- “養生。。。五穀雜糧...”食材明細主料高筋麪粉(600克)雜糧粉(100克)黑麥天然酵種(200克)全麥天然酵種(200克)鹽(18克)水(300克左右)紅棗(200克)啤酒面糊黑麥粉(適量)黑啤酒(250克)鹽(2克)乾酵母(6克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)養生面包的做法步驟1、1.將啤酒面糊材料一起稱好攪拌均...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時平時喜歡吃麪包的親們看過來哦,介紹一款比較好製作的,而且味道還是挺不錯的麪包給你們哦,那就是紅糖黑麥養生面包啦,這款麪包的製作是比較的簡單的,用料也是比較的少的那種,比較的單調,可是味道是槓槓的那種,紅糖...
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- “美味的麪包您可以隨意做,選用你喜歡吃的材料來加工,像什麼蔬菜、肉類、果類、糧食豆類做的餡料等都可以。這些我都嘗試過,味道還都不錯!甜的鹹的您可隨意。做東西就是要大膽利用食材,其實沒有不可用的材料,合面時水份大小自己掌握好就OK。你比如綠葉蔬菜做的麪包,水就要少放,做...
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- “繼續來折騰我的小麪包機喲,這幾天有點上癮了哈,看見那麪糰在烤箱中漸漸膨脹,最後變成一個麪包,心裏有一種説不出的驚喜,原來烘焙的樂趣不是吃的過程,而是在於做的過程,唯一的壞處就是浪費我很多睡覺的時間,半夜三更在做麪包,老公説:變傻了吧!”食材明細主料高筋麪粉(750毫升)輔料脱...
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- 我平常很喜歡在做粥的時候,往裏面加點水果,什麼蘋果、梨、橘子都放過,但是吃了這麼多,我還是覺得放蘋果更好吃,而且我上網查了一下,熟蘋果能保養腸胃,還有止瀉的功能,可謂是一舉多得。主料玉米麪:50g蘋果:1個新鮮百合:2個輔料食用鹼:適量枸杞:適量詳細步驟:第一步先準備好所用的食材第...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘美味的黑芝麻核桃養生面包是用牛奶、雞蛋以及高筋麪粉和核桃仁等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,牛奶的加入能夠讓整個麪包更加的香醇和軟糯,核桃仁營養豐富,加入之後也可以增加麪包的口感,幾種食材...
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- 食材明細主料豬脊骨(適量)山藥(適量)銀耳(適量)輔料黃豆(適量)大棗(適量)枸杞(適量)油麥菜(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)大料(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)養生煲的做法步驟1、豬脊骨斬小塊焯水,放入砂鍋。加入大棗,枸杞,黃豆,料酒,大料,葱段,薑片。用大火燒開後轉...
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- “家裏的麪包機買了半年多,看了好多面包的配方都含有大量的黃油,考慮家人的健康問題所以一直很少做麪包,偶爾做一次也只挑黃油用量少的方子。今天的這款麪包配方中就沒有黃油,看方子介紹可以把配方中的奶油用橄欖油替代,所以嘗試了一下,口感還好,有濃濃的奶香味。這款麪包我沒動...
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- 麪包烘焙在我國的市場中一直都是屬於比較火爆的狀態,行業中有不少創業者已經把麪包烘焙店作為自己的首選加盟項目,面對發展如此火爆的市場,大家肯定不能放過這些的好機會,但是市場上的麪包烘焙品牌各式各樣,選擇一個品牌尤為重要,而靜安麪包就是現在市場上非常受消費者喜愛的品...
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- “米飯除了炒着吃、蒸着吃,還有其他新的吃法哦。蛋包飯的做法簡單又美味,有米、有蛋還有蔬菜,營養很全面呢。特別適合用來做早餐哦,初秋的早上吃這個真的很不錯喲。”食材明細主料雞蛋(110g)米飯(400g)輔料洋葱(50g)午餐肉(100g)黃瓜(100g)配料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口...
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- 食材明細主料麪粉(250克)南瓜汁(100克)輔料食用油(一小勺(約15克))糖(一小勺(約10克))高鈣牛奶(10克)酵母(0.5克)鹼(0.2克)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜養生包的做法步驟1、先準備好計量器、酵母、鹼、透明量杯2個(勿將酵母及鹼放入同一個量杯中)2、把買好的南瓜去皮切塊然後蒸熟,等...
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- “話説自打我學會了烘焙,家裏人吃的麪包、蛋糕基本上都由我來負責。當然也包括爸爸媽媽的。上週,由於忙着做養生菜,稍微耽擱了做麪包的時間,老爸親自打電話,很委婉滴告訴我:“全麥土司吃完了,真好吃,如果有時間還做全麥的。”哈哈,俺知道,俺明白,俺這就做新的麪包給爸媽吃哈!爸爸媽媽...
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- “當養樂多遇見面粉柔軟的麪糰和特殊的活性菌又會碰撞出怎樣的火花呢最適合孩子吃的營養麪包形狀飽滿皮薄又迷人趕快來學吧”食材明細主料高粉(270g)低粉(30g)酵母(5g)奶粉(20g)細砂糖(15g)鹽(3g)黃油(15g)輔料養樂多(215-230g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)養樂多面包的做法步驟1、...
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- “ACA廚師機來我家,趕緊來款麪包,也不辜負她的高顏值啊,簡直是廚房好幫手!自己做的麪包,低糖低奶,很健康哦!更享受的製作的樂趣呢!”食材明細主料麪粉(適量)黃油(適量)糖(適量)鹽(適量)蜂蜜(適量)奶粉(適量)發酵粉(適量)輔料温水(適量)蜂蜜(適量)黑芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味面...
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- “這款麪包是用二狗媽媽分享的配方。用了全麥粉、南瓜、紅棗,都是非常健康的食材,做出的麪包非常好吃,受到全家人喜愛。喜歡的親們做起來吧~~”食材明細麪糰材料南瓜泥(350克)白糖(40克)酵母(4克)高筋麪粉(260克)全麥麪粉(140克)植物油(30克)鹽(4克)夾餡紅棗(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
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- “切片面包切面包你用什麼工具?刀唄。切面包不止有刀,還有一種切面包的切片模具,可以讓切出的麪包厚薄一致,大小均一,確實很便利。不過,若是手風夠穩,眼神夠準,也一樣可以切出厚薄均勻的麪包,還可以根據自己的喜好和需要,或厚或薄,隨心所欲。而模具固然便利,但往往也有一個弱點——定...
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- 蘇杭比較喜歡吃小籠包,所以那邊也就做的味道一直很好,每次都會排很長的隊,生煎小籠包,名不虛傳,皮薄餡多,而且裏外特別好吃。我們自己在家做的可能比不上蘇杭的,但也算的上是鮮美,跟杭州生煎包不同的是,用的是電餅鐺煎的包子,以後在饞小籠包,也可以自己做着吃不用去蘇杭了主料五花肉...
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- “家裏的麪包機買了半年多,看了好多面包的配方都含有大量的黃油,考慮家人的健康問題所以一直很少做麪包,偶爾做一次也只挑黃油用量少的方子。今天的這款麪包配方中就沒有黃油,看方子介紹可以把配方中的奶油用橄欖油替代,所以嘗試了一下,口感還好,有濃濃的奶香味。這款麪包我沒動...
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- 食材明細主料煮熟南瓜(500g)蜂蜜(10g)乾酵母(5g)高筋麪粉(500g)輔料南瓜子(適量)蛋液(適量)鹽(8g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)養生南瓜蜂蜜麪包的做法步驟1、將除南瓜子以外所有材料一起攪拌2、攪拌至麪糰表面光滑,室温30℃,發酵50分鐘3、分割成300g/個4、滾圓5、放入紙託,以温度3...
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- “菜包,小時候常吃的是白菜包飯的,現在改為生菜更簡單,好吃,關鍵是生菜無農藥,吃了放心~”食材明細主料生菜(200克)大葱(50克)香菜(50克)雞蛋(2個)黃豆醬(30克)土豆(2個)豬肉(100克)米飯(100克)輔料玉米油(30ml)生抽(10ml)白胡椒(2克)鹽(10克)清水(300ml)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)生菜包飯的做...
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- “今來一款:美味生煎包!包皮暄軟,包底酥脆,包餡鮮美!家常做法,供大家參考!”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(半袋)温水(適量)豬肉(適量)小葱(適量)胡蘿蔔(一根)姜(適量)鹼粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)水(適量)黑芝麻(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味生煎包的做法步驟1、取...
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- “枸杞具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨之功效。枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質、遊離氨基酸、牛磺酸、甜菜鹼、維生素B1、B2、E、C,特別是類胡蘿蔔素含量很高。”食材明細主料高粉(260克)糖(45克)酵母(4克)全蛋(50克)鹽(2克)...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時紅糖酥皮養生面包,就是主要由麪粉烘培出的麪包,用紅糖加麪粉製作出香甜酥脆的麪包外皮,美味又可口。因為紅糖含有豐富營養元素和多種糖分,容易被人體吸收,常常被作為調理月經痛、補血的佳品,也能很快補充體力。...
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- “濤媽曾經做過一款超好吃的啤酒面包,近來流行黑啤,那濤媽就再為大家送上這樣一款黑啤麪包吧,部分黑啤的加入,為整個麪包帶出了更為特殊的風味,再加上紅糖那特別的香氣,足量的養生配料,哈哈,這樣的麪包,美味又養生呢。今天的麪包,用了很漂亮的不粘大花模,大家知道,濤媽是模子控,喜歡用...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時紅糖酥皮養生面包,是一款美味營養的糕點,主要原料有紅糖,黃油,葡萄乾,高筋麪粉等,食材豐富,營養健康,做好的麪包外皮酥脆,內部柔軟香甜,口感非常不錯,還有葡萄乾的點綴,這款麪包富含熱量,可以快速補充人體所需能量,適合...
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