![「經典美食」萄式蛋塔如何做簡單又好吃]( "「經典美食」萄式蛋塔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋塔皮：6個輔料雞黃：2個糖：24低粉：2淡奶油：62牛奶：62具體步驟1.準備好材料2.奶加糖，3.加入淡奶油煮沸4.涼一點後加入蛋黃低粉攪勻5.倒入蛋塔皮中，倒九分滿6.入預熱好的烤箱中，210度，25分鐘左右。烹飪技巧因為各...
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![好吃的葡蛋塔如何做簡單又好吃]( "好吃的葡蛋塔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：270g高筋麪粉：30g酥油：45g片狀馬琪琳（植物黃油）：250g水：150g輔料具體步驟1.先做蛋塔水：2.將鮮奶油、牛奶和煉乳、砂糖放在小鍋裏，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至砂糖溶化時離火，略放涼；然後加入蛋黃，攪拌均勻。3....
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![30分鐘就能吃的美味蛋塔如何做簡單又好吃]( "30分鐘就能吃的美味蛋塔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料塔皮：原味思念飛餅：2張輔料牛奶：60動物淡奶油：60糖：15蛋黃：2顆澱粉：5煉乳：5具體步驟1.枱面上鋪一層薄面粉，將兩張飛餅重疊起來。2.將重疊的飛餅擀成像方形的面片，只要稍微擀一下就可以了。3.然後把方形的面片捲起成...
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![法式草莓塔怎麼做-法式草莓塔的做法]( "法式草莓塔怎麼做-法式草莓塔的做法")
- “微酸的草莓、酥脆的塔皮，與香甜柔滑的卡仕達醬搭配出相互映襯得口感與味道。”食材明細主料無鹽奶油（42g）糖粉（33g）鹽（少許）全蛋（16.5g）低筋麪粉（83g（蛋糕粉））輔料卡仕達醬（材料）牛奶（165毫升）砂糖（25g）香草莢（1/8根）蛋黃（2個）低筋麪粉（16.5g（蛋糕粉））新鮮草莓（適量）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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![法式蘋果塔怎麼做-法式蘋果塔的做法]( "法式蘋果塔怎麼做-法式蘋果塔的做法")
- “廚房需要一套好刀：切肉輕鬆、拒絕氧化，不變形、不掉屑！入手了一套奈瓷刀具，很輕巧、鋒利，這次用真正抗氧化、削皮專家、有彈性的奈米瓷刀做了蘋果塔，切蘋果一點不變色，一套好刀，早擁有早享受：輕鬆和樂趣。”食材明細主料低筋麪粉（80g）糖粉（25g）蛋黃（1個）無鹽黃油（50g，塔皮用）鹽（少許）輔料蘋...
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![葡式葡萄乾蛋撻怎麼做-葡式葡萄乾蛋撻的做法]( "葡式葡萄乾蛋撻怎麼做-葡式葡萄乾蛋撻的做法")
- “因為我寶寶喜歡吃葡萄乾所以我放了一些葡萄乾進去了”食材明細主料雞蛋（1個）純牛奶（250ml）奶粉（3勺）白砂糖（30克）輔料葡萄乾（10顆）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葡式葡萄乾蛋撻的做法步驟1、準備好所有材料2、放一整個雞蛋攪拌均勻再接着倒入牛奶繼續攪拌均勻3、再放入三小...
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![德式布丁塔怎麼做-德式布丁塔的做法]( "德式布丁塔怎麼做-德式布丁塔的做法")
- “許多人喜歡布丁塔，可是家裏沒有專業的模具，這個可以用烘焙紙杯，自制德式布丁塔，而且操作簡單，不用打發黃油，也不怕打過，奶、油分離的狀態，喜歡的朋友可以試一試哦，這裏的紙杯是偷小朋友的，一出爐小傢伙就跟在後面追着要吃......”食材明細主料黃油（45g）蛋液（38g）低筋麪粉（145g）蛋黃（2個）...
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![木瓜蛋塔（葡式蛋塔）如何做簡單又好吃]( "木瓜蛋塔（葡式蛋塔）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋塔皮：7個淡奶油：70牛奶：50蛋黃：2個輔料細砂糖：25低筋麪粉：5煉乳：5木瓜肉：適量具體步驟1.準備好食材做蛋塔水，雞蛋取蛋黃，木瓜取木瓜肉切丁2.把淡奶油，牛奶，煉乳，糖，倒入碗裏小火加熱並不斷攪拌，直到糖融化為止！在一...
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![法式水果塔怎麼做-法式水果塔的做法]( "法式水果塔怎麼做-法式水果塔的做法")
- “喜歡酸酸甜甜的口感，我做了這款小清新的法式水果塔，酥酥的塔皮，擠上滿滿的香草卡仕達醬，搭配奇異果和樹莓，會帶給你不一樣的味蕾體驗。”食材明細主料低筋麪粉A（150克）蛋黃（20克）糖A（15克）牛奶（130克）糖B（20克）香草粉（2克）奇異果（適量）輔料黃油A（60克）鹽（1克）全蛋（半個）低筋麪粉B（10克）黃油B（5克）清...
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![葡式蛋撻裏有葡萄嗎]( "葡式蛋撻裏有葡萄嗎")
- 喜歡吃小甜點的小夥伴們一定都吃過蛋撻，那麼知道葡式蛋撻嗎?它跟普通蛋撻的區別在哪裏呢?大家一起來看看吧。一、葡式蛋撻裏有葡萄嗎葡式蛋撻是指葡萄牙式的蛋撻，並不是蛋撻裏有葡萄的意思。葡式蛋撻之所以會起這麼個名字是因為葡萄牙的修女被趕出修道院，為了活下去而製作出...
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![萄式蛋撻怎麼做-萄式蛋撻的做法]( "萄式蛋撻怎麼做-萄式蛋撻的做法")
- 食材明細主料蛋撻皮（35個）輔料純牛奶（420克）淡奶油（500克）白糖（230克）全蛋（4個）蛋黃（8個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）未知（難度）萄式蛋撻的做法步驟1、這是蛋撻皮。覺得蛋撻皮做起來麻煩而且不好看。所以去買吧方便～2、先放牛奶後加白糖然後攪拌。到糖溶化了。3、加淡奶油4、打四個整蛋還...
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![法式檸香水果塔的做法 清新檸檬之法式檸香水果塔 法式檸香水果塔怎麼做]( "法式檸香水果塔的做法 清新檸檬之法式檸香水果塔 法式檸香水果塔怎麼做")
- “這款水果塔上面的桃子可以換成任意喜歡的水果，加上一款昨天做的巧克力慕斯，今天晚上的甜品就OK了~~”食材明細主料檸檬（一隻）雞蛋（一個）糖（50g）黃油（50g）蛋黃（一個）泡打粉（3g）麪粉（80g）油桃（數片）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）法式檸香水果塔的做法步驟1、檸檬皮刨成末。2、切半榨出...
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![法式蘑菇鹹塔怎麼做-法式蘑菇鹹塔的做法]( "法式蘑菇鹹塔怎麼做-法式蘑菇鹹塔的做法")
- “今天推薦一款法式鹹塔：芝士蘑菇Galette。Galette，是一種法國傳統美食。它的主要特點就是不需要模具，成品的外形樸實，內容豐富。説白了，就是freestyle，根據你自己的喜歡來製作就行啦~這款鹹塔，塔皮的製作相對簡單。餡料則使用了3種新鮮的蘑菇，洋葱和硬質芝士。烘烤後的成品，塔皮...
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![意式酵頭恰巴塔的做法 意式酵頭恰巴塔（拖鞋面包） 意式酵頭恰巴塔怎麼做]( "意式酵頭恰巴塔的做法 意式酵頭恰巴塔（拖鞋面包） 意式酵頭恰巴塔怎麼做")
- “恰巴塔是意大利經典麪包：可分為有油和無油兩種。我採用的是意式酵頭髮面的無油的恰巴塔（拖鞋面包）。用意式酵頭做出的拖鞋面包麥香味濃郁，非常的好吃、健康。”食材明細主料高筋麪粉（100克）清水（60克）鮮酵母（2克）主麪糰：法粉T65（400克）海鹽（10克）低糖活性酵母（0.5克）清水（280克）後加水（20克...
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![蛋塔的做法 美味蛋塔輕鬆做（速凍塔皮版） 蛋塔怎麼做]( "蛋塔的做法 美味蛋塔輕鬆做（速凍塔皮版） 蛋塔怎麼做")
- 食材明細主料塔皮（15個）淡奶油（180克）牛奶（140克）砂糖（50克）煉乳（10克）蛋黃（4個）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋塔的做法步驟1、1、所有材料準備好。2、2、牛奶加糖、煉乳攪拌至糖融化。3、3、加入淡奶油攪拌均勻。4、4、蛋黃打散。5、5、把牛奶液倒入蛋黃液中攪拌均勻。6、6...
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![萄式蛋撻的做法 不膩的萄式蛋撻 萄式蛋撻怎麼做]( "萄式蛋撻的做法 不膩的萄式蛋撻 萄式蛋撻怎麼做")
- “白色的是因為原來烤的時候忘記放蛋黃了，烤了很久才想起來為什麼是白的？這才發現。。。。所以重新加工，顏色深了，味道還不錯，方子是網上搜的，自己改良了下。第一次按配方做很膩，吃了一個就膩的不行，第二次自己調整了配方，做出來的居然一點也不膩。大家有時間可以試試哦。皮是買現...
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![法式檸檬塔的做法 （不用測温度的）法式檸檬塔 法式檸檬塔怎麼做]( "法式檸檬塔的做法 （不用測温度的）法式檸檬塔 法式檸檬塔怎麼做")
- “我是個怕麻煩的人。這個檸檬塔的做法相較於傳統、不需事先加熱煮過監測温度，對我來説算是容易上手的；但小缺點就是檸檬餡沒那麼細緻。”食材明細主料無鹽黃油（60g）糖粉（25.5g）蛋黃（1/2個）低筋麪粉（90g）杏仁粉（18g）輔料糖粉（42.5g）蛋黃（1/2個）雞蛋（2個）新鮮檸檬汁（40ml）淡奶油（150ml）檸檬皮屑（1...
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![葡式蛋塔怎麼做-葡式蛋塔的做法]( "葡式蛋塔怎麼做-葡式蛋塔的做法")
- “蛋撻沒啥神祕的，反覆一個過程而已。失敗率真的很低！”食材明細主料低筋粉（220克）高筋粉（30克）動物性淡奶油（180克）牛奶（140克）低筋麪粉（15克）輔料黃油（40克）裹入用黃油（180克）蛋黃（4個）煉乳（15克）配料細砂糖（5克）鹽（1.5克）水（125克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡式蛋塔的做法步驟1、麪粉...
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![蛋塔怎麼做-蛋塔的做法]( "蛋塔怎麼做-蛋塔的做法")
- “這個蛋塔純屬無心插柳。本來是做波點蛋皮，一不留神有了蛋皮堆砌成塔型，除了點綴別的菜式，完全能夠自成菜式。所以今早餐桌上有了這盤蛋塔。蛋塔造型可愛，色彩靚麗，專治挑食，哈哈。蛋皮昨晚現攤的，光線原因顏色偏淡，成品今早拍的，更接近自然。”食材明細主料土雞蛋（4個）輔料食鹽（少...
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![法式紅酒啤梨塔的做法 FLUFF法式紅酒啤梨塔 法式紅酒啤梨塔怎麼做]( "法式紅酒啤梨塔的做法 FLUFF法式紅酒啤梨塔 法式紅酒啤梨塔怎麼做")
- “一款經典的法式水果塔裏有着不一樣的材料：杏仁奶油裏的Fluff棉花糖，醇香的紅酒燉啤梨，杏仁餅底，讓你品嚐到不一樣的經典法式塔。不可以多吃哦！會醉的！”食材明細主料啤梨（1個）紅酒（100g）砂糖（15g）肉桂（1/2根）杏仁底黃油（75g）糖粉（45g）杏仁粉（50g）中筋麪粉（125g）蛋黃（30g）鹽（0.5g）杏仁奶油低粉（8g）黃...
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![葡式蛋塔如何做簡單又好吃]( "葡式蛋塔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料牛奶：70淡奶油：60蛋黃：2個蛋塔皮：9個輔料白糖：2茶勺鹽：茶勺具體步驟1.主料：蛋撻皮9個，蛋黃2個，牛奶1袋，淡奶油30g，麪粉5克，白砂糖2茶匙，精鹽半茶匙。2.牛奶加入白砂糖攪拌均勻，加熱至微開，分次加入蛋黃攪拌均勻，加入淡...
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![港式蛋塔如何做簡單又好吃]( "港式蛋塔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：375雞蛋：1只輔料水：355毫升罐裝煉乳：235毫升香草精：少許白糖：135黃油：225細砂糖：125具體步驟1.在中號碗中，加細砂糖和麪粉混合，再加黃油用叉子調勻。將雞蛋和香草精攪散直到和進麪糰裏。手感應該有點濕；如果太...
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![葡式蛋撻裏面有葡萄嗎]( "葡式蛋撻裏面有葡萄嗎")
- 沒有。葡式蛋撻中的葡指的並不是葡萄而是指的國家葡萄牙，因為這種西式小吃是從葡萄牙流傳過來的，後來經過人們的改變就變成了葡式蛋撻。蛋撻中可以加入藍莓醬、草莓醬、榴蓮醬、芝士等各種餡料以豐富蛋撻的食用口感以及食用價值等等。...
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![葡式蛋塔的做法 在一個陽光燦爛的下午幸福聽得見@@簡單自制葡式蛋塔 葡式蛋塔怎麼做]( "葡式蛋塔的做法 在一個陽光燦爛的下午幸福聽得見@@簡單自制葡式蛋塔 葡式蛋塔怎麼做")
- “喜歡吃葡式蛋墶，每次吃了過後就一直念念不忘那滋味。一直以來很想嘗試做葡式蛋墶。但每次想到要做千層酥皮有感難度很高，就放棄做的念頭。自從知道可以用酥皮做墶皮之後。就開始蠢蠢欲動的要做。可是沒材料又擱着不了了之...終於，在一個陽光燦爛的下午，我的第一次~~奶香四...
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![自制葡式蛋塔如何做簡單又好吃]( "自制葡式蛋塔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：4個糖：48淡奶油：125牛奶：125蛋塔皮：12個輔料葡萄乾：適量具體步驟1.準備好所有原料，雞蛋，牛奶，蛋塔皮，淡奶油，糖。2.牛奶加入白砂糖，攪拌，融化。3.加入淡奶油，攪拌均勻。4.加入低筋麪粉，攪拌均勻，並煮沸。5.蛋黃...
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味味甜
