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關於涼拌大頭菜的做法步驟的餐飲百科

涼拌大頭菜怎麼做-涼拌大頭菜的做法
  • 涼拌大頭菜怎麼做-涼拌大頭菜的做法

  • “下了一天的雨,今天又是豔陽高照。天氣炎熱,涼拌大頭菜生津止渴,最受歡迎。”食材明細主料大頭菜(200克)蒜頭(適量)紅辣椒(兩個)輔料陳醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌大頭菜的做法步驟1、準備好所需材料。2、大頭菜切成條。3、將切好的大頭菜放到水裏...
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熗拌大頭菜怎麼做-熗拌大頭菜的做法
  • 熗拌大頭菜怎麼做-熗拌大頭菜的做法

  • 食材明細主料大頭菜(半個)辣椒麪(適量)花椒粒(適量)輔料大蒜(2瓣)鹽(0.5勺)白糖(1勺)白醋(1.5勺)雞精(0.5勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌大頭菜的做法步驟1、大頭菜切塊,大蒜切末2、鍋中燒開水,將切好的大頭菜放入,汆燙30秒左右撈出,放入涼水中過涼3、將大頭菜擠幹水份放入盆中備用...
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6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼
  • 6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼

  • 烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解決了烤肉易烤糊的問題,同時也增加了口感。那麼脆皮烤肉...
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涼拌白菜頭的做法 家常菜----涼拌白菜頭 涼拌白菜頭怎麼做
  • 涼拌白菜頭的做法 家常菜----涼拌白菜頭 涼拌白菜頭怎麼做

  • “過年由於吃的精菜精飯多一些,冬天太冷又不出門活動,所以這些日子有點便祕,起牀後就有點發愁上便所,沒辦法想起了大白菜,白菜是菜中之王嗎,老百姓的常年大菜,白菜的有一個重要的作用就是利腸胃、治便祕,所以這幾天晚上天天涼拌白菜,沒想到第二天起牀上便所那個痛快啊,真舒服。這大...
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清涼大拌菜怎麼做-清涼大拌菜的做法
  • 清涼大拌菜怎麼做-清涼大拌菜的做法

  • “清新爽口的蔬菜。”食材明細主料圓生菜(少許)苦菊(少許)小西紅柿(少許)輔料油醋汁(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清涼大拌菜的做法步驟1、苦菊和生菜反覆洗淨,加入少許鹽再次浸泡清洗。2、西紅柿洗淨。3、蔬菜清洗乾淨後瀝乾水分。4、蔬果放在一起。5、加入少許油醋汁...
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酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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涼拌大白菜怎麼做-涼拌大白菜的做法
  • 涼拌大白菜怎麼做-涼拌大白菜的做法

  • “今天買了一棵新鮮的大白菜,試着做了一個涼拌大白菜,口感酸中帶甜,非常爽口,今天第一次發佈菜譜,獻醜了。”食材明細主料大白菜(適量)輔料枸杞(適量)黑芝麻(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌大白菜的做法步驟1、先...
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涼拌馬蘭頭的做法 野菜--馬蘭頭 涼拌馬蘭頭怎麼做
  • 涼拌馬蘭頭的做法 野菜--馬蘭頭 涼拌馬蘭頭怎麼做

  • “野菜馬蘭頭我們這樣叫--餘秋轉因為它不但味道很好,方便易食,只需要用開水燙一下再涼拌或是炒一下就能夠食用,而且它還有着清熱解毒的功效。這種野菜很春天漲勢喜人,到處都可以看見。所以採摘的人也多。”食材明細主料馬蘭頭(200克)輔料生抽(1勺)蒜(1個)香油(1勺)紅椒油(1勺)米醋(1勺)微...
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東北大拌涼菜怎麼做-東北大拌涼菜的做法
  • 東北大拌涼菜怎麼做-東北大拌涼菜的做法

  • “我們東北過年過節家裏查不多都有這道菜,清爽解膩。大拌涼菜非常受歡迎的菜哈哈😄親們你要是南方人不妨試試,我兒媳婦是上海人就可原吃這菜了。”食材明細主料大白菜(4坯)幹豆腐(2片)粉條(適量)輔料醋(適量)白糖(少量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北大拌涼菜的做法步驟1、大...
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涼拌白菜蜇頭怎麼做-涼拌白菜蜇頭的做法
  • 涼拌白菜蜇頭怎麼做-涼拌白菜蜇頭的做法

  • “小時各家滴日子都差不多,每到冬天介東北大地上冰封雪飄,啥也不產,一個冬天所吃到的略帶點兒綠色滴青菜除了白菜外,基本看不到別的。大概總得上了小學後,才在年夜飯時能見到個肉絲炒蒜台。東北冬天裏暖氣熱,有火炕的人家更是燒得旺旺滴,人們內裏火熱,更喜歡吃個清爽的涼拌白菜銼...
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涼拌大菜絲怎麼做-涼拌大菜絲的做法
  • 涼拌大菜絲怎麼做-涼拌大菜絲的做法

  • “愛的味道故事:怎麼辦?腫麼辦?涼拌!這樣的對話聽上去只是調侃,其實包含了大智慧呢。自然地去面對你遇到的一切困難,相信車到山前必有路,橋到船頭自然直,保持一個好的心態,對那些problem笑着説:“涼拌!””食材明細主料胡蘿蔔(120克)雞胸肉(75克)大菜(20克)青瓜(適量)沙律汁李錦記蠔油(2湯匙)...
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涼拌馬蘭頭的做法 春季養生菜——涼拌馬蘭頭 涼拌馬蘭頭怎麼做
  • 涼拌馬蘭頭的做法 春季養生菜——涼拌馬蘭頭 涼拌馬蘭頭怎麼做

  • “一直很喜歡酒店裏的經典涼菜——香乾馬蘭頭,感謝飛雪飄絮讓我認識了的馬蘭頭的真面目,這不去菜場尋到了,立馬就要動手做起來。。。”食材明細主料馬蘭頭(400克)輔料香乾(1塊)胡蘿蔔(小半根)配料鹽(適量)香麻油(適量)原味(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌馬蘭頭的做法步驟1、馬蘭頭...
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涼拌青菜頭的做法 開胃小菜---涼拌青菜頭 涼拌青菜頭怎麼做
  • 涼拌青菜頭的做法 開胃小菜---涼拌青菜頭 涼拌青菜頭怎麼做

  • 食材明細主料青菜頭(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)味精(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌青菜頭的做法步驟1、青菜頭胡蘿蔔葱蒜2、青菜頭與胡蘿蔔剝去外皮3、分別切成絲,4、加適量的鹽稍稍醃二十分鐘左右5、葱切成小葱花,蒜剁成末6...
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涼拌木耳(超詳細步驟)如何做簡單又好吃
  • 涼拌木耳(超詳細步驟)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹木耳:適量輔料姜:少許香菜:少許鹽:適量醋:少許味精:少許美極鮮:少許蒸魚豉油:少許芥末油:少許具體步驟1.幹木耳泡發(我用了温熱水,發的更快,不着急的可以用冷水哈!)2.木耳泡發後撕成小塊,備用。(我的木耳是處理好的...
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大拌涼菜怎麼做-大拌涼菜的做法
  • 大拌涼菜怎麼做-大拌涼菜的做法

  • “超級爽口的大拌菜,放自己喜歡的健康食材吧”食材明細主料豆皮(100g)胡蘿蔔(1塊)黃瓜(1個)金針菇(100g)銀耳(1個)輔料麻醬(3勺)芝麻油(1小勺)糖(1小勺)香醋(1小勺)鹽(1小勺)生抽(2小勺)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大拌涼菜的做法步驟1、泡銀耳黃瓜2、黃瓜拍碎切塊,這樣容易進味道!3、將各種...
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涼拌大頭菜黃瓜怎麼做-涼拌大頭菜黃瓜的做法
  • 涼拌大頭菜黃瓜怎麼做-涼拌大頭菜黃瓜的做法

  • “我家某人吃什麼都得配些鹹菜,沒有鹹菜也得吃些什麼大葱、黃瓜的蘸醬吃,不然他就覺得這頓飯吃着沒味兒。今天看家裏有黃瓜和大頭菜,就做個口味涼爽又鹹鹹的佐餐小菜,滿足他這個口重者的需要吧。(展開)”食材明細主料大頭菜(適量)黃瓜(適量)輔料大蒜(適量)配料醬油(適量)陳醋(適量)精鹽...
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你學會了嗎?-紅薯饅頭的做法步驟
  • 你學會了嗎?-紅薯饅頭的做法步驟

  • 紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食品,不僅不發胖,還可減肥健美,預防亞健康,吃起來毫無負擔!...
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紅酒的喝法的六大步驟
  • 紅酒的喝法的六大步驟

  • 紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高端,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法,下面就一起緊跟小編的步伐看看如何正確地喝紅酒吧!紅酒的喝法1.沉酒...
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涼拌菜頭怎麼做-涼拌菜頭的做法
  • 涼拌菜頭怎麼做-涼拌菜頭的做法

  • 食材明細主料菜頭(一根)輔料蒜頭(兩個)鹽(適量)辣椒幹(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菜頭的做法步驟1、菜頭忘了拍整個的,去皮切薄片,再切成絲。2、切好的絲如圖。3、加鹽醃至變軟。4、抓軟沖水,把鹽衝乾淨。5、已經衝好水的菜頭絲可以不用再加鹽,也可以唱一下是否需要...
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涼拌包頭菜怎麼做-涼拌包頭菜的做法
  • 涼拌包頭菜怎麼做-涼拌包頭菜的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)輔料蒜(適量)海米(適量)白糖(適量)花生油(適量)香油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌包頭菜的做法步驟1、包菜泡水中,加鹽泡5分鐘後洗淨,切成細絲。2、包菜放入熱水中焯一下,撈出過涼。3、海米用熱水燙一下,然後切成小塊,蒜拍成蒜末備...
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三種家常涼拌大頭菜做法
  • 三種家常涼拌大頭菜做法

  • 不知道大家有沒有注意我們日常吃的一些食物,會不會認識大頭菜呢?這可以一種讓人流連忘返的食物呢!在以前沒有大棚蔬菜、反季節蔬菜的時候,大頭菜在人們的日常飲食中可是佔據着不可替代的作用呢!榨菜大家都知道了吧,它的主料就是大頭菜,今天我們不講榨菜的做法,今天我們要説的是涼...
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涼拌羊肉(步驟圖)如何做簡單又好吃
  • 涼拌羊肉(步驟圖)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉(熟):一斤洋葱:一個蒜:4-5瓣輔料鹽、糖、味素:適量黑胡椒、黑芝麻、孜然:適量海鮮醬油、辣椒油:適量辣椒醬:(有無均可)具體步驟1.羊肉手撕,成1釐米左右寬的細條(如圖1-2)洋葱切細條,儘可能的細(如圖3)蒜拍好,剁碎將...
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涼拌青菜頭怎麼做-涼拌青菜頭的做法
  • 涼拌青菜頭怎麼做-涼拌青菜頭的做法

  • 食材明細主料菜頭(一個)輔料生抽(適量)蒸魚豉油(適量)白胡椒粉(適量)花椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)幹辣椒段(適量)蒜末(適量)薑末(適量)葱末(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌青菜頭的做法步驟1、菜頭一棵2、洗淨後削掉外皮3、切成小條4、放入盆中,灑少許鹽拌勻,醃製最少半小時以上5...
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涼拌木耳大拌菜怎麼做-涼拌木耳大拌菜的做法
  • 涼拌木耳大拌菜怎麼做-涼拌木耳大拌菜的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)葱花(適量)蒜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)陳醋(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)香油(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌木耳大拌菜的做法步驟1、木耳提前泡發,下鍋焯水。2、焯水後的木耳過涼水備用3、加提前切好的胡蘿蔔絲和洋葱...
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大頭菜可以涼拌嗎
  • 大頭菜可以涼拌嗎

  • 可以。大頭菜可以單獨涼拌,也可以搭配胡蘿蔔、熟花生米、熟粉條、熟牛肉、幹豆腐絲、芹菜等食材一起涼拌。大頭菜涼拌時,將大頭菜清洗乾淨,切成片狀或條狀用於涼拌即可。喜歡吃口感酸甜的涼拌大頭菜,可以添加適量的白糖和食醋,喜歡吃辣口的涼拌大頭菜,可以添加質量的辣椒油。...
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