![加盟哪個好？-北京的小央美和斯瑪特]( "加盟哪個好？-北京的小央美和斯瑪特")
- 餐飲提問：北京的小央美和斯瑪特，加盟哪個好？yummy回答：濟南京鼎熟食已經停止加盟了。米奇68回答：從品牌規模、直營店數量、加盟費、加盟支持等方面綜合考量，適合自己的才好。另外，不管加盟什麼品牌，建議加盟之前先做好以下幾點：1、考察品牌信息，看網上對這個品牌有沒有差評。2、詢...
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![瑪德琳的做法 無油快速瑪德琳 瑪德琳怎麼做]( "瑪德琳的做法 無油快速瑪德琳 瑪德琳怎麼做")
- 食材明細主料低粉（100克）輔料雞蛋（1個）水（65克）配料白糖（40克）泡打粉（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑪德琳的做法步驟1、將雞蛋與白糖混合，攪拌均勻。2、放入水，攪拌均勻。3、篩入麪粉與泡打粉。4、翻拌均勻。5、將麪糊倒入模具。6、放入烤箱，170度，20分鐘即可。小竅門1烤的...
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![瑪德琳怎麼做-瑪德琳的做法]( "瑪德琳怎麼做-瑪德琳的做法")
- “款小點心就是用學廚的瑪德琳蛋糕模具做出來的，小巧玲瓏，孩子一口一個很喜歡。做法也是簡單易做，無添加更健康，烤一盤只要10分鐘就OK，滿屋裏飄着好聞的香味，出爐就被孩子們搶光。瑪德琳傳説是在法國的可梅爾西城(commercy)裏，一種家庭風味十足的小吃，瑪德琳蛋糕又名貝殼蛋糕，樣子...
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![瑪格麗特與漢斯小松鼠餅乾如何做簡單又好吃]( "瑪格麗特與漢斯小松鼠餅乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：50糖粉：30全蛋：25低粉：100高粉：25奶粉：15輔料香草精華：2滴具體步驟1.黃油室温軟化，加糖粉打發2.分次加入蛋液，每一次都要攪拌均勻後在加入下一次3.攪拌好的黃油混合物，加入2滴香草精華4.篩入低粉、高粉、奶粉，...
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![沙琪瑪怎麼做-沙琪瑪的做法]( "沙琪瑪怎麼做-沙琪瑪的做法")
- “香酥沙琪瑪，甜而不膩，不含添加劑，快做起來叭~”食材明細主料普通麪粉（300g）輔料雞蛋（四個）酵母（2g）調料水（70g）白糖（150g）蜂蜜（70g）黑芝麻（適量）甜香（口味）拔絲（工藝）一小時（耗時）神級（難度）沙琪瑪的做法步驟1、在一個容器中混合。2、攪拌成柳絮狀，揉勻。3、包保鮮膜醒發20分鐘後的樣子。4、擀成...
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![沙淇瑪的做法 自制沙淇瑪 沙淇瑪怎麼做]( "沙淇瑪的做法 自制沙淇瑪 沙淇瑪怎麼做")
- “沙淇瑪,Carameltreats原名是薩其馬，是滿族的一種食物，清代關外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。將麪條炸熟後，用糖混合成小塊。薩其馬是北京著名京式四季糕點之一。過去在北京亦曾寫作“沙其馬”、“賽利馬”等等。薩其馬具有色澤米黃，口感酥鬆綿軟，香甜可口，桂花蜂...
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![瑪芬怎麼做-瑪芬的做法]( "瑪芬怎麼做-瑪芬的做法")
- “這款簡單易做的瑪芬是最適合懶惰的烘焙菜鳥們做的甜點之一。哈！當然也是最適合我的咯。十來二十分鐘的功夫就有一頓早餐或下午茶點心了。真美妙！”食材明細主料低粉（100）輔料泡打粉（適量）雞蛋（一個）玉米油（50ML）牛奶（65ML）奶粉（2勺）配料糖（克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）瑪芬的做...
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![自制沙琪瑪-沙琪瑪]( "自制沙琪瑪-沙琪瑪")
- “以為很難呢，其實挺簡單的，喜歡甜品的可以試試”食材明細主料麪粉（500g）雞蛋（5個）輔料糖（500g）水（500ml）芝麻（適量）麥芽糖（150g）葡萄乾（適量）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制沙琪瑪的做法步驟1、麪粉加入雞蛋揉成麪糰。2、醒10分鐘左右。3、擀麪皮。4、切成小條，多弄點粉防粘。5...
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![瑪格麗特的做法 我的瑪格麗特 瑪格麗特怎麼做]( "瑪格麗特的做法 我的瑪格麗特 瑪格麗特怎麼做")
- 食材明細主料低筋麪粉（50克）白砂糖（15克）牛奶（5克）熟雞蛋黃（1個）黃油（40克）玉米澱粉（50克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）瑪格麗特的做法步驟1、將黃油隔水加熱融化。2、把熟雞蛋黃用小勺把壓成蛋黃泥，加入黃油，篩入低筋麪粉、玉米澱粉，再加入白砂糖、牛奶。3、把混合物揉成光滑的面...
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![BANANA MUFFIN 香蕉瑪芬怎麼做-香蕉瑪芬的做法 香蕉瑪芬 －]( "BANANA MUFFIN 香蕉瑪芬怎麼做-香蕉瑪芬的做法 香蕉瑪芬 －")
- “轉眼間已經是春天了，想念着春天那一大片盛放的花海；櫻花，鬱金香，小野菊；還有我最喜歡的薰衣草。。。經典的muffin，不但能吃出香濃的糕點味；還能憶念着時光的過去。。。憶念着童年的過去，小學時期的童樂；中學時期的叛逆；踏入社會面對的工作挑戰。。。現在最讓我想念的味道。。家。...
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![古斯古斯couscous怎麼做-古斯古斯couscous的做法]( "古斯古斯couscous怎麼做-古斯古斯couscous的做法")
- “阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米（一包1kg（古斯古斯））鷹嘴豆（一小罐400g（poischiches））豆角（一大罐800g(haricotvert)）小雞腿（12只(cuissedepoulet)）輔料扁圓蘿蔔（3個（navetviol）胡蘿蔔（4根(carotte)）西葫蘆（3根...
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![瑪琳糖怎麼做-瑪琳糖的做法]( "瑪琳糖怎麼做-瑪琳糖的做法")
- “有一台摩飛乾果機，突然感覺特別有精力，什麼都想做一次嚐嚐，哈哈~連兒子都説，媽媽烤箱好多天沒動了~乾果機操作簡單方便，無論有沒有會做的基礎都可以，不擔心烤糊阿，也不用看着，太省力了！馬琳糖，可作蛋糕裝飾，無添加，小孩子的最愛，而且很漂亮的噢~”食材明細主料蛋清（35克）白糖（70克）白糖(...
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![沙琪瑪的做法 春節小點心—沙琪瑪 沙琪瑪怎麼做]( "沙琪瑪的做法 春節小點心—沙琪瑪 沙琪瑪怎麼做")
- “春節臨近，動手製作一些小點心給親朋好友，不僅增加了節日氣氛，更是聯絡感情的好方式。”食材明細主料麪粉（500克）雞蛋（6個）輔料黃油（50克）蜂水蜜（2大勺）水（350克）芝麻（適量）葡萄乾（適量）幹澱粉（適量）植物油（適量）配料砂糖（350克）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）沙琪瑪的做法步驟1、雞蛋加麪粉...
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![自制慕斯-慕斯]( "自制慕斯-慕斯")
- “做過幾次慕斯，覺得慕斯關鍵在於打發淡奶油，之前幾次奶油打發覺得很簡單，這次覺得打得有點累，打了比較久才慢慢發起來，感覺估計是在打發之前放冰箱的時間比較短導致的，所以估計放冰箱最好是超過十二小時，包裝上面寫着不能超過二十四小時冷藏，所以估計也不能太久的吧，反正是沒試過...
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![美味沙琪瑪-沙琪瑪]( "美味沙琪瑪-沙琪瑪")
- 食材明細主料麪粉（300g）雞蛋（3個）輔料油（適量）白砂糖（100g）麥芽糖（150g）黑芝麻（少許）水（100ml）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味沙琪瑪的做法步驟1、300g麪粉加入3個雞蛋，5g泡打粉，揉成光滑麪糰後醒發30分鐘2、擀成薄的麪皮3、切成麪條樣子4、鍋中放入油炸，炸成淡淡的淺黃色就行了5、...
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![果醬瑪芬 果醬瑪芬怎麼做-果醬瑪芬的做法 Muffins]( "果醬瑪芬 果醬瑪芬怎麼做-果醬瑪芬的做法 Muffins")
- 食材明細主料牛奶（適量）雞蛋（1個）麪粉（75G）蔗糖（35G）黃油（40G）輔料果醬或巧克力醬（適量）泡打粉（1咖啡勺）香草糖（半包）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）果醬瑪芬的做法步驟1、烤箱預熱220度。2、所有粉狀物集合攪拌均勻後，再加入所有除牛奶外的液體攪拌至沒有疙瘩。3、加一點點牛奶（大約3...
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![香蕉瑪芬的做法 Banana Muffin 香蕉瑪芬 香蕉瑪芬怎麼做]( "香蕉瑪芬的做法 Banana Muffin 香蕉瑪芬 香蕉瑪芬怎麼做")
- “這是最簡單的蛋糕也不用打蛋器！。。裏面有全麥麪粉和水果所以很健康，孩子們很喜歡又有好處！！”食材明細主料全麥麪粉（1,1/2杯）白砂糖（3/4杯）雞蛋（1個）香蕉（3個）植物油（1/3杯）泡打粉（2茶匙）香草粉（1/4茶匙）鹽（1/2茶匙）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蕉瑪芬的做法步驟1、打發雞蛋+糖+香...
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![瑪德琳的做法 瑪德琳（Madelines） 瑪德琳怎麼做]( "瑪德琳的做法 瑪德琳（Madelines） 瑪德琳怎麼做")
- “新鮮出爐的瑪德琳，搭配果肉充沛的草莓醬，加上香氣四溢的黑咖啡，一個悠閒的下午茶，學會享受當下的美好，才是活着的意義……”食材明細主料黃油（115克）麪粉（130克）砂糖（50克）黃糖（30克）雞蛋（3個）泡打粉（半匙）鹽（5克）輔料草莓果醬（100克）糖霜（5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瑪德琳的做法步...
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![香蕉瑪芬的做法 香蕉Moufflet瑪芬 香蕉瑪芬怎麼做]( "香蕉瑪芬的做法 香蕉Moufflet瑪芬 香蕉瑪芬怎麼做")
- “零失敗”食材明細主料香蕉（適量）輔料低筋粉（適量）黃油（適量）蛋（適量）白砂糖（適量）泡達粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蕉瑪芬的做法步驟1、原料一目瞭然2、混合蛋液融化黃油3、混合香蕉泥篩入低粉和泡打粉4、倒入紙杯八分滿試不同烤箱先烤個40分鐘用牙籤插入沒有黏着...
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![瑪德琳的做法 跟風做瑪德琳 瑪德琳怎麼做]( "瑪德琳的做法 跟風做瑪德琳 瑪德琳怎麼做")
- 食材明細主料低筋粉（50g）黃油（40g）糖（30g）雞蛋（1個）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑪德琳的做法步驟1、黃油加熱成液體，放到温熱(用微波爐大約1分鐘左右，可以每次30秒，沒有融化再轉30秒)。雞蛋＋糖打發（不用打到很發。）2、加入温熱的黃油，攪拌均勻3、篩入低筋粉和泡打粉，用刮刀攪拌均勻...
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![沙琪瑪的做法 自制沙琪瑪 沙琪瑪怎麼做]( "沙琪瑪的做法 自制沙琪瑪 沙琪瑪怎麼做")
- “沙琪瑪鬆軟香甜很喜歡吃，一直很想學做，但忙於工作和家務苦於沒有時間做，前段時間小孩去爺爺了，時間稍寬鬆，於是按收藏的老楊家的配方自己在家實踐了一次，發現做法挺簡單的，只是模具有點大，壓出的沙琪瑪厚度不夠，成品不漂亮，自己做的好吃放心就行。”食材明細主料麪粉（250克）雞蛋（3個...
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![沙琪瑪的做法 自制美味沙琪瑪 沙琪瑪怎麼做]( "沙琪瑪的做法 自制美味沙琪瑪 沙琪瑪怎麼做")
- “一直喜歡吃徐福記的沙琪瑪百吃不厭從來沒想過，自己也會做出的去年參加了一個麪點培訓班竟然有教自制沙琪瑪竟然如此簡單你也可以做哦！”食材明細主料麪粉（500g）雞蛋（6枚）輔料糖（500g）麥芽糖（150g）油（50g）水（250g）熟芝麻（少許）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）沙琪瑪的做法步驟1、麪粉...
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![家庭自制薩琪瑪-薩琪瑪]( "家庭自制薩琪瑪-薩琪瑪")
- 食材明細主料麪粉（200克）輔料雞蛋（4個）麥牙糖（150克）白糖（150克）酵母（1小勺）葡萄乾（適量）核桃仁（適量）芝麻（適量）配料蜂蜜（2大勺）原味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭自制薩琪瑪的做法步驟1、將200克麪粉，1小勺酵母和4個雞蛋混合，揉成表面光滑的麪糰，餳10分鐘。2、把芝麻和核桃炒熟，芝麻好炒，...
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![瑪德琳的做法 低油松軟瑪德琳 瑪德琳怎麼做]( "瑪德琳的做法 低油松軟瑪德琳 瑪德琳怎麼做")
- “低油低脂鬆軟香甜噢~我家兒子不喜歡黃油的味道，這款蛋糕用的玉米油，口感不錯噢，喜歡的試試吧~”食材明細主料低筋麪粉（170克）雞蛋（4個）白糖（150克）玉米澱粉（20克）玉米油（50克）牛奶（30克）鹽（0.5克）輔料泡打粉（3克）香草精（2克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）瑪德琳的做法步驟1、準備食材，雞...
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![瑪徳琳怎麼做-瑪徳琳的做法]( "瑪徳琳怎麼做-瑪徳琳的做法")
- “孩子説好久沒吃蛋糕了，讓我給做個蛋糕吃，説是吃了甜品之後心情好就不鬧人了，心想做個能哄娃的蛋糕，讓他們開心，不鬧人，而我又能省點心，何樂而不為呢，那就來做個心型的小蛋糕吧這次用到的烤箱是海氏C40，容量大，升温快，温度均，海氏C40烤箱可以説是一台“傻瓜式”的烘焙神器，操作簡單、...
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味味甜
