![蒜泥拌長茄怎麼做-蒜泥拌長茄的做法]( "蒜泥拌長茄怎麼做-蒜泥拌長茄的做法")
- “最近天氣有點忽冷忽熱，穿衣服不注意，老公感覺有點感冒症狀，多吃葱薑蒜防感冒，那就簡單的做個蒜拌菜吧，預防一下感冒”食材明細主料長茄子（1個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）味精（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥拌長茄的做法步驟1、將長茄子洗淨...
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![羅勒蒜泥拌茄子怎麼做-羅勒蒜泥拌茄子的做法]( "羅勒蒜泥拌茄子怎麼做-羅勒蒜泥拌茄子的做法")
- “自己種的羅勒，眼看着長勢很旺，掐幾片葉子來做菜，無論是素是肉，只要搭配合理，味道都是那麼的誘人。羅勒和茄子很搭配，燒或者拌，都可以突顯羅勒的香氣，那麼清新，那麼誘人，一下子就讓人醒了！！”食材明細主料紫茄子（適量）大蒜（適量）羅勒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）香油（適量）醋（適量）微辣（口味...
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![蒜泥芝麻醬拌茄子怎麼做-蒜泥芝麻醬拌茄子的做法]( "蒜泥芝麻醬拌茄子怎麼做-蒜泥芝麻醬拌茄子的做法")
- “茄子屬於寒涼性食物，可以起到清熱解暑、降壓降脂的作用，比較適合夏天食用。今天我用的是白茄子，簡單易做，開胃爽口。”食材明細主料白茄子（三個）輔料芝麻醬（適量）蒜瓣（適量）鹽（適量）味精（適量）香醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥芝麻醬拌茄子的做法步驟1、白茄子特別嫩，去...
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![椒油蒜蓉拌茄泥怎麼做-椒油蒜蓉拌茄泥的做法]( "椒油蒜蓉拌茄泥怎麼做-椒油蒜蓉拌茄泥的做法")
- “北京的夏日“拌茄泥”，有“清拌”和“醬拌”兩種方法。“清拌”，就是用花椒油辣椒油和醋蒜等，吃起來比較爽口，而“醬拌”裏面通常要放些芝麻醬，還有的放香油澥甜麪醬的拌法。但是無論哪種拌法，“拌茄泥”都要往裏面放些蒜，一來可預防腸胃病，二來茄子屬於微寒性食物，用蒜可起到中...
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![美味蒜泥椒圈拌長茄如何做簡單又好吃]( "美味蒜泥椒圈拌長茄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜泥椒圈拌長茄是一道美味可口又富含營養價值的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。略帶辛辣的蒜泥和青椒圈作為輔料調味，蒸好的長茄放入調好的醬汁裏面，美味清香可口略帶酸辣口感，讓人回味無窮。搭配米...
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![涼拌蒜泥茄子怎麼做-涼拌蒜泥茄子的做法]( "涼拌蒜泥茄子怎麼做-涼拌蒜泥茄子的做法")
- “小時候，媽媽的味道，清淡，健康”食材明細主料茄子（1個）輔料蒜瓣（3棵）雞精（2克）芝麻油（3ml）鹽（4克）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蒜泥茄子的做法步驟1、青茄子，去皮，切條2、茄子放入蒸鍋，大概蒸5分鐘3、取一湯盆，放入蒜泥、鹽、雞精、芝麻油，把蒸好的茄子，放入，拌勻即可...
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![麻醬拌蒜茸茄泥的做法 老北京傳統涼拌萊——麻醬拌蒜茸茄泥 麻醬拌蒜茸茄泥怎麼做]( "麻醬拌蒜茸茄泥的做法 老北京傳統涼拌萊——麻醬拌蒜茸茄泥 麻醬拌蒜茸茄泥怎麼做")
- 食材明細主料長茄子（半個）大蒜（4-5瓣）芝麻醬（適量）輔料香菜（適量）涼開水（適量（或瓶裝水））配料糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）香醋（數滴）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬拌蒜茸茄泥的做法步驟1、食材2、茄子洗淨，切薄片3、碼放盤中4、放入微波爐(我家微波爐，沒有高低火之分)，4分鐘5、芝麻醬放...
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![蒜泥拌茄子需要用什麼樣的茄子-蒜泥拌茄子是哪裏的菜]( "蒜泥拌茄子需要用什麼樣的茄子-蒜泥拌茄子是哪裏的菜")
- 談起蒜泥拌茄子可謂是無人不知，它可是僅有不多的老少皆宜都可食用的涼拌菜，做好的蒜泥拌茄子，茄子軟爛，口味香辣酸鹹鮮，蒜味濃烈，可是你知道蒜泥拌茄子是哪裏的菜嗎？一、蒜泥拌茄子是哪裏的菜全國大地都有蒜泥拌茄子的身影，這個菜既可以是作為家常菜也會出現在燒烤攤的餐桌上，可謂...
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![蒜泥拌茄子有什麼營養-蒜泥拌茄子是哪裏的菜]( "蒜泥拌茄子有什麼營養-蒜泥拌茄子是哪裏的菜")
- 説到茄子，它是我們日常生活中經常會吃到的種蔬菜，茄子的做法也很多種，不僅可以炒着吃，還可以蒸着吃，不知道大家有沒有吃過一道菜叫蒜泥拌茄子，大家知道它是哪裏的菜嗎？下面小編和大家就來研究一下蒜泥拌茄子是哪裏的菜以及它有什麼營養價值。一、蒜泥拌茄子是哪裏的菜蒜泥拌茄子...
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![蒜泥茄子蒸多長時間]( "蒜泥茄子蒸多長時間")
- 十至十五分鐘。茄子清洗乾淨，根據個人習慣處理茄子皮，將茄子放入盤中擺好，把蒜處理成蒜，撒在茄子上，上鍋蒸。根據茄子量的多少，蒸多長時間。蒸好的茄子放入少量醬油，雞精，鹽等調味料攪拌均勻即可。調料多少根據個人口味鹹淡攪拌均勻即可。...
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![蒜香土豆泥拌茄子怎麼做-蒜香土豆泥拌茄子的做法]( "蒜香土豆泥拌茄子怎麼做-蒜香土豆泥拌茄子的做法")
- “不喜歡吃茄子，是因為不喜歡茄子的味道，但是茄子富含各種維生素和微量元素，尤其是茄子皮中的花青素，非常難得，所以便會費盡心思的去做一些美味。”食材明細主料茄子（3個）土豆（2個）輔料尖椒（1個）西紅柿（半個）香菜（3棵）調料鹽（適量）醋（適量）蒜（3瓣）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香土豆泥...
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![蠔油蒜泥拌茄子怎麼做-蠔油蒜泥拌茄子的做法]( "蠔油蒜泥拌茄子怎麼做-蠔油蒜泥拌茄子的做法")
- “夏天吃涼拌的茄子比較不膩.”食材明細主料紅辣椒鮮（3個）輔料蠔油（2匙）蒜泥（5g）糖（3g）醋（2匙）鹽（3g）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蒜泥拌茄子的做法步驟1、茄子切條隔水蒸5分鐘。2、蒜泥用色拉油小火爆2分鐘，放蒸好的茄子以及輔料拌勻。3、接下來上盤就OK了。...
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![蒜泥拌茄子如何做簡單又好吃]( "蒜泥拌茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜有其獨特的殺菌功效，因而也有其特殊味道，但我認為是很香的。大多數的家庭在做菜的時候都會放上一兩顆蒜來調味，可見其吸引力。茄瓜吃起來軟軟的，香香的，也特別的開胃，能下飯。所以，給大家介紹給蒜泥拌茄子的做...
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![蒜泥剁椒拌茄子怎麼做-蒜泥剁椒拌茄子的做法]( "蒜泥剁椒拌茄子怎麼做-蒜泥剁椒拌茄子的做法")
- “夏天最好吃的，營養豐富，健康美味，簡單，”食材明細主料茄子（6個）輔料青辣椒（3個）辣醬（適量）大蒜（4瓣）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜泥剁椒拌茄子的做法步驟1、茄子上高壓力鍋，蒸，省時省力，用雞肉建子，卸壓就好了2、辣椒卻碎，蒜壓成泥3、啥辣醬都行4、茄子撕成條5、放上調料Ok6、簡...
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![DIY蒜泥拌茄子如何做簡單又好吃]( "DIY蒜泥拌茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：500輔料蒜泥：10具體步驟1.茄子已經去蒂2.放入鍋中，加少許水，蒸3.蒸熟的茄子是這樣滴4.取出茄子，在碗中放涼5.將茄子撕成條狀6.將蒜切成蒜末7.放入蒜末，醬油、醋等拌勻既可烹飪技巧茄子裏放入蒜泥，很香...
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![蒜泥茄花的做法 【蒜泥茄花】 蒜泥茄花怎麼做]( "蒜泥茄花的做法 【蒜泥茄花】 蒜泥茄花怎麼做")
- “蒜泥茄花】夏季菜，味美益身、清熱去火！茄子是個不起眼的食材，卻對身體大有裨益，具有清熱活血、降壓降脂、保護心血管的功效！大蒜具有殺菌、排腸毒的功效！炎炎夏日，容易食慾不振，這道菜無疑是激活味蕾，營養健康的應季菜首選。做法簡單，快去嘗試下吧！”食材明細主料茄子（2個）大蒜（5瓣）輔...
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![麻醬蒜蓉拌茄泥怎麼做-麻醬蒜蓉拌茄泥的做法]( "麻醬蒜蓉拌茄泥怎麼做-麻醬蒜蓉拌茄泥的做法")
- “北方人一般對拌茄泥這道菜都不陌生。製作拌茄泥，可使用大個兒的圓茄子亦可用長茄子。圓茄子的皮厚，肉質水份較少，蒸完茄泥不易出太多的湯，但是在製作時需要削掉茄皮才好吃。而長茄子在蒸熟後皮較嫩，可帶皮蒸最好不去皮。其實，茄子皮的營養最豐富，建議您，把削下的茄皮不要丟棄，可...
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![蒜泥拌茄子的做法]( "蒜泥拌茄子的做法")
- 茄子是我們日常餐桌上常見的瓜果類蔬菜，蒜泥拌茄子中的營養價值十分豐富。茄子中富含大量的維生素和植物纖維，食用後還可以促進食慾，易消化，並且吃蒜能增強免疫力。那麼我們平時常吃的蒜泥拌茄子該如何製作呢？下面就讓小編帶大家一起來學習一下吧！蒜泥拌茄子，一道快手家常菜，做法...
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![涼拌菜蒜泥椒圈拌長茄如何做簡單又好吃]( "涼拌菜蒜泥椒圈拌長茄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘作為一個茄子控，認為茄子怎麼做都是好吃噠！！！蒜泥椒圈拌長茄子是一道比較家常的涼拌菜，通常都是採用蒸的方式烹製，就算是廚房的小白或者手殘黨都可以操作的一到簡單而又美味的菜的哦。炎熱的夏季裏來上一份，無論...
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![蒜香美味的蒜泥椒圈拌長茄如何做簡單又好吃]( "蒜香美味的蒜泥椒圈拌長茄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜泥椒圈拌長茄是一道地道的家常涼拌菜，茄子需要削皮，否則蒸出來，茄皮發苦影響口感。蒜泥線椒主要調味，尤其是蒜泥，澆汁燒成的茄子上，入味，開胃下飯。所以喜歡蒜香口味的不妨嘗試一下這道菜。線椒主要是提辣味，讓...
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![蒜泥手撕茄子的做法 茄子選擇涼拌的三大好處——蒜泥手撕茄子 蒜泥手撕茄子怎麼做]( "蒜泥手撕茄子的做法 茄子選擇涼拌的三大好處——蒜泥手撕茄子 蒜泥手撕茄子怎麼做")
- “茄子，是比較親民的蔬菜，價格親民，滋味也親民，很多人都愛吃茄子，現代術語叫茄子控。茄子的營養也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素p的含量很高。我國中醫認為，茄子性寒，所以夏季食用，有助於清熱解暑。茄子吃法多樣，葷素皆...
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![做蒜泥茄子蒸多長時間]( "做蒜泥茄子蒸多長時間")
- 水沸騰後蒸上15分鐘左右。先把茄子洗乾淨，放在案板上，先對半切開，然後分別切成7cm的小段，最後拿蒸屜上鍋蒸，蒸大概10分鐘；這道菜最重要的是準備一個蘸碟，裏面就放入葱薑蒜、鹽、生抽、花椒麪、味精、醋、糖、辣椒油就可以了，然後澆到蒸好的茄子上面。...
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![蒜泥拌茄子怎麼做-蒜泥拌茄子的做法]( "蒜泥拌茄子怎麼做-蒜泥拌茄子的做法")
- “蒜泥拌茄子，一道快手家常菜，做法非常簡單，蒸一蒸拌一拌就OK了！蒜香爽口，開胃下飯，老人孩子都愛吃。”食材明細主料茄子（2個）輔料大蒜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香醋（適量）糖（少許）香菜（適量）小米椒（1個）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥拌茄子的做法步驟1、茄子用麪粉搓一搓表面，反覆衝...
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![蒜泥香菜拌茄子怎麼做-蒜泥香菜拌茄子的做法]( "蒜泥香菜拌茄子怎麼做-蒜泥香菜拌茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料大蒜（適量）香菜（適量）小葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜泥香菜拌茄子的做法步驟1、茄子去皮切粗條。2、葱，蒜和香菜洗淨備用。3、茄子條入開水中蒸八分鐘。4、取出盛入碗中。5、放入蒜泥，小葱，香菜...
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![蒜泥茄子的做法 “涼拌菜”蒜泥茄子 蒜泥茄子怎麼做]( "蒜泥茄子的做法 “涼拌菜”蒜泥茄子 蒜泥茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（兩個）蒜頭（一個）輔料生抽（一匙）香醋（一匙）香菜（一顆）鹽（一匙）十三香（一匙）雞精（一匙）玉米油（匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、切段上蒸鍋蒸熟。3、蒸熟後涼透，準備蒜米。4、香菜洗淨切段，放在涼好的茄子上面，蒜米打成蒜蓉，加鹽，生抽，香醋...
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味味甜
