- “今天過大年哎,大家大年快樂哦,所以就燉只雞吧,哈哈,過年鄉下的抓來一隻土雞,我們這裏都吃的是烏骨雞,呵呵,這個玉蘭片是我們一直的叫法,其實是把筍子給片成片。魷魚實用的上半部分,有打花刀的方法。”食材明細主料烏骨雞(適量)玉蘭片(適量)魷魚(適量)輔料花椒(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉...
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- 不是。槍烏賊和魷魚雖然都是軟體動物,但是是兩種截然不同的物種。槍烏賊共有十條腕,其中八條是比較短的,剩下兩條比較長,用於捕食;而魷魚有十條以上的觸腕,每條觸腕上都有吸盤。槍烏賊和魷魚都可以用來爆炒、燒烤、煮火鍋、紅燒等。...
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- “小時候媽媽每年都會做一些玉蘭片。你家裏面前段時間買的紅薯長芽了。想着怎麼把這些紅薯消滅掉。,於是就想起了這個小時候的味道。電話諮詢了,老麥媽後就開始行動起來。其實蘭片的做法只比紅薯芋圓多了兩步驟,但是口感卻天差地別,一個Q軟,一個酥脆。”食材明細主料紅薯(200g)...
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- 玉蘭片大家吃過嗎,知道玉蘭片怎麼做嗎,這篇文章對於玉蘭片的做法介紹的比較詳細,喜好吃的人可以好好學習一下,相信會有更多的人愛上了玉蘭片這款美食,這款美食做法是比較簡單的,所以這篇文章會教會更多的人做玉蘭片。玉蘭片怎麼做玉蘭野雞片材料:野雞300克,香菇(鮮)100克,雞蛋清...
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- 大家愛吃玉蘭片嗎,知道玉蘭片怎麼吃比較好吃嗎,可以看看文章介紹的玉蘭片的做法,介紹的步驟比較詳細,即使大家不是很喜歡做飯,看完這篇文章也會做玉蘭片這款美食,所以是可以提高我們廚藝的一篇文章喲,適合大家多看看。玉蘭片怎麼吃一、玉蘭野雞片主料:野雞300克。輔料:香菇(鮮)1...
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- “1.增強免疫力:蟲草花烏雞湯是滋補的營養品,性質平和、不寒不燥,含有豐富蛋白質,可增強免疫力,提高人體抗病毒的能力,雞湯當中含有豐富的蛋白質以及其營養物質,和蟲草花湯中的蛋白質有雙倍作用。2.補氣養血:蟲草花烏雞湯能夠補氣養血,對於女性朋友在月子期間或有虧氣虧血的情況,可...
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- 食材明細主料烏雞(半隻)輔料紅棗(10顆)枸杞(適量)調料薑片(兩片)鹽(一匙)雞粉(少許)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)煲烏雞湯的做法步驟1、半隻烏雞斬小塊,清洗乾淨。2、煮水焯一遍。3、再次洗去一些雜物,放鍋里加兩片薑片。4、再次加滿水,先按煲湯鍵煲湯。5、準備好紅棗10個還有適量...
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- “陳皮就是曬乾的橘子皮,一般存放的時間久一些才好,但是家裏保存不太容易,因為陳皮易受潮變質,還容易生蟲子。所以一般晾乾就可以用。陳皮即可以去腥解膩,還有幫助消化,祛痰的功效。”食材明細主料烏雞(半隻)輔料陳皮(30克)鹽(少許)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)陳皮烏雞煲的做法...
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- 很多人不知道玉蘭是什麼,其實,玉蘭是一種植物,但是玉蘭片可以食用的呢。它富含人體所需要的營養物質,那麼,對於玉蘭片的做法有哪些呢?你知道嗎?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。希望可以幫助到大家。玉蘭片的做法一、玉蘭野雞片主料:野雞300克。輔料:香菇(鮮)100克,雞蛋...
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- 不是。1、從外形上開看魷魚呈現的是圓錐形,烏子呈現的是盾形。2、魷魚有鰭,他的鰭長在最末端,為端鰭型,形態呈菱形,烏子的鰭長在周圍,稱為周鰭型。3、魷魚平常煮來吃的時候吃完會剩一個半透明狀的角質內殼,烏子則會剩一個大的石灰質的內殼。...
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- 食材明細主料幹魷魚(一塊)荷蘭豆(150g)輔料小米辣(1個)鹽(適量)醬油(適量)酒(適量)糖(2匙)澱粉(2匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魷魚炒荷蘭豆的做法步驟1、幹魷魚一條,水泡發了20個小時,已經泡發好了。2、荷蘭豆、小米辣。3、用醬油、米酒、糖、澱粉調一個醬汁備用。4、魷魚切花,攤開...
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- “烏雞+紅棗煲湯,有補血、養顏、明目的作用。味道可口,材料經濟、簡單,但功效頗佳,適合一家老小飲用,尤其是身體虛弱的人更宜飲用。也可以用電壓力鍋的煲湯功能煲制,時間更快一些。”食材明細主料烏雞(半隻)紅棗(10粒)輔料鹽(5克)姜(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞煲的做法...
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- “食材:900克的烏雞1只,調料:八角,桂皮,薑片,鹽,葱末。方法:1、烏雞去毛和內臟冼淨待用,2、將處理好的雞切大塊,3、取任意一個鍋,沙鍋更好,我家沒有煲湯沙鍋,就用電飯鍋代替了。將切好的雞肉放進鍋裏,加入適量的清水,將八角,桂皮,薑片放進放好雞肉的鍋裏,燒開後,撈出浮末,4、中火慢燉2小時,途...
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- “胖子製作這款湯,所用材料營養豐富,非常適合冬季食用。昆布與海帶同屬,但營養要比海帶還豐富。昆布是一種含碘量很高的海藻。多食昆布能防治此病,還能預防動脈硬化,降低膽固醇與脂的積聚。昆布中褐藻酸鈉鹽有預防白血病的作用;對動脈出血亦有止血作用,口服可減少放射性元素鍶-9...
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- “烏魚片的營養價值很高。有去除風濕。增加傷口癒合的功效。這道菜裏面配菜加了黃瓜口感非常的清爽。”食材明細主料烏魚(一條)木耳(10朵)黃瓜(半根)泡姜(一塊)芹菜(一根)雞蛋(一個)輔料鹽(少許)豬板油(一勺)澱粉(一匙)雞精(少許)生抽(少許)料酒(一匙)胡椒粉(少許)清淡(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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- 食材明細主料烏雞(半隻)黃芪(適量)小魚膠(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)黨蔘(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃芪魚膠煲烏雞的做法步驟1、烏雞冷水下鍋加入料酒,焯燙出血水後撈出洗淨備用。2、魚膠清洗乾淨備用。3、適量黃芪和黨蔘備用。4、鍋中放入洗淨備...
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- 食材明細主料烏魚片(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒烏魚片的做法步驟1、烏魚片。2、木耳胡蘿蔔下水加入適量鹽焯熟。3、盛出備用。4、鍋中放入適量油燒熱(油略多一些)。5、放入魚片。6、炒至變色。7、放入胡蘿蔔和木耳。8、翻炒...
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- 食材明細主料翠玉瓜(2條)胡蘿蔔(1條)瘦肉(150g)厚身魷魚乾(1只)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚肉片炒翠玉瓜的做法步驟1、魷魚乾洗淨,切細條備用。2、胡蘿蔔去皮,切片。3、瘦肉切片,用少許生粉、生抽,醃製15分鐘。4、翠玉瓜切約半釐米厚...
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- “【烏魚】又叫黑魚,其味道鮮美,非常有營養,還有給傷口消炎的作用。”食材明細主料烏魚(一條)輔料大葱(兩根)配料薑片(20g)蒜末(20g)料酒(20ml)生抽(20g)醋(15g)芝麻油(15g)酸辣(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌烏魚片的做法步驟1、把殺好的烏魚洗淨,分為魚骨和魚片,魚片用來涼拌,魚頭和魚骨用...
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- 很多人不知道玉蘭是什麼,其實,玉蘭是一種植物,但是玉蘭片可以食用的呢。它富含人體所需要的營養物質,那麼,對於玉蘭片的功效有哪些,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。希望可以幫助到大家。玉蘭片的功效玉蘭片是一道色香味俱全的名菜,屬於贛菜、湘菜或閩菜。用...
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- 食材明細主料烏骨雞(半隻)白玉菇(1盒)輔料芥蘭(1棵)胡蘿蔔(半根)配料鹽(適量)雞精(適量)蒜片(適量)蘇打粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白玉菇炒烏雞片的做法步驟1、烏骨雞1只,可做2份。2、用刀把雞脯肉剔出。3、用刀沿雞腿骨劃開,剔除骨頭。4、把骨頭,翅膀,雞腳等餘料斬成...
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- “天氣冷的冬天非常適合吃煲仔菜,砂煲可以很好的長時間保温食物,不至於飯吃到一半菜全涼了,同時砂煲又可以燜出跟炒菜完全不一樣的風味來滿足你的味蕾。”食材明細主料小嫩雞(半隻)小幹魷魚(2個)土豆(1個)姜(5片)輔料醬油(2勺)鹽(1勺)雞精(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魷魚燜雞...
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- “成品圖”食材明細主料烏魚(750克)小香葱(少許)白糖(少許)輔料西紅柿(二個)生抽老抽(少許)生粉(少許)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸湯烏魚片的做法步驟1、原料2、西紅柿在開水裏泡一下,去掉皮3、將烏魚處理好,肉片片出,其餘的煲湯4、烏魚切片,用料酒耗油鹹五分鐘5、將西紅柿剁碎6...
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- “贛州特產”食材明細主料米(10到100斤隨意)輔料蒜蓉(韭菜)配料鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)數天(耗時)高級(難度)家鄉玉蘭片的做法步驟1、把大米和韭菜,蒜蓉用石磨來磨漿,(大米先泡上一夜)韭菜是增色增香的調料,不可少。2、用竹簸箕上大鍋蒸,(旺火蒸五分鐘)有點像我們的腸粉。3、蒸好脱離出來,放...
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- “快手飯哈,烏冬面是熟的,搭配喜歡的食材簡單一炒,就是一道美味呢。”食材明細主料烏冬面(適量)魷魚(適量)青椒(適量)洋葱(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚炒烏冬面的做法步驟1...
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