![豬肘的味道如何-豬肘是什麼部位]( "豬肘的味道如何-豬肘是什麼部位")
- 豬是雜食類哺乳動物之一。不但身體肥壯而且四肢短小性格比較温和，而且適應力極強，所以是我國的主料肉食動物。在全國各地是非常受歡迎的，因為隨着時間的變化，豬的價格也逐漸提升。同時呢，大部分都是以白色粉色黑色棕色為主，但是豬的繁殖非常快的，在5到12個月就可以交配，而且只懷...
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![醬汁豬肘怎麼做-醬汁豬肘的做法]( "醬汁豬肘怎麼做-醬汁豬肘的做法")
- “舌尖3講述了一個北京老頭賣豬肘，一下激發了我製作的興趣，查略了許多資料，最終結合了川味調料，製作了一次醬汁豬肘，感覺還不錯，湯汁鮮美，豬肘肥而不膩，醬汁拌飯讓我當時就幹掉了3碗白乾飯。”食材明細主料豬肘（1只）輔料冰糖（300克）幹辣椒節（10克）紅花椒（10克）老薑片（100克）花雕酒（100克）濃香...
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![豬肘燒蘿蔔如何做簡單又好吃]( "豬肘燒蘿蔔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料煮熟的豬肘肉：適量白蘿蔔：1小根水發黑木耳：適量輔料油：適量葱薑片：適量生抽：適量老抽：適量鹽：少許冰糖：少許具體步驟1.煮好的肘子切塊，白蘿蔔切滾刀塊，水發黑木耳摘洗乾淨2.炒鍋放入少許油，放入葱姜熗鍋，倒入適量生抽...
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![豬肘燉時蔬怎麼做-豬肘燉時蔬的做法]( "豬肘燉時蔬怎麼做-豬肘燉時蔬的做法")
- “豬肘子含有豐富的膠原蛋白，是美容養顏非常好的一個東西，可以使皮膚更加的光澤、豐滿，是強體增肥的食療佳品；豬肉含有血紅素，可以促進人體鐵的吸收，改善缺鐵性貧血。”食材明細主料豬肘子（150克）海帶結（200克）土豆（2個）胡蘿蔔（1根）蒜（10克）香葱（10克）輔料油（0.5勺）一品鮮醬油（1勺）蠔油（0.5勺）糖（0...
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![醬香豬肘怎麼做-醬香豬肘的做法]( "醬香豬肘怎麼做-醬香豬肘的做法")
- 食材明細主料豬前肘（1根）輔料大葱（1跟）姜（5片）甜麪醬（適量）黃豆醬（3湯勺）大料（5顆）香葉（3片）桂皮（2段）配料鹽（1小勺）老抽（1湯勺）六月鮮紅燒醬油（3湯勺）白糖（2湯勺）雞精（1小勺）料酒（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬香豬肘的做法步驟1、準備好所需材料；2、豬肘洗淨，放入涼水中，開大火，倒入葱段，薑片...
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![豬肘肉蛋炒飯怎麼做-豬肘肉蛋炒飯的做法]( "豬肘肉蛋炒飯怎麼做-豬肘肉蛋炒飯的做法")
- “90後...第一次寫這種關於做飯的日記，還不太熟悉這日記到底怎麼弄，添加個照片研究了半天，囧...貌似我的步驟也跟別人不一樣...但保證好吃！雖然加了肘子肉，但一點都不會膩，肥肉和肉皮會有果凍的口感，很奇妙的感覺哈哈注：實際沒照片那麼幹，挺有光澤的，還有就是實際大米不是白色的，是...
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![燜燒脱骨豬肘肉怎麼做-燜燒脱骨豬肘肉的做法]( "燜燒脱骨豬肘肉怎麼做-燜燒脱骨豬肘肉的做法")
- “每逢春節，餐桌上都會有豬肘的一席之地。以往做的不是醬香的、滷味的豬肘，就是帶骨紅燒豬肘。這回得先演練一下，做個燜燒的豬肘，其結果，這樣做效果佳，豬肘柔滑軟爛，自認為口感不錯。今年春節，就這款豬肘上桌了。”食材明細主料豬後肘（1個）輔料枸杞（10粒）燈籠椒（3個）五香料酒（3勺）蠔油（1勺...
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![美味的紅燒豬肘如何做簡單又好吃]( "美味的紅燒豬肘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肘：兩個輔料姜：兩片大料：兩顆生抽：適量老抽：適量冰糖：適量當歸：適量葱：一根鹽：適量具體步驟1.豬肘上的豬毛去幹淨2.清洗乾淨3.冷水下鍋，加入葱姜，大料瓣，料酒，大火燒開4.水燒開後，撇去血沫5.取出洗淨，放入到高壓鍋...
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![豬肘肉夾饃怎麼做-豬肘肉夾饃的做法]( "豬肘肉夾饃怎麼做-豬肘肉夾饃的做法")
- “豬肘有強體增肥的功效，主要是因為豬肘是營養價值很豐富的一種食物，我們吃豬肘可以幫助補充非常多的蛋白質，在豬肘中還含有大量的膠原蛋白質的存在，這種物質實際上是和肉皮比較相似的，吃了之後就可以讓我們皮膚更加的潤澤，同時也是強體增肥的好選擇。”食材明細主料豬肘（2個）面...
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![燉豬蹄豬肘的做法 燉豬蹄、豬肘 燉豬蹄豬肘怎麼做]( "燉豬蹄豬肘的做法 燉豬蹄、豬肘 燉豬蹄豬肘怎麼做")
- “豬肘、豬蹄異常軟爛、肉色紅潤誘人，甜味自然，醬香濃郁。此菜有益增添食慾，滋補養顏。提示：為確保豬肘、豬蹄的軟爛，焯過水後就不應當再見涼水，放入足量的温水燉煮就很容易爛。”食材明細主料豬肘（若干個）豬蹄（若干個）輔料八角（適量）花椒（適量）鹽（適量）葱（適量）紅燒肉醬油（適量）料酒（適量）姜（適...
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![豬肘肉墨魚蘿蔔湯怎麼做-豬肘肉墨魚蘿蔔湯的做法]( "豬肘肉墨魚蘿蔔湯怎麼做-豬肘肉墨魚蘿蔔湯的做法")
- 食材明細主料豬肘肉（1.5斤）血骨（0.5斤）墨魚乾（2條）白蘿蔔（1條）輔料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肘肉墨魚蘿蔔湯的做法步驟1、首先把肘肉跟血骨過一遍滾水，然後撈起洗淨血水，墨魚乾用熱水泡軟，然後去除黑膜跟骨，洗淨切條狀，然後放進砂鍋煲。2、白蘿蔔削皮，切成滾刀塊。3、...
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![咖喱豬肘怎麼做-咖喱豬肘的做法]( "咖喱豬肘怎麼做-咖喱豬肘的做法")
- “家裏兩MM去吃泰國菜，説那裏的咖喱很好吃，還打包了些黃咖喱醬回來。我買了只豬肘，本來想燉湯來着，後來就拿她們打包回來的咖喱醬煮了，味道還真的一流，全部消滅。”食材明細主料豬肘（一隻）輔料黃咖喱醬（適量）配料鹽（適量）咖喱（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）咖喱豬肘的做法步驟1、準備...
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![家常版紅燒豬肘如何做簡單又好吃]( "家常版紅燒豬肘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬前肘：1000g輔料小葱：4根薑片：4片冰糖：5g生抽：2湯匙（30ml）老抽：1湯匙（15ml）料酒：2湯匙（30ml）鹽：30g八角：3個桂皮：1片花椒：1茶匙茴香：1茶匙丁香：3顆香葉：4片草果：2個具體步驟1.豬肘去毛，處理乾淨。2.鍋中加入足量冷水，放入豬手，加...
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![豬肘是什麼部位]( "豬肘是什麼部位")
- 腿部關節。相當於人的胳膊肘豬肘，包含豬前肘、後肘的地方，因為豬的身上纖維比較柔軟，結締組織比較少，肌肉組織中含有大量的脂肪，所以豬肘口感肥而不膩。豬肘含有比較高的膠原蛋白，在口感和營養上都和其他部位的差異還是挺明顯的，豬肘的營養挺豐富的，含有比較高的蛋白質，和肉皮一樣...
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![「DIY美食」招財豬肘如何做簡單又好吃]( "「DIY美食」招財豬肘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬肘：1個小白菜：1把輔料桂皮：適量花椒：適量甘草：適量乾紅辣椒：適量八角：適量小茴香：適量香葉：適量冰糖：適量草果：適量白酒：適量老抽：適量油鹽：適量葱姜：適量紅曲米：適量具體步驟1.將豬肘中間的骨去掉，用繩子將豬肘捆好；2...
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![豬肘的營養價值是什麼-豬肘是前肘好還是後肘好]( "豬肘的營養價值是什麼-豬肘是前肘好還是後肘好")
- 豬肘可謂是我們生活中一道非常平常的美食了，香甜軟糯的口感，叫人一口下去遲遲不能忘懷，雖然也有肥肉，但是肥而不膩的口感使得只吃瘦肉的人們也難以拒絕。我們在挑選豬肘時也非常講究，食材的不同對口感也會產生影響，那自然豬的前肘與後肘口看也會大相徑庭，那麼到底是哪個部位一樣...
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![#回憶#爆炒豬肘如何做簡單又好吃]( "#回憶#爆炒豬肘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肘：450輔料洋葱：適量油：適量姜葱：適量鹽：適量辣椒：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.準備豬肘，姜葱。2.將豬肘，姜葱放入煮鍋里加入清水燒開燜煮至豬肘煮到七成熟。3.將煮好的豬肘撈起去骨然後切片。4.準備洋葱，辣椒...
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![美味酸菜豬肘如何做簡單又好吃]( "美味酸菜豬肘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肘：1斤酸菜：半斤輔料鹽：少許黑胡椒碎：少許薑片：適量料酒：少許具體步驟1.豬肘子去骨後，裏裏外外抹上一層鹽和黑胡椒碎，放入冰箱醃24小時入味。2.鍋中接適量冷水，放入薑片和料酒，以中火煮沸後，撇去浮沫。浮沫要多撇...
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![脆皮豬肘如何做簡單又好吃]( "脆皮豬肘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肘：1只啤酒：1瓶粗鹽：100黑胡椒：5幹迷迭香：2茴香：3幹鼠尾草：2月桂葉：2片幹羅勒：2幹牛至葉：2幹百里香：2輔料具體步驟1.先用啤酒給豬肘做一個按摩2.把輔料中的香料用攪拌機打碎，然後同粗鹽一起在鍋裏面翻炒，炒至鹽粒...
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![紅燒豬肘怎麼做-紅燒豬肘的做法]( "紅燒豬肘怎麼做-紅燒豬肘的做法")
- “微博所學。”食材明細主料豬肘子（2000g）輔料葱（75g）姜（40g）八角（8粒）香葉（8片）桂皮（15g）冰糖（20g）紅棗（5個）老抽（90ml）鹽（適量）雞湯（2L左右（或水））鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紅燒豬肘的做法步驟1、用明火烤一下肘子表面的豬毛，工具隨意發揮，噴燈、酒精燈、燃氣灶、甚至明火打火槍等等盡情...
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![怎麼做豬肘呢-豬肘營養價值]( "怎麼做豬肘呢-豬肘營養價值")
- 豬肘想來大家都不陌生吧，鮮濃的湯汁配合調料做出的排骨對於吃貨來説簡直是一道不可多得的美味，那麼大家到底知不知道如何做排骨，豬肘營養價值有哪些，相信很多朋友們都不知道，今天就給大家講解一下如如何做出這道美味的食物，希望給位吃貨都能會做這道美味。一、豬肘的做法主料：豬...
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![自制紅燒豬肘如何做簡單又好吃]( "自制紅燒豬肘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬前肘：1000輔料花椒：10粒左右薑片：2大片冰糖：20料酒：2湯匙甘草：1片香葉：1片生抽：2湯匙八角：2個桂皮：2小片大葱：2節老抽：1湯匙精鹽：15草果：1個具體步驟1.豬肘去毛，清水洗乾淨，放入冷水鍋裏焯出血水，撇去浮沫，撈出控幹備...
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![豬肘棒的做法]( "豬肘棒的做法")
- 豬肉是家庭廚房中必不可少的原料，無論是直接拿豬肉做紅燒肉，還是把豬肉切成條或者丁和其他原料一起炒，豬肉總是在的。而有些人總是偏愛吃得有嚼勁，又有瘦肉和肥肉的豬肘棒，那大家知道豬肘棒有哪些做法嗎?我就在這總結了豬肘棒的做法，供大家參考和學習。豬肘棒的做法一、紅燒蹄...
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![豬肘神仙肉怎麼做-豬肘神仙肉的做法]( "豬肘神仙肉怎麼做-豬肘神仙肉的做法")
- “蹄膀在古代算是豬肉裏的下腳料了，但文言文中的蹄膀卻是指的豬蹄，而非我們如今的豬肘，豬蹄這等食材是登不上盛宴的規格的，然做法得當卻有意想不到之美味。今我豬肘代豬蹄，用來烹製一道袁枚在《隨園食單》中提到的“神仙肉”，這道菜很講究的只用醬油和酒蒸制。我班門弄斧，稍作改...
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![脱骨豬肘怎麼做-脱骨豬肘的做法]( "脱骨豬肘怎麼做-脱骨豬肘的做法")
- 食材明細主料豬肘（1個）輔料芸豆（150克）配料姜（適量）大葱（適量）香菜葉（適量）冰糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）陳皮（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）醬油（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）脱骨豬肘的做法步驟1、將豬肘上的毛去除乾淨備用，芸豆提前一晚上泡好；2、將...
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味味甜
