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關於來歷的餐飲百科

東安雞的來歷是什麼
  • 東安雞的來歷是什麼

  • 東安雞是湘菜裏比較有名的一道菜,因為發源地在湖南省東安縣所以被稱為東安雞。東安雞在西晉時的名字是陳醋雞,因為廚師着急將陳醋誤當作料酒放了而得名。後來陳醋雞流傳到了清朝末年,湘軍將領席寶田宴請賓客就用了這道菜,在曾國藩、左宗棠、劉坤一等人面前覺得陳醋雞名字不好...
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過年包餃子的來歷是什麼
  • 過年包餃子的來歷是什麼

  • 東方人過春節都喜歡吃餃子,餃子象徵着大吉大利。由於餃子的形狀像元寶,可以包住福運,所以就有了每年過年吃餃子的説法。吃餃子也象徵生活富裕。餃子皮薄餡嫩,味道鮮美,形狀非常獨特,很多人都喜歡吃。餃子裏面的餡料葷素搭配的很好,營養也豐富。吃餃子可以蒸、可煮、可煎。...
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關於北京烤鴨背後的故事-北京烤鴨的來歷是什麼
  • 關於北京烤鴨背後的故事-北京烤鴨的來歷是什麼

  • 北京烤鴨現今名揚世界了,它色澤紅潤,肉質細嫩,外脆裏嫩,吃起來肥而不膩,備受海內外廣大食客的喜愛。但是,北京烤鴨的來歷很多人都不清楚,下面我為大家簡單介紹一下。北京烤鴨的來歷烤鴨是一道享譽世界的北京特色菜品。説起起源時間,要從我國的南北朝開始了。在當時的宮廷菜餚中,就...
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端午的來歷與傳説
  • 端午的來歷與傳説

  • 端午節作為中國的傳統節日,文化源遠流長,博大精深,當然他的故事也有很多,粽子作為端午節的代表,糯糯的甜甜的很是好吃,説到端午除了粽子,想到的就是屈原了。那麼今天就來了解一下端午節來歷以及端午節的故事吧。一起領略一下文化的精髓。端午的來歷與傳説端午節是古老的傳統節日...
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我來告訴你-端午來歷你知道嗎
  • 我來告訴你-端午來歷你知道嗎

  • 端午節要來了,各種習俗也會接踵而來,最主要的就是粽子了,糯糯的甜甜的很是好吃,説到端午除了粽子,想到的就是屈原了。一直聽説偉大的愛國詩人屈原投江的故事。那麼今天就來了解一下端午節由來以及端午節的故事吧。一起領略一下中華文化的博大精深。我來告訴你端午節的來歷端午...
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來歷-粽子的由來和傳説
  • 來歷-粽子的由來和傳説

  • 端午節將至,大家準備好包粽子了嗎?隨着時代變遷,經濟發展,包粽子的方法越來越多,粽子的樣式也越來越多。吃粽子的傳説有祭祖,紀念屈原,紀念伍子胥,紀念曹娥等等,今天小編為大家整理了一下粽子的由來和傳説,一起來看看吧!一、粽子的由來和傳説端午節,為每年農曆五月初五,是中國的傳統...
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元宵節的習俗、來歷
  • 元宵節的習俗、來歷

  • 元宵節由來已久,你知道元宵節是怎麼來的嗎?你知道元宵節有什麼習俗嗎?元宵節那天要進行什麼活動,要吃什麼嗎?今天那小編就帶你瞭解一下元宵節的由來以及元宵節的風俗習慣,以及元宵節的來歷是什麼呢。那我們今天就一起來看看吧。今天是農曆正月十五元宵節,大年。也叫上元節。是我...
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有什麼特色-李先生加州牛肉麪是什麼來歷
  • 有什麼特色-李先生加州牛肉麪是什麼來歷

  • 説起牛肉麪,小編相信大家都不陌生,因為這道美食各個地域都有,比較出名的有蘭州的牛肉拉麪、內江的、台北的、襄陽的,吃膩了國內的牛肉麪,今天小編想跟大家介紹一下李先生加州牛肉麪,那麼李先生加州牛肉麪是什麼來歷呢?有什麼特色呢?一、李先生加州牛肉麪的來歷一聽到加州牛肉麪...
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過春節吃餃子的來歷是什麼
  • 過春節吃餃子的來歷是什麼

  • 來源於唐代。在唐代就有了餃子這種食物,那時餃子的形狀和吃法和現在基本相同,宋代時期將餃子稱為角兒,這就是後來餃子一詞的來源。在古代,除夕這一天被稱為交子,餃子諧音交子,在過年這一天吃餃子有着慶祝團圓、吉祥如意的寓意,一直延續至今。...
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三月三吃地菜煮雞蛋來歷是什麼
  • 三月三吃地菜煮雞蛋來歷是什麼

  • 傳説古時名醫華佗在三月三這天避雨時用地菜煮雞蛋的食療方法救了一位老人,人們就將這一天的這個方法一直流傳至今,同時寓意着這一天吃了地菜煮雞蛋避災祛病。地菜一般是指春天時野地中生長出來的薺菜,食用它來祈求這一整年的平安無災等等。...
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端午節的來歷故事是什麼
  • 端午節的來歷故事是什麼

  • 端午節的來歷故事是源於戰國時期的愛國人士屈原,相傳屈原為國捐軀,人們為了紀念感懷他,通常在這一天用竹筒裝飯丟入河中,同時在和湖上泛舟,漸漸地人們用粽葉代替了竹筒,泛舟也演變成如今的龍舟賽。...
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多春魚的來歷?多春魚是海魚還是河魚?多春魚的繁衍?
  • 多春魚的來歷?多春魚是海魚還是河魚?多春魚的繁衍?

  • 大家應該都經常吃魚類吧,那麼你知道多春魚嗎?多春魚的來歷是什麼樣子的呢?多春魚到底是海魚還是河魚?多春魚究竟是怎麼繁衍的?對於這幾個問題,小編可以一一為你做出相應的解答,相信看完之後你就可以對多春魚有更進一步的瞭解了。一、多春魚的來歷多春魚原是產自日本深海的一種海...
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聖誕節糖果的來歷
  • 聖誕節糖果的來歷

  • 來源於11月2日萬靈之日。聖誕節沒有吃糖果的傳統,吃蘋果、送蘋果、巧克力也是源於中國,在西方國家平安夜只是聖誕節的一部分,是用來裝飾、擺放聖誕樹的日子。聖誕節的時候還會有聖誕襪、聖誕帽,聖誕襪就是一雙紅色的大襪子,聖誕帽是一頂紅色的大帽子。...
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粽子來歷你瞭解多少
  • 粽子來歷你瞭解多少

  • 每年的端午節,都有吃粽子劃龍船的習俗。可能很多好奇寶寶會問了,端午節是怎麼由來的?為什麼端午節要包粽子、吃粽子呢?其實我也好奇寶寶之一,而且還是很喜歡吃鹹粽子的好奇寶寶之一,今天就跟大家一起來了解一下,粽子的由來,端午節的由來。一、粽子來歷粽子,又叫“角黍”、“筒粽”...
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中秋吃柚子的來歷
  • 中秋吃柚子的來歷

  • 面前的你應該是非常喜歡吃水果的,很多人都非常喜歡吃,其實在我們國家的一些傳統節日當中,我們有的時候也是會吃一些水果的,比如説在中秋的時候就會吃柚子,那中秋吃柚子的來歷是什麼?一、中秋吃柚子的來歷是什麼之所以會在中秋的時候吃柚子,是因為在這個時候吃柚子有着很好的寓...
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壽桃的來歷
  • 壽桃的來歷

  • 中華傳統美食之一,便是這壽桃了,想必大家應該沒有少吃吧?不過嘛,我想説到吃,大家應該比我還要了解哦。我們這次講的便是壽桃,壽桃大家肯定沒少吃,可是為什麼叫壽桃呢?壽桃又是怎麼來的呢?我的這篇文章就是讓我們瞭解壽桃,瞭解我們生活中常見的食物!壽桃一、傳説獻桃賀壽是中華傳...
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東北人二月二吃豬頭肉的來歷是什麼
  • 東北人二月二吃豬頭肉的來歷是什麼

  • 最早豬頭是用於祭祀的食物,祈求風調雨順,一年有個好兆頭。豬頭肉知得失豬頭部的肉,是一款歷史悠久的美食。豬頭肉製作的食材豐富,包括豬頭、食用鹽、花椒粒、小茴香、葱段、生薑、八角等。做好的豬頭肉可以晾涼後直接食用,也可以製作涼拌豬頭肉、鹹筍豬頭肉以及葱香豬頭肉等美...
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春節的來歷和習俗是什麼
  • 春節的來歷和習俗是什麼

  • 春節已有四千年的歷史,是我國最著名的傳統節日。在春節期間,全國不同地區的人們會進行各種慶祝活動,每個地方都有獨特的風俗習慣。受到中國文化的影響,春節也是很多外國的傳統節日之一。那麼,春節的來歷和習俗是什麼呢?春節的來歷和習俗是什麼一、春節的來歷:春節,是農曆的歲首,春...
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江南百花雞的來歷是什麼-江南百花雞是哪個地方的菜系
  • 江南百花雞的來歷是什麼-江南百花雞是哪個地方的菜系

  • 在我國雞的吃法有很多,而各地基本上都有以雞為烹飪原料的著名傳統菜,今天我們就來説一説江南百花雞,它是哪個地方的菜系?來歷又是什麼呢?一、江南百花雞是哪個地方的菜系江南百花雞是廣東省的傳統名菜,屬於粵菜系,江南百花雞非常美味,整道菜有鮮亮的白色,翠綠色,以及鮮豔的紅色,口...
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粽子有什麼營養價值呢-吃粽子的來歷是什麼呢
  • 粽子有什麼營養價值呢-吃粽子的來歷是什麼呢

  • 中國有着很多傳統節日都是自古就傳承下來的傳統文化,我們再過一些傳統節日的時候,都會有一些習俗,比如説我們會吃一些食物,或者舉行一些活動,像説我們在過中秋節的時候,我們要吃月餅賞月,一家人團聚在一起談天説地,吃粽子也是一種過節的習慣,那麼吃粽子的來歷是什麼呢?粽子有什麼營...
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中秋節的來歷和傳説
  • 中秋節的來歷和傳説

  • 中秋節是每年的農曆八月十五,傳説這一天嫦娥應偷吃靈藥昇天,一個人不甘天宮的寂寞。沒到八月十五這一天都能看到月亮中有一個女人抱着兔子,所以為了紀念大家統一將這一天定為寓意團圓的中秋節。...
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臘月初一吃豆子的來歷
  • 臘月初一吃豆子的來歷

  • 源於咬災的習俗。我國北方地區有臘月初一吃豆咬災的習俗,寓意是將一年的災難病痛和不順心的事情像吃豆子那樣咬的稀碎,期翼來年一年的風調雨順、萬事順利。除了吃豆子外,人們還會吃爆米花,因為爆米花在製作過程中在快好的時候會“嘣”發出很大一聲,這也是寓意着新的一年紅紅火...
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陽春麪的來歷是什麼-陽春麪是粗麪還是細面
  • 陽春麪的來歷是什麼-陽春麪是粗麪還是細面

  • 陽春麪是上海特產的一種麪食,俗稱光面。以湯鮮味美、香氣四溢和麪的爽滑貪牙著稱,陽春麪是粗麪還是細面的問題想必也是大家比較關心的,我們一起來了解一下。一、陽春麪是粗麪還是細面陽春麪有粗有細陽春麪屬於蘇式湯麪的一種,是一種不加任何額外的菜餚搭配、只有湯和麪的麪食...
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春餅的來歷是什麼-春餅的熱量是多少
  • 春餅的來歷是什麼-春餅的熱量是多少

  • 在這個世界上好吃的東西太多了,因為人類是可以創造出許許多多的東西的,今天就來説一種美食,叫做春餅,那麼,春餅的熱量是多少?春餅的來歷又是什麼呢?一、春餅的熱量是多少説到春餅,熱量大概在是二百零四大卡,也就是八百五十三千焦,是按一百克可食用部分計算的,淡然具體攝入多少關鍵...
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姜鹽豆子芝麻茶來歷
  • 姜鹽豆子芝麻茶來歷

  • 現在天氣炎熱,容易上火。所以要降火氣,喝茶是一個很好的方式。現在大多茶都以藥用為主,比如進行泡茶之類的。不僅可以清熱去火,還有解毒消炎等作用。我們總是在喝茶,卻不真正的瞭解查詢,那麼今天就瞭解一下姜鹽豆子芝麻茶來歷,一起來了解一下!湖南人給我的印象是十分熱情好客的,在...
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