當前位置:味味甜 >

關於帶子蘸辣根的餐飲百科

湯煎鑲帶子如何做簡單又好吃
  • 湯煎鑲帶子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.)草蝦仁去腸泥後洗淨,再剁成蝦泥,加入調味料,拌勻成煳狀備用。2.用蝦泥煳將鮮乾貝包裹起來,用油煎熟備用。3.綠花椰用沸水燙熟,排在盤子周圍備用。4.將奶油、蒜末一起爆香,加入高湯、調味料及作...
  • 17318
獨特的帶子蘸辣根如何做簡單又好吃
  • 獨特的帶子蘸辣根如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘帶子蘸辣根是一道很獨特的菜品。很多沒吃過該菜品。帶子蘸辣根外形美觀,擺盤好看,一片一片擺着,很像水果擺盤。該菜品一般用兩個大袋子,營養豐富,很新鮮,許多吃海鮮的人很喜歡。帶子蘸辣根裏面又有水果,水果和海...
  • 26799
粉絲蒜蓉蒸帶子如何做簡單又好吃
  • 粉絲蒜蓉蒸帶子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶子:適量紅椒:適量蒜:適量粉絲:適量輔料六月鮮的醬油:適量具體步驟1.粉絲用水泡開,蒜切末、紅椒切粒2.泡好的粉絲用六月鮮醬油拌一下3.鍋內做油放入蒜末煸炒出香味4.倒入六月鮮醬油,然後滑散蒜末5.蒸碗底下墊...
  • 14267
海棠鮮帶子如何做簡單又好吃
  • 海棠鮮帶子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮帶子:4粒蝦卵:10公克紫菜醬:10公克葱末:適量大蒜末:適量苜蓿芽:20公克香油:少許辣油:少許鹽:1/4匙糖:1/4匙輔料具體步驟1.將鮮帶子放入滾水中以小火汆燙至熟,撈起瀝乾備用。2.將作法1的鮮帶子與蝦卵、葱末、大蒜、...
  • 7163
宮保帶子如何做簡單又好吃
  • 宮保帶子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶子:250g葱段:1根薑末:25g蒜末:25g幹辣椒段:4根去皮蒜花生:50g沙拉油:20㏄1.鹽:1/4小匙糖:1/4小匙太白粉:1茶匙蛋白:1/3顆米酒:少許2.醬油:1茶匙味精:1/4茶匙鎮江香醋:1茶匙輔料具體步驟1.將帶子洗淨用廚紙吸乾水份,加入...
  • 28158
泰醬燒帶子如何做簡單又好吃
  • 泰醬燒帶子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料澳洲帶子:適量輔料香葱:適量泰式甜辣醬:適量葱:適量姜:適量蒜:適量澱粉:適量雞蛋:適量鹽:適量具體步驟1.葱切末、姜蒜切末,將帶子表面的水用廚房用紙或毛巾蘸幹,撒上幹澱粉2.用雞蛋清(僅用雞蛋清,先將蛋清打散)將帶子澱...
  • 11255
色香味俱全的帶子蘸辣根如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的帶子蘸辣根如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘今天推薦的是色香味俱全的帶子蘸辣根,愛吃海鮮的小夥伴們趕快來圍觀嘍!帶子蘸辣根做出來好看又好吃,色香味俱全。操作簡單,就是帶子這種海鮮有的地方不是很常見。如果你是海邊生活的人,又喜歡做各種海鮮,可以嘗...
  • 31330
蒜蓉燒帶子如何做簡單又好吃-父親節美食
  • 蒜蓉燒帶子如何做簡單又好吃-父親節美食

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料帶子:十個輔料蒜頭:一個青椒:半個姜:一小塊葱花:小許油:適量鹽:少許具體步驟1.帶子買回後,開邊去腸子,再用清水加點蒜末泡半個小時。2.然後再用流水慢慢沖洗乾淨,最後吧滑滑的東東洗掉。3.準備蒜頭,去皮剁成蓉,生蒜蓉...
  • 19509
龍井泡蝦球帶子如何做簡單又好吃
  • 龍井泡蝦球帶子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料一級龍井茶:1兩大蝦肉:6兩帶子:6兩西芹或筍:4兩切角(不用亦可)鹽:1/2茶匙糖:1/2茶匙生粉:1茶匙輔料具體步驟1.蝦肉片開去沙腸,然後加點生粉水和鹽略醃。帶子解凍洗淨,用生粉水、鹽略醃。西芹、筍都切角。龍井茶用...
  • 17103
三杯醬帶子如何做簡單又好吃
  • 三杯醬帶子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶子:350公克地瓜粉:2大匙麪粉:2大匙高湯:60cc九層塔:20公克麻油:2大匙薑片:4片辣椒:1條葱:1/2支蒜頭:6粒海鮮用三杯醬汁:2茶匙輔料具體步驟1.將帶子洗淨、瀝乾,裹上地瓜粉混合麪粉;辣椒、葱切段,備用。2.將作法1的帶子...
  • 23629
好吃的帶子蘸辣根如何做簡單又好吃
  • 好吃的帶子蘸辣根如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘帶子蘸辣根是一道特別好吃的家常菜,它採用營養價值極高的帶子作為主角,為這道美食很好的提高了分數,而且還用清爽的黃瓜搭配,讓食用者吃了之後覺得爽口鮮甜。這道帶子蘸辣根的做法特別而又別緻,只要準備好食材...
  • 28516
帶子蘸辣根怎麼做-帶子蘸辣根的做法
  • 帶子蘸辣根怎麼做-帶子蘸辣根的做法

  • 食材明細主料帶子(2只)黃瓜(50克)輔料橙子(1個)澇汁(1勺)李桃(1個)辣根(5克)原味(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)帶子蘸辣根的做法步驟1、準備兩隻新鮮的大帶子準備生吃一飽口福2、將帶子用小刀一括兩瓣片下肉丁3、帶子肉肉洗淨瀝乾水份備用4、黃瓜洗淨切成薄片狀5、生吃的部分最好是...
  • 22487
澆汁帶子如何做簡單又好吃
  • 澆汁帶子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料蒜:適量姜:適量葱:適量幹辣椒:適量松子:適量生粉:適量水:適量白胡椒粉:適量生抽:適量蠔油:適量糖:適量具體步驟1.用廚房厚紙巾擦淨帶子的水分;2.按照糖1、蠔油2、生抽3的比例,加入白胡椒粉、水、生粉適量混合成小...
  • 6487
串燒帶子如何做簡單又好吃
  • 串燒帶子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鹽:少許帶子:300g香菇:3朵鳳梨:100g洋葱:1/4個水果烤肉醬:300cc輔料具體步驟1.全部材料洗淨,帶子擦乾水份加少許鹽拌勻;?梨、洋葱切片備用。2.以長竹籤將作法1的帶子、鳳梨、洋葱片相間串起,最後於頂端串上香菇。3...
  • 18050
珍珠丁蘸辣根怎麼做-珍珠丁蘸辣根的做法
  • 珍珠丁蘸辣根怎麼做-珍珠丁蘸辣根的做法

  • 食材明細主料扇貝(200克)黃瓜(20克)輔料澇汁(1勺)辣根(3克)鹹鮮(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)珍珠丁蘸辣根的做法步驟1、鮮活的扇貝清洗乾淨瀝乾水份備用2、用小刀將扇貝殼撬開刮下扇貝肉肉一定要注意手的安全3、扇貝肉肉處理下來放入容器中4、扇貝殼用清水清洗乾淨要用它做容...
  • 30874
辣根八帶魚怎麼做-辣根八帶魚的做法
  • 辣根八帶魚怎麼做-辣根八帶魚的做法

  • 食材明細主料八帶魚(適量)輔料辣根(適量)配料生抽(適量)中辣(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣根八帶魚的做法步驟1、八帶魚洗淨,辣根備好。2、八帶魚用刀背拍。3、鍋內水煮開,將八帶魚置於漏勺內,用開水慢慢澆燙至八九成熟。4、辣根放入生抽中調勻,八帶魚沾調好的辣根吃,鮮嫩可口。...
  • 21354
辣子水水蘸饃的做法 平民食譜---陝西正宗辣子水水蘸饃 辣子水水蘸饃怎麼做
  • 辣子水水蘸饃的做法 平民食譜---陝西正宗辣子水水蘸饃 辣子水水蘸饃怎麼做

  • “中午蒸了些大胖饅頭,突然想起小時候家裏沒萊,經常和點辣子水水蘸饃吃。至今憶起依然飄香四溢,興之所至,喜歡的話,也跟我做起來吧,開胃爽口又過癮!!!”食材明細主料紅辣椒(1根)綠辣椒(2根)輔料大蒜(3瓣)熟白芝麻(適量)十三香(適量)蝦米粉(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)...
  • 16500
餃子蘸辣醬怎麼做-餃子蘸辣醬的做法
  • 餃子蘸辣醬怎麼做-餃子蘸辣醬的做法

  • “好朋友告訴我,有好長一段時間,她不愛吃餃子,我很詫異,她説是因為小時候她的奶奶爺爺經常給她做餃子吃,吃膩了。老人認為餃子是極好的食物,因為過去窮苦,吃餃子是件很難得的事,現在生活好了,過年吃,逢節吃,家人團聚時吃,平時有事兒沒事兒還吃,來回也不過那麼幾種餡兒,那時她還小,很快對...
  • 7380
蘸水折耳根怎麼做-蘸水折耳根的做法
  • 蘸水折耳根怎麼做-蘸水折耳根的做法

  • 食材明細主料折耳根葉(適量)調料辣椒油(1勺)花椒油(1勺)白糖(3勺)陳醋(1勺)雞精(少許)醬油(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘸水折耳根的做法步驟1、折耳根摘一下,掐小段。2、反覆清洗乾淨,用淡鹽水泡泡,再瀝乾水分。3、陳醋加白糖(酸甜口根據自己口味可調節)。4、再加入辣椒油花椒油...
  • 10210
帶子培根卷怎麼做-帶子培根卷的做法
  • 帶子培根卷怎麼做-帶子培根卷的做法

  • 食材明細主料培根卷(3片)北海道大帶子(6個)輔料橄欖油(少許)蘆筍(若干根)白葡萄酒(少許)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)帶子培根卷的做法步驟1、把新鮮帶子用培根捲包起來,牙籤固定。2、蘆筍洗淨削好放一邊,在平底鍋裏放適量橄欖油,輕輕放入帶子3、小火煎帶子至兩面金黃4、放入蘆筍...
  • 22657
培根煎帶子怎麼做-培根煎帶子的做法
  • 培根煎帶子怎麼做-培根煎帶子的做法

  • 食材明細主料培根(適量)帶子(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)培根煎帶子的做法步驟1、帶子洗淨瀝乾水分。2、培根。3、用培根捲住帶子後用牙籤固定。4、鍋中放入適量油燒熱後放入卷好的培根帶子。5、煎熟即可。6、裝盤。小竅門因為培根是鹹的所有不需要任何...
  • 30642
木耳蘸辣根汁怎麼做-木耳蘸辣根汁的做法
  • 木耳蘸辣根汁怎麼做-木耳蘸辣根汁的做法

  • “悶熱的天氣,來一盤木耳蘸辣根汁,在吃涼爽甜甜的大西瓜,一道涼菜就這麼簡單讓你頓開胃口”食材明細主料優質大木耳(20個左右)西瓜(隨意)輔料辣根(適量)蒜蓉辣醬(適量)生抽(適量)香油(二滴)微辣(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳蘸辣根汁的做法步驟1、幹木耳提前水發好,入水汆湯一分鐘撈...
  • 14358
酸辣餃子蘸醬怎麼做-酸辣餃子蘸醬的做法
  • 酸辣餃子蘸醬怎麼做-酸辣餃子蘸醬的做法

  • “這是一款專門為了餃子而做的辣醬,酸甜口味的,不要被它的火紅的色澤迷惑,其實它不是很辣。因為放了西紅柿、白糖、白醋,這款醬的味道是:鮮甜酸辣,用來蘸餃子吃真的不錯。細火炒制的酸辣餃子醬,吃的時候反而蓋過了餃子的味道。從沒想過要為了餃子專門做一款專用的辣椒醬,感覺沒有...
  • 13491
蘸汁褲帶面的做法 蘸汁褲帶面(油潑辣子抻面) 蘸汁褲帶面怎麼做
  • 蘸汁褲帶面的做法 蘸汁褲帶面(油潑辣子抻面) 蘸汁褲帶面怎麼做

  • “簡單快手,夜宵也不僅僅是三五好友啤酒擼串,也是給心愛的都市夜歸人一道熱乎乎的慰藉。”食材明細主料麪粉(1碗)輔料蒜(1頭)小葱(1根)白芝麻((或黑芝麻)少許)油炸花生米(10顆)調料鹽(1匙)雞精(1匙)花椒粉(1匙)辣椒粉(1匙)辣椒片((或者辣椒碎)1匙)香油(0.5匙)生抽(2匙)老抽(1匙)醋(1匙)蠔油(0.5匙)糖(1匙)麻辣(口...
  • 29359
酸辣海帶根怎麼做-酸辣海帶根的做法
  • 酸辣海帶根怎麼做-酸辣海帶根的做法

  • 食材明細主料海帶根(適量)輔料蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)糖(適量)陳醋(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣海帶根的做法步驟1、海帶根切好清洗乾淨。2、切好蒜末,小米辣。3、鍋裏燒開水倒入海帶根焯水2分鐘撈起過冰水。4、瀝乾水分放入碗中,加...
  • 27445
專題