![家常的麪糊疙瘩湯如何做簡單又好吃]( "家常的麪糊疙瘩湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麪糊疙瘩湯，並不算是一種滋補湯類，是一種比較家常和平常的湯類。這種湯做法簡單，時間短，易上手。對於湯類，其實可以選擇多種營養物質的搭配。各種營養物質搭配不同，湯的效用也會不同。這種湯選用麪糊和疙瘩製作...
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![可口的麪糊疙瘩湯如何做簡單又好吃]( "可口的麪糊疙瘩湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可口的麪糊疙瘩湯是一道在日常生活中經常能夠吃到的食物，主要用到的食材包括了麪粉以及西紅柿和火腿等幾種。麪糊疙瘩湯的製作方法非常的簡單，耗費時間也不算長，火腿的加入是能夠讓整道的湯味道更加的鮮香美...
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![炒麪糊的做法 炒麪糊（炒麪疙瘩） 炒麪糊怎麼做]( "炒麪糊的做法 炒麪糊（炒麪疙瘩） 炒麪糊怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（100g）雞蛋（4個）油（1勺）輔料大葱（1顆）鹽（5g）花椒麪（5g）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒麪糊的做法步驟1、準備麪粉100g，雞蛋4個，大葱1顆。2、雞蛋打入麪粉中。3、加入鹽5g，花椒麪5g。4、攪拌均勻成糊狀。5、大葱切碎。6、炒鍋放入1勺油。7、待油熱（油温跟平時煎雞蛋...
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![麪疙瘩湯怎麼做-麪疙瘩湯的做法]( "麪疙瘩湯怎麼做-麪疙瘩湯的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）肉（適量）蘑菇（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）紫菜（適量）葱花（適量）西紅柿（適量）蒜（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麪疙瘩湯的做法步驟1、準備食材。2、麪粉里加一個雞蛋。3、攪拌成麪糊。4、鍋內加油放入蒜末炒香，放入肉丁。5、放入...
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![——疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做-疙瘩湯的做法 Moon]( "——疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做-疙瘩湯的做法 Moon")
- “疙瘩湯——來自北方，現在南北皆有，生活中的家常菜。”食材明細主料麪粉（100克）西紅柿（2個）雞蛋（2個）輔料香菜（適量）小葱（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）疙瘩湯的做法步驟1、準備適量的麪粉2、雞蛋，西紅柿，香菜，小葱3、麪粉加少量水慢慢攪拌根據個人...
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![玉米麪疙瘩湯的做法 粗糧早餐-玉米麪疙瘩湯 玉米麪疙瘩湯怎麼做]( "玉米麪疙瘩湯的做法 粗糧早餐-玉米麪疙瘩湯 玉米麪疙瘩湯怎麼做")
- 食材明細主料玉米麪（適量）白麪（適量）輔料西紅柿（1個）雞蛋（1個）配料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）玉米麪疙瘩湯的做法步驟1、西紅柿去皮切丁2、西紅柿熗鍋3、加適量清水4、玉米麪與白麪1:1，攪拌均勻5、緩緩的加入清水，調成小疙瘩。6、水開後加入疙瘩7、雞...
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![美味疙瘩湯-疙瘩湯]( "美味疙瘩湯-疙瘩湯")
- 食材明細主料麪粉（300g）雞蛋（1個）洋葱（1個）西紅柿（1個）輔料鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味疙瘩湯的做法步驟1、洋葱西紅柿都切成小丁2、麪粉加入適量水攪拌，感覺稠度如圖，稀軟能成形，不要太乾太硬了。3、麪糊中打入一個雞蛋，攪拌均勻。4、鍋燒...
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![麪疙瘩湯的做法 諾諾的麪疙瘩湯 麪疙瘩湯怎麼做]( "麪疙瘩湯的做法 諾諾的麪疙瘩湯 麪疙瘩湯怎麼做")
- “今天愛吃麪食的朋友來家裏玩，搜了青菜肉圓出來做了個麪疙瘩吃吃，香香的很好吃哦，不信你試試！”食材明細主料麪粉（適量）青菜（適量）雞蛋（2個）肉圓（6個）輔料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麪疙瘩湯的做法步驟1、蒐羅了半天的東東2、先打2個雞蛋加些鹽攪拌均勻3、加適...
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![怎麼調麪糊不起疙瘩]( "怎麼調麪糊不起疙瘩")
- 用温水一邊倒水一遍慢慢的攪麪糊，直至沒有面疙瘩為止。攪好的麪糊中可以加入各種食材如雞蛋、香葱、青椒、火腿腸、香菜、香椿、槐花等各種自己喜好的配菜將其煎製成餅後食用，鮮香味美、色澤誘人。煎餅煎到雙面金黃則就説明煎制好了。...
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![西蘭花雞蛋疙瘩麪湯的做法 疙瘩湯——西蘭花雞蛋疙瘩麪湯 西蘭花雞蛋疙瘩麪湯怎麼做]( "西蘭花雞蛋疙瘩麪湯的做法 疙瘩湯——西蘭花雞蛋疙瘩麪湯 西蘭花雞蛋疙瘩麪湯怎麼做")
- “第一次上載菜譜，因為照相技術有限~也只能學學別人的樣子粗略模仿一下咯~今天看了看魔方里面有疙瘩湯的做法，想想家裏還有面粉，和昨天剩下的西蘭花，我就混搭了一下，嚐嚐味道還是挺好吃的，就介紹給大家看看吧~有時間的可以試試哦！”食材明細主料麪粉（適量）西蘭花（適量）雞蛋（適量）海苔（...
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![疙瘩湯麪怎麼做-疙瘩湯麪的做法]( "疙瘩湯麪怎麼做-疙瘩湯麪的做法")
- “説是湯麪不如説是大疙瘩面”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）醋（適量）味達美醬油（適量）香菜（適量）白菜葉（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）疙瘩湯麪的做法步驟1、準備麪粉，雞蛋，裱花袋2、加適量水，一個方向攪拌，不要加太多水3、攪拌成這樣，就可以了，稀的話就加點面，4、裝...
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![麪疙瘩為什麼做成麪糊了]( "麪疙瘩為什麼做成麪糊了")
- 加水太多。製作麪疙瘩的時候不能一次性就加入大量的水，這樣是非常容易成糊糊的，製作的時候用筷子不斷的攪拌，緩慢的加入温水進行攪拌直到沒有生面粉就可以了，製作麪疙瘩的時候可以加入兩個雞蛋一起攪拌，這樣煮好的麪疙瘩吃起來口感更好。...
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![面穗疙瘩湯怎麼做-面穗疙瘩湯的做法]( "面穗疙瘩湯怎麼做-面穗疙瘩湯的做法")
- “疙瘩湯的做法不復雜，只要把麪疙瘩做好，剩下的就是煮熟調味。麪疙瘩的做法有幾種，可以合成麪糰切丁而成，可以揪成麪疙瘩；還可以合成粘稠的麪糊直接往鍋裏撥拉而成；這道“面穗疙瘩湯”和其它的不一樣，請看製作方法…….”食材明細主料麪粉（100克）西紅柿（1個）輔料牛肉粉（10克）鹽（2克）葱（適...
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![麪糊怎麼打沒有疙瘩]( "麪糊怎麼打沒有疙瘩")
- 1、邊和麪邊加水。調麪糊的時候需要不斷的用筷子進行攪拌而且加水的時候應該遵循少量多次的原則。2、加蛋清。調麪糊的時候可以加入少量的額蛋清，因為蛋清可以起到粘稠的作用，所以調麪糊的時候不容易出現有疙瘩的情況。3、用温水。調麪糊的時候應該使用温水。...
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![蔬菜麪疙瘩湯的做法 蔬菜麪疙瘩湯(扎膩) 蔬菜麪疙瘩湯怎麼做]( "蔬菜麪疙瘩湯的做法 蔬菜麪疙瘩湯(扎膩) 蔬菜麪疙瘩湯怎麼做")
- “媽媽學佛吃純素(無蛋無奶等動物性蛋白質)所以最近研究一下全素餐，給媽媽做好吃的。北方的疙瘩湯基本侷限於西紅柿雞蛋疙瘩湯....所以還是自己做一個南方版疙瘩湯，媽媽也不吃鮮蝦什麼的，所以就做個蔬菜的，也很好吃呢！”食材明細主料菠菜（一小把）香菇（一個）藕（適量）胡蘿蔔（適量）麪粉（小...
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![麪糊糊有面疙瘩怎麼辦]( "麪糊糊有面疙瘩怎麼辦")
- 分次加水，慢慢攪拌至沒有疙瘩即可。製作麪糊時，將適量的麪粉放入碗中，添加兩倍至三倍的水，按照一個方向不停攪拌，再添加適量清水繼續攪拌至無顆粒即可。製作麪糊使用的麪粉，可以使用白麪粉、玉米麪粉、黑豆粉、蕎麥麪粉、小米麪粉、高粱麪粉等。調製後的麪糊，可以製作煎餅等美食...
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![寶寶麪糊疙瘩的做法 好消化的寶寶麪糊疙瘩 寶寶麪糊疙瘩怎麼做]( "寶寶麪糊疙瘩的做法 好消化的寶寶麪糊疙瘩 寶寶麪糊疙瘩怎麼做")
- “前段時間，老二一直生病，一去醫院就要打三天左右吊針。自從把飯改成粥之後，不吃難消化的，飲食方面注意些，就好好的，沒再生病了。這款麪糊疙瘩，本來是想做成小魚疙瘩的，麪糊調稀了。調料簡單，生菜再切碎一點，或者用料理機打碎，8-9個多月寶寶都能吃。”食材明細主料麪粉（適量）輔料生菜（1...
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![南瓜麪疙瘩湯的做法 家庭製作南瓜麪疙瘩湯 南瓜麪疙瘩湯怎麼做]( "南瓜麪疙瘩湯的做法 家庭製作南瓜麪疙瘩湯 南瓜麪疙瘩湯怎麼做")
- “天氣越來越冷，晚上一個人的時候不想做太複雜的飯菜，這個時候喝上一碗暖暖的南瓜疙瘩湯，暖胃又營養！”食材明細主料南瓜（適量）麪粉（適量）輔料食鹽（適量）黑胡椒粒（適量）香葱（適量）醋（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜麪疙瘩湯的做法步驟1、在菜場或超市買的一小段南瓜。2、將南...
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![綠色麪疙瘩湯怎麼做-綠色麪疙瘩湯的做法]( "綠色麪疙瘩湯怎麼做-綠色麪疙瘩湯的做法")
- “麪疙瘩湯應該是北方的一種吃食，就是把麪粉攪成小麪疙瘩後下到開水鍋裏做成的一種湯粥。麪疙瘩湯在北方是家常的一種湯粥，老人都説吃麪疙瘩湯養人，暖胃。麪疙瘩湯的做法很多，裏面可搭配的蔬菜也因各地口味不同而各異。麪疙瘩湯一般冬季做的多些，內地一般是用葱姜熗鍋，水開後放...
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![怎麼調麪糊沒有疙瘩]( "怎麼調麪糊沒有疙瘩")
- 1、邊和麪邊加水。調製麪糊時可以使用打蛋器，不停的攪拌麪粉和水，打成麪糊即可。2、添加雞蛋清。調製麪糊的過程中可以添加適量的雞蛋清，雞蛋清可以起到粘稠的作用，能使麪糊的質地變得更好。3、使用温水。調製麪糊的時候也可以使用温水，調製好的麪糊不容易起疙瘩。...
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![莜麪疙瘩湯怎麼做-莜麪疙瘩湯的做法]( "莜麪疙瘩湯怎麼做-莜麪疙瘩湯的做法")
- “從小就特別特別喜歡喝疙瘩湯。每次只要奶奶和媽媽做疙瘩湯給我們喝，我就覺得好高興，心情特別好。以至每年生日，媽媽問我想吃什麼，我張口就來疙瘩湯。但媽媽説，生日不能吃這個，因為疙瘩疙瘩，生日吃了人就會變得很“疙瘩”，意思就是厲害，不好的人。結婚後，每次只要一生病不想動彈了...
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![怎麼和麪糊沒有疙瘩]( "怎麼和麪糊沒有疙瘩")
- 麪粉與水的比例是1：1。調麪糊的時候水不能加的太多，太多比較稀，太少又比較硬，所以加水的量是非常重要的，加水可以選擇用温水，而且加水的時候需要遵循少量多次的原則。加水的過程中需要不斷的攪拌否則容易出現有氣泡的情況，另外調麪糊的時候可以加入兩個雞蛋，增加其口感。...
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![疙瘩湯怎麼做不糊]( "疙瘩湯怎麼做不糊")
- 要先把鍋裏面的水煮熱後再加入疙瘩湯，疙瘩遇熱水後會自動分離，要不然涼水煮出來的疙瘩湯容易煮糊，疙瘩都黏在一起。在熱水中加入疙瘩時，要變攪拌變倒入疙瘩湯，然後轉小火，慢慢熬煮，防止疙瘩燒糊黏在鍋底，燒糊的疙瘩會有一股糊味，影響口感。...
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![怎樣和麪糊不起疙瘩]( "怎樣和麪糊不起疙瘩")
- 用温水一邊倒水一遍慢慢的攪麪糊，直至沒有面疙瘩為止。温水攪麪糊不容易起疙瘩是老一輩人一直傳下來的方法。攪好的麪糊中可以加入各種食材如雞蛋、香葱、青椒、火腿腸、香菜、香椿、槐花等各種自己喜好的配菜將其煎製成餅後食用，鮮香味美、色澤誘人。...
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![青菜疙瘩糊怎麼做-青菜疙瘩糊的做法]( "青菜疙瘩糊怎麼做-青菜疙瘩糊的做法")
- “晚上偷懶，和兒子兩人就搞了個最簡單的疙瘩糊，稀里呼嚕就一碗下肚。這個非常適合犯懶時做，不用和麪，但疙瘩吃到嘴裏也不是想像中很糊的口感，也有一定的筋道，菜可以換成自己喜歡的其它的。”食材明細主料小青菜（適量）麪粉（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡...
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味味甜
