![童年小龍蝦如何做簡單又好吃]( "童年小龍蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小龍蝦：1000八角，：適量葱白：適量西紅柿：一個郫縣豆瓣：一大勺白糖：一大勺小茴香：適量桂皮：適量花椒：適量紅椒：適量乾紅椒：適量大蒜：適量姜：適量蒜白：適量生抽：適量鹽：適量輔料釣蝦材料：雞內臟，雞腸：一副竹竿，線繩：一根具體步...
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![芝麻醬燒餅——童年的味蕾]( "芝麻醬燒餅——童年的味蕾")
- 芝麻醬燒餅是老北京比較喜愛的一個小吃，無論春夏秋冬，小吃店幾乎天天供應，很多朋友都愛吃，但又不想天天去小吃店購買。其實，芝麻醬燒餅自己在家是可以做的，今天的文章我們將向您介紹幾個芝麻醬燒餅的做法，讓您在家也能自己動手製作。芝麻醬燒餅的正宗做法做法一用料主料：低筋麪粉...
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![醬油炒飯的做法 童年味道——醬油炒飯 醬油炒飯怎麼做]( "醬油炒飯的做法 童年味道——醬油炒飯 醬油炒飯怎麼做")
- “我很愛吃的醬油炒飯，超香的喔~”食材明細主料剩米飯（隨意）輔料胡蘿蔔（青蒜）杏鮑菇（姜）蒜（適量）配料生抽（老抽）蠔油（黃酒）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油炒飯的做法步驟1、剩米飯用生抽、老抽拌勻。準備材料：青蒜（大蒜葉）、杏鮑菇、胡蘿蔔，都洗淨切丁2、熱鍋涼油，放入胡蘿蔔...
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![花生芝麻糖的做法 過年必備—花生芝麻糖，童年味道，營養健康，酥脆可口 花生芝麻糖怎麼做]( "花生芝麻糖的做法 過年必備—花生芝麻糖，童年味道，營養健康，酥脆可口 花生芝麻糖怎麼做")
- “隨着現代社會人們生活水平的提高，零食種類繁多，現在想吃什麼就能買什麼，但在俺小時候，零食對於我們來説，卻是一種奢望，二三十年前的過年零食，極其簡單，每到過年，媽媽就會打一些米棒，偶爾會做一些芝麻花生糖，來撫慰我們這些小饞貓的味蕾在那個年代，花生芝麻糖是個稀罕物，它是我們那時...
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![那些年童年裏美好的回憶-豬油拌飯]( "那些年童年裏美好的回憶-豬油拌飯")
- 説起豬油拌飯，現在吃的人應該不多了。但是對於70後80後來説，這絕對是不可能忘卻的記憶，是童年回憶裏關於美食最美妙的回憶。在那個物質貧乏的年代，豬油拌飯，給了他們很大的滿足。雖然現在物質條件好了，吃的也豐盛了，人們再也不用為吃的發愁，甚至覺得豬油不利於健康，但是，美好的回憶...
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![豌豆黃兒的做法 童年的記憶——豌豆黃兒 豌豆黃兒怎麼做]( "豌豆黃兒的做法 童年的記憶——豌豆黃兒 豌豆黃兒怎麼做")
- “記憶中總有一個聲音“賣——豌豆黃兒——”那甜糯的豌豆黃，總能勾起我對童年的回憶。黃黃的，糯糯的，好吃不膩。第一次做，完美呈現。”食材明細主料豌豆（250g（去皮））輔料冰糖（85g）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豌豆黃兒的做法步驟1、去皮豌豆250g，把水裝滿容器，要完全沒過豌豆，豌...
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![手工牛軋糖的做法 手工牛軋糖——自己打造童年美味 手工牛軋糖怎麼做]( "手工牛軋糖的做法 手工牛軋糖——自己打造童年美味 手工牛軋糖怎麼做")
- “相信小時候大家對上海冠生園的牛軋糖一定不陌生，白色和藍色如小方塊一樣的包裝，使勁咬起來，奶味和花生的香味混合一起，真是吃一個不過癮呢。還有台灣的牛軋糖，抹茶、咖啡等等好幾種口味，味道確實不錯。上網搜了下，牛軋糖還有種方法就是用麥芽糖和白砂糖熬煮到140度，不過這個熬...
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![銅鑼燒的做法 找尋童年的樂趣--銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做]( "銅鑼燒的做法 找尋童年的樂趣--銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做")
- “每次看到多啦A夢在吃銅鑼燒那種幸福的表情時，我就在想這究竟是有多麼的美味呢？今天在家試驗了一下，與烘焙相比，銅鑼燒是這麼的簡單上手，餅皮的鬆軟可口，紅豆的軟糯香甜，完美的交融出這個多啦A夢的最愛啦~”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（120毫升）低粉（100克）輔料糖（30克）泡打粉（2克）蜂蜜（1大...
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![銅鑼燒的做法 【銅鑼燒】：童年最愛的美味 銅鑼燒怎麼做]( "銅鑼燒的做法 【銅鑼燒】：童年最愛的美味 銅鑼燒怎麼做")
- “（用量僅供參考，製作前請先看Tips。以下的量大約能做直徑6cm的銅鑼燒5個半，就是11張餅）這個版本的銅鑼燒外皮，實在是讓人愛到不行！完美的彷彿小小嬰兒的皮膚一般，一點毛孔都沒有！那個觸感和質感，會讓人忍不住貼上臉去，不停的摩挲呢~要做出這種漂亮又完整的銅鑼燒皮，其實並不難哦~下...
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![蘿蔔炒牛肉的做法 【蘿蔔炒牛肉】---留在童年的記憶的美味 蘿蔔炒牛肉怎麼做]( "蘿蔔炒牛肉的做法 【蘿蔔炒牛肉】---留在童年的記憶的美味 蘿蔔炒牛肉怎麼做")
- “這道蘿蔔牛肉是我上小學的時候，爺爺教我做的。很喜歡那白蘿蔔的清甜味道，和牛肉混合在一起，就更加美味了。不信，你也可以試試。”食材明細主料小個白蘿蔔（兩個）牛肉（200克）輔料姜（一小塊）配料花生油（適量）鹽（適量）生粉（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔炒牛肉的做法...
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![雞蛋餃子的做法 童年最愛的一款春節宴客大菜——雞蛋餃子 雞蛋餃子怎麼做]( "雞蛋餃子的做法 童年最愛的一款春節宴客大菜——雞蛋餃子 雞蛋餃子怎麼做")
- “我的童年，在農村度過。童年時農村，家境不是很富裕，家常的飲食基本上都是自給自足，家裏種什麼菜就吃什麼菜，偶然有客人來了才能吃到比較特殊的食材呢。其實説特殊，食材也僅僅是豬肉和雞蛋這麼簡單啦！但是對於天天忙於農活的爸媽來説，要耽誤大半天的時間在做菜上，那真是要貴客臨門...
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![童年記憶中的食物竟然如此美味！-江米條怎麼做]( "童年記憶中的食物竟然如此美味！-江米條怎麼做")
- 江米條是一道比較有名的傳統小吃，相信許多朋友們記憶中都有江米條的一席之地吧!江米條是特別美味好吃的零食，但是現在市面上已經很少見到這種古法零食了，相信許多朋友們也想嘗一嘗這記憶中好吃的江米條。別急，小編接下來就給大家介紹手工江米條的做法。一、手工江米條的傳統...
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![炸雞柳的做法 【空炸鍋】童年路邊攤回憶：炸雞柳 炸雞柳怎麼做]( "炸雞柳的做法 【空炸鍋】童年路邊攤回憶：炸雞柳 炸雞柳怎麼做")
- “小時候學校門口會有很多小吃攤，最受歡迎的大概還是雞柳吧。酥脆嫩滑，一口咬下去能滋出油來。撒上調味粉，簡直了。告別小時候已久，看不見倒也懶得吃，翻翻過去的舊相冊，倒忽然想念起來。”食材明細主料雞胸肉（400g）麪包糠（30g）輔料鹽（2g）糖（15g）五香粉（5g）料酒（25ml）生抽（15ml）香葱（3g）黑胡椒（3g...
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![童年味道—煎知了猴如何做簡單又好吃]( "童年味道—煎知了猴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘煎知了猴這個絕對是小時候的記憶了，小的時候夏天經常會和小夥伴去樹上或者是河邊捉知了猴，然後就地就拿火烤着吃。那時候覺得美味極了。現在吃知了猴也越來越少了。很多人會害怕吃知了猴。其實，知了猴是一種...
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![童年創意太陽飯如何做簡單又好吃]( "童年創意太陽飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道創意太陽飯，造型精緻可愛，孩子們一定會很喜歡。其實這個裏面米飯可以先用雞蛋炒過之後再擺盤，金黃色的米飯更加符合太陽的造型。而且蛋炒飯搭配豬肉也更加的口感豐富多樣，要是再來一碗紫菜蛋花湯那就更棒...
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![童年的最愛 蛋黃小餅乾 怎麼做-蛋黃小餅乾 的做法 蛋黃小餅乾]( "童年的最愛 蛋黃小餅乾 怎麼做-蛋黃小餅乾 的做法 蛋黃小餅乾")
- “一直喜歡吃點心,男友總是説,吃飯一個胃,吃甜品是另一個胃,我儘量每次晚飯後都做一點甜品.今天多做了一點,平時出門可以帶一點在身上,以備不時之需~哈哈”食材明細主料蛋黃（3個）蛋白（2個）低筋麪粉或蛋糕粉（75g）糖（35g）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋黃小餅乾的做法步驟1、...
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![貓耳朵的做法 80後童年記憶零食—貓耳朵 貓耳朵怎麼做]( "貓耳朵的做法 80後童年記憶零食—貓耳朵 貓耳朵怎麼做")
- “記憶中的貓耳朵。突然地很懷念。找遍家附近也沒有找到。妹妹説，何不自己做？想想也是，自己動手吧。小時候吃的是辣味的。因為家人基本都不吃辣，這次就沒做辣的。喜歡的話一起做吧。很簡單的。”食材明細主料黑巧克力（一塊）麪粉（適量）水（適量）白巧克力（一塊）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時...
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![辣條的做法 童年時的同款辣條 辣條怎麼做]( "辣條的做法 童年時的同款辣條 辣條怎麼做")
- 食材明細主料腐竹（100g）輔料葱段（適量）香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）薑片（適量）孜然粉（適量（可用胡椒粉/椒鹽替代））熟芝麻（適量（可有可無））辣椒粉（適量（可用豆瓣醬替代））微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣條的做法步驟1、準備適量的幹腐竹，放在水裏，給它泡軟後撈出控水～2、鍋裏油温5成熱的時候，下...
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![家常版童年的回憶～鹹酸蘿蔔如何做簡單又好吃]( "家常版童年的回憶～鹹酸蘿蔔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔：1條紅蘿蔔：1條小辣椒：4個白醋：1瓶輔料冰糖：適量鹽：適量具體步驟1.配料2.把蘿蔔切成細條3.加適量的鹽醃蘿蔔45分鐘4.醃蘿蔔的同時，準備醋的調製。5.往醋裏面加入冰糖，根據個人的口味適量調整。冰糖比較難溶...
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![北京酥糖，酥脆可口，有童年幸福的味道]( "北京酥糖，酥脆可口，有童年幸福的味道")
- 北京酥糖，上海奶糖，廣州水果糖可是我們中國的三大名糖，北京酥糖是老北京的傳統美食之一，向來頗有名氣，此中特別是紅蝦酥糖最是上等酥糖，北京酥糖有着濃厚的歷史背景，追溯它的起源可到唐代。在中國解放前，那時北京的有些商鋪或是小作坊使用做成小孩模樣的模具來製作酥糖，因這個外形...
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![山東大餅在家做：童年的記憶怎麼做-山東大餅在家做：童年的記憶的做法]( "山東大餅在家做：童年的記憶怎麼做-山東大餅在家做：童年的記憶的做法")
- “山東有很多著名的小吃，比如濟南的九轉大腸，獅子頭，但我還是喜歡吃小時候媽媽烙的山東大餅，勁道有好吃。”食材明細主料麪粉（500g）輔料水（1000g）原味（口味）未知（難度）山東大餅在家做：童年的記憶的做法步驟1、所有食材都準備好，麪粉取500g倒入盆中，盆中一邊倒入少量的水一邊用筷子攪拌麪...
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![童年的味道之姥姥的滷雞蛋如何做簡單又好吃]( "童年的味道之姥姥的滷雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：適量黃豆：適量花生米：適量輔料冰糖：適量八角：適量陳皮：適量醬油：適量草菇老抽：適量蘑菇精：少許香麻油：適量具體步驟1.雞蛋煮熟去殼，黃豆、花生米泡上一個半小時左右，準備好配料；2.鍋內加入少許香麻油，下冰糖炒融化...
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![蕎麥雜糧小油餅的做法 喚起童年味道的蕎麥雜糧小油餅 蕎麥雜糧小油餅怎麼做]( "蕎麥雜糧小油餅的做法 喚起童年味道的蕎麥雜糧小油餅 蕎麥雜糧小油餅怎麼做")
- “喚起童年味道的蕎麥雜糧小油餅”食材明細主料普通麪粉（適量）玉米麪粉（適量）雁門清高蕎麥粉（適量）輔料雞蛋（適量）油條膨鬆劑（適量）食用小蘇打（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥雜糧小油餅的做法步驟1、雁門清高蕎麥粉、玉米麪粉、普通麪粉混合放入盆中；2、面...
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![童年的小吃掛霜橘子如何做簡單又好吃]( "童年的小吃掛霜橘子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘也許記得那篇文章《小桔燈》，也許記得老師曾讓我們製作一個“小桔燈”，還有人記得一種懷舊的小吃——掛霜橘子嗎？橙色總是一種温暖的顏色，也是一種帶着甜味的顏色，做一道掛霜橘子，放涼了盛在盤中當作零食小吃，你...
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![童年的記憶圖解-奶香十足的小饅頭]( "童年的記憶圖解-奶香十足的小饅頭")
- 在我小時候，旺仔小饅頭就是我最愛吃的小零食，現在我長大了，有了小寶寶，想親自動手為自己的孩子做點小饅頭當輔食，這款教程做出來的小饅頭又香又酥，入口即化，非常適合10個月以上的寶寶哈。下面附上教程，寶媽們可以學起來哦。主料低筋麪粉：20g輔料雞蛋液：60g糖粉：20g黃油：25g奶粉：10g泡...
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味味甜
