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關於茴香根煮排骨的做法的餐飲百科

茴香根煮排骨怎麼做-茴香根煮排骨的做法
  • 茴香根煮排骨怎麼做-茴香根煮排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(200克)茴香根(一把)輔料姜(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茴香根煮排骨的做法步驟1、排骨在沸水裏焯一下,撈出洗去血污。2、把洗淨的排骨放砂鍋裏,姜拍散放入,大火燒沸,小火慢燉半小時。3、茴香根用小刀颳去外皮,剖開把裏面老化的芯根剝出來。4、把...
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茴香煮肉怎麼做-茴香煮肉的做法
  • 茴香煮肉怎麼做-茴香煮肉的做法

  • “八角讓肉燉出來更香,另外還有一些醫療效果。如温中理氣,健胃止嘔,驅寒,興奮神經等。”食材明細主料豬肉(500克)輔料茴香(2個)薑片(2片)配料醬油(適量)紅糖(適量)料酒(適量)五香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茴香煮肉的做法步驟1、材料豬肉2、材料茴香和薑片3、把材料放高壓鍋裏,加水和調...
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排骨雷公根湯怎麼做-排骨雷公根湯的做法
  • 排骨雷公根湯怎麼做-排骨雷公根湯的做法

  • “雷公根又叫崩大碗,具有清熱解毒,生津止渴的功效,可以煲湯,也可以榨汁喝。小時候路邊,田埂到處都時,經常會拔來煲湯。”食材明細主料雷公根(適量)排骨(450g)輔料薏米(手抓1把)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨雷公根湯的做法步驟1、自家種的雷公根。2、清洗乾淨。3、排骨洗淨,飛...
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蓮藕葛根排骨湯怎麼做-蓮藕葛根排骨湯的做法
  • 蓮藕葛根排骨湯怎麼做-蓮藕葛根排骨湯的做法

  • “葛根(我們廣東叫粉葛)清熱解毒,很有藥用功效,而且煲了湯出來的味道也很清香,個人非常喜歡!剛好有一節蓮藕,也下鍋了,加上排骨和其他材料一起,湯很是濃郁,味道很是清甜,不錯哦!”食材明細主料蓮藕(適量)葛根(適量)排骨(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料赤小豆(適量)玉米(適量)新會陳皮(適量)薑片(適量...
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茴香肉餃子的做法 茴香肉餃子兩吃,煮或做鍋貼 茴香肉餃子怎麼做
  • 茴香肉餃子的做法 茴香肉餃子兩吃,煮或做鍋貼 茴香肉餃子怎麼做

  • “茴香是北方常用來做陷的,茴香菜含有豐富的維生素B1、B2、C、PP、胡蘿蔔素以及纖維素,導致它具有特殊的香辛氣味的是茴香油,可以刺激腸胃的神經血管,具有健胃理氣的功效,所以它是搭配肉食和油脂的絕佳蔬菜。茴香菜熟食或泡酒飲服,可行氣、散寒、止痛。茴香苗葉生搗取汁飲或外...
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雪菜排骨煮香芋怎麼做-雪菜排骨煮香芋的做法
  • 雪菜排骨煮香芋怎麼做-雪菜排骨煮香芋的做法

  • 食材明細主料香芋(3個)雪菜(110)排骨(245克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜排骨煮香芋的做法步驟1、食材:香芋。2、雪菜(已清洗)。3、排骨(已清洗焯水)。4、將香芋去皮、洗淨。5、放在案板上切成塊,待用。6、將已清洗的雪菜放在案板上切開,待用。7...
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香辣排骨的做法 香辣排骨/香煎排骨 香辣排骨怎麼做
  • 香辣排骨的做法 香辣排骨/香煎排骨 香辣排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(1kg)輔料燒烤撒料(多量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣排骨的做法步驟1、我用的是豬肋骨。洗淨後泡冷水60分鐘以上,或者焯水。用油鹽生抽蠔油料酒醃至少30分鐘。醃過夜都可以。2、中火,不下油,把排骨煎熟。上...
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茴香根的做法
  • 茴香根的做法

  • 大家吃過茴香根嗎,知道茴香根的做法嗎,茴香根可以和很多食物一起搭配起來做,比如排骨,當然,大多數時候我們還是把茴香根做成素菜來吃,喜歡吃素的人可能會愛吃這款美食喲,看看文章中介紹的這些做法把,都是不錯的。茴香根的做法一、茴香根煮排骨簡介茴香頭別名又叫甜茴香、意大利茴...
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茴香根的功效與作用
  • 茴香根的功效與作用

  • 茴香根是一款日常生活中比較常見的美食,知道吃茴香根的功效與作用有哪些嗎,茴香根的營養是比較高的,多吃茴香根可以調理我們的身體,所以愛吃的人可以多吃,但是茴香根製作方式比較麻煩,大家可以看看下面的介紹。一、茴香根的功效與作用1、茴香根能治丹停腫脹茴香根對人類的丹停...
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茴香的根能吃嗎
  • 茴香的根能吃嗎

  • 茴香是一種很常見的豆制食品,很多人都喜歡吃茴香,不僅僅因為茴香好吃,而且茴香富含豐富的營養物質,特別是喝酒的人,經常會點茴香這道菜。那麼,就有人問了,茴香的根能吃嗎?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。茴香的根能吃嗎茴香根是可以吃的,但是平時人們食用它時多以中藥的身...
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紅燒雞翅根排骨怎麼做-紅燒雞翅根排骨的做法
  • 紅燒雞翅根排骨怎麼做-紅燒雞翅根排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(295克)雞翅根(250克)輔料桂皮(適量)八角(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒雞翅根排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、雞翅根(已清洗焯水)、桂皮、八角。2、起鍋倒油燒熱,下入排骨翻炒翻炒。3、接着,加適量的料...
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排骨煮蕨菜怎麼做-排骨煮蕨菜的做法
  • 排骨煮蕨菜怎麼做-排骨煮蕨菜的做法

  • “家裏蕨菜有點多,平時都是炒的,今天試試煮的,感覺也不錯。反正這東西,喜歡吃就好。”食材明細主料排骨(適量)蕨菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨煮蕨菜的做法步驟1、排骨清洗乾淨,放入碗裏,加鹽揉勻。2、用電壓力鍋排骨的功能蒸。其他功...
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骨頭生煮茴香菜如何做簡單又好吃
  • 骨頭生煮茴香菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茴香菜:200骨頭生:100輔料鹽:適量雞粉:1小匙具體步驟1.準備一些茴香菜和骨頭生。2.茴香菜撿去雜質後放水裏清洗乾淨。3.把洗好的茴香菜切成5釐米長的小段備用。4.骨頭生搓成小團放入煮鍋裏。5.加入適量水...
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番茄煮排骨怎麼做-番茄煮排骨的做法
  • 番茄煮排骨怎麼做-番茄煮排骨的做法

  • “做法簡單的家常菜,美味好下飯。”食材明細主料豬前排(1條)番茄(3個)葱段(適量)蒜頭(2粒)輔料醬油(適量)生油(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)生粉(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄煮排骨的做法步驟1、先將排骨加油和鹽醃製10分鐘,番茄,葱段,蒜片切好。2、10...
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雷公根排骨湯怎麼做-雷公根排骨湯的做法
  • 雷公根排骨湯怎麼做-雷公根排骨湯的做法

  • “雷公根可以清熱袪濕,藥用性較強。小時候在田間地裏摘些回來,媽媽就用來煲骨頭湯。”食材明細主料排骨(480克)雷公根(150克)輔料姜(3片)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雷公根排骨湯的做法步驟1、準備好材料2、雷公根清洗乾淨3、排骨加薑片焯水4、把排骨和雷公根一起放...
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玉米煮排骨怎麼做-玉米煮排骨的做法
  • 玉米煮排骨怎麼做-玉米煮排骨的做法

  • “​最近喜歡喝清湯,沒有油水的清湯。可是總不能老是泡一碗梅乾菜湯吧。於是,買了一盒小排和甜玉米燉燉。玉米富含有膳食纖維,維生素含量也非常高。配伍排骨只是為了吊鮮味,所以沒有買很好的排骨。儘量地保持湯汁清爽不油膩。做好的湯鹹鮮中帶點甜,一大碗,與人物寶貝一頓吃完。...
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排骨煮葫蘆怎麼做-排骨煮葫蘆的做法
  • 排骨煮葫蘆怎麼做-排骨煮葫蘆的做法

  • 食材明細主料葫蘆(一個)排骨(500克)輔料姜(一塊)草果(一個)葱花(適量)鹽(適量)麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨煮葫蘆的做法步驟1、1、排骨洗淨,放沸水焯一下,再洗去污血。2、2、洗淨的排骨放煮鍋里加入適量水,姜和草果拍散放入。3、3、大火燒沸,撇去浮沫,小火燉半小時。4、...
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茴香根的作用
  • 茴香根的作用

  • 大家喜歡吃茴香根嗎,知道茴香根的作用嗎,看看這篇文章就會清楚的知道了茴香對於人體的功效,文章還介紹了茴香根的化學成分,還有茴香根的口感,這可以讓我們對於茴香根有了更深入的瞭解,不錯的一篇文章,值得大家學習。一、茴香根的作用茴香根,為傘形科植物茴香的根,植物形態詳"茴香"...
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孕婦能吃茴香根嗎
  • 孕婦能吃茴香根嗎

  • 關於孕婦的飲食可是一個大家庭裏的大事,平時什麼能吃什麼不能吃都是明確規定的,今天在這我們來説一説這孕婦能吃茴香根嗎?茴香並不是家家户户都長期食用的材料,茴香平時都是作為香料和調料在使用,下面詳細介紹下茴香。一、孕婦能吃茴香根嗎八角茴香不僅僅是調料,還是一味中藥,並...
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茴香根怎麼吃
  • 茴香根怎麼吃

  • 茴香是一種很常見的豆制食品,很多人都喜歡吃茴香,不僅僅因為茴香好吃,而且茴香富含豐富的營養物質,特別是喝酒的人,經常會點茴香這道菜。那麼,就有人問了,茴香根怎麼吃?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、茴香根怎麼吃茴香根燉豬肉這是最好吃的茴香根做法,同時跟豬肉一起...
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排骨煮水面筋怎麼做-排骨煮水面筋的做法
  • 排骨煮水面筋怎麼做-排骨煮水面筋的做法

  • “水面筋是一種植物性蛋白質,有麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。水面筋的結構類似肌纖維,經適當處理後,可用以製成素雞、素鵝等素仿葷菜式。水面筋這一食材通過合理的調配可以製成多種美食,可以説是一種綠色健康食品。麪筋塞肉在蘇州一帶十分盛行,一到夏天基本上家家喜歡吃,麪筋的...
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排骨煮粉怎麼做-排骨煮粉的做法
  • 排骨煮粉怎麼做-排骨煮粉的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)粉條(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)調味鮮(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨煮粉的做法步驟1、排骨在買的時候就叫賣肉的師傅切好的,回家清洗一下就行了。2、將清洗好的排骨放進電壓鍋里加姜,桂皮,八角。再放適量的清水。3、調至排骨檔高壓。4、燉好的...
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竹蔗茅根排骨湯怎麼做-竹蔗茅根排骨湯的做法
  • 竹蔗茅根排骨湯怎麼做-竹蔗茅根排骨湯的做法

  • “竹蔗茅根排骨湯是廣東和香港地區常喝的清潤湯水之一,竹蔗味甘平而性涼,有清熱之效;茅根是白茅的根莖,其功效是清熱生津。這碗湯味道清爽,甘甜鮮美,還可以清熱下火,潤肺排毒,適合各個年齡段的人羣。”食材明細主料排骨(1根)竹蔗(數段)茅根(1把)輔料鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時...
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胡椒根排骨湯怎麼做-胡椒根排骨湯的做法
  • 胡椒根排骨湯怎麼做-胡椒根排骨湯的做法

  • “胡椒根功效:温中補虛,散寒止痛。胃寒疼痛,症見胃痛暴作,常喜熱飲,得温則痛減,遇寒加劇,口和不渴,時泛清涎,亦可用於風寒濕痺之關節疼痛。説明:飲食不節,恣好生冷,或胃脘受寒,內客於胃,每致胃寒疼痛,治以温胃散寒為主,輔以補氣健脾。湯中胡椒根辛熱温散,功專温胃散寒、止痛,又具有温通經絡...
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煮排骨的做法 風味煮排骨 煮排骨怎麼做
  • 煮排骨的做法 風味煮排骨 煮排骨怎麼做

  • “説到排骨的做法蒸煎燒烤煮各種各樣的方法都有。今天這道家常風味煮排骨,是煮的這樣一做方式做出來的排骨。很耙軟特別適合小孩兒和老年人吃。”食材明細主料豬小排(一斤)大葱(一根)大蒜(5瓣)紅椒(一個)青椒(一個)生薑(半塊)小葱(二根)幹辣椒(5個)花椒(10顆)輔料生抽(二匙)辣椒醬(一匙)孜然粉(少...
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