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關於燜油豆皮肉卷的餐飲百科

豆皮肉卷如何做簡單又好吃
  • 豆皮肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肥瘦肉:適量水發冬菇:適量山藥:適量醃青菜:適量輔料具體步驟1.豬肉制茸,山藥拍碎,冬菇切丁,再加調料、雞蛋攪勻製成餡心。2.豆皮發開切成6塊,攤上肉茸,再捲成筒狀,逐個沾上蛋糊下7成熱油鍋炸4分鐘撈出,再蒸20分鐘...
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美味燜油豆皮肉卷如何做簡單又好吃
  • 美味燜油豆皮肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘燜油豆皮肉卷是我在一個阿姨那邊學來的,這個阿姨會做的飯很多,不過我挑了個比較容易學的。這個燜油豆皮肉卷做起來簡單但是吃起來絕對是人間美味啊。吃過阿姨做的這個燜油豆皮肉卷就一直念念不忘,又不能經常...
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美味的燜油豆皮肉卷如何做簡單又好吃
  • 美味的燜油豆皮肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:23分鐘這道燜油豆皮肉卷是一道有着自己獨特味道的美食,這道美食十分常見,在一般的中餐館裏或者是小吃店裏都有賣這道燜油豆皮肉卷的,這道燜油豆皮肉卷的味道是屬於特別的好,但是不太適合多吃,主要是因為它用到了太多...
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廣章肉卷燜土豆的做法 超下飯!廣章肉卷燜土豆 廣章肉卷燜土豆怎麼做
  • 廣章肉卷燜土豆的做法 超下飯!廣章肉卷燜土豆 廣章肉卷燜土豆怎麼做

  • “來自廣東潮汕地區的特色小吃,“廣章”是“卷章”的別名,卷章是來自潮汕惠來的有名美食,其通過將豬肉、香料、腐皮及各種配菜進行合理調配,加以一系列蒸煮、煎炸流程,呈現出美味香脆的特點。”食材明細主料廣章(半條)土豆馬鈴薯(1個)輔料葱花((可選)少量)調料柱候醬(1匙)生抽(1匙)醬香(...
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醬香油豆皮肥牛卷怎麼做-醬香油豆皮肥牛卷的做法
  • 醬香油豆皮肥牛卷怎麼做-醬香油豆皮肥牛卷的做法

  • “油豆皮和肥牛片碰撞出來的美味,簡單又好吃。”食材明細主料肥牛卷(適量)油豆皮(適量)輔料烤肉醬(適量)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香油豆皮肥牛卷的做法步驟1、將油豆皮剪成小塊,在清水中浸泡半個小時,肥牛卷提前解凍。2、將泡軟的油豆皮取出一張,平鋪在案板上,在油豆皮上...
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油豆皮肉卷如何做簡單又好吃
  • 油豆皮肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油豆皮:1張肉餡:150輔料葱:適量料酒:適量鹽:適量姜:適量白糖:適量油:適量雞蛋:1個生抽:適量蠔油:適量澱粉:適量具體步驟1.肉餡里加入葱姜、料酒、鹽、生抽和雞蛋拌勻2.油豆皮提前泡發好後,裁成長方狀,在豆皮一端放...
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豆皮蒸肉卷怎麼做-豆皮蒸肉卷的做法
  • 豆皮蒸肉卷怎麼做-豆皮蒸肉卷的做法

  • 食材明細主料豆皮(2張)肉末(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)小米辣(適量)雞蛋(一個)香菜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)耗油(適量)料酒(適量)糖(適量)香醋(適量)辣椒油(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮蒸肉卷的做法步驟1、準備好的肉末,加些葱花,薑末。2、再加鹽,胡椒粉,...
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豆油皮鮮肉卷怎麼做-豆油皮鮮肉卷的做法
  • 豆油皮鮮肉卷怎麼做-豆油皮鮮肉卷的做法

  • “豆油皮太好吃了,這兩天跟豆油皮扛上了,各種吃,今天來個肉卷卷,明天再來個滷滴。”食材明細主料豆油皮(60克)瘦肉(300克)胡蘿蔔(半根)小葱(10克)雞蛋清(1個)輔料香油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆油皮鮮肉卷的做法步驟1、豆油皮只用了一張,豆油皮用40度温水...
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油豆腐燜虎皮蛋的做法 砂鍋油豆腐燜虎皮蛋 油豆腐燜虎皮蛋怎麼做
  • 油豆腐燜虎皮蛋的做法 砂鍋油豆腐燜虎皮蛋 油豆腐燜虎皮蛋怎麼做

  • “好吧,不要被名字虎住了,真心很簡單,其實可以燒成各種辣,也可以弄成五香,還可以加各種菜,姐怕麻煩,只弄成鹹的”食材明細主料雞蛋(3個)油豆腐(8個)輔料油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐燜虎皮蛋的做法步驟1、雞蛋白煮,去殼,用刀劃幾下,好入味,不要劃到把蛋白弄掉...
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蠔油豆皮卷怎麼做-蠔油豆皮卷的做法
  • 蠔油豆皮卷怎麼做-蠔油豆皮卷的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)輔料胡蘿蔔絲(適量)萵筍絲(適量)配料精鹽(適量)辣油(適量)蠔油(適量)蒸魚豉油(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油豆皮卷的做法步驟1、備好食材。2、將萵筍、胡蘿蔔切絲。3、加入精鹽、生抽醃入味。4、豆腐皮加適量的鹽入味。取豆腐皮平鋪,碼上...
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豆皮卷炒肉怎麼做-豆皮卷炒肉的做法
  • 豆皮卷炒肉怎麼做-豆皮卷炒肉的做法

  • 食材明細主料豆皮卷(2條)輔料青辣椒(適量)肉(適量)生抽(適量)鹽(適量)紅辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆皮卷炒肉的做法步驟1、準備好豆皮卷2、肉片放生粉生抽鹽醃幾分鐘3、鍋裏油燒熱放熱快速炒再加辣椒豆皮卷4、加點生抽一點點水翻炒均勻5、OK...
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豌豆豆皮肉卷怎麼做-豌豆豆皮肉卷的做法
  • 豌豆豆皮肉卷怎麼做-豌豆豆皮肉卷的做法

  • “現在正是豌豆上市的季節,現在的豌豆嫩嫩的,非常容易熟,不用先煮,就可以直接添加到任何菜餚裏面,今天做好吃的豆皮肉卷就放了豌豆,非常好吃的創新,一家人都喜歡。”食材明細主料豬精肉(200g)豌豆(150g)豆腐皮(200g)輔料香葱(2根)蠔油(1湯勺)鹽(1小勺)胡椒粉(1小勺)食用油(2湯勺)澱粉(1湯勺)鹹鮮(口...
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蒜香紅油肉皮卷怎麼做-蒜香紅油肉皮卷的做法
  • 蒜香紅油肉皮卷怎麼做-蒜香紅油肉皮卷的做法

  • “肉皮營養豐富,富含膠原蛋白,以此做成的滷製品Q彈、香㓞、耐嚼……佐酒下飯,非常美味。”食材明細主料滷肉皮(300克)輔料葱絲(少許)香菜(適量)調料蒜蓉(2瓣兒)鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)生抽(少許)涼白開(適量)香油(少許)紅油(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香紅油肉皮卷的做法步驟1...
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虎豆皮包蝦肉卷的做法 油豆包蝦肉卷-簡單的宴客菜【虎豆皮苞雙巻】 虎豆皮包蝦肉卷怎麼做
五福臨門 豆皮肉卷怎麼做-豆皮肉卷的做法 豆皮肉卷——三鮮福包
  • 五福臨門 豆皮肉卷怎麼做-豆皮肉卷的做法 豆皮肉卷——三鮮福包

  • 食材明細主料豆皮(適量)豬肉餡(適量)蝦仁(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)蛋清(適量)高湯(適量)一品鮮醬油(適量)配料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆皮肉卷的做法步驟1、肉、蝦、胡蘿蔔、葱薑蒜切碎。2、加入醬油、鹽等調味料、少量蛋清、澱粉,攪拌...
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薰豆皮肉卷怎麼做-薰豆皮肉卷的做法
  • 薰豆皮肉卷怎麼做-薰豆皮肉卷的做法

  • 食材明細主料豆皮(2張)肉餡(適量)調料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)料酒(適量)香油(適量)白糖(適量)茶葉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薰豆皮肉卷的做法步驟1、肉餡加入葱薑末、花椒水、料酒、生抽、蠔油、鹽、胡椒粉、香油攪拌均勻,放置一會入味。2、豆皮...
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豆油皮糯米卷怎麼做-豆油皮糯米卷的做法
  • 豆油皮糯米卷怎麼做-豆油皮糯米卷的做法

  • “飯飯菜菜卷卷吃飽飽”食材明細主料豆油皮(2張)白糯米(250克)青瓜(150克)胡蘿蔔(100克)幹香菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)姜粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆油皮糯米卷的做法步驟1、原料:簡簞豆油皮2張簡簞白糯米250克胡蘿蔔100克黃瓜150克幹...
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豆皮豬肉卷怎麼做-豆皮豬肉卷的做法
  • 豆皮豬肉卷怎麼做-豆皮豬肉卷的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)豆皮(3張)輔料葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆皮豬肉卷的做法步驟1、豬肉塊洗乾淨。2、放到絞肉機裏。攪成泥3、放入葱薑絲五香粉醬油鹽。4、繼續攪拌。5、豆皮鋪平。6、抹上肉泥。7、捲起來。8、放到鍋裏蒸,2...
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豆腐皮肉卷怎麼做-豆腐皮肉卷的做法
  • 豆腐皮肉卷怎麼做-豆腐皮肉卷的做法

  • “今天我就用豆腐皮做一道豆腐皮肉卷。捲成卷,肉汁全部包在內部,吃起來鮮嫩多汁,再經過醬汁的浸潤,非常入味兒,是一道又下飯又下酒的絕佳小菜。其做法也不難,將泡軟的豆腐皮切塊後包上醃製入味的肉餡,放在鍋中略煎一下定型,倒少許醬油和水、一顆八角慢慢燉十分鐘,那真是滿屋飄香啊...
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油渣豆腐皮卷怎麼做-油渣豆腐皮卷的做法
  • 油渣豆腐皮卷怎麼做-油渣豆腐皮卷的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)油渣(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣豆腐皮卷的做法步驟1、黃瓜洗淨切絲,拌入少量的食鹽。2、豬大油煉成油渣,加少量食鹽。3、豆腐皮捲入黃瓜絲和油渣。...
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豆皮肉卷怎麼做-豆皮肉卷的做法
  • 豆皮肉卷怎麼做-豆皮肉卷的做法

  • 食材明細主料豆皮(適量)豬肉餡(適量)輔料麪粉(2勺)澱粉(2勺)調料玉米油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆皮肉卷的做法步驟1、肉餡放芝麻油、鹽、姜、葱、料酒、蠔油拌勻醃製10分鐘。2、豆皮洗淨,切小塊。3、把肉餡均勻的抹在...
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油豆皮肉卷怎麼做-油豆皮肉卷的做法
  • 油豆皮肉卷怎麼做-油豆皮肉卷的做法

  • 食材明細主料油豆皮(適量)肉餡(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)仙貝露(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆皮肉卷的做法步驟1、先把葱切碎,加入肉餡中,再加入鹽,味精,拌勻。2、然後把油豆皮鋪平,在邊邊把肉餡鋪成一排。3、然後把肉餡捲起來。4、然後用刀斜着切...
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蒜香蠔油豆皮卷怎麼做-蒜香蠔油豆皮卷的做法
  • 蒜香蠔油豆皮卷怎麼做-蒜香蠔油豆皮卷的做法

  • “每到逢年過節,家家少不了大魚大肉這次讓我們吃點清淡的吧生活其實是最平淡無奇的,上班下班兩點一線,家中就是油鹽醬醋但怎樣讓這平淡的生活過的有滋有味,別有一番樂趣呢這道蒜香蠔油豆皮卷,清淡又健康的食材搭配,讓你回味無窮豆腐皮的香滑與各種蔬菜的爽脆在妙手一捲之下,有...
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豆皮卷肉怎麼做-豆皮卷肉的做法
  • 豆皮卷肉怎麼做-豆皮卷肉的做法

  • “這道菜做法超級簡單,保留的食物原汁原味,香味十足又不油膩,老家過年時和結婚辦酒必不可少的一道菜,採用蒸的做法,保持了營養。”食材明細主料豆皮(1張)肉餡(100g)葱薑末(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)老抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆皮卷肉的做法步驟1、一大張豆...
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肉皮燜油豆腐的做法 【湖南】肉皮燜油豆腐 肉皮燜油豆腐怎麼做
  • 肉皮燜油豆腐的做法 【湖南】肉皮燜油豆腐 肉皮燜油豆腐怎麼做

  • “嚴寒乾燥的冬日,正是人的皮膚容易缺水的季節,這是皺紋會悄悄地爬上你的眼角,然後向整個面部延伸,要延緩或減少皺紋的出項,就必須攝入一些能提高結合力的膠原蛋白和彈性蛋白。其實,豬皮就是衣服養顏美容的重要,只是很少人知道,在日常生活中,不少人買回帶皮的豬肉時,總習慣把皮切掉...
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