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關於鹹肉冬筍燉竹燕窩的餐飲百科

美味鹹肉冬筍燉竹燕窩如何做簡單又好吃
  • 美味鹹肉冬筍燉竹燕窩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘美味鹹肉冬筍燉竹燕窩,看名字,大家就知道今天介紹是一道大菜,硬菜哦,鹹肉冬筍燉燕窩是一道非常滋補的菜哦,辛苦工作後,身體疲勞時,來一碗鹹肉冬筍燉燕窩絕對是一件非常幸福的事情,所以,當然是果斷的收藏菜譜,把這道...
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美味的鹹肉冬筍燉竹燕窩如何做簡單又好吃
  • 美味的鹹肉冬筍燉竹燕窩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的鹹肉冬筍燉竹燕窩是由鹹肉冬筍和燕窩燉制而成的一道營養湯,製作起來簡單易學,大家在哦家中製作的時候可以根據自身的口味加入一些蔬菜來搭配,製作好的鹹肉冬筍燉竹燕窩喝一口鮮美爽口,讓人垂涎欲滴,鹹肉...
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椰奶燕窩的做法 怎麼燉燕窩/椰奶燕窩 椰奶燕窩怎麼做
  • 椰奶燕窩的做法 怎麼燉燕窩/椰奶燕窩 椰奶燕窩怎麼做

  • “昨天試的新吃法,椰漿蓮子燕窩,椰奶的香味和燕窩搭配好吃出新高度。”食材明細主料燕窩(5g)雪蓮(8-10粒)輔料椰漿(一小杯)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰奶燕窩的做法步驟1、懶得一張張拍圖,直接入鍋燉開始説。雪蓮是之前泡好的(要泡蠻久的),和泡好的燕窩一起放進燉盅,倒入椰漿,...
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燕窩燉橙怎麼做-燕窩燉橙的做法
  • 燕窩燉橙怎麼做-燕窩燉橙的做法

  • “冬日來個橙子燕窩吧,既能順氣化痰止咳,又能益氣養顏美膚。”食材明細主料燕妃語幹燕窩(3-5克)輔料橙子(1個)調料冰糖(5塊)甜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燕窩燉橙的做法步驟1、鮮橙子用刷洗淨,切頂蓋去除果肉。2、燕妃語燕窩放入橙中,加水漫過橙子2/3。3、放入鍋內隔水燉大概1...
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燉燕窩方法
  • 燉燕窩方法

  • 燕窩作為滋補保健的佳品,深受人們的喜愛與青睞,它的作用與功效也得到了大家的認可。而要充分發揮出燕窩的功效,正確的烹製方法是很重要的。下面就為大家詳細介紹四種燉燕窩方法,滿足不同人的口味與要求,同時發揮燕窩的功效。燉燕窩方法一、做法一1、挑選取出的白燕盞一盞放入...
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鹹肉蒸竹筍怎麼做-鹹肉蒸竹筍的做法
  • 鹹肉蒸竹筍怎麼做-鹹肉蒸竹筍的做法

  • “竹筍是中國傳統佳餚,味香質脆,食用和栽培歷史極為悠久。肉質鮮嫩、美味爽口被譽為“菜王”。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯抑或蒸制,均鮮嫩清香。富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素,能促進腸...
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如何燉燕窩
  • 如何燉燕窩

  • 今天和大家聊一下中國的四大補品之一,燕窩。大家都知道燕窩對於女性朋友來説是一件美容養顏的聖品,所以很受女性朋友的青睞。那麼如何燉燕窩呢,有哪些需要注意的事項呢,下面就為大家詳細介紹一下如何燉燕窩,教大家在家裏做一碗營養美味的燕窩。如何燉燕窩一、材料燕窩2盞、椰...
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冬筍鹹肉燉豬蹄怎麼做-冬筍鹹肉燉豬蹄的做法
  • 冬筍鹹肉燉豬蹄怎麼做-冬筍鹹肉燉豬蹄的做法

  • “燒肉湯加點鹹肉可以使湯汁更鮮美,上海的醃篤鮮就是典型的代表,用豬蹄加冬筍,鹹肉燉上一鍋,冬筍爽脆,豬蹄軟糯,鹹肉鮮香,又暖又鮮!”食材明細主料豬蹄(1只)鹹肉(1塊)冬筍(1只)輔料葱(適量)姜(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬筍鹹肉燉豬蹄的做法步驟1、準備的原料。2、豬蹄洗淨加葱...
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怎樣燉燕窩
  • 怎樣燉燕窩

  • 燕窩,自古以來就被奉為滋補聖品,它所含的營養物質可以提高人體的免疫力和抵抗力,還能促進人體的新陳代謝,是絕佳美容養顏佳品,深受廣大女性朋友的追捧,燕窩最好的製作方式就是燉,那怎樣燉燕窩呢?讓我們一起來學習吧。怎樣燉燕窩一、材料燕窩2盞、椰樹牌椰汁250ml二、具體步驟燕皇...
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燉燕窩的做法 怎麼泡/燉燕窩 燉燕窩怎麼做
  • 燉燕窩的做法 怎麼泡/燉燕窩 燉燕窩怎麼做

  • “1、幹燕窩放入碗中,加入純淨水,水要完全沒過燕窩。2、浸泡3個小時,期間換1-2次水,體積膨脹數倍,細小的絨毛和雜質需用小鑷子剔除,最後用漏勺撈出。3、將燕窩放入小盅加純淨水,水量高過燕窩一指節就可以,即食燕窩不需要放過多的水,適量即可。4、加蓋後放入鍋內,水位至燉盅一半高,燉...
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燉燕窩怎麼燉
  • 燉燕窩怎麼燉

  • 燕窩是女性的一大補品,具有很好的美容養顏的效果,所以在貴婦的這個圈子,燕窩是必備品。燕窩作為一大補品,其烹飪過程是十分講究的啊,那麼燉燕窩怎麼燉,又有哪些需要注意的事項,下面我們一起來看看,教大家做一道美味的燕窩。燉燕窩怎麼燉一、做法一1、將幹燕窩用礦泉水浸泡6-8小時...
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怎麼燉燕窩
  • 怎麼燉燕窩

  • 怎麼燉燕窩很多的時候會成為很多的女性朋友想知道的事情,因為大多數的女性朋友可能都會有偶爾吃點燕窩的習慣。但是燉燕窩有的時候並不像人們所説的那樣簡單,有的時候燉燕窩都是有技巧的,不能亂燉的,這樣的話就很可能會造成燕窩的浪費了。一、怎麼燉燕窩1、做法一毛燕窩在燉...
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竹燕窩是什麼
  • 竹燕窩是什麼

  • 竹燕窩是一種真菌,主要來源於四川,因生長在竹子上,長得像燕窩,從而取名為竹燕窩。竹燕窩的外表一般為黑色,也有少數的為金黃色,竹燕窩的營養價值要高於普通燕窩,吃起來脆滑,十分的爽口。...
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鹹肉燒冬筍怎麼做-鹹肉燒冬筍的做法
  • 鹹肉燒冬筍怎麼做-鹹肉燒冬筍的做法

  • “週末小夥伴相邀去挖的冬筍,新鮮的還帶着泥土的芳香,用自家醃製晾曬的臘肉一起燉煮,冬筍爽脆,肉塊鹹香,湯汁鮮美。”食材明細主料鹹臘肉(適量)鮮五花肉(適量)冬筍(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)冰糖(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉燒冬筍的做法步驟1、新鮮採挖的冬...
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排骨鹹肉冬筍腐竹湯怎麼做-排骨鹹肉冬筍腐竹湯的做法
  • 排骨鹹肉冬筍腐竹湯怎麼做-排骨鹹肉冬筍腐竹湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)鹹肉(適量)冬筍(適量)腐竹(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨鹹肉冬筍腐竹湯的做法步驟1、排骨焯水。2、腐竹泡發。3、鹹肉洗淨切片。4、鍋中放入適量後放入排骨。5、加入冬筍煮至5分熟。6、加入鹹肉。7、煮至7分熟。8、放入腐竹。9、...
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燕窩燉冬蟲草怎麼做-燕窩燉冬蟲草的做法
  • 燕窩燉冬蟲草怎麼做-燕窩燉冬蟲草的做法

  • “每星期一次,精神抵抗力都很大提升”食材明細主料燕窩(2盞)冬蟲草(3條)輔料蜂蜜(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燕窩燉冬蟲草的做法步驟1、先將燕窩發好,最好用純淨水,燕窩發頭會好很多2、蟲草用牙刷輕輕刷乾淨細泥沙3、加在一起,倒入浸過燕窩的純淨水4、用電子燉盅就一鍵...
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鹹肉燉筍怎麼做-鹹肉燉筍的做法
  • 鹹肉燉筍怎麼做-鹹肉燉筍的做法

  • “鹹肉是自家醃製的,筍是朋友送來的,還是黃頭筍,鮮嫩着呢!放在一起燉了一鍋,春天的美味就在餐桌上了。”食材明細主料鹹肉(適量)冬筍(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料料酒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉燉筍的做法步驟1、鹹肉在淡鹽水中浸泡2個小時去除部分鹹味。2...
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竹燕窩的做法有哪些-竹燕窩是什麼
  • 竹燕窩的做法有哪些-竹燕窩是什麼

  • 無論是古代還是現代,燕窩都是眾所周知的好東西,提起燕窩的好處,更是無人不知無人不曉。大家都知道燕窩,那麼,朋友們知道竹燕窩嗎?聽起來比較冷門,因為很少有人提及,難道竹燕窩是燕子在竹子上邊搭的窩?也是燕窩的一種嗎?其實並不是!竹燕窩其實是非常稀缺,極為珍貴的菌類美食,下面讓...
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鹹肉竹筍湯怎麼做-鹹肉竹筍湯的做法
  • 鹹肉竹筍湯怎麼做-鹹肉竹筍湯的做法

  • “竹筍上市時,家家户户都會燒這湯,其味道特別鮮美,吃了還想吃。不過如果胃不太好的朋友不易多吃竹筍,會影響胃,可要注意啊。”食材明細主料自醃鹹肉(適量)小排骨(適量)竹筍(適量)輔料葱(適量)配料料酒(適量)清淡(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)鹹肉竹筍湯的做法步驟1、食材洗淨,鹹肉,小排骨...
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肉燕腐竹炒萵筍怎麼做-肉燕腐竹炒萵筍的做法
  • 肉燕腐竹炒萵筍怎麼做-肉燕腐竹炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)腐竹(40克)肉燕(85克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉燕腐竹炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮清洗切片)、腐竹(已泡發)、肉燕2、將已泡發的腐竹放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的腐竹和肉燕翻炒一下。4、接着,加適量的清水...
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鹹肉燉竹筍怎麼做-鹹肉燉竹筍的做法
  • 鹹肉燉竹筍怎麼做-鹹肉燉竹筍的做法

  • 食材明細主料竹筍(適量)輔料鹹肉(適量)配料鹽(少許)糖(適量)雞精(適量)黃酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉燉竹筍的做法步驟1、竹筍去皮鹹肉2、竹筍對中切開切成凌狀3、鹹肉切成條狀4、切好的鹹肉放進高壓鍋、放入鹽少許糖料酒少許壓個5分鐘5、5分鐘過放進切好的竹筍壓...
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燕窩怎麼燉
  • 燕窩怎麼燉

  • 相信不少愛美的女性都吃過燕窩吧。燕窩其實就是燕子分泌的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。聽起來可能沒有那麼風雅,但千萬不要小看它,燕窩可是被食用的傳統名貴食品之一。那麼下面,就讓我們一起來看看燕窩怎麼燉吧。一、燕窩怎麼燉燕窩怎麼燉最好?燕窩,想必大家都不陌生,...
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燕窩燉蛋怎麼做-燕窩燉蛋的做法
  • 燕窩燉蛋怎麼做-燕窩燉蛋的做法

  • “燕窩燉蛋,雞蛋是一種含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質的食物,營養價值非常高,雞蛋也是人類最好的營養來源之一,跟燕窩一起燉制則營養價格極高,喜歡吃雞蛋的可以跟燕窩一起燉着來喝哦~”食材明細主料燕窩(1盞)雞蛋(2個)輔料牛奶(250ML)其他(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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鮮燉燕窩怎麼做-鮮燉燕窩的做法
  • 鮮燉燕窩怎麼做-鮮燉燕窩的做法

  • “現燉燕窩,”食材明細主料燕窩(50g)輔料純淨水(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮燉燕窩的做法步驟1、燕窩稱好,準備泡發。2、泡發6個鐘後,挑毛,洗淨,準備燉。3、隔水燉,30分鐘4、絲絲燕窩,夠份量。...
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竹燕窩乾貝羹怎麼做-竹燕窩乾貝羹的做法
  • 竹燕窩乾貝羹怎麼做-竹燕窩乾貝羹的做法

  • “故事總是發生在仲秋季節,浩瀚的蜀南竹海鳥叫蟬鳴,生物種羣十分活躍,晝夜温差和空氣濕度發生着很大變化。一種小蜜蜂似的小昆蟲,成羣地生長在特殊的嫩竹上,它們以竹瀝汁為食。其殘渣在晝夜温差交替反覆發酵後,一種形像珊瑚、狀似鹿角、膠體半透明的特種珍菌就生長岀來。這便是...
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