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關於肉末豌豆——家常小菜的餐飲百科

肉末豌豆的做法 肉末豌豆——家常小菜 肉末豌豆怎麼做
  • 肉末豌豆的做法 肉末豌豆——家常小菜 肉末豌豆怎麼做

  • 食材明細主料豌豆(200克)肉末(50克)輔料鹽(適量)澱粉(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豌豆的做法步驟1、材料準備好。2、澱粉與水用1:1調和.放入一旁備用。3、炒鍋裏預熱,放入適量的油。油全熟將肉末放入炒鍋裏炒至八成熟。4、將豌豆洗乾淨,放入炒鍋裏。翻炒3到...
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肉末豌豆的做法 【四川】肉末豌豆 肉末豌豆怎麼做
  • 肉末豌豆的做法 【四川】肉末豌豆 肉末豌豆怎麼做

  • “以前從來不吃這個菜,覺得不好吃。直到聚會時嚐了下,感覺味道不錯,於是這道菜也開始上我家桌子了。”食材明細主料姜(1塊)豌豆(300g)蒜(2顆)豬肉(300g)輔料生抽(2勺)豆瓣醬(2勺)花椒粉(1匙)雞精(1匙)食用油(2勺)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末豌豆的做法步驟1、清洗豌豆,鍋中水燒開後,把...
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肉末豌豆怎麼做-肉末豌豆的做法
  • 肉末豌豆怎麼做-肉末豌豆的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)豌豆(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豌豆的做法步驟1、新鮮豌豆清洗備用。2、瘦肉剁末。3、鍋中熱油倒入瘦肉蒜末。4、加入豌豆翻炒。5、加入温水煮熟。6、加入鹽調味即可。7、裝盤。...
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肉末榨菜炒豌豆怎麼做-肉末榨菜炒豌豆的做法
  • 肉末榨菜炒豌豆怎麼做-肉末榨菜炒豌豆的做法

  • “肉末榨菜炒豌豆,是一道春季好吃的家常菜。豆香肉嫩有營養,加上榨菜的特殊風味,超級下飯。”食材明細主料裏脊肉(60克)榨菜(1袋(50克))豌豆(1斤)紅尖椒(1個)葱(1段)蒜(5瓣)輔料花生油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末榨菜炒豌豆的做法步驟1、裏脊肉60...
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肉末豌豆醬怎麼做-肉末豌豆醬的做法
  • 肉末豌豆醬怎麼做-肉末豌豆醬的做法

  • “平時製作肉醬的時候總是喜歡添加一些輔料,比如青椒、胡蘿蔔、芹菜等等,這一次用了一點豌豆粒,比較起來,豌豆粒非常適合,比其它的幾樣食材要好一些。”食材明細主料豬肉(100克)豌豆粒(100克)豆瓣醬(200克)輔料油(20克)生抽(10克)葱(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末豌豆醬的做...
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肉末燒豌豆怎麼做-肉末燒豌豆的做法
  • 肉末燒豌豆怎麼做-肉末燒豌豆的做法

  • “豌豆上市了,香甜軟嫩,加入肉末,葷素搭配好營養。”食材明細主料豌豆(適量)豬肉末(少許)輔料郫縣豆瓣醬(一小勺)蠔油(一小勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末燒豌豆的做法步驟1、豌豆你可以買回來自己剝,也可以買剝好的。肉泥提前剁好。2、熱鍋温油,放入郫縣豆瓣醬,小火煸...
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肉末豌豆的做法 *團圓飯*肉末豌豆 肉末豌豆怎麼做
  • 肉末豌豆的做法 *團圓飯*肉末豌豆 肉末豌豆怎麼做

  • 食材明細主料肉末(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)葱(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末豌豆的做法步驟1、菜切好。2、豆豆洗好。3、起鍋放油下入肉末翻炒。加鹽。少量。4、炒到如圖就可以。5、然後下入豆豆翻炒。6、加入老抽。和鹽翻炒。少量鹽。...
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家常下飯菜肉末豆角怎麼做-家常下飯菜肉末豆角的做法
  • 家常下飯菜肉末豆角怎麼做-家常下飯菜肉末豆角的做法

  • “經常會想吃有肉味的蔬菜,既滿足了吃肉的慾望,又可以安慰自己吃的是蔬菜!(我總是這樣自我安慰~_~)小時候家裏種菜,吃的都是應季菜,不會像現在一年四季都可以買到想吃的蔬菜。印象很深的是那時候菜園子里長好的豆角的時候,媽媽傍晚幹活回家就會帶回很多新鮮的豆角。我們放學後的任...
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肉末紅白豆腐的做法 家常小菜——肉末紅白豆腐 肉末紅白豆腐怎麼做
  • 肉末紅白豆腐的做法 家常小菜——肉末紅白豆腐 肉末紅白豆腐怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(100克)豆腐(200克)豬血(200克)輔料食用油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)味精(適量)草果(一個)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末紅白豆腐的做法步驟1、豆腐和豬血切成塊。2、豆腐和豬血切成塊。3、切好的豆腐和豬血分別放入沸水中焯一下。4、瘦肉洗淨...
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豌豆肉末豆腐羹怎麼做-豌豆肉末豆腐羹的做法
  • 豌豆肉末豆腐羹怎麼做-豌豆肉末豆腐羹的做法

  • 食材明細主料肉末(50克)豌豆(100克)豆腐(半塊)調料生抽(1大匙)花椒粉(1/2小匙)葱(1節)姜(1塊)幹澱粉(1小匙)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆肉末豆腐羹的做法步驟1、準備肉末。2、豆腐切成小丁。3、豌豆洗淨,我用的冷凍豌豆。4、葱姜熗鍋。5、加入肉末炒散,加點生抽...
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肉末炒豌豆怎麼做-肉末炒豌豆的做法
  • 肉末炒豌豆怎麼做-肉末炒豌豆的做法

  • “本來説好的肉末炒豌豆,結果作為營養師的我,總是喜歡搭配一大堆,不經意又成了肉末炒雜蔬了,不過加了嫩玉米和胡蘿蔔的肉末炒豌豆,的確營養更豐富,色彩更鮮豔,也更加吸引我家寶寶的眼球。一邊炒菜寶寶一邊催着要吃,我炒好就出鍋了,端上桌一查看手機裏沒有最後一步的圖片,趕緊端回去...
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肉末燴豌豆怎麼做-肉末燴豌豆的做法
  • 肉末燴豌豆怎麼做-肉末燴豌豆的做法

  • ““豌豆”具有“祛除面部黑斑,可使面部光澤”的功效。現代研究發現,豌豆中含有豐富的維生素A原,維生素A原可在體內轉化為維生素A,具有潤澤皮膚的作用。因為它是從食物中攝取轉化的,所以不會產生毒副作用。豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,它可以提高機...
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肉末豌豆湯怎麼做-肉末豌豆湯的做法
  • 肉末豌豆湯怎麼做-肉末豌豆湯的做法

  • 食材明細主料豌豆(適量)輔料瘦肉(適量)鹽(適量)油(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末豌豆湯的做法步驟1、豌豆肉末準備好2、鍋裏放油,炒豌豆瘦肉3、加入清水煮幾分鐘4、加鹽調味5、成品...
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肉末豆腐 肉末豆腐怎麼做-肉末豆腐的做法 家常菜
  • 肉末豆腐 肉末豆腐怎麼做-肉末豆腐的做法 家常菜

  • 食材明細主料豆腐(1塊)豬肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豆腐的做法步驟1、肉切沫姜葱蒜切沫豆腐切塊。2、豆腐在開水裏焯一下,過涼。3、鍋中加底油,加姜葱炒香。4、放入肉末。5、放入豆腐翻炒幾下。6、放入耗油和老抽。7...
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豌豆炒肉末怎麼做-豌豆炒肉末的做法
  • 豌豆炒肉末怎麼做-豌豆炒肉末的做法

  • 食材明細主料碗豆(適量)肉末(適量)輔料胡蘿蔔丁(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆炒肉末的做法步驟1、豌豆用清水洗淨備用。2、前腿肉攪碎成肉末備用。3、胡蘿蔔少許切丁備用。4、熱鍋下油放入肉末翻炒。5、加入適量的蠔油翻炒均勻入味...
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家常肉末蒸豌豆如何做簡單又好吃
  • 家常肉末蒸豌豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘第一次吃這道菜肉末蒸豌豆是老公做給我的,他之前在瀏陽教過幾年書,經常在瀏陽蒸菜館吃到這道菜,所以便學會了。這道菜清淡少油,味道也很好,做給孩子很不錯哦,而且豌豆的營養也是非常高的,豌豆中富含人體所需的各...
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肉末蒸豌豆怎麼做-肉末蒸豌豆的做法
  • 肉末蒸豌豆怎麼做-肉末蒸豌豆的做法

  • 食材明細主料豌豆(適量)肉末(適量)米椒(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸豌豆的做法步驟1、準備好食材2、擺好自己想要的圖形3、在肉末、米椒上面撒少許鹽4、放入蒸鍋,上氣後蒸制15分鐘即可5、簡單的蒸菜...
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豌豆肉末炒麪的做法 【豌豆肉末炒麪】 豌豆肉末炒麪怎麼做
  • 豌豆肉末炒麪的做法 【豌豆肉末炒麪】 豌豆肉末炒麪怎麼做

  • 食材明細主料豬肉糜(150(小半碗))鹼面(300g(2小把))豌豆(100克(小半碗))輔料綠豆芽(150g(1把))料酒(1大勺)雞蛋(1個)紅蘿蔔(半個(根))生抽(1大勺)葱(2顆)姜(2片)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豌豆肉末炒麪的做法步驟1、原材料(葱姜蛋沒拍哈)2、煮麪。水開後下麪條,每開鍋一次點一次水,點兩次水...
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家常菜豌豆炒肉末如何做簡單又好吃
  • 家常菜豌豆炒肉末如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉末:150豌豆:500胡蘿蔔:10輔料油:適量味精:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.所需原料,豌豆,胡蘿蔔丁,肉末2.鍋中放油,下入肉末煸炒,顏色變白後倒入料酒3.豌豆和胡蘿蔔丁一起放入,翻炒均勻後加適量水,鹽,糖,味精,4.炒到豌...
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肉末豌豆仁的做法 肉沫豌豆仁 肉末豌豆仁怎麼做
  • 肉末豌豆仁的做法 肉沫豌豆仁 肉末豌豆仁怎麼做

  • “清清淡淡的一道家常菜,非常下飯,拌上飯吃也很好吃,非常簡單的操作,和大家一起分享!!”食材明細主料豌豆(500g)豬肉(150g)輔料葱(適量)蒜瓣(適量)西紅柿(適量)澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末豌豆仁的做法步驟1、新鮮的豌豆,剝好清洗乾淨。2、準備...
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家常菜肉末豌豆如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉末豌豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豌豆:100瘦肉:60輔料油:適量醬油:適量鹽:適量香葱:一根具體步驟1.所有食材。2.瘦肉剁成肉末備用。3.豌豆焯水十分鐘左右。4.冷鍋下油,把肉末加進翻炒。5.肉末炒至微黃色後加進豌豆翻炒一分鐘左右。6.加適量...
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毛豆米燒肉末的做法 家常小菜——毛豆米燒肉末 毛豆米燒肉末怎麼做
  • 毛豆米燒肉末的做法 家常小菜——毛豆米燒肉末 毛豆米燒肉末怎麼做

  • 食材明細主料毛豆米(適量)豬肉末(適量)輔料薑末(適量)配料花椒(適量)十三香(適量)雞精(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆米燒肉末的做法步驟1、毛豆米洗淨入鍋中煮開撈出過涼備用2、豬肉洗淨剁末,最好用裏脊肉,比較容易炒散3、鍋中入油燒熱,入薑末和花椒煸...
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家常菜肉末炒豌豆如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉末炒豌豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豌豆:300豬肉末:200輔料鹽:適量胡蘿蔔:適量料酒:1湯匙胡椒粉:適量油:適量生抽:1湯匙具體步驟1.豬瘦肉剁成肉末,放碗里加胡椒粉、生抽、料酒、油、鹽攪拌均勻醃製20分鐘2.豌豆清洗乾淨備用3.胡蘿蔔切小丁4.炒鍋...
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小米辣肉末炒豌豆怎麼做-小米辣肉末炒豌豆的做法
  • 小米辣肉末炒豌豆怎麼做-小米辣肉末炒豌豆的做法

  • “立夏過後,各種瓜類、豆類蔬菜陸續上市,選用應季瓜果蔬菜做食材,少吃大棚催熟和反季節瓜果蔬菜,豌豆、蠶豆、毛豆、豌豆苗、莧菜、苦瓜、青瓜等都是立夏後吃瓜果蔬菜不錯的選擇。”食材明細主料小米辣(適量)豌豆(250g)豬肉(適量)輔料生粉(1勺)蒜頭(1個)鹽(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿...
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豌豆肉末怎麼做-豌豆肉末的做法
  • 豌豆肉末怎麼做-豌豆肉末的做法

  • 食材明細主料豌豆(250g)豬肉(適量)火腿腸(1/2只)輔料蒜子(1/2個)鹽(1匙)生抽(1匙)雞蛋(1個)雞精(1匙)蠔油(1匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆肉末的做法步驟1、豌豆洗淨,開水下鍋煮3分鐘,煮熟。2、煮熟後撈出涼水沖涼,防止變黃。3、肉切碎後加入生抽和雞蛋拌勻醃製一會。4、火腿腸切丁...
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