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關於薑汁鮮奶燉蛋的家常做法的餐飲百科

薑汁鮮奶燉蛋怎麼做-薑汁鮮奶燉蛋的做法
  • 薑汁鮮奶燉蛋怎麼做-薑汁鮮奶燉蛋的做法

  • “薑汁撞奶是一款非常有名的甜點,按中醫論説,牛奶性甘味寒,功能補虛羸,而姜則性辛微温,功能散寒暖胃,去痰下氣。因此,薑汁撞奶在寒冷天氣食之,頓有通身暖和之感,可謂配合巧妙。但是,請注意但是,我聽説也有十來年,卻從來沒有嘗過,地處偏僻是一個原因,另一個原因,可能也是因為製作方法,首先...
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薑汁皮蛋怎麼做-薑汁皮蛋的做法
  • 薑汁皮蛋怎麼做-薑汁皮蛋的做法

  • 食材明細主料皮蛋(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)小米辣(適量)香菜(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)蠔油(適量)香油(適量)麻油(適量)辣椒油(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁皮蛋的做法步驟1、薑末,蒜末炒香小米辣。2、薑末,蒜末,小米辣,香菜放入碗中。3、加入所有調料調成汁。4、三個皮蛋...
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鮮奶燉蛋的做法 【鮮奶燉蛋】 鮮奶燉蛋怎麼做
  • 鮮奶燉蛋的做法 【鮮奶燉蛋】 鮮奶燉蛋怎麼做

  • 食材明細主料鮮牛奶(250ml)雞蛋(2個)輔料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮奶燉蛋的做法步驟1、1、將牛奶、白糖一起放入鍋裏,用慢火把糖充分溶解後即離火,冷卻備用2、2、把雞蛋去殼後,用筷滾打或用器皿迅速攪拌成蛋漿,加入已冷卻的糖水,再行拌勻,使蛋漿與糖水充分混合。...
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如何做簡單又好吃-家常鮮奶燉蛋
  • 如何做簡單又好吃-家常鮮奶燉蛋

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料雞蛋:適量輔料牛奶:適量具體步驟1、將牛奶、白糖一起放入鍋裏,用慢火把糖充分溶解後即離火,冷卻備用。2、把雞蛋去殼後,用筷滾打或用器皿迅速攪拌成蛋漿,加入已冷卻的糖水,再行拌勻,使蛋漿與糖水充分混合。3、...
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薑汁燉雞蛋的做法 風寒感冒的良藥---薑汁燉雞蛋 薑汁燉雞蛋怎麼做
  • 薑汁燉雞蛋的做法 風寒感冒的良藥---薑汁燉雞蛋 薑汁燉雞蛋怎麼做

  • “因為廣東特殊的氣候,所以生薑一直都很受廣東人的青睞,無論是平時的炒菜煲湯,還是坐月子的時候,廣東人好像都離不開姜。生薑性味辛温,功能發散風寒,温肺止咳,和中開胃,對醫治風寒感冒咳嗽等有一定的療效作用。榨取薑汁來燉蛋,不但可以保持生薑原來的藥效,還非常營養可口,便於服食,對...
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薑汁撞奶的做法 薑汁撞奶DIY 薑汁撞奶怎麼做
  • 薑汁撞奶的做法 薑汁撞奶DIY 薑汁撞奶怎麼做

  • “薑汁撞奶首創於廣東番禺縣沙灣鎮,沙灣是魚米之鄉,薑汁撞奶乃當地最為有名的甜品,傳遍廣州、香港、澳門食肆。按中醫理論,牛奶性甘味寒,功能補虛羸,而姜則性辛微温,功能散寒暖胃,去痰下氣。因此,薑汁撞奶有通身暖和驅寒止咳之功效,而生薑與牛奶的有機結合,產生蛋白質凝固的奇效,可謂...
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姜撞奶的做法 有家鮮廚房:姜撞奶 姜撞奶怎麼做
  • 姜撞奶的做法 有家鮮廚房:姜撞奶 姜撞奶怎麼做

  • “儘量簡單的辦法做出儘量好吃的東西我平常不愛吃薑但是姜撞奶我就很喜歡吃~不愛吃薑的小夥伴試一試吧説不定你就因此不再拒絕姜的味道了呢~”食材明細主料鮮姜(一塊)純牛奶(一袋)輔料白砂糖(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜撞奶的做法步驟1、食材:鮮姜、純牛奶、白砂糖2...
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薑汁撞奶的做法 薑汁撞奶(養生壺版) 薑汁撞奶怎麼做
  • 薑汁撞奶的做法 薑汁撞奶(養生壺版) 薑汁撞奶怎麼做

  • “薑汁撞奶首創於番禺縣沙灣鎮,按中醫論説,牛奶性甘味寒,功能補虛羸,而姜則性辛微温,功能散寒暖胃,去痰下氣。因此,薑汁撞奶在寒冷天氣食之,頓有通身暖和之感,可謂配合巧妙。薑汁撞奶主要是依靠薑汁和牛奶在一定温度範圍(40度-100度)內發生化學作用,使牛奶凝固製作而成。傳統的製作...
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薑汁燉奶的做法 美容健脾夏日甜品--薑汁燉奶 薑汁燉奶怎麼做
  • 薑汁燉奶的做法 美容健脾夏日甜品--薑汁燉奶 薑汁燉奶怎麼做

  • “香甜可口,營養健康”食材明細主料牛奶(三杯)輔料蛋白(兩個)配料糖(1/3杯或半杯)鹽(少許)薑汁(1茶匙)白醋(二滴)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薑汁燉奶的做法步驟1、老薑擦出汁水,用咖啡濾紙或細紗布過濾掉粗粒可以用手擰一下薑汁水容易出來。2、蛋白兩個先拂勻,加入白醋二滴,再攪拌...
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鮮奶燉蛋怎麼做-鮮奶燉蛋的做法
  • 鮮奶燉蛋怎麼做-鮮奶燉蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(250ml)輔料糖(適量)奶香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮奶燉蛋的做法步驟1、將牛奶、白糖一起放入鍋裏,用慢火把糖充分溶解後即離火,冷卻備用2、把雞蛋去殼後,用筷滾打或用器皿迅速攪拌成蛋漿,加入已冷卻的糖水,再行拌勻,使蛋漿與糖水充分混合3、將碗放入...
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鮮橙牛奶燉蛋怎麼做-鮮橙牛奶燉蛋的做法
  • 鮮橙牛奶燉蛋怎麼做-鮮橙牛奶燉蛋的做法

  • 食材明細主料牛奶(4湯匙)鮮橙(1個)雞蛋(3個)(適量)輔料白糖(2茶匙)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮橙牛奶燉蛋的做法步驟1、鮮橙去頂,掏肉榨汁2、橙汁加牛奶白糖,將雞蛋打散,打好的蛋液用濾網過濾3、開鍋後將盛有蛋液的鮮橙覆上保鮮膜上鍋蒸3-5分鐘即可...
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姜奶汁怎麼做-姜奶汁的做法
  • 姜奶汁怎麼做-姜奶汁的做法

  • 食材明細主料老薑(一個)純牛奶(1盒)輔料紅糖(一塊)礦泉水(適量)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)姜奶汁的做法步驟1、一塊老薑洗淨切塊放入料理機加適量礦泉水與紅糖打爛。2、然後用慮網過濾掉渣。3、牛奶倒入碗中上鍋蒸熱取出。4、把牛奶衝入薑汁裏就可以了。...
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薑汁調蛋怎麼做-薑汁調蛋的做法
  • 薑汁調蛋怎麼做-薑汁調蛋的做法

  • “大暑至,一闕美味度浮生“何以銷煩暑,端居一院中。眼前無長物,窗下有清風。”對於文人來説,能“曬開石頭”的大暑天,心靜即可自然涼;但對於吃貨來説,必須要經由口腹之慾來愉快度過苦夏。“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”。自古以來中醫學家和民間有“生薑治百病”之説。姜在夏...
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薑汁皮蛋的做法 【川菜】--薑汁皮蛋 薑汁皮蛋怎麼做
  • 薑汁皮蛋的做法 【川菜】--薑汁皮蛋 薑汁皮蛋怎麼做

  • “皮蛋也稱松花蛋,較鴨蛋含更多礦物質,脂肪和總熱量卻稍有下降,它能刺激消化器官,增進食慾,促進營養的消化吸收,中和胃酸,清涼,降壓。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外,皮蛋還有保護血管的作用。同時還有提高智商,保護大腦的功能。”食材明細主料皮蛋(3枚)輔料姜(適...
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雪蛤鮮奶燉蛋的做法 養顏雪蛤鮮奶燉蛋 雪蛤鮮奶燉蛋怎麼做
  • 雪蛤鮮奶燉蛋的做法 養顏雪蛤鮮奶燉蛋 雪蛤鮮奶燉蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(160克)包裝鮮奶(300克)雪蛤(適量)輔料糖(80克)薑汁(一湯匙)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雪蛤鮮奶燉蛋的做法步驟1、先將材計算好。2、將鮮奶蒸熱加入糖攪拌待涼,雞蛋打勻,加入花奶和薑汁一起拌勻,加入奶水過濾。3、倒入杯裏。4、用保鮮膜包好,放入蒸籠內,隔水猛火...
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家常沙姜鹹雞蛋怎麼做-家常沙姜鹹雞蛋的做法
  • 家常沙姜鹹雞蛋怎麼做-家常沙姜鹹雞蛋的做法

  • “上次送了朋友幾個五香鹹雞蛋,得到好評,希望我再給她做一些。剛好前兩天團了盒柴雞蛋,這次決定嘗試做下沙姜味的,做的時候感覺味道很香,就是不知道吃的時候如何,會不會也有濃郁的沙姜味”食材明細主料鮮雞蛋(10個)白酒(小半碗)炒鹽(小半碗)輔料沙姜料(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時...
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鮮牛奶燉蛋的做法 濃香絲滑入口即化-----鮮牛奶燉蛋 鮮牛奶燉蛋怎麼做
  • 鮮牛奶燉蛋的做法 濃香絲滑入口即化-----鮮牛奶燉蛋 鮮牛奶燉蛋怎麼做

  • “烤箱剛到的那天急不可耐的就試用了,當時因為手裏沒有做麪包蛋糕的食材,所以就拿雞蛋做了試驗,牛奶燉蛋這個在甜品店也有説少了也得10元一小碗,這自己做跟沒用不了那麼多的錢。所以説錢人家就是這麼賺的,哈哈......自己動手豐衣足食,嘻嘻......記錄一下烤箱到的第一天的作品呵...
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薑汁核桃燉蛋的做法 【台州】薑汁核桃燉蛋 薑汁核桃燉蛋怎麼做
  • 薑汁核桃燉蛋的做法 【台州】薑汁核桃燉蛋 薑汁核桃燉蛋怎麼做

  • “薑汁核桃燉蛋~是家鄉的特色小吃。家鄉在海邊,海風潮濕、海鮮腥味重姜的用途廣。薑汁核桃燉蛋不僅營養豐富暖胃、去寒、補腦。在寒冷的冬天吃上一碗能量滿滿的!”食材明細主料涼開水(適量)核桃(3個)雞蛋(2個)紅糖(20g)薑汁(適量)輔料黃酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薑汁核...
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鮮姜橙汁的做法 把你捧在手心的鮮姜橙汁 鮮姜橙汁怎麼做
  • 鮮姜橙汁的做法 把你捧在手心的鮮姜橙汁 鮮姜橙汁怎麼做

  • “你討厭吃生薑嗎?是的,我很討厭。那你討厭生病嗎?好吧,我更討厭。冬天很冷,獨自租的房子最怕發燒咳嗽,難受又懶得去醫院。橙子和生薑一起打汁可以減少生薑的刺激,生薑和橙子都有助於止咳,在冬天簡直是温暖到心裏的果汁了,加點蘋果調味。我想你應該會需要的,善待獨自生活的你。”食...
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薑汁燉蛋怎麼做-薑汁燉蛋的做法
  • 薑汁燉蛋怎麼做-薑汁燉蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)啤酒(半聽)肉末(少許)輔料冰糖(適量(或者紅糖))其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薑汁燉蛋的做法步驟1、準備食材:雞蛋兩個,啤酒半聽,薑汁一瓶,肉末少許,冰糖少許(肉末和冰糖可以根據自己的口味調節用量)。2、將肉末和冰糖放入薑汁裏,小火加熱,使冰糖融化。期間攪拌...
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薑汁核桃燉蛋怎麼做-薑汁核桃燉蛋的做法
  • 薑汁核桃燉蛋怎麼做-薑汁核桃燉蛋的做法

  • “薑汁核桃燉蛋,是台州民間非常有名的一道甜品飲食,營養豐富,具有去寒、補氣養血、健脾養胃等諸多功效。燉好的蛋羹有着核桃的醇香、雞蛋的軟嫩、紅糖的香甜,伴隨着薑汁特殊的香味,讓你意猶未盡的感覺••••••我一般都在寒冷的冬日燉一碗給家人當早餐,既美味滋補,又暖胃暖身...
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薑汁撞奶怎麼做-薑汁撞奶的做法
  • 薑汁撞奶怎麼做-薑汁撞奶的做法

  • “牛奶:牛奶中含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質,可防止皮膚乾燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤;也可補充豐富的鈣質,適合嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃經;具有補虛損,益肺胃,生津潤腸之功效。姜:生薑具有解...
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薑汁撞奶的做法 簡單易上手的薑汁撞奶 薑汁撞奶怎麼做
  • 薑汁撞奶的做法 簡單易上手的薑汁撞奶 薑汁撞奶怎麼做

  • 食材明細主料生薑(100克)牛奶(200克)輔料糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薑汁撞奶的做法步驟1、新鮮生薑~洗淨瀝水~2、切成塊、片、條都能行~3、放入石臼~開始衝~4、衝碎的薑末放入茶包袋裏~擠出薑汁~靜置~這種天氣可以喝熱的~夏天的話可以等其冷卻~放入冰箱冷藏起來...
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鮮杏仁奶燉蛋怎麼做-鮮杏仁奶燉蛋的做法
  • 鮮杏仁奶燉蛋怎麼做-鮮杏仁奶燉蛋的做法

  • “杏仁,有南北杏仁之分。南杏仁,又稱甜杏仁,性温和,通常用於飲食,不作藥用。南杏仁含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸,因而有潤肺平喘、生津開胃、潤大腸的作用,所以,對高血壓、肺病、糖尿病及高血脂等患者而言,若能多食用,對身體健康會大有裨益。”食材明細主料南杏仁(100克)牛奶(350m...
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薑汁撞奶的做法 果語美食:薑汁撞奶 薑汁撞奶怎麼做
  • 薑汁撞奶的做法 果語美食:薑汁撞奶 薑汁撞奶怎麼做

  • “姜性辛微温,功能散寒暖胃,去痰下氣,而牛奶性甘味寒,功能補虛羸,兩者合二為一,則可以健胃暖身。特別適合孕期跟經期的婦女都吃,口感非常號,製作方法也特別簡單,小豬就經常做給痛經嚴重的閨蜜喝,潤潤的滑滑的,吃過你就會愛上它。PS:需要果語機的朋友們請聯繫小豬,絕對正品,而且價...
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