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關於黃瓜餃子的餐飲百科

美味的黃瓜餃子如何做簡單又好吃
  • 美味的黃瓜餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:400肉末:200雞蛋:3個老黃瓜:2條輔料葱薑蒜:適量雞精:1/4小勺鹽:2小勺老抽:1大勺生抽:1大勺具體步驟1.400g麪粉分多次少量加入冷水和成柔軟的麪糰,蓋上濕布放置20分鐘備用2.老黃瓜兩條清洗乾淨,削去外皮,切開兩半...
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黃瓜餃子怎麼做-黃瓜餃子的做法
  • 黃瓜餃子怎麼做-黃瓜餃子的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)黃瓜(適量)輔料洋葱(適量)香菇(適量)姜(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)醬油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃瓜餃子的做法步驟1、將黃瓜洗淨切成細絲,放入適量鹽醃製20分鐘.2、將麪粉配水和好,醒上20分鐘。3、將五花肉洗淨剁成肉餡。4、...
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家常黃瓜餃子如何做簡單又好吃
  • 家常黃瓜餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡:300黃瓜:500麪粉:500輔料鹽:適量葱:適量雞精:適量醬油:適量香油:適量姜:適量具體步驟1.準備好所用原料。2.將肉餡中加入葱姜碎。3.?再加入醬油、鹽、香油,雞精攪拌均勻。醃製10分鐘4.黃瓜洗淨切成丁。5....
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青椒黃瓜餃子怎麼做-青椒黃瓜餃子的做法
  • 青椒黃瓜餃子怎麼做-青椒黃瓜餃子的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)黃瓜(適量)豬肉(適量)輔料姜(少許)葱(適量)配料醬油(少許)鹽(少許)味精(少許)豆油(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青椒黃瓜餃子的做法步驟1、温水和麪備用2、青椒切絲焯水放冷水中浸泡少許拿出剁碎3、豬肉切末4、黃瓜擦絲(黃瓜種部分不能用)放鹽讓黃瓜出水然...
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黃瓜包子的做法 黃瓜包子(當然你也可以叫它黃瓜餃子) 黃瓜包子怎麼做
  • 黃瓜包子的做法 黃瓜包子(當然你也可以叫它黃瓜餃子) 黃瓜包子怎麼做

  • “為了像某人證明,黃瓜蒸包子不得出水。所以今天PP首次做包子,哦也,總得來説還好。因為用的是餃子粉,再加上面團發的有些軟,所以麪皮出鍋時不是很好看。不過,PP一向認為,好味是第一的。”食材明細主料餃子粉(適量)輔料木耳(2-3朵)火腿腸(1根)黃瓜(1根)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
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黃瓜餃的做法 清新黃瓜餃 黃瓜餃怎麼做
  • 黃瓜餃的做法 清新黃瓜餃 黃瓜餃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)黃瓜(適量)豬肉餡(適量)輔料雞蛋(適量)海米(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃瓜餃的做法步驟1、看看原料吧2、麪粉加適量水和好餃子面。3、豬肉餡加葱薑末,醬油香油拌勻。4、雞蛋炒散備用。5、海米用...
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黃瓜雞蛋餃子怎麼做-黃瓜雞蛋餃子的做法
  • 黃瓜雞蛋餃子怎麼做-黃瓜雞蛋餃子的做法

  • “陽台上種的幾株黃瓜收穫頗豐,最近是變着法子吃黃瓜,除了涼拌、熱炒之外,用黃瓜雞蛋包了餃子,煮着吃。還真是意想不到的美味,雖是素餡餃子,但鮮嫩多汁,清新爽口。”食材明細主料雞蛋(適量)黃瓜(適量)杏鮑菇(適量)餃子皮(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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黃瓜柳葉餃怎麼做-黃瓜柳葉餃的做法
  • 黃瓜柳葉餃怎麼做-黃瓜柳葉餃的做法

  • “柳葉餃也叫魚形餃,包法其實很簡單:就是尾巴先捏一下,然後左右分別往裏面捏,一邊一下~”食材明細主料黃瓜(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜柳葉餃的做法步驟1、材料:黃瓜、雞蛋、蝦皮調味:少許鹽、食用油2、將雞蛋打散倒入鍋中...
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火麻黃瓜雞蛋餡兒餃子怎麼做-火麻黃瓜雞蛋餡兒餃子的做法
  • 火麻黃瓜雞蛋餡兒餃子怎麼做-火麻黃瓜雞蛋餡兒餃子的做法

  • “黃瓜雞蛋餡兒的餃子以前在餃子館吃過,留下了很好的印象,這次在家嘗試着自己做,也很成功,非常的清香美味;麪粉中加了火麻蛋白複合粉,不僅增加了7~8種營養成分,還降低了升糖指數,很營養很健康。”食材明細主料麪粉(300克)膳悦糖火麻蛋白複合粉(10克)輔料雞蛋(4個)木耳(1小把)黃瓜(2大根)蝦仁...
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黃瓜餡水餃怎麼做-黃瓜餡水餃的做法
  • 黃瓜餡水餃怎麼做-黃瓜餡水餃的做法

  • “自從有了自己的小菜園子,家裏的蔬菜就吃不完。黃瓜滿架都是,太招人喜歡了,自己種的沒有農藥化肥,一個我都不捨得扔。這不又摘了好多,姑娘想吃餃子,於是就拿黃瓜試一下,結果很好吃呢,很清新的味道,我家的小不點都吃了一小盤!”食材明細主料五花肉(500g)麪粉(500g)黃瓜(適量)辣椒(適量)輔料...
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黃蜆子餃子怎麼做-黃蜆子餃子的做法
  • 黃蜆子餃子怎麼做-黃蜆子餃子的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)黃蜆子肉(適量)白菜(適量)輔料醬油(適量)花椒(適量)八角粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)祕製粉料(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)一小時(耗時)高級(難度)黃蜆子餃子的做法步驟1、五花肉洗淨切成餡2、黃蜆子冷水入鍋煮開,隨即關火,剝去外殼留肉切成餡3、將適量葱末薑末,豬肉餡和蜆子...
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老黃瓜肉餃怎麼做-老黃瓜肉餃的做法
  • 老黃瓜肉餃怎麼做-老黃瓜肉餃的做法

  • “老話説:頭伏餃子二伏面,三伏攤餅卷雞蛋,吃了不遭難!今天入伏呀,正好是週末,有時間,給老佛爺包餃子吃。”食材明細主料老黃瓜(2根)肉糜(適量)揉好的麪糰(適量)輔料清水(若干)調料食用油(1匙)食鹽(3g)生抽(15g)雞精(2g)葱姜(小許)椒鹽粉(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)老黃瓜肉餃的做法步驟1、...
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黃瓜雞蛋尖椒素餃子的做法 夏日裏的清涼——黃瓜雞蛋尖椒餡素餃子 黃瓜雞蛋尖椒素餃子怎麼做
黃瓜蔬菜餃子怎麼做-黃瓜蔬菜餃子的做法
  • 黃瓜蔬菜餃子怎麼做-黃瓜蔬菜餃子的做法

  • “這種蔬菜餃子非常適合給孩子吃。特別是不愛吃蔬菜的孩子,變個花樣,孩子就會很愛吃。”食材明細主料黃瓜(3個)雞蛋(2個)胡蘿蔔(半個)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)老抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜蔬菜餃子的做法步驟1、黃瓜切小丁放在碗中,放兩小勺鹽攪拌,放...
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黃瓜厚蛋餃的做法 雞蛋吐絲---黃瓜厚蛋餃 黃瓜厚蛋餃怎麼做
  • 黃瓜厚蛋餃的做法 雞蛋吐絲---黃瓜厚蛋餃 黃瓜厚蛋餃怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(一根)雞蛋(2-3個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)蔬菜調料粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜厚蛋餃的做法步驟1、準備材料。2、黃瓜擦成絲,打入雞蛋。3、放上鹽和神奇牌蔬菜調料粉,加入適量麪粉。4、攪拌均勻。5、鍋熱後,倒入一勺麪糊攤成餅。6、一邊形成的餅翻...
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豬肉黃瓜餃子怎麼做-豬肉黃瓜餃子的做法
  • 豬肉黃瓜餃子怎麼做-豬肉黃瓜餃子的做法

  • “北方人愛吃餃子那可是出了名的,天上飛的,地上爬的,沒有不能入餡的。三伏天,氣温悶熱,脾胃也差,飲食太過油膩或者太過素淡都不利於對營養的吸收、能量的補充。再加上天熱人懶不愛動,所以,最省事的餃子就經常出現在我家餐桌上。三伏天的餃子怎能錯過這個餡?比韭菜清香爽口,1口1個滿...
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黃瓜水餃怎麼做-黃瓜水餃的做法
  • 黃瓜水餃怎麼做-黃瓜水餃的做法

  • “自己種的黃瓜,結得太多,炒着吃膩了,今天換個吃法,用這些黃瓜包個水餃嘗一嘗。”食材明細麪糰普通麪粉(適量)水(適量)餡料黃瓜(5根)木耳(1把)雞蛋(2個)葱花(1根)蝦米(1把)花生油(2勺)鹽(1勺)五香粉(1勺)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃瓜水餃的做法步驟1、把黃瓜切絲用鹽殺水,攥出水分,泡好...
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黃瓜蝦仁餃子怎麼做-黃瓜蝦仁餃子的做法
  • 黃瓜蝦仁餃子怎麼做-黃瓜蝦仁餃子的做法

  • “超級喜歡吃各種口味的餃子特別蝦仁兒的不管咋做都喜歡,今天這個黃瓜木耳還有蝦仁口感來説超級豐富啦無辣不歡的我還是沒忍住把湯底調辣了今天台風,一天沒有出門就研究各種吃的了你們都幹嘛了啦。”食材明細主料豬肉(700g)黃瓜(一根)蝦仁(四十來個)輔料木耳(一小把)香菇(四個)葱(一小...
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豬肉黃瓜餡餃子怎麼做-豬肉黃瓜餡餃子的做法
  • 豬肉黃瓜餡餃子怎麼做-豬肉黃瓜餡餃子的做法

  • “大年初五的時候都要吃餃子,俗稱破五,每年都做芹菜或者韭菜餡的,今年做點不一樣的,黃瓜餡的~非常的清香可口,家人都愛吃!”食材明細主料豬肉(500g)黃瓜(二大根)高筋麪粉(500g)輔料大葱(一顆)姜(一塊)八角(一個)花椒(十粒)調料精鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(一小捏)雞精(適量)香油(適量)玉米油(適量)鹹...
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黃瓜雞蛋胡蘿蔔餃子怎麼做-黃瓜雞蛋胡蘿蔔餃子的做法
  • 黃瓜雞蛋胡蘿蔔餃子怎麼做-黃瓜雞蛋胡蘿蔔餃子的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2個)雞蛋(3個)胡蘿蔔(一塊)輔料葱花(適量)調料蠔油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)香油(適量)玉米油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雞蛋胡蘿蔔餃子的做法步驟1、備好食材,黃瓜,用插板插成細絲,放鹽醃上,胡蘿蔔切碎丁2、油熱炒胡蘿蔔丁3、放入攪勻的蛋液炒勻4...
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黃金南瓜餃子怎麼做-黃金南瓜餃子的做法
  • 黃金南瓜餃子怎麼做-黃金南瓜餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)熟南瓜(適量)羊肉餡(適量)輔料白菜(適量)配料料酒(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)薑末(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金南瓜餃子的做法步驟1、將蒸熟的南瓜放入麪粉中(麪粉和南瓜按家中人口增減)2、將南瓜面加適量水揉成光滑麪糰,放旁邊醒一會3、羊肉...
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黃瓜雞蛋素餃子怎麼做-黃瓜雞蛋素餃子的做法
  • 黃瓜雞蛋素餃子怎麼做-黃瓜雞蛋素餃子的做法

  • “孩子爺爺自己種的黃瓜,做餡很鮮。”食材明細主料雞蛋(3個)黃瓜(2個)輔料生抽(少許)花椒粉(少許)香油(少許)鹽(適量)油(適量)紫甘藍汁(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雞蛋素餃子的做法步驟1、備好食材,紫甘藍榨汁和麪,雞蛋邊煎邊用筷子攪碎,黃瓜去皮切小塊放鹽醃製一會。2、雞蛋...
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蒜黃餃子怎麼做-蒜黃餃子的做法
  • 蒜黃餃子怎麼做-蒜黃餃子的做法

  • “俗話説:冬至的餃子,夏至的面.今天就是今年最短的一天'冬至',就吃餃子嘍.....嘗一款非常創意的蒜黃餃子吧.”食材明細主料麪粉(500克)輔料蒜黃(250克)肉餡(250克)配料鹽(適量)味精(適量)姜(適量)花生油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜黃餃子的做法步驟1、麪粉加水...
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黃瓜素餃怎麼做-黃瓜素餃的做法
  • 黃瓜素餃怎麼做-黃瓜素餃的做法

  • “黃瓜素餃味道鹹鮮,一股黃瓜的清香味兒,嚼起來脆響,好吃極了😋。”食材明細主料麪粉(適量)鹽(一點)黃瓜(2根)柴雞蛋(6個)薑末(適量)小米椒(2個)輔料花生油(適量)香油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)老抽(一點)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃瓜素餃的做法步驟1、適量麪筋,一點鹽。...
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黃瓜餡餃子步驟告訴你-平時怎能少了吃餃子
  • 黃瓜餡餃子步驟告訴你-平時怎能少了吃餃子

  • 餃子是我國的傳統食物之一,在一些比較重要的節日裏面我們都是要吃餃子的。雖然説各地的餃子都是一樣的,但是裏面的餡料卻是五花八門的,就比如説黃瓜餡的。今天小編就來為大家介紹一下黃瓜餡餃子怎麼做好吃,下面就了看看吧。一、黃瓜餡餃子1.材料黃瓜,雞蛋,食用油,食鹽,韭菜,蝦仁,豬...
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