![英國生薑麪包怎麼做-英國生薑麪包的做法]( "英國生薑麪包怎麼做-英國生薑麪包的做法")
- “太喜歡兩個小圓球放進同一個模具膨發後連成一體的樣子。可是卻沒有孟老師那樣的模具。雖然，以小間距將它們直接放在烤盤上，最終也會長在一起。但，它們的外側邊一點是自由膨發的鼓形。有什麼樣的東西，可以作此模具的替代品？忽然想到了那幾個罐頭盒子。雖然是圓形，卻同樣可以約...
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![家常冰面包怎麼做-家常冰面包的做法]( "家常冰面包怎麼做-家常冰面包的做法")
- “冰面包具有冰淇淋口感，但外表為軟綿麥香的麪包體，故名冰面包。”食材明細主料高筋麪粉（250克）奶粉（15克）糖（40克）牛奶（40克）酵母（3.5克）鹽（2.5克）冰水（80克）淡奶油（40克）輔料黃油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常冰面包的做法步驟1、將黃油除外所有材料稱重後，放UKOEOU8廚師機...
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![家常生煎包 的做法 百變麪食之家常生煎包 家常生煎包 怎麼做]( "家常生煎包 的做法 百變麪食之家常生煎包 家常生煎包 怎麼做")
- “家常生煎包（一次發酵法）做法簡單記錄：麪粉300g，水170g，白糖5g，酵母2.5g量勺一平勺。和好面直接分劑捏皮包餡。包好直接煎的(包時面劑就醒發了，當然以面劑發酵狀態為準)。麪糰發酵與酵母用量多少、酵母活性、水温、室温、是否放糖等等多種因素決定發酵時間長短，所以一定要學習看...
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![家常軟式法國麪包如何做簡單又好吃]( "家常軟式法國麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.除黃油以外的其他材料放在一起揉成麪糰，將黃油加入揉進麪糰，至麪糰完成階段2.揉好的麪糰放到温暖濕潤處進行第一次發酵，至原來5倍大左右，用手掌輕輕壓到麪糰上，排去大部分空氣；再把邊上的麪糰都...
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![快手家常麪包怎麼做-快手家常麪包的做法]( "快手家常麪包怎麼做-快手家常麪包的做法")
- “唯一讓我覺得可以不去店裏買而是在家裏做的就是這種比蒸饅頭還來得方便的快手家常麪包（或者叫它傻瓜麪包），輕輕鬆鬆就能又鬆又軟又香氣四溢，糖、鹽、黃油自己控制，最重要的是做一個夠三天吃，第一天直接吃第二天三明治第三天烤烤沾肉湯，真是不錯的主食呀！這次用了鍋烤的方法，整隻...
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![英國炸魚怎麼做-英國炸魚的做法]( "英國炸魚怎麼做-英國炸魚的做法")
- “初中英語課上學的fishandchips一直存在我腦海裏~~英國菜確實不怎麼樣但是這個炸魚外酥裏嫩，咬一口汁水滿滿。實在值得一嘗！魚一般用鱈魚肉。超市裏賣的冷凍的就可以。嫩而且沒有刺。做法也不難哦~”食材明細主料鱈魚片（1.5磅）輔料雞蛋（1個）鮮奶油（1/2杯）麪粉（1杯）檸檬（1個）配料鹽（1/...
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![英式雜糧麪包怎麼做-英式雜糧麪包的做法]( "英式雜糧麪包怎麼做-英式雜糧麪包的做法")
- “這款麪包屬於主食麪包。因為無糖，特適合高糖人羣食用。是用新良黑金版面粉試做的麪包。製作過程全部是手工揉麪。成品麪包出爐外皮很酥脆，內芯柔韌有嚼頭。醇正的麥香和淡淡的鹹味、越嚼越香。在製作麪包的時候，摻雜些雜糧使得麪包的口感更豐富，由於雜糧的搭配麪包也更有營...
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![家常小麪包怎麼做-家常小麪包的做法]( "家常小麪包怎麼做-家常小麪包的做法")
- “麪包作為早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用温水和植物油，做的麪包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麪包粉（450g）輔料雞蛋（一個）植物油（30ml）酵母粉（5g）温水（200ml）綿白糖（40g）鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常小麪包...
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![國寶級麪包 國寶級麪包怎麼做-國寶級麪包的做法 [香蘭世家]潘妮朵尼]( "國寶級麪包 國寶級麪包怎麼做-國寶級麪包的做法 [香蘭世家]潘妮朵尼")
- 食材明細主料高筋粉（500g）細砂糖（120g）酵母（5g）黃油（130g）橙皮丁（120g）紅酒（100g）輔料天然潘妮朵尼預拌粉（50g）水（75g）雞蛋（300g）提子乾（200g）色拉油（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）國寶級麪包的做法步驟1、準備工作:提前一晚,用紅酒把200克提子乾浸泡好;把麪包粉，酵母，潘妮多尼預拌粉，雞...
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![蘋果生薑麪包的做法 蘋果生薑麪包（麪包機版） 蘋果生薑麪包怎麼做]( "蘋果生薑麪包的做法 蘋果生薑麪包（麪包機版） 蘋果生薑麪包怎麼做")
- “麪包機是東菱的。”食材明細主料白鯊高筋麪粉（345克）細砂糖（60克）鹽（4克）乾酵母（4克）水（180克）黃油（50克）輔料蘋果（100克）姜（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘋果生薑麪包的做法步驟1、材料備齊，黃油融化。2、蘋果切丁，生薑切碎末。3、除黃油，蘋果，生薑之外全部材料放入麪包機揉麪...
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![家常法國圓麪包如何做簡單又好吃]( "家常法國圓麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料温水：120高筋麪粉：150輔料酵母：2.5g鹽：2.5g具體步驟1.在碗裏放入温水和酵母，攪拌；2.篩入高粉和鹽，3.揉成團即可；4.蓋保鮮膜室温發酵2小時，然後放進冰箱冷藏發酵；5.取出後，分割成二份6.輕輕整形，團成圓形，室温發酵1...
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![家常生炒麪怎麼做-家常生炒麪的做法]( "家常生炒麪怎麼做-家常生炒麪的做法")
- “上篇上載的菜譜步驟表述不太完整，故重新上載”食材明細主料面線（半斤）輔料豆芽（適量）韭菜（適量）紅蘿蔔（適量）豬肉（適量）調料白糖（1匙）醬油（1匙）蠔油（或潮汕辣椒醬，1匙）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常生炒麪的做法步驟1、生面線。2、豆芽摘去頭部，洗淨。3、豬肉韭菜紅蘿蔔切絲。4、...
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![蒲公英豬肉餡生煎包怎麼做-蒲公英豬肉餡生煎包的做法]( "蒲公英豬肉餡生煎包怎麼做-蒲公英豬肉餡生煎包的做法")
- “下了2星期雨，院子冒出了許多蒲公英，嫩嫩的，趕緊挖了，焯水後擠幹水份，冷凍保存，隨吃隨拿，很方便，今天做了生煎包，好吃極了。”食材明細面料普通麪粉（600（4量杯））牛奶（350ml（或水））酵母（1.5茶匙）糖（2茶匙）鹽（1/2茶匙）餡料梅頭肉（500g）蒲公英（適量）姜粉（1/2茶匙）白胡椒粉（1茶匙）鹽（1茶匙）生抽（1大匙）雞粉（1茶匙...
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![法國麪包怎麼做-法國麪包的做法]( "法國麪包怎麼做-法國麪包的做法")
- “法國麪粉還是上一次買的，做了一次麪粉，剩下這些已經放很久了，天氣熱，我怕壞掉，就趕快把它給處理掉。今天這個麪包不用揉麪揉出筋，只要揉成團就好了，很方便，材料也很簡單”食材明細主料法國麪包粉（500g）白糖（50g）酵母粉（1小勺）水（適量）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）法國麪包的做法...
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![法國麪包棒怎麼做-法國麪包棒的做法]( "法國麪包棒怎麼做-法國麪包棒的做法")
- “一説到法國麪包棒，都知道是長長的，外面酥酥的，裏面軟軟的，非常好吃，材料也很簡單，就是鹽，糖，酵母粉，高粉，沙拉油”食材明細主料高筋麪粉（500g）酵母粉（10g）糖（20g）鹽（10g）沙拉油（15g）輔料水（290g）其他（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）法國麪包棒的做法步驟1、糖，鹽，酵母粉，高粉加入水揉成團後，再加...
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![生薑紅糖吐司的做法 麪包機版生薑紅糖吐司 生薑紅糖吐司怎麼做]( "生薑紅糖吐司的做法 麪包機版生薑紅糖吐司 生薑紅糖吐司怎麼做")
- “這是一款挺適合女性食用的麪包，生薑紅糖可散寒暖胃，理氣活血，將兩者添加到麪包中，吃起來有點點姜的辛辣味。口味很特別的一款麪包，值得一試。”食材明細主料麪包粉（270克）紅糖（45克）薑蓉（8克）鹽（3克）雞蛋（1個）耐高糖酵母（3.5克）黃油（20克）輔料水（123克）微辣（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）生...
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![中國哪裏的生薑最好？-生薑產地]( "中國哪裏的生薑最好？-生薑產地")
- 生薑是一種非常常見的調味品，將生薑切絲放入油鍋中爆香往往能夠起到刺激菜品味道的作用。使得菜品的風味更佳。世界上生薑產地眾多，單單是中國就有很多地方生產生薑，不同地方的生薑味道上也有細微的差別。那麼，哪個地方的生薑味道最好呢？生薑產地眾多。中國哪裏的生薑最好呢?...
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![家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做]( "家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）葱（適量）包麪皮（適量）輔料醬油（適量）雞精（適量）味精（適量）鹽（適量）生粉（適量）葱香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎，葱切為葱花3、把葱花和剁碎的豬肉放碗裏，放鹽、雞精、醬油、味精、生粉起攪拌。4、攪拌好的豬肉和葱花靜...
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![英式麪包布丁怎麼做-英式麪包布丁的做法]( "英式麪包布丁怎麼做-英式麪包布丁的做法")
- “吃不完的吐司，可以用來烤個麪包布丁，做法簡單也比較省時間，而且味道也很不錯”食材明細主料吐司（2片）牛奶（100毫升）淡奶油（100毫升）雞蛋（2個）白糖（30克）葡萄乾（25克）輔料糖粉（少許）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）英式麪包布丁的做法步驟1、材料準備2、將吐司切掉邊邊後切成小塊備用3...
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![英國茶餅怎麼做-英國茶餅的做法]( "英國茶餅怎麼做-英國茶餅的做法")
- “其實就是司康。也做過幾次，君之的，孟老師的，時間過去許久了。印象中好像都是用的低筋粉。而這個日本大師卻是麪包專用粉與低筋粉各半。這兩種粉兑在一起，應該就是中筋粉吧？手裏沒有低筋粉，不如直接用中筋粉來得簡便。往日裏都是用直徑約4.5釐米的餅乾模切圓。這一次，打算應該...
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![甜姜麪包怎麼做-甜姜麪包的做法]( "甜姜麪包怎麼做-甜姜麪包的做法")
- “我可能是由於小時候和奶奶在一起的時間比較長，染上了喜歡吃薑的這個習慣~小時候就能拿着糖薑片大啃特啃，菜裏面吃到薑片了耶絕對眉頭都不皺一下，甚至是涼拌蓮藕片不加一點姜都不快活——被當時傳為一段“美談”……姜是個好東西，可以發汗除濕，在這個陰冷有沒有暖氣的南方最...
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![蘋果生薑麪包怎麼做-蘋果生薑麪包的做法]( "蘋果生薑麪包怎麼做-蘋果生薑麪包的做法")
- “融合了生薑和蘋果美味的麪包，亮點在於添加了生薑能夠為麪包提味，使香味在口中四溢”食材明細主料高筋粉（230g）酵母粉（2g）水（120g）鹽（2g）砂糖（40g）黃油（35g）輔料蘋果（80g）生薑（15g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘋果生薑麪包的做法步驟1、蘋果去核留皮，切成1cm見方的小塊，生薑去皮切碎...
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![英國大面包蟹什麼時候膏最多]( "英國大面包蟹什麼時候膏最多")
- 公曆12月到來年的2月。麪包蟹產自英國北部200米以下的深海冷水區域，那裏陽光很難照射到，温度極其寒冷。而大部分的螃蟹都在8到11月交配產卵，因為麪包蟹處於接近北極海域，所以產卵期會延後2到3個月，立冬之後，此時的蟹膏最為肥美量又多。...
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![法國球面包的做法 免揉麪懶人法國球面包 法國球面包怎麼做]( "法國球面包的做法 免揉麪懶人法國球面包 法國球面包怎麼做")
- “説到麪包，很多人會説，沒有廚師機，不會揉麪，所以不想做麪包。今天教大家做一款超簡單的法國球面包，不需要揉麪，也不用廚師機，攪拌幾下就行，超簡單。加了椰子油的麪包，幹吃就很好吃，還可以搭配蔬菜和火腿，做成漢堡，也很不錯哦！”食材明細主料金龍魚麪包用小麥粉（150克）清水（95克）黑芝麻（10...
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![英式司康小麪包怎麼做-英式司康小麪包的做法]( "英式司康小麪包怎麼做-英式司康小麪包的做法")
- “司康，其實就是早期的英式鬆餅，快速麪包，所以大家學會了，也可以當做快手早餐，省事兒~金黃酥脆的表皮，配上鮮甜的草莓醬和奶油，香味濃厚，入口鬆散即化，而且也非常容易飽肚，不怕餓繁忙的工作日，到了下午就有些疲倦，這個時候自然是要有一份美味的司康來拯救各位空虛的身體，和寂寞的胃了...
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味味甜
![國寶級麪包 國寶級麪包怎麼做-國寶級麪包的做法 [香蘭世家]潘妮朵尼](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27f9/27f4/25fcebf910b7dcd4b024128c8784867d294fee23004207c9-s.jpg "國寶級麪包 國寶級麪包怎麼做-國寶級麪包的做法 [香蘭世家]潘妮朵尼")
