當前位置:味味甜 >

關於香炸什錦丸子的家常做法的餐飲百科

香炸什錦丸子怎麼做-香炸什錦丸子的做法
  • 香炸什錦丸子怎麼做-香炸什錦丸子的做法

  • “曾經在超市買過一次素丸子,當時被那個美麗的外表所迷惑,買回去那叫難吃,最後還是狠心扔掉了。以至於很久不想吃丸子,今天偶然想吃丸子了,按照自己的思路,炸出的丸子,那才叫香!完全顛覆了我對丸子的看法。沒有專門準備炸丸子的材料,家裏有什麼就用什麼,我覺得作為一個煮婦,就應該是...
  • 22225
香炸藕丸子怎麼做-香炸藕丸子的做法
  • 香炸藕丸子怎麼做-香炸藕丸子的做法

  • “丸子,當地人叫它為糰子。在當地,過年過節,家家户户都會炸丸子。聽説在鹽城那邊的人們更喜歡糯米丸子,這裏的丸子常加入馬蹄,山藥,蘿蔔,蓮藕。一般都是加的很少,如加入蓮藕就會多放一些,就叫藕丸子。食材:豬前腿肉糊800克、蓮藕400克配料:雞蛋2個,姜10克、葱白10克、生抽15克、鹽5克...
  • 15707
家常什錦小炒怎麼做-家常什錦小炒的做法
  • 家常什錦小炒怎麼做-家常什錦小炒的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)胡蘿蔔(1小段)辣椒(1小段)洋葱(適量)輔料葱花(適量)蒜末(適量)調料生抽(2.5匙)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常什錦小炒的做法步驟1、鍋內放油燒熱,放入雞蛋液。2、待雞蛋液凝固劃散後盛出。3、放入洋葱炒出香味。4、放入胡...
  • 10091
炸香芋丸子怎麼做-炸香芋丸子的做法
  • 炸香芋丸子怎麼做-炸香芋丸子的做法

  • “香芋本來蒸來做芋圓的,結果多了,然後就拿來炸丸子了,還挺成功了”食材明細主料香芋(半個)輔料雞蛋(1個)麪包糠(適量)原味(口味)炸(工藝)簡單(難度)炸香芋丸子的做法步驟1、香芋去皮蒸熟搗成泥2、香芋泥搓成球,準備蛋液,麪包糠3、香芋球沾蛋液滾上面包糠,然後再沾一次蛋液滾一次麪包糠4、...
  • 11426
五香什錦丸子怎麼做-五香什錦丸子的做法
  • 五香什錦丸子怎麼做-五香什錦丸子的做法

  • “五香什錦丸子,色香味俱全!”食材明細主料饅頭(適量)雞蛋(一個)蝦米(適量)圓葱(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)五香粉(適量)芹菜(適量)蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)檸檬汁(適量)香葉(一片)毛葱(一個)姜(適量)八角(一個)大蒜(一顆)麻椒粒(適量)花椒粒(適量)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香什...
  • 28845
什錦丸子怎麼做-什錦丸子的做法
  • 什錦丸子怎麼做-什錦丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(500g)輔料白豆腐(500g)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)葱(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)姜(適量)配料生抽(適量)食鹽(適量)香油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)什錦丸子的做法步驟1、白豆腐用勺子搗碎後備用。2、香菇洗淨後去根,切成小粒,備用。3、胡蘿蔔洗淨...
  • 20181
什錦蔬菜燒丸子怎麼做-什錦蔬菜燒丸子的做法
  • 什錦蔬菜燒丸子怎麼做-什錦蔬菜燒丸子的做法

  • “入冬進補要循序漸進,蛋白質、脂肪、維生素要均衡的來搭配,以蛋白質和維生素含量高些為好。為了過冬能抗寒冷,脂肪也要適當的攝取一些。個人把它排了一個順序,每日進食以千克來計算,蛋白質25%、脂肪和油脂類5%、維生素30%、碳水化合物為40%為好。脂肪和油脂是指的肥肉和油類,...
  • 9538
香炸肉丸子怎麼做-香炸肉丸子的做法
  • 香炸肉丸子怎麼做-香炸肉丸子的做法

  • “脆香肉丸子,外脆裏嫩,特別好吃😋。”食材明細主料肉餡兒(200g)輔料葱段(20g)料酒(1勺)胡椒粉(5g)豆瓣醬(1勺)紅薯粉(2勺)土豆粉(1勺)炸粉(2勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炸肉丸子的做法步驟1、肉餡兒加入葱段,放入其他調料攪拌均勻。2、加入紅薯粉、土豆粉、炸粉,攪拌均勻。3、攪...
  • 32381
家常什錦炒麪的做法 DIY家常什錦炒麪 家常什錦炒麪怎麼做
  • 家常什錦炒麪的做法 DIY家常什錦炒麪 家常什錦炒麪怎麼做

  • 食材明細主料手擀麪(適量)輔料彩椒(適量)蒜薹(適量)洋葱(適量)配料醬油(適量)香油(適量)雞精(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常什錦炒麪的做法步驟1、首先把準備好的材料切成小段。2、手擀麪煮熟,用涼水過一下。3、起油鍋。放入材料翻炒,放入麪條翻炒,加入醬油,雞精,鹽,香油,...
  • 7448
炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子《家常》 炸蘿蔔丸子怎麼做
  • 炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子《家常》 炸蘿蔔丸子怎麼做

  • “姥姥家最近收穫了很多的蘿蔔但是除了頓也不知道應該怎麼吃,沒辦法我只有想辦法吃掉!於是做一道炸丸子做早餐很是豐富再配上大米粥和饅頭”食材明細主料麪粉(適量)蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)豆腐(適量)輔料雞蛋(適量)粉條(適量)配料十三香(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單...
  • 17110
香炸什錦丸子如何做簡單又好吃
  • 香炸什錦丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘做什錦丸子的重點是食材得豐富,而且搭配很重要,儘量選用一些自己平常喜歡吃的食材,比如説好吃的搭配有胡蘿蔔、豆角、西紅柿、雞蛋、土豆等,可以加入粉條也特別好吃,重點是要把食材剁碎,之後用麪粉裹在一起,下油...
  • 32676
家常什錦菜蔬丸子湯如何做簡單又好吃
  • 家常什錦菜蔬丸子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:1小段山藥:150杏鮑菇:1個絲瓜:1條豬肉餡:200輔料鹽:少許蛋白:1具體步驟1.取1只雞蛋蛋白,倒入裝有豬肉餡的容器,攪打均勻。2.姜塊洗淨去皮,切出3片備用,餘下的多成薑末,加到肉餡中,拌勻。3.肉餡中加入適量料酒、...
  • 16890
家常丸子怎麼做-家常丸子的做法
  • 家常丸子怎麼做-家常丸子的做法

  • “小時候特別想念媽媽的油炸丸子。長大了吶,又怕自己的小孩兒油炸品吃多了,對身體不好。現在有了空氣炸鍋,一切問題都解決呢這是一道非常非常簡單的菜。我家小孩兒能吃好幾個呢。”食材明細主料豬前夾肉(一斤)萵苣(一根)大葱(半根)輔料生抽(一勺)蠔油(一勺)鹽(一點)味精(一點)五香(口味)炸(工...
  • 17659
炸香葱丸子怎麼做-炸香葱丸子的做法
  • 炸香葱丸子怎麼做-炸香葱丸子的做法

  • 食材明細主料葱(7棵)肉(少量)胡蘿蔔(少量)蝦皮(少量)輔料米湯(小半碗)地瓜粉(小半碗)鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸香葱丸子的做法步驟1、備食材:蝦皮,胡蘿蔔絲,葱花,肉丁,米湯(沒米湯可換成水)地瓜粉。2、取個大盆,將葱花、蝦皮、肉、胡蘿蔔、水湯放入,加點鹽、雞精拌...
  • 10594
什錦丸子湯粉怎麼做-什錦丸子湯粉的做法
  • 什錦丸子湯粉怎麼做-什錦丸子湯粉的做法

  • “今天有空,就把我喜歡吃的宵夜美食,挑出一款來,介紹給朋友們,供大家參考!我喜歡吃的這款是“什錦丸子湯粉”。丸子並不是自己做的那種,而是超市買來的半成品現貨,吃起來有彈性,味道很不錯!其中有雞肉丸、蝦肉丸、魚肉丸、牛肉丸。上次我在超市數了數,起碼不下30多種,我每次都買什錦...
  • 13489
香炸丸子怎麼做-香炸丸子的做法
  • 香炸丸子怎麼做-香炸丸子的做法

  • “😋”食材明細主料蝦仁(適量)芋泥(適量)輔料葱末(適量)鹽巴(適量)植物油(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炸丸子的做法步驟1、準備好各種各樣的食材,2、把這些調料和食材全部都放在一起3、最後加入一些鹽巴,弄成小球4、熱油燒熱,然後下入小圓子5、炸至兩面金黃,再澆...
  • 20116
家常炸肉丸子能做什麼菜
  • 家常炸肉丸子能做什麼菜

  • 紅燒肉丸子、汆丸子、冬瓜肉丸子湯、糖醋肉丸子、肉丸子麪條、荸薺丸子湯、蘿蔔丸子湯。肉丸子是用麪粉、澱粉、雞蛋、豬肉末、葱末、薑末、料酒、食用鹽等食材製作而成的美食。炸好的丸子可以放入油鍋復炸一次,吃起來口感會更加酥脆。炸好的丸子可以直接食用,也可以用於入...
  • 6466
家常什錦大包子怎麼做-家常什錦大包子的做法
  • 家常什錦大包子怎麼做-家常什錦大包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料胡蘿蔔(適量)發酵粉(8g)葱(適量)姜(適量)粉條(適量)捲心菜(適量)大肉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常什錦大包子的做法步驟1、根據個人喜好和家中備菜情況準備餡料(用切菜器整的,比較方便)。為了出香味,我摻了些大肉末(肥瘦相間的五花肉)。2、油熱七分放...
  • 27422
自制香炸什錦丸子如何做簡單又好吃
  • 自制香炸什錦丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:55分鐘    烹飪時間:10分鐘主料心裏美蘿蔔:一個雞蛋:兩個寬粉條:50輔料胡蘿蔔:一段青蒜苗:一顆小葱:一顆生抽:適量麪粉:適量澱粉:適量香油:適量花椒油:少許花生油:適量鹽:少許胡椒粉:少許具體步驟1.準備好原材料,寬粉條提前泡軟2.心裏美蘿蔔和胡蘿...
  • 11166
炸丸子的家常做法!
  • 炸丸子的家常做法!

  • 相信大家都吃過丸子,丸子的種類非常多,簡單的分類就有肉丸子和素丸子。肉丸子如豬肉丸子、魚丸、蝦丸、墨魚丸等,素丸子如豆腐丸子、蘿蔔丸子等。小編最愛的就是炸丸子。炸丸子同樣有肉丸子和素丸子,不過不是所有丸子都可以炸哦,一般就是豬肉丸子和蘿蔔丸子。炸丸子是一種小吃...
  • 12835
豆腐丸子什錦湯怎麼做-豆腐丸子什錦湯的做法
  • 豆腐丸子什錦湯怎麼做-豆腐丸子什錦湯的做法

  • 食材明細主料麪粉(一大碗)五花肉(半斤)豆腐(一斤)海帶(一條)西紅柿(一個)菠菜(五顆)腐竹(一包)雞蛋(兩個)輔料水(適量)鹽(五勺)油(適量)葱白(三根)姜(一塊)蒜(五瓣)生抽(兩勺)五香粉(一小勺)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豆腐丸子什錦湯的做法步驟1、海帶提前泡發。至少要泡一小時。泡好後洗淨切絲,稍...
  • 10469
什錦香菇肉丸鍋怎麼做-什錦香菇肉丸鍋的做法
  • 什錦香菇肉丸鍋怎麼做-什錦香菇肉丸鍋的做法

  • 食材明細主料香菇(3個)小杏鮑菇(5個)肉丸(50g)玉米(半個)輔料蒸魚鼓油(2大勺)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什錦香菇肉丸鍋的做法步驟1、香菇洗淨,切花刀。2、杏鮑菇洗淨,切片。3、玉米洗淨,切段4、將所有食材整齊放入鍋內,淋入2大勺蒸魚豉油。5、蓋鍋蓋,3檔15分鐘後可吃。小竅門我...
  • 4917
保證炸出的丸子又酥又香圖解-手把手教你們炸肉丸子的家常做法
  • 保證炸出的丸子又酥又香圖解-手把手教你們炸肉丸子的家常做法

  • 炸肉丸子要怎麼做呢?通常一般都是把豬肉搗成泥,然後加入,葱薑末,鹽雞精,胡椒粉,蠔油生抽,澱粉等調味料醃製,確保其吃起來更入味。記得用手不停的攪打,使其吃起來更Q彈。再用手捏成丸子放到油鍋中炸,炸至焦黃色就可以開吃啦主料豬肉:一斤輔料姜:適量葱:適量耗油:2勺生抽:2勺香油:3勺雞精:適...
  • 25421
白菜燒什錦丸子怎麼做-白菜燒什錦丸子的做法
  • 白菜燒什錦丸子怎麼做-白菜燒什錦丸子的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料什錦丸子(200g)調料油(適量)鹽(適量)小葱(1顆)生薑(3片)老抽(3勺)生抽(3勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜燒什錦丸子的做法步驟1、食材洗淨切好備用。2、熱鍋冷油放入葱姜炒出香味。3、放入生抽和老抽翻炒均勻。4、放入什錦丸子,倒入一碗水大火煮開,轉小...
  • 15171
家常什錦小炒的做法 私房菜“家常什錦小炒” 家常什錦小炒怎麼做
  • 家常什錦小炒的做法 私房菜“家常什錦小炒” 家常什錦小炒怎麼做

  • “在冬季飲食中,除了攝取肉和蔬菜之外,多食一些蘑菇和豆製品也是非常好的膳食營養補充來源。蘑菇裏的營養成份是很多蔬菜和肉裏所不具備的。今天炒一款葷素搭配的什錦小菜,裏面搭配了一些杏鮑菇、榨菜絲、青椒絲和胡蘿蔔絲等,營養既全面味道又好吃。此菜就叫做“家常什錦小炒...
  • 28190
專題