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關於牛肉丸子湯的家常做法的餐飲百科

牛肉丸子湯怎麼做-牛肉丸子湯的做法
  • 牛肉丸子湯怎麼做-牛肉丸子湯的做法

  • 食材明細主料牛肉(250克)輔料青菜(10顆)調料姜(1塊)蒜苗(3顆)葱(3顆)鹽(2勺)生粉(5勺)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸子湯的做法步驟1、牛肉用清水泡半個小時,洗乾淨剁成肉沫!2、剁好的肉沫放入一個大碗裏,打入雞蛋,放入葱薑蒜和生粉,還有一勺子鹽!3、將拌好的肉沫放入裱花袋...
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牛肉丸子湯的做法 焦作博愛牛肉丸子湯❤️舌尖上的中國 牛肉丸子湯怎麼做
  • 牛肉丸子湯的做法 焦作博愛牛肉丸子湯❤️舌尖上的中國 牛肉丸子湯怎麼做

  • “元旦期間一家四口去焦作爺爺奶奶家過節,回來路上特意拐到博愛縣買了炸牛肉丸子小酥肉,焦作幹炸丸子很好吃,論正宗當屬博愛縣的幹炸牛肉丸,在鄭州,有好多賣博愛牛肉丸子湯的店鋪,生意火爆,這種丸子主要是用牛肉和紅薯澱粉加香料粉混合炸制而成,無論蒸扣碗,燴菜,火鍋,還是丸子湯,都非...
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牛肉丸子湯的做法 牛肉丸子湯——新疆味道 牛肉丸子湯怎麼做
  • 牛肉丸子湯的做法 牛肉丸子湯——新疆味道 牛肉丸子湯怎麼做

  • “牛肉丸子湯是我們新疆人的快餐,幾乎是家喻户曉。丸子湯過去是新疆人家庭宴請的最後一道菜,意喻吃完走人的意思。丸子湯有兩種,一種是水煮丸子湯,一種是油炸丸子湯,二者在製作工藝上有所區別。水煮丸子是用刀背把牛肉剁碎,然後放在開水裏煮熟了撈起;油炸丸子是用刀刃把肉剁碎,然...
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牛肉丸子湯的做法 牛肉丸子湯怎麼做 Fighting的菜譜
  • 牛肉丸子湯的做法 牛肉丸子湯怎麼做 Fighting的菜譜

  • “牛肉營養豐富,吃了太多次豬肉丸,今天嘗試了牛肉丸,挺成功的。給大家分享下。不喜勿噴。”食材明細主料牛肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)蠔油(適量)食用鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸子湯的做法步驟1、牛肉剁碎...
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香辣牛肉丸子湯怎麼做-香辣牛肉丸子湯的做法
  • 香辣牛肉丸子湯怎麼做-香辣牛肉丸子湯的做法

  • “鮮辣美味。”食材明細主料牛肉丸子(8個)紅薯粉(100g)輔料海帶芽(50g)豆芽兒(50g)調料辣椒粉(2勺)鹽(適量)芝麻油(2勺)胡椒粉(1勺)醋(2勺)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣牛肉丸子湯的做法步驟1、豆芽兒洗淨備用。2、紅薯粉用温水泡軟備用。3、海帶芽洗淨用清水泡軟。4、牛肉丸子放...
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牛肉丸子菜心湯怎麼做-牛肉丸子菜心湯的做法
  • 牛肉丸子菜心湯怎麼做-牛肉丸子菜心湯的做法

  • 食材明細主料牛肉丸子(適量)菜心(適量)輔料番茄(適量)葱(適量)油(適量)水(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸子菜心湯的做法步驟1、菜心和葱切好備用。2、番茄切塊備用。3、準備一些海米。4、鍋裏熱油,炒香海米和葱。5、把番茄放進去炒出湯汁...
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牛肉丸子番茄湯怎麼做-牛肉丸子番茄湯的做法
  • 牛肉丸子番茄湯怎麼做-牛肉丸子番茄湯的做法

  • “包牛肉餃子,剩下了一點牛肉餡,懶得再揉麪,加個番茄一起,就做個肉丸子湯吧。”食材明細主料番茄(1個)牛肉餡(適量)輔料食用油(半匙)清水(200g)調料食鹽(1g)香菜(小許)雞精(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸子番茄湯的做法步驟1、取一個番茄。2、洗淨,燙一下,去皮。3、切丁。4、香...
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家常牛肉丸子湯的做法如何做簡單又好吃
  • 家常牛肉丸子湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘家常牛肉丸子湯的做法--湯的種類有很多種,例如番茄蛋湯,紫菜蛋湯,排骨湯等等,但我最愛的還是牛肉丸子湯。由精選牛肉人工剁成泥後製成的肉丸十分筋道,嘗在嘴裏Q彈可口,加上湯中的鮮美,這兩樣的碰撞更是在嘴裏嘗...
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生菜牛肉丸子湯怎麼做-生菜牛肉丸子湯的做法
  • 生菜牛肉丸子湯怎麼做-生菜牛肉丸子湯的做法

  • “清香美味,營養低脂。”食材明細主料牛肉丸(10個)輔料生菜(100g)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生菜牛肉丸子湯的做法步驟1、清水裏加入鹽,燒到冒小泡泡,把牛肉丸一個一個舀入鍋中。2、已經生菜,去掉根部瀝水備用。3、煮到肉丸子浮起。4、分幾次把生菜放入鍋中燙熟...
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牛肉丸子蔬菜湯怎麼做-牛肉丸子蔬菜湯的做法
  • 牛肉丸子蔬菜湯怎麼做-牛肉丸子蔬菜湯的做法

  • “入秋喝點牛肉丸子湯再配上蔬菜,感覺暖暖的”食材明細主料牛肉(350g)娃娃菜(1顆)輔料澱粉(一勺)蛋清(1個)葱花(1顆)調料(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉丸子蔬菜湯的做法步驟1、牛肉攪碎,加入一勺澱粉,一個蛋清,少量十三香,鹽2、攪勻後團成小丸子,不要太大,不好熟3、鍋內水燒開...
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家常粉絲丸子湯怎麼做-家常粉絲丸子湯的做法
  • 家常粉絲丸子湯怎麼做-家常粉絲丸子湯的做法

  • “看着不太好看,味道吃起來很大眾口味,很好吃”食材明細主料豬肉餡(適量)輔料香菜末(葱花)雞蛋(澱粉)雞精(醬油)鹽(蝦米)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常粉絲丸子湯的做法步驟1、準備好的豬肉陷加入香菜末,葱末,幾滴醬油,一個雞蛋,澱粉,鹽,雞精,食用油攪拌備用2、燒開水適量的加入鹽,把...
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冬瓜牛肉丸子湯的做法 小滿日食記之冬瓜牛肉丸子湯 冬瓜牛肉丸子湯怎麼做
  • 冬瓜牛肉丸子湯的做法 小滿日食記之冬瓜牛肉丸子湯 冬瓜牛肉丸子湯怎麼做

  • 食材明細主料牛肉餡(半斤)輔料葱(少許)雞蛋(兩個)澱粉(少許)鹽(少許)香油(少許)雞精(少許)香菜(少許)辣椒(一個)紫菜(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜牛肉丸子湯的做法步驟1、精選牛肉餡。2、冬瓜洗淨。3、加入雞蛋。4、葱姜切碎。5、輔料加入。6、攪拌上勁。7、冬瓜去皮。8...
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番茄牛肉丸子湯怎麼做-番茄牛肉丸子湯的做法
  • 番茄牛肉丸子湯怎麼做-番茄牛肉丸子湯的做法

  • 食材明細主料牛肉餡(300g)西紅柿(1個)輔料料酒(1匙)鹽(1.5勺)雞精(1.5勺)葱末(適量)薑末(適量)蠔油(1匙)葱段(適量)粗絲姜(適量)酸鹹(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄牛肉丸子湯的做法步驟1、肉餡中加入葱薑末2、加入料酒3、加入蠔油4、加入鹽5、加入雞精6、打入一個雞蛋拌勻入味7、鍋內放水...
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牛肉丸子熱湯麪怎麼做-牛肉丸子熱湯麪的做法
  • 牛肉丸子熱湯麪怎麼做-牛肉丸子熱湯麪的做法

  • “營養熱湯麪,葷素搭配。”食材明細主料蕎麥麪(適量)牛肉丸子(3粒)輔料青菜(適量)鹽(少許)油(少許)金蒜(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸子熱湯麪的做法步驟1、鍋中水燒開放麪條下去煮熟2、撈起過涼水備用3、康寧鍋中放適量的水,放入牛肉丸子(剛好還有2片魚豆腐)煮開4、水...
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家常絲瓜丸子湯怎麼做-家常絲瓜丸子湯的做法
  • 家常絲瓜丸子湯怎麼做-家常絲瓜丸子湯的做法

  • “夏天到了,絲瓜正是盛開的季節,吃上一碗絲瓜湯,感受這盛夏”食材明細主料絲瓜(2個)肉丸(10顆)輔料小葱(1個)蒜頭(2顆)原味(口味)未知(難度)家常絲瓜丸子湯的做法步驟1、將絲瓜去皮,斜切成片,丸子切片,小葱切丁2、鍋中倒油,加入切好的蒜頭,將絲瓜下鍋炒至軟化,3、再將丸子放入鍋中,加適量的鹽,加...
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豬肉丸子湯的做法 豬肉丸子湯家常做法 豬肉丸子湯怎麼做
  • 豬肉丸子湯的做法 豬肉丸子湯家常做法 豬肉丸子湯怎麼做

  • “豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效;但由於豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。豬肉丸子湯主要以豬肉丸子為主材料熬製的湯,這款湯做法簡單,口感清淡,非常適合...
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白菜牛肉丸子湯怎麼做-白菜牛肉丸子湯的做法
  • 白菜牛肉丸子湯怎麼做-白菜牛肉丸子湯的做法

  • “以前媽媽沒病的時候,經常做魚丸湯牛肉丸子湯各種各種好吃的。已經好多年吃不到了,前幾天二姨説教我做。一開始我內心是牴觸的,因為廚藝不精,只能做點簡單的快手菜,但是聽她講了大概步驟又在網上搜了一下,覺得還是挺簡單的。趁着假期最後一天,趕緊試試。當然,作為一個廚房新手,肯...
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牛肉丸子蘿蔔湯怎麼做-牛肉丸子蘿蔔湯的做法
  • 牛肉丸子蘿蔔湯怎麼做-牛肉丸子蘿蔔湯的做法

  • “蘿蔔可以防癌抗癌,還含有大量的膳食纖維。”食材明細主料牛肉餡(200g)綠蘿蔔(1個)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)蛋清(1個)料酒(半勺)香油(半勺)食用油(1勺)葱(適量)雞精(適量)蝦皮(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉丸子蘿蔔湯的做法步驟1、蘿蔔去皮切片。2、牛肉餡。3...
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茼蒿牛肉丸子湯怎麼做-茼蒿牛肉丸子湯的做法
  • 茼蒿牛肉丸子湯怎麼做-茼蒿牛肉丸子湯的做法

  • “清淡,葷素搭配,營養均衡。”食材明細主料茼蒿菜(適量)牛肉丸子(3粒)輔料油(少許)鹽(少許)蒜頭(2粒)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿牛肉丸子湯的做法步驟1、茼蒿菜摘洗乾淨,瀝下水2、自制牛肉丸子3、小湯鍋加適量的水,放蒜頭,牛肉丸子煮沸,再煮3分鐘4、下茼蒿菜煮2分鐘,調鹽,油即可...
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家常牛肉湯怎麼做-家常牛肉湯的做法
  • 家常牛肉湯怎麼做-家常牛肉湯的做法

  • “冷天暖暖的砂鍋最貼心,冒着騰騰熱氣,呼呼啦啦吃着,舒服啊!而且一個鍋子搞定一切,省事。”食材明細主料牛肉(一斤)蘿蔔(半個)輔料香菇(若干)黃豆芽(若干)豆腐(半斤)大白菜(三片)粉絲(一小把)蒜苗(少許)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)配料大料(適量)花椒(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)微...
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裙帶菜牛肉丸子湯怎麼做-裙帶菜牛肉丸子湯的做法
  • 裙帶菜牛肉丸子湯怎麼做-裙帶菜牛肉丸子湯的做法

  • “汕頭牛肉丸至今已有近百年的歷史,被評為“中華名小吃”。是潮汕小食中的一種,製作原料主要有牛肉、澱粉等,講究手工製作,口感爽脆,可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,其中牛肉丸肉質較為細嫩,牛筋丸則是在牛肉丸里加進一些嫩筋以提升嚼勁。把牛肉丸從中間切開,放湯鍋中小火慢煮,放入適量...
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西紅柿牛肉丸子湯怎麼做-西紅柿牛肉丸子湯的做法
  • 西紅柿牛肉丸子湯怎麼做-西紅柿牛肉丸子湯的做法

  • “年夜飯,一年中好重要好特別的一頓飯,當然要用心準備,做什麼菜還真是要動一動心思,菜品不只要好吃,還要好看並有吉祥的寓意。一家人團圓,肯定要做家人喜歡的食物,不可過度追求相貌,但也不能一桌都是醬油色,擺盤講究一點兒,顏色漂亮一點兒,餐具好看一點兒,讓家人得到視覺和味覺的雙重...
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蘿蔔牛肉丸子湯怎麼做-蘿蔔牛肉丸子湯的做法
  • 蘿蔔牛肉丸子湯怎麼做-蘿蔔牛肉丸子湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)撒尿牛丸(適量)輔料濃湯寶(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔牛肉丸子湯的做法步驟1、蘿蔔洗淨削皮。2、準備紅燒牛肉味兒的濃湯寶。3、蘿蔔切片兒。4、鍋中放水,放入濃湯寶,放入蘿蔔片。5、放入牛肉丸子。6、香菜洗淨。7、...
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馬蹄牛肉丸子湯怎麼做-馬蹄牛肉丸子湯的做法
  • 馬蹄牛肉丸子湯怎麼做-馬蹄牛肉丸子湯的做法

  • 食材明細主料牛肉餡(250克)馬蹄(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)薑末(適量)料酒(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)馬蹄牛肉丸子湯的做法步驟1、牛肉餡加馬蹄去皮剁碎,加葱末、薑末、胡椒粉(沒五香粉)、鹽、料酒(去腥)2、加花椒水(一點點的加)開始攪拌,大概七八分鐘。3、用手抓適量...
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菠菜牛肉丸子湯怎麼做-菠菜牛肉丸子湯的做法
  • 菠菜牛肉丸子湯怎麼做-菠菜牛肉丸子湯的做法

  • “晚上來玩熱乎乎的牛肉丸子湯滋補不錯哦,而且寶寶吃了身體棒棒的哦,老少皆宜的一道菜湯”食材明細主料牛肉(150克)胡蘿蔔(半根)木耳(少許)雞蛋(1個)菠菜(少許)輔料葱(少許)姜(少許)鹽(少許)醬油(少許)五香粉(少許s)香油(少許)澱粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜牛肉丸子湯的做法步驟1...
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