![回憶小炒肉怎麼做-回憶小炒肉的做法]( "回憶小炒肉怎麼做-回憶小炒肉的做法")
- “想起了奶奶年輕開飯店時做的炒肉片，當時10多平米的小店，整個店裏都回蕩着炒肉片的香味。”食材明細主料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）豬裏脊肉（300克）洋葱（200克）輔料生抽（適量）老抽（適量）香油（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）回憶小炒肉的做法...
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![#回憶#菜心粒炒牛肉如何做簡單又好吃]( "#回憶#菜心粒炒牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：150菜心：350輔料水：適量姜：適量醬油：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.菜心洗淨瀝乾切粒2.牛肉洗淨切粒，姜洗淨拍扁3.熱鍋熱油爆香姜4.倒入牛肉翻炒，加入適量清水，鹽和醬油5.煮開半分鐘即可盛起6.熱鍋熱油倒入菜心...
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![#回憶#辣椒炒肉如何做簡單又好吃]( "#回憶#辣椒炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：400輔料鹽：適量雞精：適量生薑：適量大蒜：適量辣椒：6個豆瓣醬：適量具體步驟1.準備好食材2.把生薑、大蒜、青椒切好3.把肉加入生薑，用水煮10分鐘4.煮好後用冷水沖洗一下切塊備用5.把切好的肉放鍋裏煎至微...
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![美美de山城小湯圓如何做簡單又好吃-回憶中的回憶]( "美美de山城小湯圓如何做簡單又好吃-回憶中的回憶")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料吊漿湯圓粉：2400g輔料核桃仁：適量具體步驟1.先選擇顆粒飽滿的糯米，除去雜質淘淨泥沙，用清水泡3－7天，待糯米泡漲後，攪上清水，用石磨磨成粉米漿，然後用白布袋吊漿，吊幹後待用。2.選用肥嫩豬膘油。切成顆粒。將淘洗幹...
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![#回憶#回鍋肉如何做簡單又好吃]( "#回憶#回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：500輔料葱：2根花椒：適量大蒜：4粒姜：1塊紅油豆瓣醬：2勺青椒：3個具體步驟1.青椒洗淨切滾刀塊，姜切絲，大蒜一切為二，葱切段2.鍋裏坐水，放入適量花椒、薑片燒開，下五花肉大火煮至用筷子可以插透的程度，撈出，過涼...
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![#回憶#蒜苗炒肉絲如何做簡單又好吃]( "#回憶#蒜苗炒肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜薹：250肉絲：200輔料青紅辣椒：30生粉：適量生薑：20老抽：適量食鹽：適量具體步驟準備好所有材料。將肉洗乾淨，切成肉絲。肉絲中放入三片生薑、兩勺老抽、適量生粉。將肉絲和材料攪拌均勻，醃製10分鐘。將蒜薹洗淨...
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![#回憶#芹菜炒肉如何做簡單又好吃]( "#回憶#芹菜炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芹菜：150豬瘦肉：100輔料大葱：適量油：適量雞精：適量香菇：適量鹽：適量醬油：適量胡蘿蔔：適量具體步驟1.豬肉切成絲，用澱粉抓一下2.芹菜切成絲3.胡蘿蔔切成絲4.香菇切成絲，用水撩一下5.油熱後放入肉、葱花、醬油翻炒...
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![#回憶#肉醬小江魚如何做簡單又好吃]( "#回憶#肉醬小江魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃豆醬：26豬瘦肉：100香奇醬：50小江魚：350輔料豆豉油：2香葱：2料酒：2蒜子：4鮮姜：2具體步驟1.首先把買回來的小江魚用清水洗淨。2.取一小盆把洗淨了的小魚用調料喂一小會。(調料汁的比例料酒2g豆豉油2小匙耗油1小匙香...
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![#回憶#小碗蒸肉如何做簡單又好吃]( "#回憶#小碗蒸肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：300輔料老抽：少許冰糖：幾顆白砂糖：適量料酒：適量鹽：適量生抽：2勺醋：適量具體步驟1.肉洗淨；2.切成粗塊；3.鍋中不放油，放入豬肉；4.小火加熱；5.煸出多餘的油脂；6.乘出備用；7.倒出多餘的油，放白糖；8.炒化稍微變色，放入...
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![#回憶#小炒肉如何做簡單又好吃]( "#回憶#小炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：300輔料油：適量鹽：適量紅辣椒：2根大蒜：3瓣綠辣椒：1根具體步驟1.準備所有食材2.五花肉切塊，青紅辣椒切段，大葱切末3.熱油鍋，先放入一小部分青紅辣椒和葱末炒出辣味兒4.放肉片煸炒5.倒入醬油和少許老抽6....
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![#回憶#小葱炒雞蛋如何做簡單又好吃]( "#回憶#小葱炒雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小葱：適量雞蛋：適量輔料鹽：適量食用油：適量具體步驟1.準備食材，葱切段，雞蛋打散2.熱鍋，加油3.翻炒雞蛋，注意糊鍋哦4.炒好的雞蛋盛出來5.再上油鍋，注意，這次不能像炒雞蛋一樣，最好火小一點6.放小葱，翻滾幾下在放雞...
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![#回憶#肉末炒雪菜如何做簡單又好吃]( "#回憶#肉末炒雪菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉末：150kg雪菜：250，150kg輔料幹辣椒：5生抽：5老抽：3葱：3姜：3糖：15味精：5具體步驟1.1.準備食材：雪菜切末2.2.準備市場上：肉末，幹辣椒段，葱花，薑末3.3.鍋內做油，油温五成熱時炸香乾辣椒段。4.4.辣椒炸出糊香味後下入葱薑末，...
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![#回憶#茶樹菇炒肉如何做簡單又好吃]( "#回憶#茶樹菇炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茶樹菇：350豬肉：200輔料豆瓣：適量豆粉：適量油：適量具體步驟1.鮮茶樹菇，用小刀去掉蒂2.先清洗一遍，再放入適量鹽泡兩分鐘左右撈出瀝乾3.切成小段（欣媽偷了一下懶，用手掐斷的）4.新鮮豬肉洗淨放砧板上切成肉絲5.碗...
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![#回憶#清炒小白菜如何做簡單又好吃]( "#回憶#清炒小白菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小白菜：250輔料油：適量鹽：適量西紅柿：適量葱花：適量蒜末：適量具體步驟1.準備食材。2.清洗乾淨後切絲，葱蒜備好。3.準備適量西紅柿切小塊。4.油熱後放入葱蒜爆香。5.放入切好的小白菜翻炒。6.在放入少量西紅...
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![#回憶#洋葱炒肉如何做簡單又好吃]( "#回憶#洋葱炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：200洋葱：1個輔料生抽：適量油：適量鹽：適量澱粉：少許具體步驟1.洋葱剝掉外層皮洗淨，瘦肉洗淨切片2.洋葱切片，瘦肉滴幾滴醬油，加入少許澱粉拌勻3.熱油鍋，下豬肉翻炒4.待豬肉略顯金黃時倒入洋葱翻炒，要大火哦5....
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![#回憶#青椒炒肉如何做簡單又好吃]( "#回憶#青椒炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料肉：適量青椒：2個輔料澱粉：適量鹽：適量醬油：適量味精：適量具體步驟1.青椒切半，去處出子，切絲。2.準備好醃好的肉，醃肉:油，澱粉，味精，鹽，混合在一起後攪拌均勻放15-30分鐘3.鍋裏放油，油燒熱了後加上肉炒一下，4.再放入青椒...
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![#回憶#豆角炒肉末如何做簡單又好吃]( "#回憶#豆角炒肉末如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：50豆角：200輔料料酒：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.長豆角去頭去尾2.肉剁碎3.豆角切也一段一段的4.肉用料酒生抽澱粉醃一會5.鍋裏倒入比炒菜多一倍的油6.倒入豆角幹炒一會7.炒至皮軟像炸過一樣裝盤8....
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![#回憶#尖椒炒肉如何做簡單又好吃]( "#回憶#尖椒炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬肉：適量尖椒：適量輔料食用油：適量葱：適量醬油：適量十三香：適量酸：適量鹽：適量具體步驟1.肉切片或者絲，這裏我切片。葱花蒜末。2.加入油炒葱花蒜末煸香3.倒入豬肉翻炒變色後放入醬油十三香，個人喜歡老一點多炒一會...
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![#回憶#西葫蘆炒肉如何做簡單又好吃]( "#回憶#西葫蘆炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料西葫蘆：250輔料油：適量肉：適量鹽：適量具體步驟1.準備食材2.西葫蘆洗淨切片3.肉切片4.鍋熱放油、油熱葱姜熗鍋將肉放入煸炒5.放適量的料酒和醬油煸炒6.將西葫蘆放入煸炒7.放適量的鹽煸炒8.炒熟盛盤。烹飪...
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![#回憶#蒜薹炒牛肉如何做簡單又好吃]( "#回憶#蒜薹炒牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：200蒜薹：200輔料鹽：適量醬油：適量油：適量尖椒：適量具體步驟1.牛肉切片，用薑絲、醬油、油醃清十分鐘左右。蒜薹洗淨用手摺成小段2.尖椒兩支，切成段備用。對於不愛吃辣的我們來説，兩支足夠了。很辣。3.起油...
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![#回憶#韭菜薹炒肉絲如何做簡單又好吃]( "#回憶#韭菜薹炒肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料精肉：100韭菜薹：150輔料鹽：適量蒜瓣：適量醬油：適量油：適量蠔油：適量醋：適量具體步驟1.韭菜薹洗淨，切段2.精肉切絲3.蒜瓣切片4.坐鍋，放油，爆香蒜片5.倒入肉絲，翻炒一會兒6.放蠔油，炒熟7.倒入韭菜薹8.翻炒一會兒9.放...
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![#回憶#小炒西蘭花梗如何做簡單又好吃]( "#回憶#小炒西蘭花梗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料西蘭花梗：3個輔料蒜蓉：適量熱開水：適量碘鹽：適量醬油：少許油：適量具體步驟1.西蘭花梗，洗乾淨去皮，蒜頭剁碎。2.西蘭花梗切實成小長方塊，這樣切口感比較好。3.熱好油鍋，蒜蓉先炒至微變色，再加入西蘭花梗，用中火炒...
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![#回憶#小白菜炒蠶肉如何做簡單又好吃]( "#回憶#小白菜炒蠶肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料尖椒：50小白菜：200蠶肉：500輔料鹽：一茶勺雞精：半茶勺食用油：兩湯勺味素：半茶勺蒜末：少許具體步驟蠶肉清理乾淨備用。小白菜和尖椒洗乾淨瀝水備用。將蠶肉剁碎。尖椒和小白菜剁碎。鍋中放油先炒蠶肉，加鹽，再放小白菜...
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![回憶農家小炒肉如何做簡單又好吃]( "回憶農家小炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將肉切薄片，撒少許鹽和醬油使勁摔打上勁；2.小尖椒洗好用刀拍扁再隨手撕開；3.坐鍋燒油，下肉片滑散至變色盛出；4.鍋裏餘油下豆豉炒香，接着下小尖椒炒軟，撒鹽調味，倒入肉片淋醬油撒雞精拌勻就ＯＫ了！...
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![#回憶#青椒炒牛肉如何做簡單又好吃]( "#回憶#青椒炒牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：100牛肉：250輔料鹽：適量油：適量芹菜：適量具體步驟1.青椒洗淨，切條待用。2.芹菜洗淨，切碎待用。3.牛肉洗淨瀝水後加食用油攪拌醃製。4.油鍋熱油。5.放入青椒炒至半熟撈起，待用。6.熱油炒牛肉。7.再加入青...
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味味甜
