- “本來想做紅燒獅子頭的,不過準備食材時候沒有油菜,於是自己想着原創一道小菜,喜歡的朋友們可以試試。”食材明細主料豬肉餡(適量)青菜(適量)輔料食用油(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丸伴菜的做法步驟1、準備好食材2、豬肉餡(剁肉餡時要參照...
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- 肉丸顧名思義就是有肉的丸子,丸子深受大家的喜愛,小編可以説是肉丸子的瘋狂粉絲,一口氣可以吃一整碗的肉丸子,因為他真的太好吃啦。但是外面買的總是覺得沒有自己做的乾淨,衞生,而我又基本每天都會吃,索性就自己學了起來,現在把這個方法分享給大家啦。肉丸泛指以切碎了的肉類為主...
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- “豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效;但由於豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。豬肉丸子湯主要以豬肉丸子為主材料熬製的湯,這款湯做法簡單,口感清淡,非常適合...
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- 食材明細主料豬肉(適量)牛肉(適量)洋葱(適量)輔料麪包粉(適量)雞蛋(一個)配料生抽(適量)黑胡椒粉(適量)五香粉(適量)牛奶(適量)鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)生薑粉(適量)芝麻花生醬(適量)藍莓醬(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)宜家肉丸的做法步驟1、將豬肉和牛肉用料理機絞成泥。2、絞好的肉...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡吃丸子的人兒就有口福了,今天我要介紹的就是豬肉丸子做法哦,其實它的做法並不難,而且製作的過程挺好玩的呢,口感也是挺不錯的呢,因為有雞蛋的緣故吧,所以比較的嫩,不會覺得所有東西都黏在了一起,蘸着一些醬更...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家常伴黃伴肉粽可以説是一種非常簡單的在家就可以自己做的糕點,它選用精選的上等糯米和豬肉就可以製作了。糯米含有大量的微量元素,易於人體腸胃吸收,豬肉能夠補充人體需要的能量,對於在家想做下午糕點的人來...
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- 相信大家都吃過丸子,丸子的種類非常多,簡單的分類就有肉丸子和素丸子。肉丸子如豬肉丸子、魚丸、蝦丸、墨魚丸等,素丸子如豆腐丸子、蘿蔔丸子等。小編最愛的就是炸丸子。炸丸子同樣有肉丸子和素丸子,不過不是所有丸子都可以炸哦,一般就是豬肉丸子和蘿蔔丸子。炸丸子是一種小吃...
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- “家常炒魚丸,營養美味,簡單易學,鹹香適口!”食材明細主料魚丸(適量)辣椒(2個)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(適量)蠔油(少許)醬油(少許)雞精(適量)孜然(適量)芝麻(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒魚丸的做法步驟1、準備好食材!2、胡蘿蔔青椒魚丸改刀!3、鍋裏適量油,葱姜...
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- 食材明細主料大肉餡(750克)輔料醬油(10克)黃酒(10克)鹽(適量)葱末(適量)薑末(適量)雞蛋(1個)濕澱粉(適量)燉丸子調料黃酒(20克)醬油(20克)大醬(20克)豆腐乳(1塊)八角(3個)桂皮(塊)葱段(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉家常丸子的做法步驟1、備食材2、肉餡中放葱、薑末、雞蛋,調入料酒、...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘端午節快到了,又到了家家户户包粽子的時候了。今天為大家介紹一種端午節常見的粽子;家常伴黃伴肉粽,就是家裏常包的肉粽子,每年家裏包肉粽子的時候我總愛圍在灶邊,因為煮粽子的香味讓我挪不開腳啊,而且肉粽子...
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- “小時候特別想念媽媽的油炸丸子。長大了吶,又怕自己的小孩兒油炸品吃多了,對身體不好。現在有了空氣炸鍋,一切問題都解決呢這是一道非常非常簡單的菜。我家小孩兒能吃好幾個呢。”食材明細主料豬前夾肉(一斤)萵苣(一根)大葱(半根)輔料生抽(一勺)蠔油(一勺)鹽(一點)味精(一點)五香(口味)炸(工...
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- 食材明細主料雞胸脯肉(300克)胡蘿蔔(適量)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(適量)精鹽(適量)五香粉(適量)味精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉丸的做法步驟1、將雞胸脯肉清洗乾淨,切碎待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成末,葱姜切成末待用。3、將剁碎的雞肉末,胡蘿蔔末,葱姜...
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- 丸子相信大家都吃過,不僅可以紅燒還可以蒸着吃,味道都很不錯,而且相信很多人都是喜歡吃丸子的。那麼今天就為大家介紹一下家常蒸肉丸怎麼做,這道菜非常簡單,也是知名的家常菜之一,事不宜遲,一起來看一看吧!主料五花肉:250輔料油:適量鹽:適量鮑魚醬:適量香菇:3個薯粉:適量詳細步驟:第一步...
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- 紅燒肉丸子、汆丸子、冬瓜肉丸子湯、糖醋肉丸子、肉丸子麪條、荸薺丸子湯、蘿蔔丸子湯。肉丸子是用麪粉、澱粉、雞蛋、豬肉末、葱末、薑末、料酒、食用鹽等食材製作而成的美食。炸好的丸子可以放入油鍋復炸一次,吃起來口感會更加酥脆。炸好的丸子可以直接食用,也可以用於入...
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- “這是一段非常簡單的菜,小孩兒特別愛吃。主要材料糯米和肉餡。一點點的枸杞”食材明細主料糯米(半斤)豬肉(半斤)枸杞(適量)輔料生抽(一勺)花椒麪(少許)食用鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常水晶丸子的做法步驟1、糯米洗淨清水泡兩小時2、豬肉打成肉餡,加入生抽,蠔油適量的...
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- “色澤潔白,形如珍珠,香糯軟嫩。”食材明細主料豆腐(500克)輔料糯米(150克)雞蛋(1個)精鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鮮湯(適量)水澱粉(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐丸子的做法步驟1、將糯米淘洗乾淨,泡軟瀝乾水分,裝入碗中待用。2、將豆腐用刀背碾成泥,放...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘端午節就快到了,端午節最少不了的粽子也要開始熱賣了,但是外面賣的粽子大多偷工減料,新聞裏也曝出端午粽子裏添加低劣食材。外面賣的粽子不但味道不合自己的口味,而且還可能對身體有害。俗話説:自己動手,豐衣...
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- 食材明細主料五花肉(適量)青椒(適量)輔料蒜頭(適量)乾紅辣椒(適量)配料油制辣椒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜回鍋肉的做法步驟1、五花肉用開水煮熟,冷卻裝盤備用。2、五花肉,切片。3、青椒洗淨切小塊,備用。4、蒜頭拍碎,備用。5、熱鍋加入少油,...
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- 食材明細主料鹹酸菜(200g)鮮黃豆(500g)肉末(100g)輔料米酒(適量)生粉(適量)糖(適量)花生油(適量)鹽(適量)醬油(適量)姜蒜(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹酸菜鮮黃豆伴肉末的做法步驟1、新鮮黃豆去衣洗乾淨待用2、鹹酸菜浸泡15分鐘後,洗乾淨切碎待用。3、肉末加生粉、糖、醬...
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- “糖醋丸子,象徵着團團圓圓,就讓它成為我們國慶家宴的壓軸大菜吧。”食材明細主料大肉餡(300克)輔料饅頭(三分之一個)配料糖(100克)白醋(30克)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)雞蛋(半個)番茄沙司(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常糖醋丸子的做法...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉:500輔料紅薯粉:300具體步驟1.豬肉攪成肉沫,越爛越好。芋艿洗淨,稱好水、油、紅薯粉,雞蛋君忘記入鏡了。2.芋艿煮熟剝皮3.肉沫裏面加點鹽,將芋艿壓成泥加入肉餡中混合均勻,再打入一顆雞蛋混合均勻,然後加入...
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- 食材明細主料五花肉(200g)蓮藕(50g)胡蘿蔔(50g)白菜(200g)輔料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)紅薯粉(適量)雞精(少許)水澱粉(適量)油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常四喜丸子的做法步驟1、準備食材:五花肉、藕、胡蘿蔔、白菜、葱、姜。2、除了白菜外,把其他食...
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- “一口好的燉鍋首先能要滿足大家不同的需求。肉丸是大家經常做的一道菜。今天我們就用燉鍋接着做這道非常接地氣的菜。”食材明細主料豬肉餡(半斤)葱(適量)土豆粉(一包)西紅柿(一個)娃娃菜(一個)雞蛋(一個)姜(適量)蒜(適量)輔料鮮雞粉(半匙)鹽(少許)五香粉(少許)白胡椒粉(少許)花椒麪(少許)玉米澱粉...
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- “此款家常蒸肉丸,肉汁四溢,口感飽滿,回味悠長。”食材明細主料豬肉餡(500g)輔料五香粉(1小勺)十三香(1小勺)白胡椒(1小勺)甜麪醬(1勺)鹽(5g)醬油(3-4勺)香油(適量)澱粉(適量)饅頭渣(大約四分之三個饅頭)葱末(適量)薑末(適量)料酒(適量)嫩白菜葉(數張)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常蒸肉丸的做法步...
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- “”家常燉丸子”是小時候每到逢年過節時母親才會做的一道香氣四溢的美味。母親早年在上海求學,大學畢業又輾轉到武漢實習,一年後被組織分配到西安工作。也就在那時,母親結識了已經大學畢業並留校任教的父親。我出生在上世紀六十年代末期,親身經歷過物資匱乏的困難時期。對那...
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