![茄盒的做法 美味茄盒 茄盒怎麼做]( "茄盒的做法 美味茄盒 茄盒怎麼做")
- 食材明細主料茄子（一根）豬瘦肉（適量）輔料生粉（適量）生薑（一小塊）配料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）調和油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄盒的做法步驟1、1.茄子一根，瘦肉適量。生薑、鹽雞、精料、酒和醬油、生粉2、2.把豬肉和生薑剁成肉糜3、3.加入生粉、雞精和鹽4、4....
- 24355
![小油又美味的茄盒-茄盒]( "小油又美味的茄盒-茄盒")
- “説到茄盒，首先想到的就是過油，那樣太油膩了，對於今天講究養生的我們來説太不健康，而且口感比較硬，怎麼辦好呢？來試試煎茄盒吧，不但少油，而且口感酥軟，味道也很贊。”食材明細主料茄子（500克）韭菜（200克）雞蛋（2個）面（100克）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小油又美味的...
- 18775
![美味的蒸茄盒如何做簡單又好吃]( "美味的蒸茄盒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：200茄子：一條輔料大蒜：適量鹽：適量蒸魚豉油：適量澱粉：適量生抽：適量具體步驟1.茄子洗淨，切成如圖所示那種樣子，用水放適量的鹽將切好的茄子泡着，防止氧化變黑2.豬肉洗淨，剁成肉糜3.倒入適量的生抽、鹽、生...
- 16490
![美味的茄盒餅如何做簡單又好吃]( "美味的茄盒餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的茄盒餅是在北方早點中的食物，老少爺們在早點攤吃早點時都離不開它，再配上北方特有的胡辣湯或者是豆漿，就更美味了。美味的茄盒餅是由長茄子，韭菜，豬肉，鹽，料酒製作而成的，炸製出來味道十分的鮮美，口感十分的...
- 17462
![風味茄盒的做法 “鐵板”風味茄盒 風味茄盒怎麼做]( "風味茄盒的做法 “鐵板”風味茄盒 風味茄盒怎麼做")
- “茄子好吃離不開油——這是一般廚子的觀點，本廚當然不能這麼流俗。這款茄盒無需油炸，也不用鐵板，卻有鐵板之風味。全稱應該是茄汁鐵板風味茄子。”食材明細主料長茄子（3個）豬肉餡（適量）食用油（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量（茄子調料））葱（適量）姜（適量）五香粉（適量）老抽（適量）料酒（適量）蕃茄醬（適量）...
- 32170
![美味的香炸藕盒和茄盒如何做簡單又好吃]( "美味的香炸藕盒和茄盒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茄盒是小時候奶奶常做給我吃的，一直覺得十分神奇，小時候，我不知道它的做法，現在知道了，就想着要分享出來，但還是做不出兒時奶奶做的那種味道，坑能這就是一種，所謂的，小時候的味道吧，每次吃香炸藕盒和茄盒，都會出現想...
- 25023
![風味茄盒怎麼做-風味茄盒的做法]( "風味茄盒怎麼做-風味茄盒的做法")
- “最近很流行吃紫色事物，因為裏面還有對人體有益的花青素，茄子就是其中的一種了！茄子的營養價值很高的，常食茄子，可使血液中的膽固醇含量不致增高，因而不易患黃疸病、肝臟腫大、動脈硬化等疾病。第一次做這道酸甜口的茄盒，味道很棒呢！”食材明細主料茄子（一個）肉餡（1-2兩）水髮香菇（6朵...
- 8696
![媲美茄盒如何做簡單又好吃-蒸出來的美味茄子]( "媲美茄盒如何做簡單又好吃-蒸出來的美味茄子")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子（最好綠茄子）：任意豬肉餡：適量輔料食鹽：適量生抽：適量姜：適量具體步驟1.拌肉餡，等同餃子餡，喜歡什麼口味都可以加，只是不用放植物油，放置一會兒入味2.茄子最好綠茄子，今次家裏沒綠茄子所以用的紫茄子，不用去皮，像茄...
- 25464
![川味茄盒怎麼做-川味茄盒的做法]( "川味茄盒怎麼做-川味茄盒的做法")
- “相對於傳統的茄盒，我稍加做了一點改變。不過味道不錯！！傳統的茄盒在麪粉中加入了雞蛋。我改變了下，沒用雞蛋，這樣炸出來的茄盒很外脆裏嫩。”食材明細主料茄子（1根）肉末（100g）輔料麪粉（50g）大蒜（2顆）朝天椒（4顆）薑末（4g）小葱（3根）醬油（1勺）豆瓣醬（2勺）水澱粉（適量）糖（1勺）鹽（適量）花椒麪（1匙）微辣（口味）...
- 16745
![肉末茄盒的做法 重口味肉末茄盒 肉末茄盒怎麼做]( "肉末茄盒的做法 重口味肉末茄盒 肉末茄盒怎麼做")
- “新式茄盒吃法！讓美味重重撞擊到你的味蕾上面。Let'sgo。”食材明細主料茄子（2個）肉糜（250克）輔料薑末（適量）葱末（適量）大蒜（適量）配料醬油（2勺）雞精（一勺）鹽（半勺）胡椒粉（一勺）豆瓣醬（兩勺）色拉油（一勺）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末茄盒的做法步驟1、1.準備好所有食材和配料。2.把一...
- 9237
![炸茄盒的做法 媽媽的味道---炸茄盒 炸茄盒怎麼做]( "炸茄盒的做法 媽媽的味道---炸茄盒 炸茄盒怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）肉餡（適量）醬油（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）澱粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸茄盒的做法步驟1、葱姜剁末2、肉餡加入料酒、葱薑末、鹽、醬油、一勺澱粉拌勻3、茄子切成約2釐米厚的段，在中間用刀切開，底部不要切斷4、雞蛋...
- 23233
![素茄盒的做法 素食低油——美味素茄盒 素茄盒怎麼做]( "素茄盒的做法 素食低油——美味素茄盒 素茄盒怎麼做")
- “給素食者的茄盒。”食材明細主料茄子（適量）豆腐（適量）幹香菇（適量）輔料醬油（適量）十三香（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）素茄盒的做法步驟1、茄子洗淨切成兩片連在一起的片片。2、豆腐洗淨剁碎，幹香菇泡水洗淨同樣剁碎放到一個大碗裏。3、餡里加醬油和十三香拌勻。4、把餡...
- 25267
![美味的煎茄盒如何做簡單又好吃]( "美味的煎茄盒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料圓茄子：1個肉餡：100輔料香油：適量澱粉：適量葱花：適量醬油：適量花椒麪：適量水：適量油：適量鹽：適量麪粉：適量具體步驟1.準備茄子和肉餡2.肉餡加入葱花、花椒麪、香油、醬油、鹽攪拌均勻3.茄子切好裏面夾肉餡4.放在...
- 10638
![多味茄盒怎麼做-多味茄盒的做法]( "多味茄盒怎麼做-多味茄盒的做法")
- “80多歲的爹爹種的茄子進入豐產期了，除了送人，家裏還有許多，所以就想着法的吃茄子。”食材明細主料豬五花肉（100g）花椒大料水（2大勺）蠔油（1小勺）醬油（1小勺）生薑粉（適量）白胡椒粉（適量）蛋清（1小勺）葱（2段）輔料雞蛋（70g）澱粉（1勺）麪粉（2勺）葱（適量）辣椒末（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡...
- 30947
![茄盒的做法 兩吃茄盒 茄盒怎麼做]( "茄盒的做法 兩吃茄盒 茄盒怎麼做")
- “茄盒不僅能滿足愛吃肉肉人士的味蕾，還能變化出很多不同口味，是一道可以變臉的菜品。”食材明細主料長茄子（1個）豬肉餡（200克）薑末（適量）雞蛋（1個）冰啤酒（70毫升）葱（適量）輔料鹽（1湯匙）生抽（2大勺）料酒（2大勺）白胡椒粉（適量）鮑魚汁（半湯匙）香油（少許）小蘇打（1/4湯匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難...
- 8066
![煎茄盒土豆盒的做法 電餅鐺煎茄盒土豆盒 煎茄盒土豆盒怎麼做]( "煎茄盒土豆盒的做法 電餅鐺煎茄盒土豆盒 煎茄盒土豆盒怎麼做")
- “今天特別想吃茄盒，趁老頭子中午不回來小試一把，順便煎了兩個土豆盒，第一次嘗試土豆盒不知道味道怎樣，拭目以待吧！”食材明細主料豬肉餡（200g）茄子（一個）土豆（一個）麪粉（適量）輔料青辣椒（一個）配料鹽（適量）花椒水（適量）味極鮮（適量）花雕酒（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎茄盒土豆盒的...
- 11584
![美味燴茄盒如何做簡單又好吃]( "美味燴茄盒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料長茄子：2根絞肉：150公克葱花：1大匙薑末：1/2茶匙水：100㏄A.鹽：1/4茶匙糖：1/4茶匙醬油：1/4茶匙胡椒粉：1/4茶匙香油：1/4茶匙酒：1/2茶匙蛋液：1大匙太白粉：1茶匙B.蠔油：1大匙太白粉水：1茶匙輔料具體步驟1.絞肉加入調味料A和姜...
- 19500
![美味炸茄盒如何做簡單又好吃]( "美味炸茄盒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味炸茄盒是一道記憶中的菜，總有小時候爺爺的味道，酥脆的茄子包裹美味的肉餡兒，那味道簡直無法用語言來描述，咬上那麼一口都覺得無比的幸福，是美味的下飯菜，亦可作為風味小吃，滿滿的全是兒時的回憶，外酥裏嫩的美...
- 16688
![美味的茄子盒如何做簡單又好吃]( "美味的茄子盒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘記得有一年，是在一個特殊的節日，父親突然做了一道我從來沒有吃過的菜，我印象非常好吃，後來這道菜就一直等道有節日父親才會做，美其名曰，保持新鮮感。折服父親大人的大智慧，不過上次節日回家，父親特意留了一大盤這...
- 32580
![讓茄盒又香又酥-做出美味酥茄盒的技巧：學好這個做法]( "讓茄盒又香又酥-做出美味酥茄盒的技巧：學好這個做法")
- 在中國人的餐桌上，嚐嚐能見到湖北美食——藕夾，藕夾就是把蓮藕切片後，在中間夾上肉餡進行油炸出來的美食，但是在齊魯大地之上，有種類似做法的美食，那就是茄盒。茄盒又叫做茄夾，是山東流行的家庭小菜，由茄子切塊後，在塊中間切一刀不切斷，然後把調好味的肉餡塞進去進行炸制，這道菜比較...
- 21201
![茄盒的做法 温馨茄盒 茄盒怎麼做]( "茄盒的做法 温馨茄盒 茄盒怎麼做")
- “第一次吃茄盒是在學校對面的飯店，當時覺得味道還不錯。但跟自己做的一比，飯店的茄盒真是又小又難吃。自己做的多好！”食材明細主料茄子（一個）豬肉餡（適量）輔料雞蛋（一個）葱（適量）姜（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）水（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄盒的...
- 26247
![清蒸茄盒的做法 清蒸茄盒——喚醒晨間的味蕾 清蒸茄盒怎麼做]( "清蒸茄盒的做法 清蒸茄盒——喚醒晨間的味蕾 清蒸茄盒怎麼做")
- “介紹一下今天的菜譜清蒸茄盒附加了肉末和薑末又是三尼牌簡單料理喔好吃又好做主要的是很開胃又給人暖胃的感覺”食材明細主料茄子（適量）蝦米（適量）豬肉（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸茄盒的做法步驟1、葱姜剁成末2、將豬肉剁成肉末3、將肉末與葱姜...
- 20127
![茄盒的做法 茄子盒 茄盒怎麼做]( "茄盒的做法 茄子盒 茄盒怎麼做")
- “外酥裏嫩，味道特別鮮美！下飯好菜。”食材明細主料茄子（1條）瘦肉（100克）雞蛋（2個）輔料葱（2根）姜（1塊）蠔油（適量）食鹽（適量）花生油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄盒的做法步驟1、準備好食材2、豬肉剁末3、葱切末4、肉末中加入雞蛋清、葱花、蠔油、鹽、澱粉順時針攪拌均...
- 26886
![自制美味茄盒如何做簡單又好吃]( "自制美味茄盒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉：1塊紫茄子：2個雞蛋：1個輔料生抽：少許麪粉：適量鹽：少許料酒：適量玉米澱粉：適量蠔油：適量味極鮮：少許豆油：適量具體步驟1.準備好所需要的食材，洗乾淨待用。2.準備一個乾淨碗，倒入適量麪粉和清水，加少許鹽，攪拌成糊...
- 23262
![惹味蒜蓉蒸茄盒怎麼做-惹味蒜蓉蒸茄盒的做法]( "惹味蒜蓉蒸茄盒怎麼做-惹味蒜蓉蒸茄盒的做法")
- “茄子好吃但非常吸油，現在提倡健康又好吃，就來一份蒸茄盒吧，飄着蒜香的茄盒格外的惹味。”食材明細內餡長茄子（2根）豬肉末（100g）葱末（少許）薑末（少許）鹽（適量）生抽（1/2勺）香油（1/2勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）清水（1大勺）澆汁植物油（1勺）蒜末（4瓣）蒸魚豉油（1大勺）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）惹味蒜蓉...
- 17536
味味甜
