![自家簡單滷怎麼做-自家簡單滷的做法]( "自家簡單滷怎麼做-自家簡單滷的做法")
- “令人垂涎欲滴的滷味，也可以飛入尋常百姓家。操作簡單，吃的更是美味放心哦！”食材明細主料豬後腿肉（500g）輔料姜（1小塊）料酒（2小勺）醬油（2小勺）滷料（30g）冰糖（適量）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自家簡單滷的做法步驟1、準備各種調料；2、豬後腿肉用清水浸泡10分鐘後洗淨，姜洗淨用刀背...
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![滷雞蛋如何做簡單又好吃-自制滷汁]( "滷雞蛋如何做簡單又好吃-自制滷汁")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：7個輔料桂皮：2小塊花椒：10八角（大料）：2個丁香：2個香葉：4-5片五香粉：5生抽：2大匙（30ml）老抽：1小匙（5ml）清水：500ml鹽：1小匙具體步驟1.先把雞蛋煮熟。用煮蛋器很省事，不僅可以輕鬆掌握雞蛋的成熟度，還可以煮出蛋黃在正中...
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![滷鴨自制如何做簡單又好吃]( "滷鴨自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨：500輔料油：50大葱：50幹辣椒：適量味精：適量滷水：適量具體步驟1.自家的滷水，鴨子半隻2.把滷水倒入鍋中煮開3.倒入鴨子和大葱4.小火慢慢滷半個小時5.起鍋待用6.鍋里加入適量的油7.把滷好的鴨子倒入鍋裏炒8....
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![自制滷味如何做簡單又好吃]( "自制滷味如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肥腸：一斤豆腐皮：1張豆腐乾：4個雞腳：半斤輔料滷料：一鍋具體步驟1.雞腳等肉食打理乾淨備用2.豆皮切長條做成豆皮結。3.肥腸剪開，去掉油，清洗乾淨4.肥腸過水，加白酒、生薑煮去腥味5.滷水鍋裏下材料，敞鍋煮一個半...
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![「自創」滷肉如何做簡單又好吃]( "「自創」滷肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：700輔料玉米澱粉：適量油：適量鹽：適量冰糖：適量胡椒粉：適量腐乳：適量醬油：適量紫皮洋葱：適量具體步驟1.五花肉2.清洗乾淨切成小塊3.鍋裏放上水燒開，豬肉焯水4.紫皮洋葱5.洋葱切碎放入澱粉拌勻6.鍋裏放入...
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![自家滷味拼盤如何做簡單又好吃]( "自家滷味拼盤如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：適量豆腐乾：適量豆腐皮：適量鴨脖：適量豆腐乾2：適量雞翅：適量雞蛋：適量等等等：適量輔料滷料：適量具體步驟1.鍋中做水，將滷料倒入鍋中熬煮。根據個人口味加入辣椒，麻椒，鹽等調味料。2.將牛肉等原材料清洗乾淨，切...
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![自制滷肉如何做簡單又好吃]( "自制滷肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：250輔料老抽：適量油：適量五香粉：適量糖：適量鹽：適量具體步驟1.選有肥有瘦的2.洗乾淨下到鍋裏煮一會3.備了蒜頭和煮過的肉4.下到燉鍋裏5.加入鹽和糖還有老抽6.把五香粉和蒜頭也加進來7.加點水，燉上4小...
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![自制滷水雞腳滷雞蛋如何做簡單又好吃]( "自制滷水雞腳滷雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天教大家制作滷水雞腳滷雞蛋。其實方法也很簡單，平時我們在閒暇的時候會吃一些滷製的食品，滷製的食品的味道也很不錯，因為是自己做的，而且醃料用到都是很健康的藥材，安全有健康，而且也不用擔心防腐劑。喜歡的...
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![「自制」滷肉如何做簡單又好吃]( "「自制」滷肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時滷肉因為它肥而不膩，入口即化的美味口感，已然成為了家家户户節日的必備菜餚。加入各種的香料滷製而成，現在市場上出現了很多品牌的滷料包，並不需要自己配料，對於家庭主婦來説，是一個不用花費心思的做法，受到主婦...
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![自制滷蛋滷蓮藕如何做簡單又好吃]( "自制滷蛋滷蓮藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘滷蛋擼蓮藕是一道很值得品嚐的滷菜，也是一款無法抗拒的美味佳餚吃到的人都讚不絕口呢，好吃得不要不要的吃到嘴裏有一種特別味道所需要的食材比較簡製作的時候只要多注意一點細節就可以製作出這一款美味可口...
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![自家滷味怎麼做-自家滷味的做法]( "自家滷味怎麼做-自家滷味的做法")
- “不加一滴水的滷味。”食材明細主料鴨翅（適量）雞翅（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（三顆）八角（兩顆）桂皮（少許）草果（1個）香葉（兩片）丁香（少許）幹辣椒（一隻）調料蠔油（兩匙）老抽（1匙）生抽（2匙）鹽（適量）砂糖（少許）料酒（適量）啤酒（一罐）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自家滷味的做法步驟1、準備鴨翅、雞翅、腐竹...
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![自制滷豬皮如何做簡單又好吃]( "自制滷豬皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬皮：300輔料白糖：20姜：1小塊油：適量老抽：適量八角：6個大蒜籽：1個生抽：適量桂皮：4小塊具體步驟1.豬皮洗淨焯水，颳去多餘的油脂2.大料洗乾淨3.熱鍋放油，放白糖小火熬至棕紅色4.倒入一大碗清水，放豬皮和大料下鍋5....
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![自制家香滷蛋如何做簡單又好吃]( "自制家香滷蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4、5顆輔料桂皮：一小段（約3cm）花椒：25粒大料：5顆香葉：4片老抽：3茶匙（45ml）普通醬油：3茶匙（45ml）白糖：20具體步驟1.將水倒入奶鍋中，放入雞蛋2.蓋鍋蓋，大火煮沸，沸騰後約3分鐘關火關火後不要打開鍋蓋，燜15分鐘3.將煮...
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![自制滷麪如何做簡單又好吃]( "自制滷麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.五花肉切片；蒜薹切段；葱薑切片。2.葱、姜炒出香味，下五花肉煸炒至斷生3.加料酒、醬油、八角、鹽、高湯，大火燒沸，小火燉30分鐘4.放入蒜薹，繼續燉5分鐘，加味精調味5.麪條上籠屜大火蒸30分鐘6.蒸好...
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![自制雜滷如何做簡單又好吃]( "自制雜滷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨翅：適量鴨胗：適量鴨爪：適量鴨頭：適量輔料幹辣椒：適量鹽：適量醬油：適量啤酒：一瓶泡姜：適量香葉：適量八角：適量料酒：適量蒜：適量十三香：適量桂皮：適量姜：適量白糖：適量具體步驟1.鴨翅爪頭胗都洗乾淨焯水在洗乾淨2.砂鍋放入...
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![自制滷蛋如何做簡單又好吃]( "自制滷蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘主料雞蛋：20個輔料八角：適量姜：適量葱白：適量老抽：適量蒜：適量陳皮：適量花椒：適量冰糖：適量具體步驟1.首先，雞蛋洗淨，鍋裏放清水，放入洗淨的雞蛋，大火煮開，改小火把雞蛋煮熟。（每次我差不多都是煮二十個雞蛋。）2.煮熟的雞蛋...
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![家常滷藕滷香菇如何做簡單又好吃]( "家常滷藕滷香菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料香菇：適量藕：適量輔料老抽：適量料酒：適量白糖：適量香葉：適量八角：適量花椒：適量桂皮：適量紅椒：適量老滷汁：適量具體步驟1.將藕去皮洗淨切片,香菇洗淨劃口子容易入味。2.鍋內直接倒入老抽料酒加入放入八角香葉等配料...
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![自家滷牛肉如何做簡單又好吃]( "自家滷牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腱：1000輔料鹽：2勺桂皮：10陳皮：3八角：20香草：2香葉：3丁香：3老薑：1個草果：1個胡椒：2冰糖：2勺老抽：2勺具體步驟1.半鍋多的冷水2.牛腱洗淨去血水，把滷料全部放進鍋裏開火，滷水開了放牛腱進去，用小火慢滷三小時就可以撈起來...
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![家庭自制打滷麪如何做簡單又好吃]( "家庭自制打滷麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料面：1五花肉：1木耳：1黃花菜：1魷魚：1豆腐皮：1香菇：1雞蛋皮：1輔料大料：1幹生薑：1粉芡：1葱：1蒜：1燙幾個涼菜。比方韭菜豆芽芹菜：1具體步驟1.幹生薑大料蘑菇香菇木耳豆腐皮五花肉魷魚。沒有黃花菜就沒用。有黃花菜和海蔘...
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![家庭自制滷肉飯怎麼做-家庭自制滷肉飯的做法]( "家庭自制滷肉飯怎麼做-家庭自制滷肉飯的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）香菇（適量）洋葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料冰糖（適量）生抽（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭自制滷肉飯的做法步驟1、五花肉洗淨後切小丁，香菇、洋葱、大蒜、生薑切成末備用，雞蛋提前煮好備用2、鍋中放入油，油熱後放入洋葱、...
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![自制滷蛋的做法 自制滷蛋，簡單健康好吃 自制滷蛋怎麼做]( "自制滷蛋的做法 自制滷蛋，簡單健康好吃 自制滷蛋怎麼做")
- “兒子特別喜歡吃雞蛋，偶爾從網上看到滷蛋做法，就學着試試，結果莫説兒子那狼吞虎嚥的樣子，連很少吃雞蛋的老公也擋不住誘惑，一下吃了三兩個，也太有成功感了。你也試試吧。”食材明細主料雞蛋（15個）啤酒（一斤）輔料生抽（一茶匙）老抽（一茶匙）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...
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![家庭自制滷味怎麼做-家庭自制滷味的做法]( "家庭自制滷味怎麼做-家庭自制滷味的做法")
- 食材明細主料牛肉（2-5斤）花椒（一小把）香葉（3-5片）姜（一大塊）幹米椒（適量）老抽（約300毫升）生抽（約100毫升）水（約一小碗）輔料小茴香（一大把）八角（3個）桂皮（2小塊）紫皮獨頭蒜（2個）黃酒或料酒（約100毫升）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭自制滷味的做法步驟1、要滷的肉類治淨。2、將獨頭蒜整個去皮...
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![自制滷鴨頭如何做簡單又好吃]( "自制滷鴨頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨頭：300金針菇：200輔料幹辣椒：適量大料：適量姜：適量葱：適量料酒：適量火鍋底料：適量冰糖：適量蒜：適量具體步驟1.首先清洗鴨頭，這是一件非常頭痛的事情，我洗了有7.8次吧，比煮鴨頭的時間都常長，一定要洗乾淨！2.加葱姜...
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![自制滷鴨如何做簡單又好吃]( "自制滷鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨：一隻輔料蒜：2013香：10香葉：10片姜：20八角：10個具體步驟1.去毛洗乾淨的鴨在水裏泡下。2.鍋裏煮開水，把鴨放進去，去掉血水。3.再下鴨和水，和配料。煮開後中火煮2個小時就好了。4.很好吃的滷鴨，鴨頭被我一個人...
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![自制滷雞如何做簡單又好吃]( "自制滷雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：1只輔料鹽：適量八角：適量花椒：適量香菇：適量醋：適量山楂：適量料酒：適量老抽：適量姜：適量香葉：適量桂皮：適量油：適量葱：適量具體步驟1.一隻雞洗好下鍋，加水。2.加葱姜、八角、花椒、香葉、桂皮、山楂、香菇。3.加...
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味味甜
