![香菇肉末煮雷公根怎麼做-香菇肉末煮雷公根的做法]( "香菇肉末煮雷公根怎麼做-香菇肉末煮雷公根的做法")
- “老太太從地裏扯了一把雷公根回來，冰箱放了兩天，終於又機會煮了。五一在新家，去超市買菜，看到五花肉漂亮買了塊回來。煮過，剁碎，做了兩個菜，蒸絲瓜和煮雷公根，煮肉的湯拿來煮雷公根，再加點肉末香菇，味道倒是很不賴，美中不足的是肉有油，湯也有油，油水多了點，怕長胖啦”食材明細主料肉末...
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![香菇肉末卷怎麼做-香菇肉末卷的做法]( "香菇肉末卷怎麼做-香菇肉末卷的做法")
- “給小朋友做的最家吃的一道家常菜，香菇肉末卷”食材明細主料香菇（80g）豬肉（150g）胡蘿蔔（適量）雞蛋（3個）輔料鹽（3g）料酒（5g）生抽（6g）澱粉（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇肉末卷的做法步驟1、仲景的新鮮香菇2、清洗乾淨切好3、豬肉剁碎4、加入胡蘿蔔絲5、一起攪拌6、雞蛋三個加入...
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![雷公根竹蔗水如何做簡單又好吃]( "雷公根竹蔗水如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雷公根竹蔗水是一道可口的飲品。它的做法很簡單，雷公根的營養豐富，能清熱利濕，活血化瘀，抗菌消炎，竹蔗能清熱降火，口味清甜，兩種食材一起煮成飲品，多喝對身體很有好處，建議大家都動手做起來吧。味道清香，甜而不膩。...
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![肉末香菇的做法 超下飯的一道菜，肉末香菇 肉末香菇怎麼做]( "肉末香菇的做法 超下飯的一道菜，肉末香菇 肉末香菇怎麼做")
- “超下飯的一道菜。每次做這個菜都能多吃點。今天在微信公眾號番茄廚房上把做法寫下來與大家分享。”食材明細主料鮮香菇（八朵）肉末（100g）輔料大蒜（一瓣）葱花（少許）鹽（一小勺）白糖（一勺）地瓜粉（一勺）澱粉（一勺）醬油（三勺）醋（一勺）料酒（一勺）蠔油（一勺）清水（半碗）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉...
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![香菇肉末粥怎麼做-香菇肉末粥的做法]( "香菇肉末粥怎麼做-香菇肉末粥的做法")
- “這款香菇肉末粥，是我家小朋友最喜歡吃的粥之一。所以基本每月都會煮上一兩回。”食材明細主料大米（150g）瘦肉（200g）香菇（幾朵）生薑（兩片）輔料鹽（適量）花生油（適量）醬油（少量）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉末粥的做法步驟1、備好食材（香菇和大米提前一小時左右泡發）。2、大米淘...
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![香菇燒雷筍 怎麼做-香菇燒雷筍 的做法]( "香菇燒雷筍 怎麼做-香菇燒雷筍 的做法")
- “香菇含有大量的穀氨酸、各種糖類等，這些正是構成香菇的營養價值固有的清香、風味的重要物質。故營養學家稱香菇的營養價值是牛肉的4倍，把香菇譽為“植物性食品的頂峯”。【香菇燒雷筍】簡單的家常菜，美味、有營養。。。”食材明細主料雷筍（600克）香菇（25克）輔料生抽（適量）白糖（適...
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![雷公菜湯怎麼做-雷公菜湯的做法]( "雷公菜湯怎麼做-雷公菜湯的做法")
- 食材明細主料雷公菜（400g）蒜（3個）肉（100g）輔料鹽（適量）香油（3g）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）雷公菜湯的做法步驟1、雷公菜泡發2小時，一小塊一小的洗乾淨，這個洗的過程會有點長，很難清理，大概要一2小時才能洗乾淨，洗乾淨後備用2、把肉和蒜切好備用3、鍋內放水燒開把雷公菜過水撈出瀝...
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![雷公根湯怎麼做-雷公根湯的做法]( "雷公根湯怎麼做-雷公根湯的做法")
- “雷公根又名積雪草，崩大碗。原產於印度，現廣泛分佈於世界熱帶、亞熱帶區，在我國主要分佈於長江以南各省，具有清熱解毒，利濕消腫的功效，據説還可以溶解結石呢。廣東的朋友應該很熟悉。記得小時候經常去路邊挖這野菜回家煲湯或煮水當涼茶喝。想不到來到美國居然還可以在中超市看...
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![雷公根鯽魚湯怎麼做-雷公根鯽魚湯的做法]( "雷公根鯽魚湯怎麼做-雷公根鯽魚湯的做法")
- “雷公根，梧州地區喜歡叫燈盞菜，可以用來煮涼茶，但是一般我們更喜歡拿新鮮的雷公根來煮湯，魚、豬小肚、豬橫脷、大骨都是很好的搭配方案。雷公根煮魚湯，有清熱祛濕的功效。”食材明細主料鯽魚（一條）雷公根（200g）姜（100g）輔料鹽（兩勺）白酒（兩湯匙）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雷公根...
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![最愛的排骨煲雷公根湯如何做簡單又好吃]( "最愛的排骨煲雷公根湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雷公根：100瘦肉：100排骨：300輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.雷公根買回來後洗淨。2.排骨放熱水中焯燙一下。3.瘦肉洗淨後切片。4.砂鍋中放適量水把瘦肉放入砂鍋中。5.焯燙後的排骨放入砂鍋中。6.把洗淨的雷公...
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![雷公根蒸雞~美味餐點如何做簡單又好吃]( "雷公根蒸雞~美味餐點如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雷公根蒸雞含有豐富的營養價值，非常適合食用呢，用到了雷公根，雷公根具有藥用價值，對於身體是非常補的呢，雞肉中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，有助於人們的身體健康，還在等什麼呢，來一份熱氣騰...
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![香菇肉末豆芽煮麪怎麼做-香菇肉末豆芽煮麪的做法]( "香菇肉末豆芽煮麪怎麼做-香菇肉末豆芽煮麪的做法")
- 食材明細主料香菇肉末（適量）青菜（適量）麪條（適量）豆芽（適量）輔料辣椒醬（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇肉末豆芽煮麪的做法步驟1、豆芽洗乾淨備用。2、青菜，香菇肉末，麪條，青菜。3、大火燒開，下入麪條煮開。4、煮熟撈出備用。5、下入青菜煮開。6、油...
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![肉末香菇丁怎麼做-肉末香菇丁的做法]( "肉末香菇丁怎麼做-肉末香菇丁的做法")
- 食材明細主料肉末（150g）鮮香菇（250g）輔料鹽（適量）糖（少許）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）青椒（1個）紅椒（1個）幹辣椒（適量）薑末（適量）水澱粉（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末香菇丁的做法步驟1、肉末加入鹽、料酒、生抽、玉米澱粉抓勻醃製一會！2、鮮香菇洗淨切成丁！3、青紅椒切...
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![雷筍燒雞公怎麼做-雷筍燒雞公的做法]( "雷筍燒雞公怎麼做-雷筍燒雞公的做法")
- 食材明細主料雷筍（3根）公雞（一隻）輔料食用油（1匙）調料花椒八角（小許）食鹽（3g）生抽（25g）老抽（5g）白糖（10g）葱姜（小許）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雷筍燒雞公的做法步驟1、焯過水的雷筍切滾刀塊。2、切葱姜。3、公雞斬塊，焯水，煮開鍋洗淨浮沫瀝乾水分。4、熱鍋冷油，油熱放花椒八角和食鹽。...
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![好吃的雷公根蒸雞如何做簡單又好吃]( "好吃的雷公根蒸雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的雷公根蒸雞，喜歡吃雞的朋友有口水了哦，這道家常菜的製作步驟其實很簡單哦，主要食材有雷公根、雞再加上配料組成。盤子底部鋪雷公根，將醃好的雞肉鋪在上層。做好後就可以吃啦。雷公根性：苦，辛，寒。懷孕及哺...
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![雷公根豬骨湯怎麼做-雷公根豬骨湯的做法]( "雷公根豬骨湯怎麼做-雷公根豬骨湯的做法")
- “雷公根我們這叫燈盞菜，老人們説是清熱除濕，其實在我們這一年四季都有，只是這個季節呢，嫩，以後呢，長老了，吃草的感覺就很濃了。不過，只喝湯不吃草也沒關係嘛。”食材明細主料豬骨（適量）雷公根（適量）紅蘿蔔（適量）山藥（適量）輔料紅棗（適量）姜（幾片）鹽（適量）香菇（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單...
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![雷筍燉公雞怎麼做-雷筍燉公雞的做法]( "雷筍燉公雞怎麼做-雷筍燉公雞的做法")
- “當地沒有冬筍，網購了一箱。不是黃皮的那種冬筍，店家説是雷筍。不管是啥，反正是竹筍。公雞是婆婆自家養的，婆婆説她吃啥雞吃啥。總之就是純吃糧食長大的公雞。燉湯味道很鮮美。”食材明細主料雷筍（幾根）公雞（適量）輔料食用油（半湯匙）純淨水（2000g）調料滷肉料（小許）食鹽（3g）生抽（5g）料酒（10g...
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![可口的涼拌雷公根如何做簡單又好吃]( "可口的涼拌雷公根如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雷公根：200輔料鹽：適量橄欖油：適量魚露：適量檸檬汁：適量雞精：適量大蒜：適量紅辣椒：適量具體步驟1.雷公根摘取嫩葉，清洗乾淨2.大蒜、辣椒切末3.清洗好的雷公根切碎放入盆中4.加入鹽、橄欖油、魚露、雞精、檸檬...
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![肉末香菇怎麼做-肉末香菇的做法]( "肉末香菇怎麼做-肉末香菇的做法")
- 食材明細主料香菇（適量）輔料肉末（適量）大蒜（適量）葱花（適量）生薑（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末香菇的做法步驟1、香菇洗淨切塊，肉末大蒜備用2、鍋中熱油炒香蒜末加入香菇翻3、炒熟後加入適量鹽調味4、加入葱花即可5、裝盤。...
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![香菇肉末怎麼做-香菇肉末的做法]( "香菇肉末怎麼做-香菇肉末的做法")
- “這個菜是專門為卷麪餅做的。夏天吃麪餅，是家鄉的傳統習慣。以前在廈門，是沒有面餅吃的，後來回了老家，每到夏天，父親就找藉口吃麪餅。家裏來了客人，父親就説；今天吃麪餅！我與妹妹回家，父親又説；今天吃麪餅！星期天，父親打電話來；今天吃麪餅！當然，大部分都是我與妹妹動手，父親只是掏錢與動...
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![雷公根排骨湯怎麼做-雷公根排骨湯的做法]( "雷公根排骨湯怎麼做-雷公根排骨湯的做法")
- “雷公根可以清熱袪濕，藥用性較強。小時候在田間地裏摘些回來，媽媽就用來煲骨頭湯。”食材明細主料排骨（480克）雷公根（150克）輔料姜（3片）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雷公根排骨湯的做法步驟1、準備好材料2、雷公根清洗乾淨3、排骨加薑片焯水4、把排骨和雷公根一起放...
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![排骨雷公根湯怎麼做-排骨雷公根湯的做法]( "排骨雷公根湯怎麼做-排骨雷公根湯的做法")
- “雷公根又叫崩大碗，具有清熱解毒，生津止渴的功效，可以煲湯，也可以榨汁喝。小時候路邊，田埂到處都時，經常會拔來煲湯。”食材明細主料雷公根（適量）排骨（450g）輔料薏米（手抓1把）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨雷公根湯的做法步驟1、自家種的雷公根。2、清洗乾淨。3、排骨洗淨，飛...
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![香菇燒雷筍怎麼做-香菇燒雷筍的做法]( "香菇燒雷筍怎麼做-香菇燒雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（2株）香菇（7朵）輔料香葱（適量）冰糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇燒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍2、新鮮香菇（已清洗）3、香葱、冰糖4、將雷筍剝殼清洗一下。5、放在案板上切去老根切成滾刀塊，待用。6、將已清洗的新鮮香菇放在案板上切開，待...
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![蠔豉豬骨雷公根湯怎麼做-蠔豉豬骨雷公根湯的做法]( "蠔豉豬骨雷公根湯怎麼做-蠔豉豬骨雷公根湯的做法")
- “雷公根也叫崩大碗，具有清熱解毒的功效。”食材明細主料雷公根（適量）豬骨（600g）蠔豉（手抓1把）輔料蜜棗（3粒）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔豉豬骨雷公根湯的做法步驟1、自家院子種的雷公根，清洗乾淨。2、豬骨飛水，洗淨浮沫。3、蠔豉用水泡一下。4、把所有材料放入電壓力鍋，按煲...
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![愛上雞腿雷公根湯如何做簡單又好吃]( "愛上雞腿雷公根湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料熟雞腿：1只雷公根：50輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.煮熟的雞腿和雷公根2.將雞腿去皮去筋去骨後的腿肉剁碎，雷公根摘洗乾淨後切成2cm長的段3.鍋中座水，大火燒開，滴入幾滴油，倒入雞腿肉煮2分鐘4.倒入雷公根段繼...
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味味甜
