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關於蝦堡的餐飲百科

冰鎮泡椒蝦	如何做簡單又好吃-夏季吃蝦手冊
  • 冰鎮泡椒蝦 如何做簡單又好吃-夏季吃蝦手冊

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料活蝦:半斤野山椒:5-8粒輔料檸檬:3片甜椒:適量黃瓜:適量萵筍:適量胡蘿蔔:適量醋:60糖:20鹽:適量泡椒汁:半瓶具體步驟1.蝦去頭,去蝦線.煮一鍋水,水開後,裏面放入薑片、料酒、鹽把蝦焯熟,然後放到冰水裏冰。2.再煮一鍋水...
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花枝蝦堡的做法的做法 介紹半成品花枝蝦堡的做法 花枝蝦堡的做法怎麼做
  • 花枝蝦堡的做法的做法 介紹半成品花枝蝦堡的做法 花枝蝦堡的做法怎麼做

  • “花枝蝦堡的外皮裹着酥脆的麪包粉,經過炸制後外酥裏嫩,吃起來香脆Q彈,內餡搭配鮮甜的花枝和鮮脆的蝦仁,口感獨特,有別於一般的脆香感,回味無窮,一起學起來吧。”食材明細主料花枝蝦堡半成品(一個)沙拉(適量)輔料麪包(一個)蔬菜(適量)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花枝蝦堡的做法的...
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好吃的蝦堡如何做簡單又好吃
  • 好吃的蝦堡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的蝦堡咯,好久沒有做好吃的蝦堡了,做起來手有點生了,不過今天這個好吃的蝦堡名字很特別,味道很不錯的。現在的好吃的蝦堡做的也是越來越好看了,不像我們小的時候就放幾把糯米飯然後放點餡料捏幾把就好了,現...
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自制米堡如何做簡單又好吃
  • 自制米堡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料剩飯:適量香腸:適量雞蛋:適量沙拉醬:適量輔料具體步驟1.將剩的米飯倒在保鮮膜上,上面在蓋上保鮮膜,然後用擀麪杖擀平2.平底鍋加熱,倒入適量的油,用碗在擀平的米飯上扣出倆個圓,然後放入鍋中煎着,待倆面略微金黃,...
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花枝蝦堡的做法 介紹半成品台灣小吃花枝蝦堡 花枝蝦堡怎麼做
  • 花枝蝦堡的做法 介紹半成品台灣小吃花枝蝦堡 花枝蝦堡怎麼做

  • “編近日在淘寶上看到一家正宗的台灣小吃有賣花枝蝦堡的哦!看到就流口水啦,嘻嘻,這不能怪小編,誰讓小編是個正宗的吃貨呢!下面小編就給大家看看小編的花枝蝦堡!外皮裹着酥脆的麪包粉,內餡搭配鮮甜的花枝和鮮脆的蝦仁,口感獨特,吃過令人念念不忘,回味無窮!花枝又名"烏賊"、"墨魚"...
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綠茶蝦凍如何做簡單又好吃
  • 綠茶蝦凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦子4尾:適量透抽適量:適量紅甜椒1/2個:適量黃甜椒1/2個:適量綠花椰菜適量:適量水1000公克:適量果凍粉50公克:適量抹茶粉1公克:適量輔料具體步驟1.鮮蝦洗淨後,分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分,再放入水中汆燙至蝦...
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酥酥脆脆椒鹽蝦如何做簡單又好吃
  • 酥酥脆脆椒鹽蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:11分鐘主料鮮蝦:8只輔料椒鹽:2大蒜:3瓣紅綠辣椒:各1根澱粉:少許具體步驟1.鮮蝦剪蝦槍、去蝦腺備用。2.在蝦身上撒一層薄薄的澱粉。3.鍋燒熱,到少許油,蒜切末,放入油鍋內小火炸制。4.待蒜末變成金黃,立刻撈出。5.炸過蒜的...
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腐皮鮮蝦捲家庭版如何做簡單又好吃
  • 腐皮鮮蝦捲家庭版如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料A.蝦仁:250公克肥豬肉:50公克薑末:1小匙葱末:1大匙B.腐皮:適量低筋麪粉:適量水:適量鹽:3.5公克味精:5公克糖:6公克太白粉:7公克胡椒粉:1小匙香油:1小匙輔料具體步驟1.蝦仁挑去腸泥洗淨瀝乾水份;肥豬肉絞成泥;低筋面...
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無敵至尊堡如何做簡單又好吃
  • 無敵至尊堡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料漢堡麪包:1個肉餡:250紅黃甜椒:各一片番茄:一片培根:2條紫甘藍:20圓生菜:20蛋黃醬:10奶酪片:一片沙拉醬:20輔料具體步驟1.漢堡麪包橫切,兩面塗黃油,蓋在上面的面撒上芝麻。烤箱預熱180度烤3分鐘2.處理配料,紫甘藍、圓...
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華堡如何做簡單又好吃
  • 華堡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油:適量漢堡麪包:1個市售漢堡肉排:1片起司片:1片生菜:1片蕃茄片:2片洋葱切圈:2片美乃滋:適量粗黑胡椒粉:適量輔料具體步驟1.取一烤網塗上奶油,以炭火烘烤漢堡肉排至表面呈焦黃熟透狀,在烤的過程中加入粗黑胡椒粉調...
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跳水泡菜蝦如何做簡單又好吃
  • 跳水泡菜蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料中型蝦:適量萵筍:適量胡蘿蔔:適量菠蘿:適量泡小米椒:適量薄荷葉:適量輔料白酒:適量鹽:適量花椒:適量八角:適量山柰:適量醪糟汁:適量具體步驟1.鹽放入涼開水中攪拌融化,加入泡小米椒的汁、白酒、醪糟汁,將花椒、八角、山...
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比開封菜還要好吃的六蝦堡圖解
  • 比開封菜還要好吃的六蝦堡圖解

  • 現在豬肉是越來越貴了,雞肉也漲價了,乾脆吃蝦吧,前幾天逛超市,看到冷凍的蝦仁打折,買了一大包,感覺疫情剛剛好轉,去外面吃漢堡包也不衞生,可是那麼久沒吃了,我真的好饞,所以我決定自己動手,豐衣足食,和我一起來吧。主料蝦仁:十二隻蛋清:一個漢堡麪包胚:兩個生菜葉:兩片煎蛋:兩個芝士片:兩片...
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牛油蝦如何做簡單又好吃
  • 牛油蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料蝦,沙拉醬:適量海鮮醬油,白糖,鹽,雞精:適量輔料具體步驟1.需要的食材,塑料袋裏是黃油,有無均可,我家正好有,就放了一小塊兒2.葱姜爆鍋,大蝦放入,加沙拉醬,黃油(黃油不放味道也一樣)3.放入大量白糖,海鮮醬油,依個人口味加...
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香魚堡如何做簡單又好吃
  • 香魚堡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料漢堡麪包:1個蛋:1顆鱈魚肉:1塊胡椒鹽:適量白酒:適量低筋麪粉:適量麪包粉:適量炸油:適量起司片:1片塔塔醬:適量輔料具體步驟1.蛋打散成蛋液備用。2.鱈魚肉洗淨,瀝乾水分,用刀整型成四方,撒上胡椒鹽、白酒略醃3分鐘後,沾...
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美味海派嗆蝦如何做簡單又好吃
  • 美味海派嗆蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料活河蝦:適量輔料鹽:適量雞精:適量高度白酒:適量芝麻醬:適量玫瑰腐乳:適量話梅粉:適量葱薑汁:適量米醋:適量糖:適量醬油:適量麻油:適量香菜:適量具體步驟1.將以上輔料調配成適合個人口味的嗆汁2.將活河蝦洗淨後迅速...
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香辣熱狗堡如何做簡單又好吃
  • 香辣熱狗堡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油:1小匙辣味熱狗:1只蕃茄肉醬:適量水:適量長型麪包:1個辣椒粉:1/4小匙輔料具體步驟1.平底鍋放入奶油,以中小火將辣味熱狗煎至外表呈焦黃色備用。2.取另一平底鍋放入蕃茄肉醬,加入水煮開成蕃茄醬汁備用。3.長型...
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美味的蝦堡如何做簡單又好吃
  • 美味的蝦堡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦:適量沙拉筍:適量生菜:適量洋葱:適量漢堡包:適量輔料鹽:適量胡椒:適量太白粉:適量塔塔醬:適量具體步驟鮮蝦挑去腸泥,剝去去頭及外殼後,剁成泥狀備用。沙拉筍切成細丁狀,洋葱切末,並以少許的太白粉將所有材料拌開...
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[漢堡實驗室]巴西堡如何做簡單又好吃
  • [漢堡實驗室]巴西堡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:100薩拉米香腸:30雞蛋:1個輔料漢堡坯:1個番茄:1片MarbleJack芝士:10番茄醬:1/2湯匙蛋黃醬:1/2湯匙生菜:1片鹽:1/4湯匙具體步驟1.全家福~2.把牛肉、薩拉米香腸和鹽絞成肉餡~3.捏成肉餅~4.MarbleJack芝士擦絲~5.中大...
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美味的香手煲如何做簡單又好吃
  • 美味的香手煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黑豬手:2只白蘿蔔:1只輔料葱姜:適量鹽:適量白胡椒粉:適量具體步驟1.豬手洗淨剁開,放冷水鍋裏煮開3-5分鐘放冷水裏沖洗血沫,再仔細清理腳趾逢和豬毛都要刮乾淨了。2.再放入冷水鍋中加料酒煮開3,5分鐘這時候異...
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團圓蝦堡怎麼做-團圓蝦堡的做法
  • 團圓蝦堡怎麼做-團圓蝦堡的做法

  • “原創菜譜呵呵,過年總少不了大魚大肉,所以比較偏向蒸菜,葷素搭配營養不流失,成品很漂亮,味道很贊哦”食材明細主料蝦肉(100克)白蘿蔔(1棵)西藍花(數朵)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)蛋清(半個)黃酒(少許)蠔油(少許)鮑魚汁(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)團圓蝦堡的做法步驟1、西藍花焯水備...
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枇杷蝦如何做簡單又好吃
  • 枇杷蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肥膘(25克):25g火腿(20克):20g水冬菇(20克):20g青豆(20克):20g冬筍(20克):20g雞肉(20克):20g青蝦(去殼成鳳尾蝦)(12只):12只雞蛋(3只):3只精鹽(4克):4g豬油(40克):40g菱粉(12.5克):12.5g味精(2克)。:2g輔料具體步驟1.先把蝦肉、肥膘斬成茸,加雞蛋(打勻)、精鹽、菱粉、...
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美味的觀音蝦如何做簡單又好吃
  • 美味的觀音蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青蝦:400黃瓜:1根輔料鐵觀音茶:3聖女果:2個洋葱:1/4個鹽:少許橄欖油:適量具體步驟1.蝦背部剪開三分之二處,挑淨沙線洗淨,放入沖泡好的鐵觀音茶湯中,放入少許鹽、料酒醃製30分鐘後取出瀝乾水分;2.在微波碗中倒入少許...
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自制蝦堡如何做簡單又好吃
  • 自制蝦堡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦:適量輔料鹽:適量具體步驟蝦洗乾淨洗淨,鮮用大蝦解凍,我省事,直接將頭去掉。去皮,背部用刀剖開,取出蝦線。放料酒醃漬,去腥味。豬肉剁蓉。加入鹽、味精、白胡椒粉、糖少許。在案板上面將肉倒扣出來,用刀背將...
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乾燒番茄對蝦王如何做簡單又好吃
  • 乾燒番茄對蝦王如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料對蝦王:一盒番茄沙司:半瓶糖:兩茶勺鹽:少許輔料具體步驟1.將蝦洗淨,除去蝦鬚和蝦線,再次沖洗乾淨備用。2.鍋中放入植物油,油温5成熱時,下入蝦炸到兩面變色即可撈出。3.另起鍋再次倒入植物油,放入番茄沙司和白糖翻...
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沙茶香芋蝦如何做簡單又好吃
  • 沙茶香芋蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:250芋頭:500輔料沙茶醬:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.蝦去殼,開背去蝦線;芋頭去皮,切成方丁塊;鍋中座油,下芋頭塊煎焦表皮;煎好的芋頭丁先取出。(鍋中剩油剛好用來炒沙茶醬)2.挖兩勺沙茶醬,用勺子炒開,加水,把沙茶...
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