![醃菜炒藕如何做簡單又好吃]( "醃菜炒藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料把藕切片：200把醃菜切碎備用：15輔料具體步驟1.把鍋燒熱，倒入香油，等油燒熱之後，放幹辣椒炒2.倒入醃菜炒一會兒3.最後把藕倒入翻炒幾下，放一點水入鍋，放鹽至炒熟...
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![鹹菜面穿條如何做簡單又好吃]( "鹹菜面穿條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：適量鹹菜：適量青豆：我們豆芽：適量西紅柿：適量金針菇：我^_^肉絲：適量輔料具體步驟1.先和麪，揉成這樣，壓扁切成條狀2.點火放油，加入比較難熟的菜翻炒片刻然後加入適量的水3.把切好的面穿條放進去...
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![醃菜如何做簡單又好吃-南方特色之雜鹹]( "醃菜如何做簡單又好吃-南方特色之雜鹹")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料西藍花根部：適量胡蘿蔔：適量輔料普寧豆醬：適量老抽：適量白糖：適量具體步驟1.西藍花根部和胡蘿蔔切成小丁,先用鹽醃出水後把鹽水倒掉.2.鍋中燒開水把菜丁放進去焯一下瀝乾.3.鍋中洗淨後加入普寧豆醬和老抽,少許...
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![好吃的醃菜炒藕如何做簡單又好吃]( "好吃的醃菜炒藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:36分鐘　　　　烹飪時間:36分鐘醃菜炒藕是一款風味絕佳的菜餚，受到很多朋友們的喜歡，大家可以來好好享用一下哦。我相信沒有不愛吃美食的朋友，只有不會做美食的人，加入我們和我們一起做美食，一起享受美食。美味的菜餚需要和自己最愛的人來慢...
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![美味的醃菜炒藕如何做簡單又好吃]( "美味的醃菜炒藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的醃菜炒藕在夏天吃是非常適合的，在搭配一碗稀飯，非常的可口。夏天我們家裏面常吃的就是稀飯，天熱覺得吃稀飯比較好入口，吃稀飯就應該搭配一些涼拌菜或者是很清淡的菜，那麼這道美味的醃菜炒藕就是非常不錯...
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![自制醃菜如何做簡單又好吃]( "自制醃菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料大青菜：適量鹽：適量輔料具體步驟1.大青菜買回來後需要晾曬二三天，青菜有的軟了後開始洗，注意洗的時候別把幫弄掉了，是整棵的。洗乾淨後將水瀝淨2.然後將每棵菜灑上鹽，把菜一層一層的放入一個罈子裏，最好上面壓...
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![水醃菜炒肉的做法 傣族風味——水醃菜炒肉 水醃菜炒肉怎麼做]( "水醃菜炒肉的做法 傣族風味——水醃菜炒肉 水醃菜炒肉怎麼做")
- “今天又來發布傣族美食啦，雖然我是漢族，不過對傣族的風味很是喜歡，尤其在我們雲南，天氣熱的時候，傣味是個不錯的選擇，酸酸辣辣，又消暑又開胃。上次上載了個傣味的飲料——泡魯達，今天上載一個下飯菜——水醃菜炒肉。”食材明細主料豬裏脊（適量（切成絲））水醃菜（適量）輔料小米辣（適量）蒜末...
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![糖醃藕片怎麼做-糖醃藕片的做法]( "糖醃藕片怎麼做-糖醃藕片的做法")
- “夏季清新小菜—糖醃藕片夏日炎炎，食慾不振，來盤清新小菜無疑是個不錯的小菜。無論你是烹飪高手，還是廚房菜鳥，這道菜今年夏天你無論如何不能錯過。糖醃藕片——最簡單的食材、最簡單的製作方法和不簡單的享受。”食材明細主料藕（1段）輔料糖（50克）清淡（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![農家菜醃藕片的做法 農家菜——醃藕片 農家菜醃藕片怎麼做]( "農家菜醃藕片的做法 農家菜——醃藕片 農家菜醃藕片怎麼做")
- “很簡單，很方便的一道吃粥小菜。”食材明細主料河藕（1節）輔料枸杞（適量）配料鹽（適量）白醋（適量）酸鹹（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家菜醃藕片的做法步驟1、準備的用料。2、河藕洗淨外皮的泥巴，去皮。3、切成厚薄差不多的片。4、泡入醋，糖，鹽調好的鹽水裏面。5、過兩小時撈出就可以...
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![醃菜炒豇豆怎麼做-醃菜炒豇豆的做法]( "醃菜炒豇豆怎麼做-醃菜炒豇豆的做法")
- “自制的醃菜炒新鮮豇豆，醃菜自帶微微的酸味比肉沫豇豆更下飯更有回味，豇豆鮮嫩又沒有酸豇豆那麼鹹，開胃下飯！看着這盤菜忍不住嘴發酸，得咽幾口口水下去😍。”食材明細主料豇豆（500g）醃菜（100g）輔料辣椒（2只）蒜頭（2顆）調料鹽（適量）油（3勺）雞精（少許（可不放））酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
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![醃菜蛋炒飯怎麼做-醃菜蛋炒飯的做法]( "醃菜蛋炒飯怎麼做-醃菜蛋炒飯的做法")
- 食材明細主料米飯（適量）醃菜（適量）雞蛋（適量）輔料蒜葉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃菜蛋炒飯的做法步驟1、鍋內熱油、油温五成熱，磕入雞蛋快速炒散。2、下米飯翻炒片刻。3、加醃菜翻炒兩分鐘。4、下蒜葉。5、炒勻起鍋。6、成品。...
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![辣炒醃酸菜怎麼做-辣炒醃酸菜的做法]( "辣炒醃酸菜怎麼做-辣炒醃酸菜的做法")
- 食材明細主料貴州鹽菜（1斤）輔料乾紅辣椒（6個）白糖（15g）原味（口味）未知（難度）辣炒醃酸菜的做法步驟1、貴州醃酸菜和乾紅辣椒準備。2、醃酸菜切碎。3、鍋中放較多的油燒熱。4、放入醃酸菜炒至酸味出。5、放乾紅辣椒繼續炒出辣味，放白糖炒勻。6、盛盤即可。...
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![醃菜炒毛豆怎麼做-醃菜炒毛豆的做法]( "醃菜炒毛豆怎麼做-醃菜炒毛豆的做法")
- “#春日應季美食#春天容易發睏沒食慾，那今兒我給大家推薦一道開胃爽口菜~醃菜炒毛豆，當季的醃菜，搭配毛豆和辣椒簡單一炒，香辣脆爽又下飯，味道比吃肉都香，完全不輸醃篤鮮~”食材明細主料醃菜（一把）毛豆（200克）紅杭椒（2個）輔料食用油（適量）食鹽（少許）白糖（少許）蒜頭（2瓣）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（...
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![醃菜炒苦瓜怎麼做-醃菜炒苦瓜的做法]( "醃菜炒苦瓜怎麼做-醃菜炒苦瓜的做法")
- “夏天多吃苦瓜好，可是我不太喜歡吃那苦苦的味道，一次朋友來了，家裏沒什麼菜，就把買了好幾天的苦瓜給炒了，誰知他説好吃。心裏一個樂了。喜歡別人説我做的菜好吃的那種感覺。嘿嘿”食材明細主料幹醃菜（一小碗）苦瓜（兩根）輔料尖椒（一個）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃菜炒苦瓜的...
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![小炒醃花菜怎麼做-小炒醃花菜的做法]( "小炒醃花菜怎麼做-小炒醃花菜的做法")
- “因為家裏的花菜吃不完，所以奶奶就把菜花給醃製了爽口清脆，挺好吃的醃的花菜本身就有鹽份，所以炒的時候就不用再加鹽了”食材明細主料醃花菜（適量）輔料葱花（適量）蒜米（適量）配料糖（適量）蠔油（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒醃花菜的做法步驟1、花菜洗淨，瀝乾水分...
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![醃菜炒蘿蔔怎麼做-醃菜炒蘿蔔的做法]( "醃菜炒蘿蔔怎麼做-醃菜炒蘿蔔的做法")
- “在普洱每到冬季幾乎家家都會醃製幾缸臘醃菜，因為是在冬季的臘月醃製的鹹菜所以都叫臘醃菜，臘醃菜是將青菜洗淨曬乾後切段，用鹽、花椒、辣椒、茴香等多種調料醃製而成，臘醃菜可以單獨食用，也可以用來炒菜、做湯。口味酸辣具有開胃增食的作用。”食材明細主料白蘿蔔（200克）臘醃...
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![醃菜炒肉怎麼做-醃菜炒肉的做法]( "醃菜炒肉怎麼做-醃菜炒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）醃菜（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）蒜苗（一根）醬油（適量）雞精（適量）鹽（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醃菜炒肉的做法步驟1、切好的肉加鹽和醬油先醃5-10分鐘，以便入味，這樣出來的肉會比較有勁道。2、洗好的醃芥菜3、辣椒，薑絲和蒜切好備用。...
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![醃菜炒春筍怎麼做-醃菜炒春筍的做法]( "醃菜炒春筍怎麼做-醃菜炒春筍的做法")
- 食材明細主料醃菜（300克）春筍（200克）豬肉（適量）小米椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）澱粉（適量）老抽（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）糖（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醃菜炒春筍的做法步驟1、準備好食材。2、春筍切絲，醃菜、豬肉、米椒和姜、蒜都切成沫。3、筍絲焯水。4、過涼...
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![酸醃菜炒藕怎麼做-酸醃菜炒藕的做法]( "酸醃菜炒藕怎麼做-酸醃菜炒藕的做法")
- “酸醃菜是雲南特有的一種鹹菜，每年在苦菜上市的季節（有的地方叫青菜）很多人都會買上五六公斤在家裏醃製，等熟了就可以跟很多菜配在一起炒，口感很特別。特別是煮小鍋米線的時候放一點提味，那才是正宗的昆明口味。”食材明細主料藕（300克）酸醃菜（50克）輔料油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工...
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![醃菜炒蛋怎麼做-醃菜炒蛋的做法]( "醃菜炒蛋怎麼做-醃菜炒蛋的做法")
- “醃菜好吃，不過也要適量哦！偶爾解解饞啦😝😝”食材明細主料醃菜（適量）雞蛋（2個）輔料辣椒（適量）蒜末（適量）油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃菜炒蛋的做法步驟1、家裏醃製的醃菜洗淨控幹水分備用。2、雞蛋打散。3、蒜末。4、青紅椒。5、雞蛋炸好擱一邊，加入辣椒蒜煸炒...
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![炒醃菜梗怎麼做-炒醃菜梗的做法]( "炒醃菜梗怎麼做-炒醃菜梗的做法")
- 食材明細主料醃芥菜梗（適量）豬肉（適量）大蒜頭（適量）姜（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒醃菜梗的做法步驟1、準備好食材2、所有的食材都切成末，肉末用澱粉和油抓勻3、起鍋燒油4、油七成熱時，下豬肉末翻炒變色5、加大蒜頭和薑末翻炒出香...
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![醃菜炒豌豆的做法 醃菜（外婆菜）炒豌豆 醃菜炒豌豆怎麼做]( "醃菜炒豌豆的做法 醃菜（外婆菜）炒豌豆 醃菜炒豌豆怎麼做")
- “醃菜（外婆菜）是從湖南老家帶過來的，用蘿蔔菜做的，味道酸酸的特別下飯，小時候醃菜伴着飯吃，能吃三碗滿滿的。豌豆和外婆菜的結合，味道好極了，也是我老家的一道家常菜，老人小孩都愛吃。”食材明細主料豌豆籽（300g）醃菜（100g）輔料辣椒粉（5g）食鹽（1匙）蒜蓉（4瓣）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![臘肉炒醃菜怎麼做-臘肉炒醃菜的做法]( "臘肉炒醃菜怎麼做-臘肉炒醃菜的做法")
- “炒幾分鐘就行了”食材明細主料臘肉（適量）醃菜（適量）小葱（適量）大蒜（適量）輔料味精（適量）雞精（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒醃菜的做法步驟1、先炒臘肉，炒了差不多，2、再加大蒜和小葱進去炒3、再倒醃菜進去炒，加雞精和味精炒幾分鐘就可以了...
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![醃菜炒肉的做法 醃菜炒肉——米飯殺手 醃菜炒肉怎麼做]( "醃菜炒肉的做法 醃菜炒肉——米飯殺手 醃菜炒肉怎麼做")
- “醃菜是雲南人餐桌上不可缺少美角，每年冬天，家家户户的媽媽或奶奶們都會做上幾罈子醃菜，將青菜（雲南又叫苦菜）或芥菜洗淨，晾乾水分，切細，佐以辣椒、花椒、生薑、八角等調料醃製一兩個月，撈出炒肉，炒土豆，炒蓮藕等，吃麪條、米線的時候也要拌上一點，美味無比。我們白族人家到了每年臘月...
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![洋芋炒醃菜怎麼做-洋芋炒醃菜的做法]( "洋芋炒醃菜怎麼做-洋芋炒醃菜的做法")
- “洋芋炒醃菜是一道地道的雲南菜，採用家喻户曉的雲南土特產——彌渡酸醃菜作為配料，做出的土豆片可以用三個字來概括：辣、酸、爽，是一道不可多得的下飯菜。雖然遠離家鄉，但是在互聯網、交通高度發達的今天，在哪都能做出原汁原味的家鄉菜。”食材明細主料土豆（適量）輔料食用油（適量...
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味味甜
