- “超級喜歡酸辣粉,而且不分是不是吃飯的時間,只要想吃的時候,就要馬上吃到嘴裏面,否則,我會很抓狂很抓狂。是不是很多好友也有這個習慣呢?已經做了好多次酸辣粉,而且大多是夜深了臨睡覺的時候,會突然想吃,非吃不可!然後就,自己下一碗美美,哧溜哧溜吃着,我那個美啊,美啊!想吃什麼的時候就...
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- 2019年過去了,新的生活即將開始,讓我們告別過去的悲苦哀愁,迎接2020的新生喜悦吧!來重慶十七門火鍋,以熱辣滾燙迎接美味生活吧!看看十七門火鍋都有哪些美味:屠場絕鮮水牛毛肚來自澳洲天然蒼翠牧場的毛肚,顆粒分明葉片厚實。入口即知的脆爽,鮮味勢不可擋。光盤行動後,還是忍不住對...
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- 男孩們記好了女孩子真的超好哄的,包包、口紅、化粧品都是女孩子的“心頭肉”啊,如果你的女朋友是個吃貨就更好辦了,帶她去吃火鍋、烤肉,飯後再來點甜食,那種高顏值甜食,對女孩是無法抵抗的誘惑!今天小編就和大家聊聊高顏值甜食,男孩子趕緊做筆記。一、高顏值甜食説起高顏值甜食,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料嫩藕:兩節輔料蒜:適量白醋:適量剁椒:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.嫩藕削皮切丁,用清水浸泡,去除多餘的澱粉,防止氧化變色。2.炒鍋燒熱,倒入控幹水的藕丁,翻炒幾下,淋入白醋,以保持脆爽的口感。3.繼續翻炒,加入剁...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘幹鍋手撕包菜,是一道著名的傳統湘菜名餚。酸辣手撕幹鍋包菜,則是在原有的基礎之上,添加了辣椒、醋等調味,使味道酸辣可口,令人胃口大增。加上吃起來非常脆爽鮮美的包菜,也就是常説的捲心菜,能夠提高人體免疫力、...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:80蛋黃:24泡打粉:1/4tsp細砂糖:52低粉:136香草豆莢:半支腰果:適量輔料具體步驟1.將香草豆莢中的香草籽刮入蛋黃液中浸泡2.室温軟化的黃油用電動打蛋器打致發白。3.加入細砂糖混合均勻4.分2次加入蛋液攪...
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- 我很喜歡吃包子饅頭之類的,因為疫情的緣故,與這些都無緣了,但是我怎麼能忍受美食的誘惑呢?幸好家裏還有一大袋麪粉,食材也比較充足,乾脆做糰子吧,這款小白菜香菇玉米糰子無油少鹽,蔬菜多,營養豐富,健康美味。主料小白菜:適量香菇:適量蝦皮:適量玉米麪:適量輔料鹽:適量詳細步驟:第一步小白...
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- “蛋黃酥(蘇月)從小就喜歡吃鹹蛋黃,每次吃鹹蛋總把鹹蛋黃挖出來吃掉,這款蛋黃酥剛好有整整一整顆的蛋黃,讓我滿滿的喜歡。””食材明細主料蛋黃(2個)麪粉(150克)豬油(50克)豆沙(400克)鹹蛋黃(16個)輔料白砂糖(10克)低粉(120克)豬油(60克)水(60克)黑芝麻(少許)甜味(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃...
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- “這道菜是我很喜歡的一道菜,湯色金黃清澈,口感酸辣但味道不失鮮美,肉吃起來一點也沒有厚重味,裏面的配角金針菇也極下飯,哪怕這個湯用來泡飯都是很美味的。如果喜歡更酸辣的味道,可以再加少許白醋和野山椒,更夠味哦。我這裏用的肥牛片是比較厚的那種,吃起來更有口感,不容易煮爛,喜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘人的一天中,最重要的就是早餐,早餐吃好了,才有精力去做好工作和學習。可是,又不想吃麪條,太油膩,豆漿油條都吃膩了,包子饅頭又不好吃。那就試試這金牌早餐餅吧,簡單的操作,自己在家就能很快的做出來,這樣的美食,配上...
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- 又到了帶魚上市的季節,到樓下的超市,發現帶魚在打折,而且都很新鮮,所以買了不少,反正家裏人也愛吃這個。有一部分拿來做紅燒,剩下的準備做糟帶魚,成品出乎我意料的好吃,帶魚的外皮已經被炸得金黃焦脆了,裏面的魚肉也非常細膩。主料帶魚:適量輔料食鹽:適量料酒:適量椒鹽:適量詳細步驟:第...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘電餅鐺烤五花肉是一道在家也能做成韓國烤肉味道的五花肉,烤肉本身的香味以及五花肉的選擇使得烤出來的味道不僅香氣四溢,並且口感滑膩,搭配生菜使得每一口都讓人覺得不滿足,只能一口一口接着吃下去,什麼減肥什...
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- “很早以前就有一位TX希望我寫一篇有關辣椒油的貼子,當時覺得做辣椒油的貼子很多就沒有寫,但美味的辣椒油是我們非常喜歡的,今天還是來記錄一下吧。辣椒油在吃麪面、做涼拌菜時都離不了呢,自己做出來的健康衞生又美味,都來試試吧。我做辣椒油其實很簡單,也沒加香料什麼的,其實一...
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- 因為疫情被困在家,完全吃不到垃圾食品,每天看吃播望梅止渴度日,今天中午打開冷凍室,意外地發現,竟然有雞翅,作為一個早已忍不住的吃貨,怎麼能放過這幾隻雞翅,立馬動手做起了奧爾良烤翅,做出來的味道比什麼肯德基必勝客還要香。主料雞中翅:六個輔料奧爾良醃料:二十克水:二十克蜂蜜水:適...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘至尊培根披薩,就是披薩控跟培根喜愛者們無法拒絕的一款美味披薩,是常見的西餐食品之一。披薩店裏的至尊培根披薩由西紅柿、芝士、青椒、培根等製成,符合大多數人口味,但始終無法調和所有人的口味,而自己...
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- “今天買的是冰鮮筆管魚,15塊錢一斤,如果能買到新鮮的話,就做那種潮州人的吃法,白水汆,蘸芥末吃,裏面滿籽又鮮又嫩,入口即化!筆管魚,我感覺就是年輕時候的魷魚,有説是墨斗魚,對否?請海邊的同學指正既然是魷魚家族的,那做法上應該差不多,可爆炒,也可以涼拌,個人覺得味道比魷魚要來得更肥嫩...
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- 俗話説,民以食為天,相信沒有人能夠抵擋住美食的誘惑吧。所以不管是女生還是男生,能夠擁有高超的廚藝,做的一手好菜,是非常加分的哦,自帶光環亮點,吸引住別人的眼球。所以今天我給大家帶來一道清湯排骨,清湯排骨清香濃郁,做法也是非常簡單的,大家就先從這個入門吧。主料排骨:五百克輔...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:5小時如果同時身為健身減肥人士、冰淇淋甜食愛好者,那麼一款健康低卡冰淇淋不僅能消解炎炎夏日運動過後的酷熱,而且其特有的低卡路里、低脂肪、低熱量的優點,便備受推崇,讓人難以抵擋誘惑。健康低卡冰淇淋,不含色素...
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- “幹鍋相對於火鍋而得名,是近年來極為流行的一種火鍋派系。它在重慶、湖南、西北一帶較為流行,形成了系列幹鍋菜餚,如干鍋鵝、鴨、雞雜、幹鍋兔、幹鍋蛙、幹鍋魚、幹鍋蝦等。幹鍋菜湯汁相對較少,一般作為菜品直接上桌食用。最先幹鍋菜的形式是在廚房裏將菜炒好,裝入生鐵鍋中...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃油:150糖粉:110蔓越莓幹:70低筋麪粉:230輔料雞蛋液:1個具體步驟1.黃油室温軟化,加入糖粉;2.用打蛋器攪打至體積膨鬆成羽毛狀;3.分次加入蛋液拌勻;4.將麪粉過篩後分次進黃油糊內,用橡皮刮刀拌勻;5.加入蔓越莓幹,...
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- 油炸冰激凌是用麪包、雞蛋和冰淇淋為主要材料製作而成的西式小吃。油炸冰淇淋不能直接把冰淇淋放入油鍋裏炸,而是用麪包將冰淇淋包裹後再放入油鍋中油炸。油炸冰激凌外表酥脆,內部冰涼爽口,是吃貨們難以抗拒的一種美食。主料吐司:200克冰淇淋:100克輔料食用油:適量雞蛋:2個詳細...
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- “對於一個重口味食肉族來講,紅燒一向都是我比較喜歡的烹飪方式而且更主要的,也夠簡單!去超市溜達的時候看到不錯的排骨,頓時萌發了做紅燒排骨的慾望,再配點麪條,週末的午飯晚飯統統搞定。ohyeah!看着是不是挺有食慾噠?好吧我就不繼續賣關子了~”食材明細主料排骨(適量)葱(適量)麪條(...
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- “【冬日,總是帶來一絲絲涼意,傾盡你的真❤,換一道刺激視覺及味覺的美食吧~】一個人的時候時間~慢慢的走~享受最美的時光/動作慢一點再慢一點/生活總是有驚喜等着你。”食材明細主料雞小腿(5只)香葱(小段)胡蘿蔔(點綴)醬油(3勺)辣椒粉(適量)雞精(適量)輔料生菜(2片)生薑(切片)黃酒(一勺)大蒜(2...
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- “雖然説天氣熱了人沒食慾,不過若是碰上一盤色澤紅潤,軟糯可口的紅燒肉,就連在減肥的女士也是忍不住要夾兩筷子的吧。這次燒肉的時候搭配了腐竹,肉吃起來也沒那麼油膩了。如果擔心肉吃太多了發胖,那吸足了肉汁的腐竹還是可以敞開吃的:)再澆一勺湯汁在米飯上,生活多美好啊。”食材...
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- 一想到麻辣,首先會想到川渝地區,川渝人民喜好麻辣。對於食物麻辣之餘還帶有鮮香,使得如今川渝地區的麻辣食物已經推廣到全國各地,很多人都愛上吃麻辣的食物了,而麻辣香鍋可以説是麻辣食物裏面最香最美味的了,麻辣香鍋在味道舒爽的同時,還具有豐富的營養,是非常值得嘗試的美味食物...
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