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關於特色湯年糕的家常做法的餐飲百科

特色湯年糕怎麼做-特色湯年糕的做法
  • 特色湯年糕怎麼做-特色湯年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)輔料新鮮香菇(10個)雞蛋(1個)豆腐(1盒)青蒜(10根)雪菜(半棵)肉絲(適量)配料澱粉(1勺)料酒(1勺)鹽(1/2勺)味精(1/2勺)辣椒粉(1勺(不吃辣的可不放))其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)特色湯年糕的做法步驟1、雪菜半棵2、香菇10個左右3、肉絲切好後放一點料酒和澱粉抓一下4、...
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家常炒年糕的做法 家常炒年糕---不同於韓式炒年糕的炒法 家常炒年糕怎麼做
  • 家常炒年糕的做法 家常炒年糕---不同於韓式炒年糕的炒法 家常炒年糕怎麼做

  • “看到韓劇中情侶逛街,一定會有個路邊攤買辣炒年糕,兩個人一人一口的誇張的説“哇,好好吃哦”,那個時候我就在想真的有那麼好吃麼?後來在五道口那邊有一家青瓦韓式烤肉店裏吃了一次炒年糕,味道還真的不錯,不過韓式辣醬有些辣,最近在吃中藥,辛辣之物都不能吃,自己在家做了個自己版本...
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漁家湯年糕怎麼做-漁家湯年糕的做法
  • 漁家湯年糕怎麼做-漁家湯年糕的做法

  • “這次回温回味了家鄉美食,還聽了一段極有鮮味的愛情往事。事情是這樣子得,弟家寶貝滿月,分了一些米粉做的糕點,這種糕點其實是有寓意的年糕類美點,我跟婆講這糕點就不要帶回義烏了,讓她分給她的朋友們吃吃好了。婆卻説這糕點寓意好,讓我們一定要帶回義烏嘗。婆説按以前的日子,像...
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五色炒年糕的做法 【浙菜】五色炒年糕 五色炒年糕怎麼做
  • 五色炒年糕的做法 【浙菜】五色炒年糕 五色炒年糕怎麼做

  • “在中華物產店買的年糕,味道一般般。不過,蔬菜肉類主食齊全了,倒是美味又簡單。希望真正的寧波人不要拍我,呵呵。”食材明細主料寧波年糕(1包)輔料胡蘿蔔(半根)雞蛋(1個)青梗菜(2棵)午餐肉(適量)香菇(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五色炒年糕的做法步驟1、整理好食材。2、炒鍋...
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年糕是哪個民族的特色
  • 年糕是哪個民族的特色

  • 壯族。年糕的原料是黏性大的糯米或者米粉。廣西壯族有黃年糕,是以紅糖和年糕為主要原料做成的,軟糯美味,壯族人民過年必吃的食物,而且每家打年糕都是純手工製作。另外壯族人民還會將年糕蒸熟後,在糕面上刻印上不同的十二生肖形象,以此渲染過年的氛圍。...
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家常紅糖年糕怎麼做-家常紅糖年糕的做法
  • 家常紅糖年糕怎麼做-家常紅糖年糕的做法

  • “用的是紫薯糯米粉,紫色和紅糖的紅色混合一起,出來的年糕顏色沒有詞語來形容😁換成等重量的糯米粉一樣的。做好的年糕比較黏手,冷藏定型後再拿出來切塊就非常容易,小時候沒有冰箱,我們家裏做好的年糕都用棉繩“切”。雞蛋打散,年糕塊裹上雞蛋液,下不粘鍋煎,表皮脆內部軟糯,非常好...
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豆腐年糕湯的做法 嵊州特色小吃~~豆腐年糕湯 豆腐年糕湯怎麼做
  • 豆腐年糕湯的做法 嵊州特色小吃~~豆腐年糕湯 豆腐年糕湯怎麼做

  • 食材明細主料年糕條(50克)雞蛋(2個)茭白(1根)胡蘿蔔(半根)豆腐(半塊)雪菜(20克)臘腸(1根)調料醯官醋(1勺)六月香輕鹽牡蠣醬油(1勺)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆腐年糕湯的做法步驟1、雞蛋煎薄片,茭白,胡蘿蔔,臘腸全切絲,年糕條,豆腐和雪菜準備就緒。2、臘腸下油鍋煸炒出油。3、茭白絲,胡蘿...
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年糕湯怎麼做-年糕湯的做法
  • 年糕湯怎麼做-年糕湯的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)青菜(適量)肉絲(適量)輔料榨菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)年糕湯的做法步驟1、青菜洗淨切成小塊、肉絲切好、年糕洗淨。2、鍋中放入倒入青菜煸炒。3、翻炒片刻斷生後放入榨菜。4、加入適量水大火煮開。5、放入年糕。6、年糕煮至八分熟後。7、...
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家常版炒年糕-炒年糕
  • 家常版炒年糕-炒年糕

  • “炒年糕我的大愛,老家沒有,在外面才吃到的,不過以後不怕了,老公家裏有。哈哈”食材明細主料年糕(500g)輔料小葱(兩顆)包菜(適量)豬肉(適量)尖椒(適量)蒜頭(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版炒年糕的做法步驟1、年糕買的切好的,太硬了不好切,所以買的切好的,簡單,方便。2、將年糕...
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韓式家常版年糕的做法 韓式家常版年糕(酸甜辣口味噢) 韓式家常版年糕怎麼做
  • 韓式家常版年糕的做法 韓式家常版年糕(酸甜辣口味噢) 韓式家常版年糕怎麼做

  • “自己做的家庭版韓式年糕,非常簡單噢,自己動手DIY吧~~口味是酸甜的,稍微帶一點點辣,做了一大鍋,都被家人吃完了,呵呵。”食材明細主料年糕條(適量)輔料捲心菜(半顆)火腿(半根)配料韓式甜辣醬(適量)韓式大醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)白砂糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式家常版年...
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家常蟹炒年糕怎麼做-家常蟹炒年糕的做法
  • 家常蟹炒年糕怎麼做-家常蟹炒年糕的做法

  • “今天,我們就來個蟹炒年糕~~梭子蟹在冬季徊遊季節個體最為健壯,蟹紅膏滿蓋,口味極佳。梭子蟹肉質細嫩、潔白,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。”食材明細主料梭子蟹(2個)年糕(3...
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湯圓三色芝士年糕怎麼做-湯圓三色芝士年糕的做法
  • 湯圓三色芝士年糕怎麼做-湯圓三色芝士年糕的做法

  • 食材明細主料湯圓(110克)三色芝士年糕(245克)調料白糖(3勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)湯圓三色芝士年糕的做法步驟1、食材:湯圓、芝士年糕。2、在煮鍋加適量的清水,加入3勺白糖。3、煮開、煮至白糖融化。4、接着,合入三色芝士年糕煮開,煮上2——3分鐘。5、然後,合入湯圓煮開...
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特色蒸鱸魚的做法 年年有餘---特色蒸鱸魚 特色蒸鱸魚怎麼做
  • 特色蒸鱸魚的做法 年年有餘---特色蒸鱸魚 特色蒸鱸魚怎麼做

  • “這是一款令我非常有滿足感的菜,因為我做好菜,給女兒夾一塊讓她嚐嚐鮮時,我那今年剛滿四歲的婦女兒説了一句令我渾身上下頓感幸福的話,她豎起大母指,然後説,媽媽,你真棒。哈哈,這小傢伙,我頓時心花怒放,再辛苦再累,也值得。呵呵呵呵,幸福之後得説回這道菜,廣東人喜歡吃魚,過年的時候更...
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辣炒年糕的做法 辣炒年糕家常做法 辣炒年糕怎麼做
  • 辣炒年糕的做法 辣炒年糕家常做法 辣炒年糕怎麼做

  • “前段時間追部韓劇,不是來自星星的你呦,叫急診男女,呵呵跑題了。看男主角在街邊喂女主角吃炒年糕的時候,女主角開心的吃下一整根,沒錯是一整根!我想是有多好吃啊?看女主角滿臉幸福的樣子,我決定要在家做嘗試做一下。第一次發貼,些不懂的地方,還請大家見諒。”食材明細主料年糕(適量...
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年糕是哪個地區的特色
  • 年糕是哪個地區的特色

  • 東北地區。各地年糕都是用糯稻蒸製成的。南方加粳米,北方都加粗糧,進行捶打。東北的年糕則是撒出來的。東北做年糕有芸豆和大棗,鍋有多高,年糕就能蒸一樣的高度。東北人稱年糕叫乾糧,其中一個黃米年糕金黃色圓滿,口感是黏糯的。...
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家常改良版特色年糕如何做簡單又好吃
  • 家常改良版特色年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料年糕:一條西紅柿:1個豆腐:1塊輔料油:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.年糕切成條狀放在水裏浸泡,西紅柿洗淨切小塊2.鍋裏倒油,油熱後把西紅柿先倒入翻炒至湯汁出來3.將豆腐放入用鏟子碾碎,加入少許鹽,糖,翻炒片刻加入一...
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青菜湯年糕的做法 家鄉的味道——青菜湯年糕 青菜湯年糕怎麼做
  • 青菜湯年糕的做法 家鄉的味道——青菜湯年糕 青菜湯年糕怎麼做

  • “每個人的心中都會有幾種揮之不去念念不忘的“家鄉味道”,它可以是家鄉的特產,也可以是家鄉的特色小吃、特色菜餚等等,而這種“家鄉味道”在離開家的時候,往往更能被無限放大……我的家鄉是浙江一個叫諸暨的小城,它有許多讓我念念不忘的美食,比如香榧、比如團圓果、比如年糕…...
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鮮美的家常火鍋年糕怎麼做-鮮美的家常火鍋年糕的做法
  • 鮮美的家常火鍋年糕怎麼做-鮮美的家常火鍋年糕的做法

  • “一個人在家時,通常不想做菜燒飯。或年糕或麪條,甚至吃點泡飯就算一頓了。可有時想想幹嘛這麼馬虎呢?平凡的日子,也得享受生活。即使吃碗家常的年糕麪條,咱也得放葷的素的多多的食材才算對得起自己。所以,這頓中餐食材雖普通,可營養豐富很是鮮美。”食材明細主料火鍋年糕(適量)蝦...
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改良版特色年糕怎麼做-改良版特色年糕的做法
  • 改良版特色年糕怎麼做-改良版特色年糕的做法

  • “記得大學的時候學校西門有一家嵊州特色年糕,超級喜歡,經常和寢室裏的姐妹們去……”食材明細主料年糕(適量)西紅柿(1個)豆腐(1塊)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)改良版特色年糕的做法步驟1、年糕切成條狀放在水裏浸泡,西紅柿洗淨切小塊2、鍋裏倒油,油熱...
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青菜年糕果湯麪的做法 青菜三色年糕果湯麪 青菜年糕果湯麪怎麼做
  • 青菜年糕果湯麪的做法 青菜三色年糕果湯麪 青菜年糕果湯麪怎麼做

  • 食材明細主料青菜(105克)三色年糕果(70克)麪條(80克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜年糕果湯麪的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨)、三色年糕果、麪條2、將已洗淨的青菜,放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒翻炒。4、接着,合入三色年糕果翻炒...
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家常炒年糕怎麼做-家常炒年糕的做法
  • 家常炒年糕怎麼做-家常炒年糕的做法

  • “每年冬至,我爸回老家祭祖,都要買上一二十斤的年糕回來。因為老家年糕好吃,我們都喜歡。年糕可以炒了吃,煮湯年糕吃,還可以和剩飯煮合飯,不管怎麼做都好吃。”食材明細主料年糕片(1斤)脆皮腸(1根)輔料鮮香菇(4個)胡蘿蔔(半個)青椒(2個)青蒜(3根)小白菜(3棵)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味...
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湯年糕怎麼做-湯年糕的做法
  • 湯年糕怎麼做-湯年糕的做法

  • 食材明細主料水磨年糕(一包)輔料青菜(5顆)肉絲(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)湯年糕的做法步驟1、在超市買來的水磨年糕,在北方很少人家吃這個,所以想買到新鮮的還是比較困難;2、青菜一葉一葉掰下來洗乾淨,可以在清水裏泡上幾分鐘去去農藥;3...
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家常煮年糕的做法
  • 家常煮年糕的做法

  • 滑滑嫩嫩的年糕,是十分好吃的,平時吃慣了炒年糕,偶爾換個做法也不錯。年糕不僅可以炒還可以煮着吃,而且煮着吃似乎更好消化一些,煮的年糕比炒的年糕口感更加軟糯,要是牙口不太好的朋友,建議試一試做些煮年糕,這樣品嚐美味的同時,也不用太在意牙口問題了哦。年糕是用米做的,很多人都...
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家常炒年糕做法
  • 家常炒年糕做法

  • 家常炒年糕是非常好吃的一種食材,很多人在工作之餘都非常的喜歡這一種食材。這種美食搭配其他的食物常常是年輕人喜歡的一種方式。但是很多人都不太清楚這種美食是怎麼做的。今天,小編就帶大家來了解一下這個問題,希望大家有所瞭解。家常炒年糕一、番茄炒年糕原料:番茄2個,年...
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天津特色年糕的做法 【天津】天津特色年糕 天津特色年糕怎麼做
  • 天津特色年糕的做法 【天津】天津特色年糕 天津特色年糕怎麼做

  • “二十三是中國的小年,民間固有二十三糖瓜粘的講究,其實我們天津的説法是二十三年糕粘,到了小年這一天是要蒸年糕的,年糕又稱年年糕,與年年高諧音,寓意人們的工作和生活一年要比一年高.小年吃上年糕這年味就更濃了.”食材明細主料粘黃米麪(350克)紅棗(50克)蜜棗(50克)蜜豆(50克)...
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