒切片,番茄切塊3、鍋內燒油,加入雞蛋,翻炒至金黃色出鍋4、鍋內加入食用油燒熱,放入青椒翻炒,再放入番茄翻炒,最後倒入雞蛋,加...
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- 食材明細主料雞脯肉(300克)輔料胡蘿蔔(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)祕製咖喱雞肉米飯的做法步驟1、雞胸肉洗淨切丁放入:料酒、生抽、白胡椒粉少許底鹽醃製十分鐘!2、胡蘿蔔洗淨切丁備用3、土豆洗淨切丁備用!4、洋葱切丁備用!5、起鍋放入食用油少許,油鍋冒出輕微煙時放...
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- “醬牛肉主要有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用,牛肉的營養豐富,富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等...
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- “這道《番茄蝦》的做法非常簡單,但是口感很好,而且營養也和豐富哦。蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張...
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- 食材明細主料豬前肘(1個)輔料姜(4片)料酒(20克)花椒(2克)乾紅椒(3個)八角(3顆)草果(2顆)秀葉(4片)大葱(3段)醪糟(150克)黃豆醬(100克)生抽(60克)老抽(20克)冰糖(50克)豆瓣醬(50克)香葱碎(少許)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)私房祕製醬豬肘的做法步驟1、豬肘洗淨,把豬肘放入鍋中,加冷水與豬肘齊平,放2片姜...
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- “咱家三口都喜歡吃麪條,自從女兒認識海鮮醬,她總喜歡用它來拌麪,後來我學會了,加些其他食材,製出更美味的醬來拌麪,今天家裏沒有海鮮醬了,用了蒸魚豉油和蝦皮,做出來的肉醬,營養又美味。這款肉醬是我將家裏現有的食材和配料而做,無論是拌麪或拌飯,都是美味一份,喜歡辣椒的朋友可以加...
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- “這一道菜可以説是我的私房菜,因為大家在外面的餐廳吃過相同菜名的但沒吃過相同味道的.這一道番茄燉牛肉也是很好的宴客菜,絕對拿得出手,絕對驚豔,絕對有面兒~~酸甜鹹香都聚齊了,而且厲害之處是放入嘴巴後是有後味緩緩出來的,絕非淺薄的番茄燉牛肉~加上土豆和胡蘿蔔以及...
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- “AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料番茄汁(適量)輔料黃油(5湯匙)咖喱(湯匙)薑黃(1茶匙)配料醋(1湯匙)糖(1湯匙)奶油(1/2分升)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄咖喱湯的做法步驟1、混合用醋和糖在攪拌機,放入切塊的西紅柿(加少許水,如果需要的話)。攪碎後...
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- 食材明細主料瘦肉丁(350克)香菇(100克)春筍(150克)麪粉(500g)輔料葱末(50g)蠔油(1勺)6月香醬(2勺)橄欖油(適量)白胡椒粉(少許)老抽(少許)蛋白(1個)食用油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)私房醬肉包的做法步驟1、瘦肉切丁加料酒,抓勻,料酒稍微多一點。2、肉內加入蛋白一個,抓勻,使肉感更好。3...
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- “這道菜豬肝入口爽滑,泡椒酸辣入味。我的菜品都是傳統獨一無二的菜品,都是選用傳統手藝做的祕製泡菜。”食材明細主料豬肝(250克)輔料泡椒(適量)生薑(適量)料酒(食鹽)生粉(適量)生抽(適量)大蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)私房祕製泡椒豬肝的做法步驟1、選擇無筋紅亮有光澤的...
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- “選用比較嫩的大雞腿肉,以往比較常吃的就是咖喱土豆雞塊了~~~這一次加入番茄和番茄醬,竟然也有意想不到的驚喜~~~番茄和番茄醬的酸甜感和咖喱一起燉煮,吃到嘴裏,有一點點點酸,有一點點點甜,再加上咖喱和幹辣椒所帶出的微辣感,配上濃郁的咖喱香……番茄的酸甜中和了些許咖喱的味...
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- “咖喱微微的辛香和特殊的風味很多人喜歡。科學家發現,咖喱粉中含有的一種叫做“薑黃素”的成分,能夠抑制人體某些部位癌細胞的生長。另外,咖喱還能促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,益於腸道健康。用咖喱來炒飯,拌入含鈣豐富的奶酪以及其他豐富食材,一同裝進番茄盅,送進烤箱焗...
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- “牛肉,土豆。胡蘿蔔,這三樣食材燴在一起特別好吃!這次我選用的是番茄紅燴料,做法超簡單!”食材明細主料牛肉(一斤)土豆(一個)胡蘿蔔(一個)番茄紅燴料(一盒)輔料葱(適量)料酒(2勺)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)燴(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番茄紅燴牛肉咖喱的做法步驟1、我用的是牛腩,洗乾淨後切成稍微...
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- “自己製作一碗鮮香的咖喱,滿足自己的小胃口,一個人的晚餐一樣可以很精彩。一鍋咖喱,滿屋飄香”食材明細主料雞肉(適量)輔料番茄(1至2個)辣椒(1個)香菇(5至6個)洋葱(1個)胡蘿蔔(1根)配料鹽(適量)味精(適量)咖喱塊(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄咖喱雞的做法步驟1、原料圖,圖中沒有...
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- “拌麪夾饃都好吃的牛肉醬🐮”食材明細主料牛肉(一斤)新鮮香菇(8個)幹香菇(5個)生花生米(半斤)芝麻(2兩左右)青尖椒(半斤)洋葱(半個)紅尖椒(適量)輔料豆瓣醬(3勺)甜麪醬(3勺)黃豆醬(3勺)白糖(5勺)雞精(2勺)生薑(1塊)大蒜(一整個)原味(口味)未知(難度)私房牛肉醬的做法步驟1、我選用的是幹辣椒!幹辣椒炒熟後顏...
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- “喜歡金針菇的朋友來試試吧…會有驚喜哦…”食材明細主料金針菇(260g)輔料蒜蓉(適量)葱末(適量)番茄醬(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)怪味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄醬金針菇的做法步驟1、金針菇剪去根部,在清水裏浸泡片刻,洗淨,撈出,控幹水分;2、大蒜剝去蒜衣,剁成蒜蓉;小葱...
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- 食材明細主料番茄(適量)雞蛋(適量)調料咖喱(適量)咖喱(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱番茄雞蛋的做法步驟1、食材:番茄切碎、雞蛋液、咖喱。2、鍋中放油,倒入雞蛋液炒散盛岀。3、鍋中放入少許的油,倒入番茄翻炒一分鐘。4、加入適量的水。5、水開放入炒散的雞蛋。6、放入咖喱塊...
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- “入口軟爛,鮮香十足.”食材明細主料大骨棒(4塊)輔料紅辣椒(3個)蒜(4瓣)姜(3片)葱(2段)水(適量)配料香葉(4片)大料(2瓣)花椒(20粒左右)黃幹醬(1勺)醬油(2勺)鹽(1勺)花椒粉(1勺)醬香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)私房醬骨的做法步驟1、大骨4塊,洗乾淨。2、鍋內放水燒開,大骨焯水。3、做料盒,香料隨自己口...
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- “河粉在我們這邊叫做寬粉或者扁粉,以前看電視裏面説河粉,特別是港劇裏面的幹炒牛河,一直以為是什麼特別的東西,原來就是我們這邊的寬粉,叫法不一樣而已。在菜場裏面可以買到這種粉,喜歡炒着吃作為早餐!”食材明細主料河粉(適量)豬肉(適量)豬肝(適量)輔料蒜末(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精...
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- “人間美味!”食材明細主料豬手(500g)輔料姜(3片)葱(適量)八角(2個)桂皮(適量)幹辣椒(1個)冰糖(適量)醬油(適量)香葉(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)祕製豬手的做法步驟1、桂皮八角香葉辣椒蒜姜改刀備用。葱打個結2、豬手清洗乾淨(買時讓砍好,自己砍比較麻煩)3、焯水,冷水下鍋,煮開後2分...
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- “咖喱作為泰國和印度這些東南亞國家,日常最為主要的一種醬料,口味變化多樣,不同的國家和地區,甚至同一地區的不同餐館,做出來的味道也大相徑庭。有的奶香濃郁,有的辛辣撲鼻,各有各的擁躉。一般的咖喱菜餚都是用土豆、洋葱、胡蘿蔔作為配料,襯托出咖喱的特色味道,今天我嘗試着用番...
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- “業餘水平”食材明細主料牛肉(適量)輔料番茄醬(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)祕製私房牛肉的做法步驟1、牛肉泡水出血水2、番茄醬,蒜碎,香草,迷迭香,肉末加油炒制,最好是黃油3、炒制好的醬料,可以多做點,封好放進冰箱,很多菜都可以放4、肉桂,花椒放水裏煮出味道,省的做好後挑...
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- 食材明細主料牛肉(1大塊)土豆(3個)輔料洋葱(半個)配料咖喱(1盒)姜(3片)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄紅燴牛肉咖喱飯的做法步驟1、1.準備材料。2、2.牛肉切成1.5右的小塊,土豆切成小塊,洋葱切小片備用3、3.鍋裏倒底油,放入薑片炒香4、4.倒入牛肉翻炒5、5.加土豆塊翻炒幾下6、6...
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- “昨天下午在家有時間,就試着做這菜,因為兒子喜歡薯子。”食材明細主料豬肉(適量)薯子(適量)輔料雞蛋(1個)配料鹽(適量)蠔油(適量)油(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)番茄醬豬肉薯子的做法步驟1、薯子切滾刀塊。2、豬肉切大塊,用刀背拍鬆,放鹽,蠔油,油適量和蛋清醃一下。3...
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