- “吃大盤雞時放入皮帶面很美味,可是剛才我上載的大盤雞裏我做的面只有一半,不知道其他的圖片飛哪去了,所以現在重新把皮帶面的做法上載”食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)皮帶面的做法步驟1、將麪粉用鹽水和在一起揉成光滑的麪糰醒20分鐘2、...
- 28203
- “海帶是營養豐富的一種海藻類植物,海帶含有豐富的碳水化合物,較少的蛋白質和脂肪。與綠葉蔬菜相比,除含有豐富的維生素C以外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。一般人羣均可食用。尤適宜缺碘、糖尿病、動脈硬化、骨質疏鬆、營養不良性貧血以及頭髮稀疏者及...
- 19087
- 食材明細主料麪粉(100)輔料西紅柿(1/2)辣椒(1/2)黃瓜(1個)紫菜(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)褲帶面的做法步驟1、温水和麪,醒面15分鐘,擀成大片分份。2、備菜。3、面片扯一扯入鍋(開鍋下),放紫菜-西紅柿-辣椒。4、5分鐘後,來點香油,開吃。5、開吃。小竅門口味,配菜自行調節。...
- 17169
- “朋友給了一些醃漬海帶絲,一直想吃炒海帶絲,可惜工作一直很忙,都沒得機會吃。終於這周決定自己在家做些家常菜,很快做好了,香噴噴的,其他關於海帶絲的吃法很多!燉海帶絲趁熱趕緊吃了!”食材明細主料豬肉(50g)海帶絲(150g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)...
- 8641
- 食材明細主料五花肉(1塊)輔料醬油(1勺)鹽(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蒸帶皮肉的做法步驟1、肉切塊備用。2、水煮開倒入肉焯水。3、撈出瀝乾水份。4、鍋底放入少許油炒一下肉,加點鹽和醬油調味。5、盛盤上蒸鍋蒸半小時即可。...
- 27618
- “海帶的營養價值還包括它維生素B1、B2、C、P及胡蘿蔔素的含有,以及碘、鉀、鈣等無機鹽的豐富,尤其是碘和鉀含量尤其充足。而蝦皮的營養價值也很高,就以衡量營養價值高低的蛋白質含量來説,每100克蝦皮含39.3克,大大高於大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉、...
- 17177
- 食材明細主料帶魚(適量)淋汁(可以不用)鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)糖(適量)醋(適量)五香粉(適量)黑胡椒粉(適量)椒鹽粉(適量)水澱粉(適量)脆皮低筋麪粉(100g)玉米澱粉(20g)泡打粉(5g)鹽(3g)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆皮帶魚的做法步驟1、帶魚剪去翅,剪成段,洗淨備用。2、脆皮糊材料倒入容器中,...
- 22813
- 食材明細主料海帶(適量)豆皮(適量)小米辣(適量)輔料鹽(適量)蒜末(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)麻油(適量)辣椒油(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶拌豆皮的做法步驟1、豆皮切絲。2、海帶絲提前用水泡一個小時。3、鍋中水開下都皮焯水撈出過涼水,海帶放開水裏煮五分鐘撈出過涼...
- 7256
- “十一長假,做的一個菜,嘗試着照下來放網上,看到圖片,我都要哭了,當時覺得很好啊,怎麼圖片跟想象差那麼多。原諒渣像素以及北京的傍晚,實在黑的太早了,╮(╯▽╰)╭【借鑑了一下彩虹大大的做法,不過我家沒豆腐,就用豆皮代替了”食材明細主料海帶結(大概300克)豆皮(2張)輔料杏鮑菇(70克)葱...
- 21290
- “海帶營養價值很高。它含豐富蛋白質、氨基酸、海帶多糖、維生素B1、C、D、尼克酸、胡蘿蔔素、核黃素、甘露醇、碘、鈣、磷、氧化鉀、纖維素和褐藻氨酸等。海帶中的葉綠素和微量元素鐵、鈷,有補血的功能。”食材明細主料海帶絲(200克)輔料糖(1勺)醋(適量)蒜(適量)香菜(適量)微辣(口味...
- 11937
- 食材明細主料綠豆(一斤)輔料白糖(三兩)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)帶皮綠豆糕的做法步驟1、綠豆洗乾淨放入電飯鍋內加入三碗水煮熟晾涼2、綠豆和糖拌勻用手3、放在模具裏成型4、可以當下午的點心...
- 27626
- 食材明細主料海帶(適量)涼皮(適量)大蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一小勺)剁椒(一小勺)調料香油(2毫升)醋(5毫升)白糖(2克)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海帶拌涼皮的做法步驟1、海帶洗乾淨切絲,入鍋煮幾分鐘撈出來備用。2、大蒜切碎備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油...
- 15827
- “小時候外婆做過,很懷念。中午做的,連湯都被我家那位喝光光,哈哈。。。”食材明細主料胡蘿蔔(一根)麪粉(適量)豆腐泡(適量)西紅柿(2個)大白菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃金皮帶面的做法步驟1、胡蘿蔔榨汁(今天忘記拍了,這是昨天榨來喝的2、將胡蘿蔔汁和...
- 31222
- “在酷暑難捱的時日,喝杯冰鎮啤酒,再配一盤清爽的涼拌菜,是祛暑保健又開胃爽口最好的選擇。這道海帶拌瓜皮,就很不錯。海帶搭配西瓜皮涼拌,清淡爽口,讓懶得吃飯的家人食慾大增。在增加食慾的同時,這道涼拌菜還有着許多食療功效。海帶補碘,補鈣,排毒,減肥,降脂,降糖,利尿,消腫,護髮,美容,預...
- 5710
- “皮帶面是新疆特色美食之一。一般都放在大盤雞裏,把它作主食吃。”食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手工皮帶面的做法步驟1、麪粉中加適量鹽,温水和麪揉成麪糰,餳20分鐘左右2、面板上滴少許油,將麪糰揉軟,按扁,擀成麪皮3、切成等寬...
- 6000
- “清淡爽口,製作簡單又營養豐富,很適合夏天食用。是搭配早餐的上選。”食材明細主料雞蛋(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)葱(適量)輔料甜麪醬(適量(或芝麻醬))鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉帶蛋皮卷的做法步驟1、1、準備所需食材2、2、黃瓜切成如圖樣5公分長的長方體(這樣基...
- 30220
- “很普通簡單的一道家常小菜”食材明細主料海帶(一張)豆皮(半塊)胡蘿蔔(少許)輔料蒜瓣(5個)香醋(1勺)鹽(適量)糖(少許)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆皮拌海帶的做法步驟1、幹海帶泡發20分鐘洗去泥沙,煮20分鐘撈出切絲,剩餘海帶可放入冰箱儲存2-3天,豆腐皮焯水切絲,切少許胡蘿蔔絲2、5...
- 28178
- “簡單快手,乾淨衞生”食材明細主料花生(500g)輔料水(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤帶皮花生的做法步驟1、花生洗淨晾乾2、放入烤盤中3、入烤箱150度烤20分鐘,翻面烤5-10分鐘關火燜10-15分鐘左右即成4、成品圖...
- 22937
- “其實這個是去年冬天就做的了,冬天的時候為了暖身,特意去買了羊肉來自己做吃。因為在外面吃的話又貴又吃得不過癮。這個羊肉是在篆新農貿市場黑山羊那家買的,買了帶皮的羊排,特意讓店家幫忙把皮再燒黃一點。在老家也吃過羊湯鍋,在昆明做的總不如老家的老吃,因為老家是用炭火燒...
- 23050
- “大盤雞、羊肉串貌似最喜歡的新疆美食!在新疆那幾年,那裏的美食深深的吸引我,如今也是每次回想起來都就會回味無窮;畢業了,我們離開了那裏!結婚那年,眾多新疆朋友的邀請,我和他又返回烏魯木齊和大夥一起相聚。短短的三天,朋友們帶我和他又美美滴重温了一遍新疆美食,大盤雞、羊肉串...
- 18579
- “我喜歡用烤箱烤肉,因為烤箱烤出來的肉香氣濃郁,非常的吸引人。特別是當快烤好的時候,從烤箱裏飄逸出來的香氣,會溢滿整個房間,令人食慾大開,聞到都想吃了。烤肉的做法簡單,將肉用合適的醬汁醃製一下,塞到烤箱裏,調好時間,時間一到,美味的烤肉就出爐了。這次烤個帶皮五花肉,剛出來的...
- 6143
- 食材明細主料海帶(適量)豆腐皮(適量)輔料小葱(適量)花生(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海帶豆皮的做法步驟1、生花生放油中炸熟(不放油,直接炒熟也可以)。2、海帶泡發切條,鍋中放開水,將海帶放入焯水(超市買的現成的,直接放鍋中焯水就行)。3、同樣,豆腐皮切條焯水。4、炸熟的...
- 3952
- “寶寶2歲,不能跟大人一樣吃太硬的食物,所以麪條是很好的選擇.今天做的麪條和平時不太一樣,跟書上學的,跟大家展示一下.”食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)褲帶面的做法步驟1、麪粉加少許鹽攪拌均勻。2、加清水揉成麪糰,揉透....
- 14871
- “大盤雞為著名新疆的特色菜餚,主要是雞塊和土豆塊,配皮帶面烹飪而成,新疆大盤雞色彩鮮豔,爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆,讓人胃口大開”食材明細主料雞(適量)土豆(適量)黃洋葱(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料姜(適量)桂皮(適量)八角(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)啤酒(適量)自制花椒油(適量)醬油(適量...
- 5346
- “健康、清淡、簡潔的營養湯。由於海帶、香腸、五香豆皮都是有味道的,故克不加鹽或少加。”食材明細主料鮮海帶(適量)五香豆皮(適量)輔料姜(適量)葱(適量)香腸(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶豆皮湯的做法步驟1、初加工:海帶浸泡10分鐘以上,洗淨後改刀切寸條;五香豆皮洗淨...
- 21313