當前位置:味味甜 >

關於幹筍木耳燜五花肉怎麼做好吃的餐飲百科

幹筍木耳燜五花肉怎麼做-幹筍木耳燜五花肉的做法
  • 幹筍木耳燜五花肉怎麼做-幹筍木耳燜五花肉的做法

  • “幹筍要泡久一點,可以用剪刀剪成細條。”食材明細主料五花肉(280克)幹筍(80克)木耳(50克)蒜頭(1個)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幹筍木耳燜五花肉的做法步驟1、準備食材。2、幹筍木耳浸泡。(時間可以稍久一點)3、五花肉洗淨放入熱...
  • 10478
筍乾燜五花肉怎麼做-筍乾燜五花肉的做法
  • 筍乾燜五花肉怎麼做-筍乾燜五花肉的做法

  • “好吃脆脆的筍乾來做一做吧”食材明細主料五花肉(400克)筍乾(100克)輔料姜(5片)香葱(2根)配料料酒(1大匙)鹽(適量)老抽(2匙)糖(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)筍乾燜五花肉的做法步驟1、前一天將筍乾用水清洗分,加入温水泡軟。2、五花肉洗淨,切成條狀,加鹽、糖、老抽、料酒醃一下。...
  • 27105
木耳炒五花肉怎麼做-木耳炒五花肉的做法
  • 木耳炒五花肉怎麼做-木耳炒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(300g)幹木耳(1把)輔料生抽(1勺)香醋(半勺)食鹽(半勺)薑末(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳炒五花肉的做法步驟1、幹木耳提前兩小時泡發。2、坐鍋燒水,水開放木耳焯燙,放入半勺食鹽。3、兩分鐘後將木耳撈出過涼水,瀝乾水分。4、炒鍋燒熱下少許油,放入五花肉...
  • 16795
筍燜五花肉怎麼做-筍燜五花肉的做法
  • 筍燜五花肉怎麼做-筍燜五花肉的做法

  • “筍,在我國自古被當作“菜中珍品”,竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含幹物質9.79g、蛋白質3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg,多種維生素和胡蘿蔔素含量比大白菜含...
  • 6649
五花肉燜春筍怎麼做-五花肉燜春筍的做法
  • 五花肉燜春筍怎麼做-五花肉燜春筍的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)春筍(適量)輔料蒜片(少許)紅葱頭(少許)調料醬油(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燜春筍的做法步驟1、焯過水的春筍,胡蘿蔔。2、五花肉,蒜片,紅葱頭。3、熱鍋放入五花肉中火煸炒。4、炒出油脂及香味。5、放入蒜片,紅葱頭炒香。6、調醬油,糖炒...
  • 18458
五花肉木耳炒花菜怎麼做-五花肉木耳炒花菜的做法
  • 五花肉木耳炒花菜怎麼做-五花肉木耳炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(適量)五花肉(適量)木耳(適量)輔料薑片(幾片)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(少許)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)五花肉木耳炒花菜的做法步驟1、花菜洗淨切成小塊。2、五花肉刮洗乾淨切成薄片。3、木耳泡發好洗淨備用。4、熱鍋入油,放入薑片,五花肉煸炒至金黃...
  • 17679
黑木耳五花肉炒烏筍怎麼做-黑木耳五花肉炒烏筍的做法
  • 黑木耳五花肉炒烏筍怎麼做-黑木耳五花肉炒烏筍的做法

  • 食材明細主料五花肉(210克)黑木耳(5克)烏筍(3株)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳五花肉炒烏筍的做法步驟1、食材:五花肉(已清洗切片)、黑木耳(已泡發清洗)、烏筍。2、將烏筍剝殼洗淨。3、放在案板上切成片。4、將切好的烏筍和黑木耳下入清水鍋中...
  • 6606
五花肉燜木耳怎麼做-五花肉燜木耳的做法
  • 五花肉燜木耳怎麼做-五花肉燜木耳的做法

  • 食材明細主料五花肉(200克)黑木耳(30克)輔料幹辣椒(3個)姜(4片)蒜(2瓣)生抽(2勺)老抽(1勺)鹽(1克)雞精(1克)青尖椒(1個)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉燜木耳的做法步驟1、木耳提前半小時在清水中泡發2、五花肉切成薄片3、幹辣椒切小段、姜蒜切片、青尖椒去籽切段4、鍋內加底油,下五...
  • 16303
五花肉燜鳳尾筍怎麼做-五花肉燜鳳尾筍的做法
  • 五花肉燜鳳尾筍怎麼做-五花肉燜鳳尾筍的做法

  • “筍跟肉肉是非常美味的組合。”食材明細主料五花肉(適量)鳳尾筍(適量)輔料蒜頭(少許)調料醬油(適量)糖(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉燜鳳尾筍的做法步驟1、準備:鳳尾筍。2、五花肉。3、五花肉洗乾淨改刀切塊(稍微厚一點)。4、鳳尾筍用清水多衝洗...
  • 4404
#五花肉燒木耳 五花肉燒木耳怎麼做-五花肉燒木耳的做法 #夏日懶人餐
  • #五花肉燒木耳 五花肉燒木耳怎麼做-五花肉燒木耳的做法 #夏日懶人餐

  • 食材明細主料五花肉(400g)幹木耳(40g)輔料蠔油(1勺)醬油(1勺)鹽(0.5勺)花椒粒(適量)八角(適量)白糖(1.5勺)大葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燒木耳的做法步驟1、五花肉切成小塊,鍋中燒開水將五花肉放入煮5分鐘,汆出血水。2、瀝乾水份備用。3、木耳泡發洗淨,葱薑切片。4...
  • 12380
竹筍燜五花肉的做法 〖竹筍燜五花肉〗 竹筍燜五花肉怎麼做
  • 竹筍燜五花肉的做法 〖竹筍燜五花肉〗 竹筍燜五花肉怎麼做

  • “老公是肉控,有肉的日子總是無比歡樂。筍乾加肉,是一道味美的菜,估計很多人都喜歡吧....肉油而不膩,筍乾吸收了美味的肉汁,吃起來比紅燒肉都好吃,是吃到後來只剩下了肉...每每都感覺筍子不夠吃.....而且老公最後還要用這個湯汁泡飯,這傢伙可真會吃呢”食材明細主料五花肉(適量)竹...
  • 31803
五花肉炒木耳怎麼做-五花肉炒木耳的做法
  • 五花肉炒木耳怎麼做-五花肉炒木耳的做法

  • 食材明細主料五花肉(80克)木耳(適量)生薑(適量)大蒜(適量)輔料玉米油(適量)鹽(2克)醋(適量)生抽(2克)剁椒(一小勺)白糖(適量)老乾媽(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉炒木耳的做法步驟1、五花肉切片,生薑,大蒜去皮切塊,取小碗,加入剁椒,老乾媽各一小勺拌均勻備用。2、木耳提前用開水浸...
  • 10391
木耳五花肉怎麼做好吃
  • 木耳五花肉怎麼做好吃

  • 木耳五花肉是很家常的一道菜,小編相信很多小夥伴都吃過,木耳吃起來QQ的很爽口,跟五花肉碰撞在一起還可以解膩,簡直是完美的搭配。木耳是一種可食用菌,營養價值高,還有很多功效。接下來小編會詳細地介紹一下,想了解的快來看看吧。木耳五花肉怎麼做好吃黑木耳,又名木蛾、樹雞、雲耳...
  • 10591
苦筍燜五花肉的做法 愛吃肉的一道消暑去火菜--苦筍燜五花肉 苦筍燜五花肉怎麼做
  • 苦筍燜五花肉的做法 愛吃肉的一道消暑去火菜--苦筍燜五花肉 苦筍燜五花肉怎麼做

  • 食材明細主料苦筍(1袋)五花肉(100G)輔料姜葱蒜(適量)豆瓣醬(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦筍燜五花肉的做法步驟1、苦筍2、切滾刀塊狀3、一級五花肉點塊,焯水掏起4、鍋裏先下油爆香豆瓣醬,姜蒜,入肉及苦筍一起燜。起鍋時下葱,勾芡就可以了。小竅門不用放大料,苦筍有些苦,再...
  • 22139
筍乾五花肉怎麼做-筍乾五花肉的做法
  • 筍乾五花肉怎麼做-筍乾五花肉的做法

  • “婆婆春天用最嫩的筍曬了一些筍乾,現在這時候拿出來燉五花肉那個香啊!”食材明細主料五花肉(500g)輔料筍乾(200g)調料鹽(適量)冰糖(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)八角(適量)桂皮(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)筍乾五花肉的做法步驟1、筍乾泡水沖洗乾淨。2、五花肉切塊焯水。3...
  • 25347
冬筍燜五花肉怎麼做-冬筍燜五花肉的做法
  • 冬筍燜五花肉怎麼做-冬筍燜五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(1斤)冬筍(1袋)輔料葱姜(適量)八角(1個)香葉(2片)烹飪料油(20ml)啤酒(330ml)調料生抽(20ml)料酒(20ml)老抽(5ml)白糖(10g)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬筍燜五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨切塊,冬筍準備。2、香料準備,冬筍切成片。3、烹飪料油準備。4、鍋中放烹飪料酒炒...
  • 13506
黑木耳香乾燒五花肉怎麼做-黑木耳香乾燒五花肉的做法
  • 黑木耳香乾燒五花肉怎麼做-黑木耳香乾燒五花肉的做法

  • “豬的五花肉營養價值極高,有抑制食慾和補充體力的作用。配上香乾和黑木耳,擱入適量的幹辣椒來燒,口感微辣,營養更豐富。。。”食材明細主料香乾(160克)黑木耳(5克)五花肉(475克)輔料幹辣椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑木耳香乾燒五花肉...
  • 29940
鮮美筍乾燜五花肉如何做簡單又好吃
  • 鮮美筍乾燜五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘筍乾燜五花肉僅僅看到色相都會對這類美食愛不釋手,燜出來的五花肉軟度適中,口感甚好,加上少許的富含蛋白質與纖維素的筍乾,味道也更加清香,淡淡的筍味與五花肉香相互交雜傳出,忍不住讓人食慾大增,嘗上一口那真的...
  • 22976
特色筍乾燜五花肉如何做簡單又好吃
  • 特色筍乾燜五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘筍乾燜五花肉是在家常菜中非常受歡迎的一道菜。在肉類中,五花肉是尤其受歡迎的,因為其肥瘦適中、不油膩,烹製方法也多種多樣。這道菜是將筍乾和五花肉一起悶制,筍乾本身就是製作工藝比較特別,營養價值又非常豐...
  • 32632
五花肉燜竹筍怎麼做-五花肉燜竹筍的做法
  • 五花肉燜竹筍怎麼做-五花肉燜竹筍的做法

  • “用五花肉煸出來的油燜竹筍,這樣兩者的結合才最美味的。”食材明細主料土豬五花肉(500克)竹筍(1000克)輔料蒜頭(適量)薑片(適量)紅葱頭(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉燜竹筍的做法步驟1、竹筍是有鹹味的,需提前用水泡去鹹味。2、竹筍泡去鹹味後撈起瀝...
  • 29233
五花肉燜筍乾如何做簡單又好吃
  • 五花肉燜筍乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:500筍乾:200輔料鹽:適量澱粉:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.買回的筍乾2.將筍乾浸泡一晝夜3.放入壓力鍋中壓20分鐘4.再浸泡1小時5.筍乾切條6.五花肉洗淨切片7.五花肉放入開水鍋中焯水8.焯水後的五...
  • 17787
五花肉燜冬筍怎麼做-五花肉燜冬筍的做法
  • 五花肉燜冬筍怎麼做-五花肉燜冬筍的做法

  • 食材明細主料五花肉(300g)冬筍(半個)輔料葱(適量)姜(適量)調料花椒(10粒)大料(1個)桂皮(1小片)草果(1個)豆蔻(1個)香葉(3片)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)五花肉燜冬筍的做法步驟1、五花肉300克切小方塊。煮過的冬筍切塊。大葱三塊,生薑三片。2、五花肉冷水入鍋,水開後撇去浮沫。...
  • 13725
五花肉燜筍絲怎麼做-五花肉燜筍絲的做法
  • 五花肉燜筍絲怎麼做-五花肉燜筍絲的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)幹筍絲(適量)輔料蒜末(少許)幹辣椒(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉燜筍絲的做法步驟1、幹筍絲用温水泡半小時。2、然後再焯水。3、撈出來瀝水備用。4、準備:幹辣椒,蒜末,五花肉。5、熱鍋不放油,下五花肉中火煸炒。6...
  • 6832
五花肉燜筍乾怎麼做-五花肉燜筍乾的做法
  • 五花肉燜筍乾怎麼做-五花肉燜筍乾的做法

  • “生為北方人,卻極愛南方才有的筍。一看到短視頻人家去挖筍,我就激動的手舞足蹈,恨不得順着網線跑到現場去挖筍。真感謝這個偉大的時代,想要的東西都可以網購來,美!”食材明細主料筍乾(300g)五花肉(100g)輔料青紅椒(小許)豬油(10g)調料食鹽(1g)生抽(10g)雞精(1g)葱(小許)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿...
  • 23551
好吃的五花肉燜筍乾如何做簡單又好吃
  • 好吃的五花肉燜筍乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘五花肉燜筍乾可以説是一個很受歡迎的一個菜,對於現在的人來説,這個菜是很普通的,小時候會經常做這個菜來吃,那個時候的肥肉比較多,筍子也多,就不知道怎麼弄,後來自己看到別人做這麼一道菜,自己也嘗試了一下,後來就...
  • 20887
專題