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關於荷包粉絲鯽魚的家常做法的餐飲百科

荷包粉絲鯽魚怎麼做-荷包粉絲鯽魚的做法
  • 荷包粉絲鯽魚怎麼做-荷包粉絲鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)輔料雞蛋(1個)粉絲(1把)配料姜(1塊)香葱(2根)油(2茶匙)鹽(適量)胡椒(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荷包粉絲鯽魚的做法步驟1、準備好食材。2、鯽魚收拾乾淨;生薑去皮、洗淨、切片;香葱洗淨、切粒備用。3、雞蛋入油鍋,兩面煎黃備用。4、鍋中餘油,爆香生薑,下鯽魚...
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鯽魚荷包蛋枸杞葉湯怎麼做-鯽魚荷包蛋枸杞葉湯的做法
  • 鯽魚荷包蛋枸杞葉湯怎麼做-鯽魚荷包蛋枸杞葉湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(100g)雞蛋(三個)枸杞葉(100g)輔料熱水(1500毫升)米酒(10毫升)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鯽魚荷包蛋枸杞葉湯的做法步驟1、熱油煎雞蛋。2、兩面煎微黃盛出備用。3、小鯽魚殺好。4、煎兩面微黃。5、倒1500毫升開水放荷包蛋一起煮。6、倒米酒...
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荷包鯽魚牛奶湯怎麼做-荷包鯽魚牛奶湯的做法
  • 荷包鯽魚牛奶湯怎麼做-荷包鯽魚牛奶湯的做法

  • “這是外婆燒的菜,小時候的我們都喜歡搶雞蛋吃,因為外婆煎的蛋一咬會流汁”食材明細主料鯽魚(2條)輔料雞蛋(3個)青椒(1個)紅椒(1個)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)荷包鯽魚牛奶湯的做法步驟1、兩隻鯽魚宰殺清洗乾淨用鹽、黃酒醃製10分鐘2、準備好葱薑蒜,剁成末。雞蛋3個煎成荷包...
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家常鯽魚怎麼做-家常鯽魚的做法
  • 家常鯽魚怎麼做-家常鯽魚的做法

  • “鯽魚營養豐富,肉質細嫩,含有豐富的蛋白質和大量的鈣、磷、鐵等礦物質。良心説,現在是產籽的季節,要買來吃還是過段時間吧~四川有句俗話:吃魚就是吃作料!魚沒幾條,作料倒不少~呵呵”食材明細主料個子鯽魚(4條)白芹菜(3根)輔料小米椒(3個)大葱(2根)小葱(50g)老薑(一塊)大蒜(一個)泡姜(50g)泡椒(40g)...
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家常鯽魚鍋怎麼做-家常鯽魚鍋的做法
  • 家常鯽魚鍋怎麼做-家常鯽魚鍋的做法

  • “媽媽自創的魚鍋,操作簡單,營養美味,也是春季養生必備!先將魚放入鍋中煎成焦黃狀,然後放料酒少許,醋少許,葱、姜、蒜、大料一齊倒入鍋中,爆出香味後放豆豉油少許,然後加入開水至沒過魚為止,加鹽和雞精少許,再放入豆腐、柿子,燉20分鐘後,放入油菜,香菜再燉三四分鐘即可食用。”食材明細...
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荷包蛋鯽魚湯怎麼做-荷包蛋鯽魚湯的做法
  • 荷包蛋鯽魚湯怎麼做-荷包蛋鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料魚(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)香葱(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷包蛋鯽魚湯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、雞蛋打散備用。4、煎雞蛋劃開。5、煎雞蛋盛出,剩餘的油放入鯽魚。6、加開水,倒入煎雞蛋煮開。7、煮至湯奶白,放鹽味精白...
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鯽魚粉絲湯怎麼做-鯽魚粉絲湯的做法
  • 鯽魚粉絲湯怎麼做-鯽魚粉絲湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)粉絲(1把)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鯽魚粉絲湯的做法步驟1、鯽魚洗淨加料酒,鹽,薑片醃10分鐘2、粉絲清水泡軟3、鍋內倒油,燒熱後,放鯽魚煎至兩面焦黃,撈出備用4、直接用煎魚的油,放姜,蒜,辣椒,花椒煸炒出香味5、加入適...
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家常荷包鯽魚如何做簡單又好吃
  • 家常荷包鯽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯽魚:1條肉餡:若干青豆:30輔料水:適量具體步驟1.將鯽魚擦乾淨,然後將肉餡塞入鯽魚肚子之中。肉餡,根據個人喜好搭配。2.鍋加熱,倒油,最好加些豬油3.放入鯽魚,慢慢煎4.按照一般紅燒方法,煮熟即可...
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家常燒鯽魚怎麼做-家常燒鯽魚的做法
  • 家常燒鯽魚怎麼做-家常燒鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(兩條)輔料香菜(適量)蒜末(適量)調料花椒(適量)大料(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料汁胡椒粉(適量)生抽(2勺)老抽(半勺)蠔油(半勺)鹽(適量)香醋(2勺)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨。2、葱、姜、蒜、花椒、大料準備好。3、生抽、老抽、蠔油、香...
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鯽魚荷包蛋怎麼做-鯽魚荷包蛋的做法
  • 鯽魚荷包蛋怎麼做-鯽魚荷包蛋的做法

  • “鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適於做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用,非常適合中老年人和病後虛弱者食用,也特別適合產婦食用;鮮雞蛋含有豐富的蛋白質,主要為卵蛋白(在蛋清中)和卵黃蛋白(主要在蛋黃中)經常食用,可增強記憶,防止老年人記憶力衰退。...
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鯽魚粉絲豆腐怎麼做-鯽魚粉絲豆腐的做法
  • 鯽魚粉絲豆腐怎麼做-鯽魚粉絲豆腐的做法

  • “雖然只有一半的魚頭,但味道還真是不錯。媽媽今天給我帶了2條鯽魚,我就買了些白菜、豆腐,再加上家裏原來就有的粉絲做了一道鯽魚粉絲豆腐。老公吃完了後很高興的在我面前轉了個圈。”食材明細主料鯽魚(兩條)輔料豆腐(適量)粉絲(兩支)白菜(適量)配料新鮮小米椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三...
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鯽魚荷包蛋湯怎麼做-鯽魚荷包蛋湯的做法
  • 鯽魚荷包蛋湯怎麼做-鯽魚荷包蛋湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)輔料雞蛋(適量)青菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鯽魚荷包蛋湯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油煎雞蛋。3、煎至兩面金黃撈出。4、煎魚。5、煎至兩面金黃。6、加水漫過鯽魚加荷包蛋。7、大火煮開小火慢燉加鹽味精調味。8、出...
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荷包蛋螺絲粉怎麼做-荷包蛋螺絲粉的做法
  • 荷包蛋螺絲粉怎麼做-荷包蛋螺絲粉的做法

  • “隨時備着自己喜歡的螺絲粉,不出門的時候,隨手拿出一包,也可以很快手的做出喜歡的美食”食材明細主料螺絲粉(1包)雞蛋(1個)空心菜(適量)輔料水(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋螺絲粉的做法步驟1、熱鍋冷油打入一個雞蛋,煎成荷包蛋待用2、網上買的螺絲粉備用3、摘幾條...
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家常鯽魚的做法 #媽媽的味道#家常鯽魚 家常鯽魚怎麼做
  • 家常鯽魚的做法 #媽媽的味道#家常鯽魚 家常鯽魚怎麼做

  • “方法簡單,美味營養,廚房小白輕鬆搞定”食材明細主料鯽魚(兩條)西紅柿(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)植物油(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常鯽魚的做法步驟1、葱薑蒜切片2、西紅柿切塊3、鯽魚去鱗,去內臟,去內臟黑膜,洗淨4、...
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家常醬鯽魚怎麼做-家常醬鯽魚的做法
  • 家常醬鯽魚怎麼做-家常醬鯽魚的做法

  • “鯽魚挺常見的,吃法無非是紅燒、清燉、香煎醬燒不同於傳統的味道,味道格外濃郁,肉質鮮美,湯汁濃厚香辣”食材明細主料鯽魚(3條)輔料香菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料郫縣紅油豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常...
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荷包蛋鯽魚蘿蔔湯怎麼做-荷包蛋鯽魚蘿蔔湯的做法
  • 荷包蛋鯽魚蘿蔔湯怎麼做-荷包蛋鯽魚蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)白蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料枸杞(適量)薑片(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋鯽魚蘿蔔湯的做法步驟1、食材:處理乾淨的鯽魚、白蘿蔔切絲、雞蛋。2、鍋中油熱磕入雞蛋煎至兩面金黃盛岀。3、放入鯽魚煎至兩面金黃。4、放入...
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辣燉粉絲鯽魚怎麼做-辣燉粉絲鯽魚的做法
  • 辣燉粉絲鯽魚怎麼做-辣燉粉絲鯽魚的做法

  • “鯽魚的營養豐富。用它簡單的和粉絲進行搭配。吸足了湯汁的粉絲是特別的好吃呦。”食材明細主料鯽魚(二條)龍口細粉絲(一把)輔料葱(適量。)泡椒(一塊)芹菜(一顆)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(少許)鹽(少許)香水魚調料(一包)白胡椒粉(少許)醬油(一匙)色拉油(二匙)五香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣燉...
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家常鯽魚湯的做法 最簡單的家常鯽魚湯 家常鯽魚湯怎麼做
  • 家常鯽魚湯的做法 最簡單的家常鯽魚湯 家常鯽魚湯怎麼做

  • “養殖的鯽魚有一股土腥味,肉面,大家做魚時選擇野生鯽魚,做出來的湯非常香濃,肉質甘甜”食材明細主料鯽魚(500g)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)醋(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常鯽魚湯的做法步驟1、選用野生鯽魚2、準備好姜、葱、蒜3、鯽魚提前加鹽醃製十分...
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荷包蛋粉絲煲怎麼做-荷包蛋粉絲煲的做法
  • 荷包蛋粉絲煲怎麼做-荷包蛋粉絲煲的做法

  • 食材明細主料粉絲(適量)雞蛋(3個)白菜(1小棵)輔料乾貝(適量)蝦仁(適量)瘦肉(適量)冬菜(少許)葱(1棵)胡椒粉(少年)姜(1片)味精(少許)鹽(適量)雞汁(適量)糖(幾顆)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋粉絲煲的做法步驟1、食材,少拍了些,乾貝蝦米提前2~3小時泡發。2、粉絲加入開水泡發。3、豬前腳瘦肉剁...
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荷包蛋鯽魚濃湯怎麼做-荷包蛋鯽魚濃湯的做法
  • 荷包蛋鯽魚濃湯怎麼做-荷包蛋鯽魚濃湯的做法

  • “直接上菜吧!非常值得推薦的一款好湯!湯汁香味非常濃郁,營養豐富,特別適合補鈣人羣!”食材明細主料鯽魚(一條(250克))雞蛋(3個)蘿蔔絲(250克)輔料葱(適量)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)荷包蛋鯽魚濃湯的做法步驟1、鯽魚處理乾淨兩面抹上細鹽少許。2、下油鍋煎煎(一面煎好...
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粉絲燒鯽魚怎麼做-粉絲燒鯽魚的做法
  • 粉絲燒鯽魚怎麼做-粉絲燒鯽魚的做法

  • “還冒着熱氣呢~顏色夠好,燒魚處女作。”食材明細主料鯽魚(1條)輔料粉絲(1大把)生菜苗(1小碗)配料鹽(適量)姜(1厚片)幹辣椒(適量)大蒜(1頭)香醋(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉絲燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨備用。2、生菜苗洗淨備用。3、蒜切片,厚薑片用到拍鬆。4、燒熱油,依次放...
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荷包蛋滾鯽魚湯怎麼做-荷包蛋滾鯽魚湯的做法
  • 荷包蛋滾鯽魚湯怎麼做-荷包蛋滾鯽魚湯的做法

  • “健脾開胃的白鯽滾荷包蛋湯。味道鮮甜的冇得彈白鯽魚味道鮮美,中醫認為可益氣健脾,治食慾不振、消化不良、消渴飲水等症。我們是經常用來煲湯給孩子喝。雞蛋煎成荷包蛋。不用煎太熟。材料:白鯽魚一條、雞蛋2個、金針菇,生薑3片、胡椒粉適量。沒有金針菇可以不放。這湯最關鍵...
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家常燉鯽魚怎麼做-家常燉鯽魚的做法
  • 家常燉鯽魚怎麼做-家常燉鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)調料大蒜(2顆)姜(4片)桂皮(1塊)香葉(3片)八角(3個)冰糖(3塊)砂糖橘皮(1個)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(少許)料酒(少許)腐乳汁(適量)鹽(3g)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉鯽魚的做法步驟1、鯽魚宰殺乾淨,背部各劃兩刀。2、大料準備好。3、鍋先燒熱再放油,轉動一下鍋,讓油均...
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鯽魚荷包蛋蘿蔔絲湯怎麼做-鯽魚荷包蛋蘿蔔絲湯的做法
  • 鯽魚荷包蛋蘿蔔絲湯怎麼做-鯽魚荷包蛋蘿蔔絲湯的做法

  • “這是一款很適合孕婦喝的湯哦,自從懷寶寶後,我都快喝膩了呢,不過還是要隔段時間喝一下,因為真的很有營養的。”食材明細主料土雞蛋(2個)蘿蔔(1條)鯽魚(1只)輔料薑絲(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鯽魚荷包蛋蘿蔔絲湯的做法步驟1、先把鯽魚洗乾淨,特別是肚子裏黑色的...
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紅燒荷包鯽魚怎麼做-紅燒荷包鯽魚的做法
  • 紅燒荷包鯽魚怎麼做-紅燒荷包鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)肉末(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料老抽(適量)醋(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒荷包鯽魚的做法步驟1、鯽魚一條洗淨。2、肉末用鹽、老抽、料酒醃一下。3、姜蒜切片備用。4、把肉末塞到魚肚中。5、魚下鍋煎。6、翻面煎,加姜、蒜、老...
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