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關於椰菜塔的餐飲百科

椰菜塔怎麼做-椰菜塔的做法
  • 椰菜塔怎麼做-椰菜塔的做法

  • 食材明細主料麪粉(1至1/2杯)黃油(1/2杯)奶油乾酪(85克)輔料西人大葱(60克)花椰菜(130克)牛奶(2/3杯)雞蛋(2個)杏仁片(10克)黑胡椒(適量)鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰菜塔的做法步驟1、將黃油、奶油乾酪放到食品加工機裏打碎,再倒入麵粉繼續打直到混合均勻,和成團,用保鮮膜包好放...
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美味椰塔如何做簡單又好吃
  • 美味椰塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料塔皮:200低粉:130黃油:50細砂糖:15水:45輔料椰子餡:適量牛奶:100雞蛋:2個椰絲粉:60具體步驟1.先來個所有材料的大合照!2.先製作椰子餡。將雞蛋打散,加入牛奶,依次加入椰絲粉和細砂糖,並攪拌均勻。3.倒入熔化的黃油,攪拌...
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塔菜炒筍怎麼做-塔菜炒筍的做法
  • 塔菜炒筍怎麼做-塔菜炒筍的做法

  • “春天來了,讓爽口的塔菜給大家的餐桌增添一份獨特的綠意吧!”食材明細主料塔菜(適量)筍(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)塔菜炒筍的做法步驟1、筍去皮切小片,塔菜洗淨去根掰開。2、熱鍋冷油炒塔菜,不喜歡筍的澀味的親們可以焯一下筍片。3、塔菜炒半分鐘後放入筍片,大火翻...
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美味椰子塔如何做簡單又好吃
  • 美味椰子塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:130黃油(塔皮):50細砂糖(塔皮):15水:45鮮牛奶:100雞蛋:2個細砂糖(椰子餡):50黃油(椰子餡):65椰漿粉:60輔料具體步驟1.原料大集合。2.將雞蛋打散加入牛奶加入椰子粉和細砂糖,並攪拌均勻倒入融化的黃油,攪拌均勻...
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椰汁鮮奶塔如何做簡單又好吃
  • 椰汁鮮奶塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.白油:100公克瑪琪琳:300公克低筋麪粉:200公克B.中筋麪粉:200公克雞蛋:1顆豬油:50公克水:100㏄C.細糖:100公克開水:50㏄D.蛋白:200㏄鮮奶:100㏄椰漿:50㏄輔料具體步驟1.材料A混合揉勻成油心,取一托盤,盤底灑上少許低筋...
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蒜蓉塔菜怎麼做-蒜蓉塔菜的做法
  • 蒜蓉塔菜怎麼做-蒜蓉塔菜的做法

  • 食材明細主料塔菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)核桃油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉塔菜的做法步驟1、適量塔菜準備就緒。2、葱蒜切碎裝盤中。3、塔菜洗淨乾淨控水備用。4、鍋預熱入油燒熱放入葱蒜爆香。5、放入塔菜翻炒均勻。6、加入蠔油繼續翻炒...
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椰子塔的做法 一天兩種味道之——椰子塔 椰子塔怎麼做
  • 椰子塔的做法 一天兩種味道之——椰子塔 椰子塔怎麼做

  • “昨天稍微勤快了點,一天之內烤了兩次東西,一次就是這個啦——椰子塔,塔皮酥脆塔餡椰香味十足,再配一杯咖啡的話,咱的下午茶就有了。另一次嘛,先賣個關子,待會兒再發上來:)”食材明細主料低筋粉(210克)黃油(100克)雞蛋(1個)糖(50克)輔料椰漿粉(60克)牛奶(80克)淡奶油(100克)蛋黃(3個)糖(20克)奶香(口...
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椰香桃子塔如何做簡單又好吃
  • 椰香桃子塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料普通麪粉:250無鹽黃油:100鹽:3清水:50輔料椰蓉:50玉米麪粉:30糖:45雞蛋:1個桃子:適量具體步驟1.主料:1.首先把麪粉和鹽混合,室温的無鹽黃油切小丁,然後將黃油丁跟麪粉混合,用雙手揉搓至成沙狀(也可以説是麪包屑的狀態);2,...
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椰蓉南瓜塔怎麼做-椰蓉南瓜塔的做法
  • 椰蓉南瓜塔怎麼做-椰蓉南瓜塔的做法

  • 食材明細派皮低筋麪粉(200克)黃油(120克)水(60克)鹽(2克)白糖(30克)內餡椰蓉(100克)南瓜(250克)黃油(40克)白糖(50克)奶粉(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)椰蓉南瓜塔的做法步驟1、用開水將白糖和鹽化開,涼後放入冰箱中冷藏;2、將剛從冰箱中拿出的黃油切成小粒,加入過篩後低筋麪粉中,再加...
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蒜香塔菜怎麼做-蒜香塔菜的做法
  • 蒜香塔菜怎麼做-蒜香塔菜的做法

  • “清淡美味,好吃美味!”食材明細主料塔菜(適量)大蒜(五粒)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香塔菜的做法步驟1、塔菜清洗乾淨瀝乾水分備用。2、大蒜去皮切塊備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,撒入大蒜。4、快速倒入塔菜,快速大火煸炒一分鐘。5、綠油油...
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椰子塔的做法 誘人的椰子塔 椰子塔怎麼做
  • 椰子塔的做法 誘人的椰子塔 椰子塔怎麼做

  • “一直想做派類點心,可是總沒有自己滿意的派盤。一次和同事去麥德龍看見派盤特價,還是三能的,就買下了,做了這款派。”食材明細主料千層酥皮(1張)輔料椰子粉(30克)牛奶(30克)淡奶油(60克)蛋黃(2個)白砂糖(10克)椰蓉(5克)煉乳(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰子塔的做法步驟1、千層酥...
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椰蓉塔的做法 【春天裏最美味的邂逅】椰蓉塔 椰蓉塔怎麼做
  • 椰蓉塔的做法 【春天裏最美味的邂逅】椰蓉塔 椰蓉塔怎麼做

  • “4月8號是萬聖節,沒有特別的安排什麼,但是成都的天氣卻還不錯,早上出去辦完事情的我,和自己愛的人享受星期天的小假,不用吃什麼大餐來慶祝這個日子,喝了一杯卡布奇諾,吃着自己烘培的椰蓉塔,家裏嘟嘟這個小東西,跑來跑去,外面的狗狗的讓它變得格外興奮,這樣的場景其實讓我會用一個場...
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家常椰子塔如何做簡單又好吃
  • 家常椰子塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料清水:400ml沙拉油:200ml砂糖:600g低筋麪粉:200g奶油:300g泡打粉:5g椰絲:500g雞蛋:250g紅車釐子:適量輔料具體步驟1.把清水、砂糖混合,拌至砂糖溶化。2.加入沙拉油和溶化了的奶油,拌勻。3.然後加入低筋麪粉和椰絲。4....
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口蘑炒塔菜的做法 【煙台】口蘑炒塔菜 口蘑炒塔菜怎麼做
  • 口蘑炒塔菜的做法 【煙台】口蘑炒塔菜 口蘑炒塔菜怎麼做

  • “最簡單的做法,原汁原味,加入口蘑一起炒味道鮮。”食材明細主料青菜(300g)輔料鹽(2g)口蘑(3顆)幹辣椒(1只)大葱(一截)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑炒塔菜的做法步驟1、塔菜剪去根部清洗乾淨。2、口蘑切片,大葱和幹辣椒切碎。3、塔菜稍微切幾刀。4、鐵鍋中放一大勺花生油,放入...
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菠菜塔的做法 簡單--菠菜塔 菠菜塔怎麼做
  • 菠菜塔的做法 簡單--菠菜塔 菠菜塔怎麼做

  • “今天給大家上一道小小菜啊,涼拌菠菜,好聽的名字叫:菠菜塔”食材明細主料菠菜(適量)輔料豆腐乾(適量)麻辣花生(適量)配料陳醋(適量)鹽(適量)生抽(適量)薑末(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜塔的做法步驟1、菠菜摘好洗淨。2、花生切碎豆腐乾切碎。3、姜切末,加入陳醋、鹽、生抽...
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飄香黃金椰塔怎麼做-飄香黃金椰塔的做法
  • 飄香黃金椰塔怎麼做-飄香黃金椰塔的做法

  • “椰香味十足的小點心”食材明細主料牛奶(100克)蛋(2個)糖(50克)黃油(70克)椰漿(60克)輔料低粉(130克)黃油(50克)糖(15克)水(45克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)飄香黃金椰塔的做法步驟1、椰子餡要靜置半個小時,所以要先做。準備好所需材料:牛奶、蛋、糖、黃油、椰漿等。2、蛋打散,加入...
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椰蓉金字塔的做法 【番茄配方】椰蓉金字塔——油光光的金黃色實在誘人 椰蓉金字塔怎麼做
椰塔如何做簡單又好吃
  • 椰塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.撻皮材料黃油76g,砂糖34g,雞蛋液2小茶勺,低粉110g將黃油化開,和糖拌成淡黃色,然後加入蛋液充分拌勻將低粉加入黃油混合物中,拌勻成麪糰.2.撻餡材料黃油100g,砂糖80g,雞蛋76g,低粉50g,椰蓉110g,牛奶(有...
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椰子布丁塔的做法 説不出的香甜---【椰子布丁塔】 椰子布丁塔怎麼做
  • 椰子布丁塔的做法 説不出的香甜---【椰子布丁塔】 椰子布丁塔怎麼做

  • “一直很喜歡布丁餡的甜品,那滑嫩的口感,香甜的味道,真可稱得上是舌尖上的美味啊!”食材明細塔皮低筋麪粉(75克)黃油(30克)細砂糖(10克)水(26克)塔餡牛奶(63克)細砂糖(25克)雞蛋(1個)黃油(32克)配料椰漿(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰子布丁塔的做法步驟1、將雞蛋打散加入牛奶...
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菠菜塔怎麼做-菠菜塔的做法
  • 菠菜塔怎麼做-菠菜塔的做法

  • “菠菜具有豐富的營養價值。我就做了一道涼拌菠菜塔。”食材明細主料菠菜(500克)輔料食鹽(半勺)蒜蓉(適量)醬油(1勺)香醋(1勺)辣椒油(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜塔的做法步驟1、新鮮菠菜清洗乾淨。2、切去根部並切段。3、焯過水的菠菜段過涼水。4、瀝乾水分的菠菜段放...
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上湯塔菜的做法 花開富貴---上湯塔菜 上湯塔菜怎麼做
  • 上湯塔菜的做法 花開富貴---上湯塔菜 上湯塔菜怎麼做

  • “從來沒買過塔菜,不知道啥味道,那天看到粉芋粘糖的迎春花開,着實驚豔了一把,在超市看到有塔菜賣,忍不住買回來嚐嚐,味道跟廣東的小白菜差不多,很清甜。造型被我弄得不知所為,將就看吧,給它取了個好聽的名字---花開富貴。祝大家新年大富大貴,盤滿缽滿。”食材明細主料塔菜(500克)輔料...
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煮塔菜的做法 富貴花開層層高(煮塔菜) 煮塔菜怎麼做
  • 煮塔菜的做法 富貴花開層層高(煮塔菜) 煮塔菜怎麼做

  • “塔菜,又稱菊花腦。本地通常稱其為塌棵菜,可能是因為葉子是烏青色的,其形狀扁塌,微微有點苦味(滬語棵和苦同音)而命名吧。塔菜富含蛋白質、脂肪、維生素等。一般人都能食用的。”食材明細主料塔菜(兩株)小白菇(一小盒)輔料油豆腐(三個)胡蘿蔔(半個)配料植物油(一勺)食鹽(一茶匙)味精(少許)...
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椰蓉吐司塔怎麼做-椰蓉吐司塔的做法
  • 椰蓉吐司塔怎麼做-椰蓉吐司塔的做法

  • “對於我這種烘焙新手來説,幾天不做,手就癢癢的。這幾天,都在用吐司做設想。前兩天,用吐司代替了酥皮,做了椰蓉吐司塔,爸媽的反應還不錯,今天,就來分享下我的成果吧~~”食材明細主料鮮牛奶(100g)雞蛋(2個)細砂糖(50g)黃油(65g)椰漿(50g)椰絲(50g)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉吐司...
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粉絲菠菜塔 的做法 粉絲菠菜塔 粉絲菠菜塔 怎麼做
  • 粉絲菠菜塔 的做法 粉絲菠菜塔 粉絲菠菜塔 怎麼做

  • “菠菜營養豐富,富含胡蘿蔔素蘿蔔素在人體內能轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康所以,菠菜對長期在電腦前工作的上班族來説能起到保護視力,預防疾病的效果所以我們應該多吃菠菜,擁有一雙明亮的眼睛菠菜還含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用”食材明細主...
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冬筍塔菜怎麼做-冬筍塔菜的做法
  • 冬筍塔菜怎麼做-冬筍塔菜的做法

  • 食材明細主料冬筍(適量)塔菜(適量)輔料蒜片(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍塔菜的做法步驟1、塔菜冬筍2、冬筍包皮3、冬筍切絲下水煮透4、蒜片煸香依次炒塔菜筍絲5、放鹽糖再倒少許煮筍的水6、收汁關火裝盤小竅門原汁原味不用放味精很鮮...
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