- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的東菱麪包機自制打糕,可能你們聽到自制打糕,會覺得可能這個才是並不家常了,但是沒有關係,因為只要你據需往下看的話呢,你就會發現這其實是很簡單很家常的一種菜啊,如果學會了,就可以自己製作來吃了,這可是很...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘好吃的東菱麪包機自制打糕呢,其實也叫米糕,是朝鮮族的傳統食品。在我們國家呢,我不太清楚是不是有打糕這回事,但是我知道在中秋節的時候,很多家庭裏面會製作餈粑,餈粑呢,也是要這樣打的,我看到我婆婆打過一次,其實...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘新鮮的東菱麪包機自制打糕,可能你們聽到自制打糕,會覺得可能這個才是並不家常了,但是沒有關係,因為只要你據需往下看的話呢,你就會發現這其實是很簡單很家常的一種菜啊,如果學會了,就可以自己製作來吃了,這可是很...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:320雞蛋:1個半酵母:4輔料植物油:30鹽:3糖:50水:165ml黑芝麻:適量具體步驟1.依次把水,1個雞蛋,鹽,糖和油放入麪包桶中。2.再放麪粉,儘量讓麪粉覆蓋水面,在麪粉上按小坑,放酵母。3.再把麪包桶放入麪包機中,按...
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- 麪包一直是人們心中的美食,口味多樣,現在有很多人喜歡在家制作麪包,當然就少不了麪包機了,市面上的麪包機種類繁多,有人想知道東菱麪包機好嗎?該如何挑選麪包機?一、東菱麪包機好嗎東菱麪包機始創於1995年,其製作出來的麪包具有健康美味的特點。其工作原理是通過電腦控制,簡化復...
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- “看到超市,肉類打特價,就想着試試做肉鬆吧,然後就查看美食天下上別人的做法。接着就行動了,感覺第一次做挺成功的,而且香的不要不要的。呵呵😄”食材明細主料瘦肉(380g)輔料八角(1個)姜(一大塊)五指毛桃(1根)食鹽(適量)白糖(1勺)生抽(1勺)香油(1勺)茶油(1勺)鹹甜(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度...
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- “納豆早就在古書有記載過,它是一種富含多種營養素的美食,常吃還可以預防便祕、腹瀉等腸道疾病,提高骨密度,預防骨質疏鬆,也可以雙向調節血壓,溶解陳舊血栓斑塊,調節血脂,能消除疲勞,綜合提高人體免疫力。但是市面上有很多人打着“納豆可以減肥”的名號高價出售納豆,這種報道已經被...
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- “上次中獎的一袋糯米還剩一半,那位總惦記着快吃掉要不壞了可惜;可是一直沒有想到用它做什麼好?哈哈:那天用麪包機做麪包時看到面板上“年糕”二字時,突然明白了我何不用它來做一次年糕試試呢。如何的社會了真是太先進了,只有你想不到的,沒有它做不到的;有了麪包機,原來自己在家也...
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- “肉鬆相傳是福州一位官廚補錯救急而發明的。1856年(清咸豐六年)福州鹽運使劉步溪的廚師林鼎鼎,在烹調時不慎把豬肉煮得太爛,這時鹽運使招待客人又催着送菜。林鼎鼎靈機一動,急忙加入各種配料,炒製成肉絲粉末端上席去。誰知客人們品嚐後紛紛讚不絕口,鹽運使以後每招待客人都要林...
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- “最近學起了自制麪包,原來有的東夌麪包機沒怎麼做出好口味的麪包,昨天突發想法,用老師的麪包製作教材用在東夌麪包機上肯定有好的效果,一試還真成啦,麪包很鬆軟呢,想在這裏告訴大家,用普通麪包機照樣可以做出可口的麪包哦!”食材明細主料高麪粉(180克)細砂糖(20克)乾酵母(3克)鹽(0.5克)...
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- “肉鬆製作過程比較繁瑣,可有了麪包機和肉鬆錘,一切的製作,都變成簡單。本來看看我今晚做的肉鬆吧。”食材明細主料瘦肉(250g)輔料醬油(適量)白糖(適量)薑片(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麪包機版自制肉鬆的做法步驟1、瘦肉切塊,加量薑片、鹽,用高壓鍋壓15分鐘。2、...
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- 食材明細主料純牛奶(1000ml)菌粉(1克)白糖(70克)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機自制酸奶的做法步驟1、牛奶,菌粉,酸奶桶,白糖2、酸奶桶需要開水消毒,需要用的攪拌筷子也要消毒3、用廚房紙巾擦乾水分4、牛奶倒入鍋里加熱到温,放入白糖攪拌溶化5、牛奶涼至三十度以下倒入菌...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:1000ml酸奶:2勺輔料具體步驟1.把1000ml的牛奶和兩勺酸奶一起放在麪包機中2.選項中有酸奶~3.8個小時後~新鮮的酸奶就出爐了!4.因為我不是很喜歡酸奶菌~我用的原味酸奶做的引子!給寶寶做了一大飯盒吃的時候可...
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- “收到東菱DL-TM018新麪包機,正好碰上蘋果的季節,蘋果是又甜又大個,便宜又新鮮。之前和朋友拼團了一箱蘋果,想着做了些糖蘋果粒,還是有很多,於是就多做了蘋果醬,用麪包機做蘋果醬,果然很省事,不用擔心會炒糊,如果能有破壁機的話就更好了,直接是蘋果的水分不用加清水攪打,時間久更省了...
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- “孩子特別喜歡吃肉鬆,一罐肉鬆大概吃2天,自己做的相對來説健康衞生,也很實惠,有面包機幫忙,在家就能輕鬆做肉鬆。有些麪包機沒有肉鬆功能可以選擇果醬功能,如果果醬功能都沒有的話用烘烤+和麪功能,具體操作的時間和步驟可以私信我”食材明細主料豬裏脊肉(600克)生薑(5克)八角(2個)生...
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- “買來麪包機,想用最簡單的方法做出美味、放心的麪包,但用廠家提供的配方及操作方法往往是做不出比較滿意的麪包的,不是燒色過重,就是外殼過硬。通過向有經驗的朋友請教再實踐,發現採用一個經典的配方,加上把握製作過程中幾個關鍵的節點,可以比較輕鬆的做出鬆軟、可口的麪包。”...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:300輔料牛奶:142糖:50酵母:4鹽:5雞蛋液:45玉米油:25具體步驟1.將液體類(牛奶、雞蛋、油、鹽、糖)分別一一放入麪包桶內2.入高筋麪粉,最後在麪粉上放入酵母3.設置好程序,全程3:06分,做好後立刻取出放涼後切片...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料純牛奶:適量酸奶:適量高粉::160g輔料具體步驟1.1、兩種材料放在一起攪拌好倒入小杯子裏;2、將小杯子放到麪包機裏,按下發酵功能鍵即等酸奶了。2.一鍵按下後就不用管了,前天晚上做上第二天早上就能吃的酸奶了...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:500ml菌粉:1袋輔料:具體步驟1.將容器放水裏煮沸,拿出靠本身熱量就可以乾燥不用擦拭瓶體2.將牛奶倒入鍋中加熱到40度左右3.倒入菌粉,加熱是為了讓菌粉更好融化4.倒入乾淨容器中5.放入東菱魔法雲麪包機選擇...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料中種:高粉:230中種:牛奶:75中種:淡奶油:65中種:雞蛋:半個中種:糖:7中種:黃油:5中種:酵母:2輔料主材料:奶粉:15主:糖:30主:鹽:3主:雞蛋:半個主:酵母:1具體步驟1.所有材料稱重備用2.將牛奶、淡奶油、雞蛋倒入麪包桶,3.放入糖和黃油4....
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- “有一天,在街上,看到人家賣驢打滾的,直流口水,饞死了,就想自己做來着,偶然間看到微博上有做的麪包機版的,覺得很好,立馬就試驗了,超級成功,以後自己可以輕輕鬆鬆的做出好吃的驢打滾了!”食材明細主料糯米(280g)黃豆粉(適量)輔料水(240ml)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪包機版驢打...
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- 食材明細主料牛奶(1L)輔料牛奶發酵劑(1g)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機自制酸奶的做法步驟1、準備1L常温牛奶,,我用的4個250ml小包牛奶,酸奶發酵劑一小包,如果發酵劑放冰箱冷凍的,要常温放置15分鐘。2、麪包桶和攪拌的筷子提前用開水燙5分鐘,再控幹水分,然後先倒一杯牛...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:345全麥粉:30即發乾酵母:5紅糖:45鹽:4水:270黃油:30核桃:1小把輔料穀物雜粒:適量具體步驟1.將主料中的液體先放入桶內再放入紅糖鹽2.再放入粉類最後放入酵母就可以開始程序3.在程序面板上選擇所需要程序,這...
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- “這個配方是我參考了好幾個方子總結出來的,第一次做就非常成功。之前一直覺得酸奶很難做,沒敢嘗試,沒想到這次的麪包機版酸奶一次成功,老酸奶的濃稠度,但又很順滑,稍微比外面賣的酸了一點點,乳酸菌的酸度不容小覷啊,把原本甜度剛好的牛奶都變酸了。下次試試用乳酸菌發酵劑的效果...
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- “自制果醬,其實是很簡單的一件事情。新鮮的水果,糖,簡簡單單的兩樣基礎原料,就能做成一份無添加的美味。當然你也可以根據自己的喜好,水果的膠質、糖份和水分含量的不同,添加各種香草,蜂蜜,麥芽糖等等,從而製作出不同風味的手工果醬。果醬的製作方法和過程也十分簡單,清洗、醃製、...
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