- 食材明細主料西蘭花梗(適量)木耳(適量)銀耳(適量)輔料胡蘿蔔(適量)乾紅椒(適量)蒜片(適量)葱(適量)配料醋(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙耳炒花梗的做法步驟1、將花梗去皮切菱形片,焯水備用。2、胡蘿蔔切片,紅椒切小段,葱蒜切片。3、鍋中放油燒熱,放紅椒、葱蒜爆...
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- 食材明細主料竹筍(300g)萵筍(250g)幹木耳(15g)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙筍炒木耳的做法步驟1、準備食材2、萵筍去皮切片。3、木耳温水泡發去蒂撕成小朵。4、竹筍去殼切片。5、鍋中放入清水,放入竹筍煮3分鐘撈出去澀。6、鍋中熱油放入萵筍、木耳翻炒2...
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- “西蘭花營養豐富,抗氧化效果一級棒,不論是素炒還是涼拌,味道都不錯,黑木耳排毒,銀耳滋養,合在一起自然是好處多多,這道西蘭花炒雙耳,做法簡單,顏色好看,味道可口,低脂健康,端上餐桌肯定受歡迎~”食材明細主料西蘭花(一顆)黑木耳(一把)銀耳(半朵)輔料葱花(少許)蒜末(適量)食用油(適量)清水(適量)生抽...
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- “白菜有“百菜之王”的美譽,含多種維生素、無機鹽、纖維素等營養成分。黑木耳含有特殊的膠質,可以清腸排毒。這兩種食材搭配炒出的菜黑白相間,顏色漂亮,口感爽脆,味道清淡,適合老人。又添加了少許可以健脾養胃,益肝明目的胡蘿蔔,讓這道菜的營養更豐富。”食材明細主料白菜(300g)黑...
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- 食材明細主料紫菜花(200g)西蘭花(200g)黑木耳(適量(泡發))輔料食用油(30ml)鹽(1勺)葱花(適量)薑絲(適量)蠔油(1匙)生抽(1匙)醋(少許)雞精(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙花木耳的做法步驟1、菜花和西蘭花分別焯水後過涼,木耳摘洗乾淨。2、鍋內放油燒熱,放入葱花熗鍋,放入菜花和西...
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- “家鄉菜,説到這裏我最愛吃的還是老家的炒雙耳。以前家裏來客人餐桌上都不會少這道菜。雖然是素菜,味道不錯顏值也高。(當然以前不會有這樣的説法,嘿嘿……)具體誰發明的我也不太清楚,反正從我記事的時候家裏來客人媽媽就會做這道菜,現在這道菜漸漸的被遺忘了!遠離了餐桌,餐桌上都...
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- “酸辣爽口。”食材明細主料西蘭花梗(適量)木耳(適量)蝦(適量)調料小米椒(一個)蒜蓉(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花梗木耳拌蝦仁的做法步驟1、蝦去頭去殼去蝦線,剪成小段洗一下。2、摘下來的西蘭花梗,個人覺得,比西蘭花口感更脆...
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- “黑木耳、銀耳的營養價值和功效太多了。我印象最深的就是黑木耳含維生素K,能排除我們平時吃或吸入體內的粉塵、纖維等。常吃可以提高免疫力,但孕婦不宜多吃。銀耳又叫白木耳,是一種植物性膠質菌類。常食銀耳可以滋陰、潤膚、保肝,也就是排毒養顏。”食材明細主料西蘭花(400g...
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- 食材明細主料雞蛋(2只)木耳菜梗(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳菜梗炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋2、木耳菜梗3、將雞蛋打入碗裏,加點料酒。4、打成蛋液,待用。5、將木耳菜梗清洗一下。6、放在案板上切碎,待用。7、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻...
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- “黑木耳是人類身體的清道夫,有着較強的吸附作用,經常食用有利於使體內產生的垃圾及時排出體外,能起到很好的清肺作用。黑木耳還能抗血栓、降血脂,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。白菜含有豐富的粗纖維,能起到潤腸、促進排毒的作用,可以刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助...
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- “每個地方都有地方大菜,當然也有屬於自己地兒的小菜,南瓜藤、南瓜花、南瓜葉、南瓜花梗便是我們這裏的美味小菜。”食材明細主料南瓜花梗(適量)輔料青紅椒(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒南瓜花梗的做法步驟1、南瓜花梗撕去外面的莖。2、熱鍋冷油下蒜米爆香...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘雙耳炒菜梗中的雙耳是指銀耳和黑木耳,這道菜十分的有營養價值,黑木耳中鐵的含量極為豐富,所以經常吃木耳能養血駐顏,可以令我們的肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血。需要保養的朋友可以製作這道美食。主料...
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- 食材明細主料青菜菜梗(165克)熟牛肉(385克)黑木耳(5克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)黑木耳牛肉炒菜梗的做法步驟1、食材:青菜菜梗(已洗淨切開)、熟牛肉、黑木耳(已提前泡發清洗)。2、將青菜菜梗放在案板上切開。3、將熟牛肉放在案板上切成片。4、將...
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- 食材明細主料西蘭花梗(1個)豬裏脊肉(1兩)水發黑木耳(2兩)輔料鹽(3克)雞精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西藍花梗黑木耳的做法步驟1、西藍花梗切片,鹽開水中焯一下,裏脊肉切片,黑木耳洗淨,紅椒切絲。2、坐鍋熱油,炒裏脊肉和紅椒絲斷生。3、下黑木耳同炒,加鹽調味。4、下西藍花梗...
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- “買個西蘭花,好大的菜梗。去掉老皮,吃起來也不錯的。”食材明細主料西蘭花菜梗(400g)雞蛋(2個)輔料食用油(1匙)紅辣椒(1個)調料葱姜(小許)食鹽(2g)生抽(5g)雞精(1g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西蘭花梗炒蛋的做法步驟1、菜梗洗淨,去老皮。2、切絲。3、鍋燒開水,放菜梗焯水。4、煮開2分...
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- “節日小長假一下子就過去了,大家又要進入緊張的工作中了。貌似我還沒有歇夠呢。整個人都很懶散,提不起精神來,這就是節後綜合症???繼續上節後清腸去火的小菜。【涼拌雙耳雙花】--雙耳是黑木耳銀耳,雙花即是白菜花和綠菜花。雙耳雙花具有益氣補血、養肝益腎。提高機體的免疫力...
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- “雙花即菜花和西蘭花。這兩種食材都是抗癌食品。菜花我喜歡有機菜花的口感。西蘭花家人不太愛吃,所以幾種食材搭配一下,有加了木耳和胡蘿蔔,營養互補,顏色更豐富,更有食慾。”食材明細主料有機菜花(150克)西蘭花(100克)秋木耳(適量)胡蘿蔔(適量)裏脊肉(適量)輔料蠔油(適量)葱(適量)蒜(適量)鹹...
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- “香辣可口,下飯菜。”食材明細主料青梗花菜(半個)五花肉(三兩)輔料葱(一棵)蒜(少許)紅辣椒(三個)白麪粉(少許)調料花生油(少許)香辣醬(一勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青梗花菜炒五花肉的做法步驟1、青梗花菜,備用。2、切小朵。3、清水放入花菜加少許鹽和白麪粉,泡上六分鐘左右,去除...
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- “營養豐富,爽口小菜。”食材明細主料洋葱(半個)木耳(適量)西蘭花梗兒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱木耳拌西蘭花梗兒的做法步驟1、洋葱半個,泡發好的木耳,西蘭花梗兒。2、西蘭花梗洗一下去皮,切成薄薄的滾刀塊。3、開水中焯至斷...
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- “本來是想做涼拌雙耳的,可是後來改做了清炒雙耳。但味道還是一樣不錯哦!”食材明細主料黑木耳(300克)銀耳(200克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)味極鮮(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒雙耳的做法步驟1、將黑木耳和銀耳泡發擇洗乾淨。2、鍋裏放些油,熱鍋以...
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- “一朵西蘭花,有花的部分用來做了一道“蒜香西蘭花”,剩下的西蘭花梗,便和着肉片一起炒了,顏色搭配挺好看,也挺好吃的。我想這西蘭花梗煮了會變軟,如果用來和其它材料一起煮粥,味道應該也很不錯,下次可以試試這個做法。”食材明細主料豬瘦肉(200克)西蘭花梗(100克)輔料植物油(2匙)生粉...
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- “銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力,又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質,外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品。黑白雙耳搭配花菜、胡蘿蔔、蘆筍、瘦肉一起快炒,真是營...
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- 食材明細主料五花肉(適量)西蘭花梗(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒西蘭花梗的做法步驟1、五花肉切片。2、西蘭花梗削去外皮。3、西蘭花梗、胡蘿蔔切片。4、五花肉放入鍋中,小火煸炒出油。5、放入西蘭花梗和胡蘿蔔片翻...
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- 食材明細主料西蘭花(1棵)銀耳(2朵)黑木耳(1把)雞蛋(1個)輔料蒜(2瓣)配料油(2茶匙)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘭花雙耳炒蛋的做法步驟1、準備好食材。2、銀耳、黑木耳提前泡發,洗淨;蒜切末。西蘭花掰小朵,洗淨。3、西蘭花、雙耳分別入開水焯一會,撈起過涼水,瀝乾水分備用。4、...
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- “木耳具有活血、滋腎養胃、抗血栓、降血脂、軟化血管的作用。”食材明細主料黑木耳((乾貨)35克)銀耳((乾貨)35克)韭菜(適量)五花肉(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)香油(少許)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒雙耳的做法步驟1、黑木耳、銀耳用淘米水泡發,這樣發出的木耳肉質軟厚...
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