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關於鹹飯的餐飲百科

營養的紅蘿蔔鰻魚乾鹹飯如何做簡單又好吃
  • 營養的紅蘿蔔鰻魚乾鹹飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時紅蘿蔔鰻魚乾鹹飯作為一道營養豐富,美味的小吃,所需要的食材主要為鰻魚乾、大米、紅蘿蔔。鰻魚乾味道鮮美,肉質細膩,營養價值豐富,大米富含豐富的蛋白質以及澱粉,紅蘿蔔口感清脆,味道甜美,三種食材的混合,不僅味道...
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黃花魚鹹飯如何做簡單又好吃
  • 黃花魚鹹飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃花魚:一頭糯米:500輔料香菇:適量蝦乾:適量香葱:適量醬油:適量鹽:適量耗油:適量雞粉:適量具體步驟1.黃瓜魚去內臟,洗淨,切塊2.香菇泡發,切成大小適中的塊,蝦乾泡好,香葱切斷3.油鍋放油,把黃花魚煎一下,等魚肉有點變色...
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味道不錯的幹香菇鹹飯如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的幹香菇鹹飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘幹香菇鹹飯是香菇做成的一款美食,這款香菇的口感不錯,營養比較豐富,所以大家都是比較喜歡吃的,幹香菇需要提前在水裏浸泡一會才比較好吃,這款香菇的口感不錯,愛吃的人非常的多,是午餐時候比較好的美食,但是一定要...
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美味的臘肉鹹飯如何做簡單又好吃
  • 美味的臘肉鹹飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘鹹飯就是菜和米拌在一起的飯,屬於簡單的快餐。説簡單是在一個小碗裏飯菜肉就都有了,可是味道不簡單,正是它最大的特點啊!臘肉鹹飯在我們為您的日常生活中非常的常見,做法既方便又省時省力,大大的節約的在工作中...
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鹹飯的做法 閩南小吃——鹹飯(家庭版) 鹹飯怎麼做
  • 鹹飯的做法 閩南小吃——鹹飯(家庭版) 鹹飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香菇(適量)帶皮帶點瘦肉的肥肉(適量)葱(適量)姜(適量)芹菜(適量)花生米(適量)配料醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹飯的做法步驟1、將肥肉處理成如圖所示的塊狀2、香菇放入開水中滾一分鐘,撈起,用清水衝一下,切成條狀,個人推薦用剪刀剪比較...
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簡單的豆角鹹飯如何做簡單又好吃
  • 簡單的豆角鹹飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘今天做的這道豆角鹹飯很簡單,裏面用的長豆其實就是我們平時經常吃的豇豆哈,大家買豇豆的時候一定要買那種捏起來是實心的,看着非常翠綠的那種,因為那種的豆角就是比較嫩的,炒出來很好吃,大家做的時候豆角一定要...
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鮮味雜菜鹹飯怎麼做-鮮味雜菜鹹飯的做法
  • 鮮味雜菜鹹飯怎麼做-鮮味雜菜鹹飯的做法

  • “很好吃的鮮味雜菜鹹飯,即有肉,又有海鮮,還有蔬菜,食材豐富,營養全面!”食材明細主料大米(4杯)輔料乾貝(中等大的30粒)海蠣幹(2把)雜菜粒(1碗)香葱(適量)豬油(2大匙)生薑(2片)東古醬油(1匙)五花肉末(1碗)醃肉用料東古醬油(1匙)蠔油(1/3匙)雞汁(1/3匙)芝麻油(1/2匙)原味(口味)普通(難度)鮮味雜菜鹹飯的做法步...
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海米白菜鹹飯怎麼做-海米白菜鹹飯的做法
  • 海米白菜鹹飯怎麼做-海米白菜鹹飯的做法

  • “這個鹹飯是我家經常做的。從我小時候我姥姥就經常熬鹹飯。尤其是冬天,大白菜清甜,配上海米暖暖的一鍋鹹飯。吃着舒服又滋潤,直到現在一到冬天,我還是經常做海米白菜鹹飯,這是我深入骨髓的,永遠的温暖記憶。”食材明細主料大白菜(適量)海米(適量)大米(適量)輔料粗鹽(適量)姜(適量)清淡(口...
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美味的閩南鹹飯如何做簡單又好吃
  • 美味的閩南鹹飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的閩南鹹飯,是一道非常具有特色的閩南美味。主要是由五花肉與大米等鮮美的食材經過製作而且,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感鹹淡適中,非常美味。選用肥瘦相間的五花肉,不僅肉質細膩多汁,而且油香四溢,令人...
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香菇魚乾鹹飯怎麼做-香菇魚乾鹹飯的做法
  • 香菇魚乾鹹飯怎麼做-香菇魚乾鹹飯的做法

  • “好吃易做適合懶人的快手鹹飯是我的最愛…”食材明細主料大米(200g)輔料豬肉(200g)乾鮮菇(10個)魷魚乾(50g)包菜(200g)生薑(適量)幹辣椒(幾個)八角(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇魚乾鹹飯的做法步驟1、😄幹香菇沖洗乾淨,用水泡到軟,撈出捏幹水分切小備用,泡香菇的水留着備用!😄...
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紅蘿蔔蟹肉鹹飯如何做簡單又好吃
  • 紅蘿蔔蟹肉鹹飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:1000紅蘿蔔:2個肉:200海蟹:1只輔料五香粉:適量油:適量鹽:適量蒜苗:適量具體步驟1.把肉扁出油放紅蘿蔔和大米蟹蒜苗下去炒2.炒好3.倒入電飯鍋加入適量的水蓋上蓋4.熟了加入鹽和味精拌好,可以吃了烹飪技巧...
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五味俱全的白蘿蔔鹹飯如何做簡單又好吃
  • 五味俱全的白蘿蔔鹹飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大米:1.5杯白蘿蔔:1根輔料鹽:1勺葱:1根耗油:1勺花生:1匙具體步驟1.花生米事先洗好瀝乾水份或者直接買真空包裝的乾淨免洗,冷鍋倒入食用油,不用等待油熱,直接放入花生米,小火,仔細翻炒,待花生透出金黃色,撈出備用。2.炸...
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土豆胡蘿蔔鹹飯的做法 白小廚—【電飯煲燜土豆胡蘿蔔鹹飯】 土豆胡蘿蔔鹹飯怎麼做
健康的紅蘿蔔芋頭鹹飯如何做簡單又好吃
  • 健康的紅蘿蔔芋頭鹹飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時哎呀,感覺我的健康飲食又回來了,其實説實話,小時候的我是很不喜歡吃蘿蔔的,但是看過一個電視,女主角將黃瓜和胡蘿蔔切成條然後用清水浸泡邊吃邊看書很是享受,於是我也效仿了一下,結果就喜歡上了胡蘿蔔,今天給大家...
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美味的長豆鹹飯如何做簡單又好吃
  • 美味的長豆鹹飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘在家做飯不想炒菜的時候可以煮鹹飯吃,白菜飯、土豆飯、芋頭飯都是比較簡單的家常鹹飯。這道長豆鹹飯,可以説是常見的一道鹹飯,方法很簡單,不過經驗豐富的主婦們一般都能煮出讓全家白吃不厭的味道哦!懶得做飯炒...
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鹹飯怎麼做-鹹飯的做法
  • 鹹飯怎麼做-鹹飯的做法

  • “秋季吃檳榔芋對身體很好,這款鹹飯配料豐富,營養均衡,有菜有飯,實乃居家旅行必備之物”食材明細主料檳榔芋(適量)包菜(適量)胡蘿蔔(適量)香菇幹(適量)蝦皮(適量)大米(適量)糯米(適量)輔料洋葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹹飯的做法步驟1、準備食材,大米和糯米的比例按個人口味,我...
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美味的煲鹹飯如何做簡單又好吃
  • 美味的煲鹹飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘美味的煲鹹飯是在煮飯的過程中加入一些炒過的豬肉和胡蘿蔔搭配一起製作出來的炒飯,製作出來的美味的煲鹹飯吃起來很是香噴噴,配老乾媽雞油辣椒絕贊,大家在家中製作的時候可以根據自身的口味加入一些其他蔬菜...
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閩南鹹飯—包菜飯怎麼做-閩南鹹飯—包菜飯的做法
  • 閩南鹹飯—包菜飯怎麼做-閩南鹹飯—包菜飯的做法

  • “有肉有菜有飯,簡單又營養美味!”食材明細主料包菜(適量)胡蘿蔔(適量)肉末(適量)輔料葱白(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)閩南鹹飯—包菜飯的做法步驟1、準備原料2、包菜洗淨切細,胡蘿蔔擦成絲3、炒鍋加入肉末和花生油煸香,加入切碎的葱白炒出香味4、倒入包菜...
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好吃的羊肉鹹飯的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的羊肉鹹飯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘我想可能真的沒有什麼人會想到要這樣來做這一道羊肉鹹飯的做法吧,其實大家可以多去了解一下各種食材的習性,然後再進行多樣的嘗試,往往這樣會找出某些食材特別新奇的做水法,對身邊的食材我們應該多多地利用,多...
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香菇雞肉鹹飯怎麼做-香菇雞肉鹹飯的做法
  • 香菇雞肉鹹飯怎麼做-香菇雞肉鹹飯的做法

  • “説是一道鹹飯,在我們這裏就是鹹口的粥,一般都是給老人和小孩子吃的偏多,有菜和肉相當的營養美味。我家小寶寶很喜歡吃,因為她現在已經不像以前那麼好對付了,之前的飯菜沒有鹽她都會吃的很香,現在完全懂得了什麼是味道。”食材明細主料幹香菇(3朵)雞胸肉(半個)大米(2大勺)菠菜(2小棵)...
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福建鹹飯如何做簡單又好吃
  • 福建鹹飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:3分鐘主料五花肉:適量胡蘿蔔:三根香菇:七八片葱:一小把米:適量鹽:適量輔料具體步驟1.胡蘿蔔搓絲,五花肉切片,葱頭和段切好分開。米泡水,一杯米半杯水左右的量,依自己的飯量吧。2.葱頭爆香,放入五花肉翻炒,下一點鹽3.放胡蘿蔔...
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閩南鹹飯的做法 閩南傳統特色—鹹飯 閩南鹹飯怎麼做
  • 閩南鹹飯的做法 閩南傳統特色—鹹飯 閩南鹹飯怎麼做

  • “閩菜是中國八大菜系之一,而閩南菜是它的重要組成部分,它涵蓋了福建泉州、廈門、漳州和莆田“閩南金三角”地帶的菜餚。閩南人在飲食上有着他們獨特的本土文化和習慣。從主食方面來説,他們的主打不是白米飯也不是麪食,一日三餐,白乾飯、白稀飯、鹹乾飯、鹹稀飯、面線糊、炒米...
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美味的紅蘿蔔鰻魚乾鹹飯如何做簡單又好吃
  • 美味的紅蘿蔔鰻魚乾鹹飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅蘿蔔鰻魚乾鹹飯是一道非常美味的炒飯,做起來簡單,吃起來更美味,鰻魚的鮮香加上紅蘿蔔的脆爽,是一道非常美味的主食,即使沒有配菜只吃這個也非常美味,紅蘿蔔含有多種維生素,鰻魚非常鮮香,二者搭配,清爽可口,非常有...
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手抓飯和鹹飯有區別嗎
  • 手抓飯和鹹飯有區別嗎

  • 有區別。手抓飯是中亞、西亞的特色飯,原料是新鮮羊肉、胡蘿蔔、羊油、大米、洋葱,一般不放孜然粉,而鹹飯是閩南地區的特色,鹹飯的樣式更多樣,可以用豬肉、羊肉、牛肉等,可以做香菇鹹飯、南瓜飯等等,鹽是鹹飯最重要的調味品,鹹飯也可以用小米來製作。...
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美味的豆角鹹飯如何做簡單又好吃
  • 美味的豆角鹹飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆角鹹飯,相信很多人都吃過,尤其還是小時候媽媽做的,依舊留在我的腦海裏,特別的温馨。鹹飯有很多口味,各種菜都可以加入做成鹹飯,但我還是最喜歡豆角鹹飯,豆角吃起來特別爽口,加上味道濃烈的鹹飯,回味無窮。而且這...
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