![泡椒味烤魚怎麼做-泡椒味烤魚的做法]( "泡椒味烤魚怎麼做-泡椒味烤魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（一條）洋葱（半個）青椒（兩個）木耳（幾朵）葱（若干）泡椒（若干）花椒（若干）幹辣椒（若干）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（少許）酒（少許）鹽（少許）麻辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒味烤魚的做法步驟1、鯽魚去鱗後用鹽和白酒少許醃製半小時在背上劃小刀刀口處插入生薑片魚肚內加些薑片去腥2、...
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![剁椒味烤魚怎麼做-剁椒味烤魚的做法]( "剁椒味烤魚怎麼做-剁椒味烤魚的做法")
- “烤活魚是一種發源於重慶萬州的特色美食，在流傳過程中，融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑑傳統川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。烤活魚以特殊的製作工藝和祕製的配料而名揚中外，其風味獨特、香味濃、口感好、營養豐富。雖然名中帶“烤”，卻與傳...
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![胡椒味烤魚的做法 胡椒味烤魚----烤箱版 胡椒味烤魚怎麼做]( "胡椒味烤魚的做法 胡椒味烤魚----烤箱版 胡椒味烤魚怎麼做")
- 食材明細主料草魚（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）料酒（適量）中辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）胡椒味烤魚的做法步驟1、草魚一條2、處理乾淨3、切條用清水洗去血水4、瀝水裝盆裏5、撒上鹽，辣椒粉，孜然粉，花椒粉6、胡椒粉7...
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![泡椒帶魚怎麼做-泡椒帶魚的做法]( "泡椒帶魚怎麼做-泡椒帶魚的做法")
- “鮮香軟嫩，酸辣爽口。”食材明細主料帶魚（1條）輔料菜籽油（3茶匙）豆瓣醬（1茶匙）醋（1茶匙）白糖（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）泡椒（1把）泡姜（1塊）花椒（1撮）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒帶魚的做法步驟1、帶魚沖洗(勿刮掉銀鱗)，剁掉頭、尾，剪開肚子去內髒，清除腹部黑膜，剪去魚鰭；2、剁成適合的...
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![泡椒魚頭怎麼做-泡椒魚頭的做法]( "泡椒魚頭怎麼做-泡椒魚頭的做法")
- “團圓家宴。這道方法簡單，顏色鮮豔的泡椒魚頭是在合適不過的呢。沒有過多的調料，沒有複雜的工序。蒸好，就可以吃。紅紅的泡椒。寓意紅紅火火有好彩頭。”食材明細主料草魚頭（一個）姜（3片）泡椒（5個）小米辣（2個）芹菜（一根）大蒜（二瓣）輔料鹽（少許）色拉油（二匙）料酒（半匙）蒸魚豉油（半匙）微辣（口味）蒸（...
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![泡椒蒸魚怎麼做-泡椒蒸魚的做法]( "泡椒蒸魚怎麼做-泡椒蒸魚的做法")
- “泡椒蒸魚，是一道開胃菜下飯菜。保持了魚的鮮甜，還能辣味，是喜歡吃辣椒不二之選。皖魚也叫草魚，含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，其中皖魚所含的豐富硒元素，經常食用有抗衰老、美顏的功效。”食材明細主料皖魚（800克）輔料青泡椒（100克）紅泡椒（100克）油（2ml）鹽（6克）醬油（5ml）料酒（1ml）...
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![泡椒扁魚怎麼做-泡椒扁魚的做法]( "泡椒扁魚怎麼做-泡椒扁魚的做法")
- 食材明細主料扁魚（一條（約重1斤多））輔料泡菜（適量）泡椒（適量）幹辣椒（適量）配料辣豆瓣醬（適量）花椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）白糖（適量）料酒（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒扁魚的做法步驟1、扁魚洗淨.用廚房專用紙巾控幹水.下鍋微煎.煎前用薑片抹下鍋底,再倒油,這樣魚皮不容易...
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![泡椒魚籽怎麼做-泡椒魚籽的做法]( "泡椒魚籽怎麼做-泡椒魚籽的做法")
- 食材明細主料泡椒（適量）輔料魚籽（適量）薑片（適量）蒜片（適量）紅油（適量）帝皇苗（適量）葱花（適量）泡姜（適量）泡豇豆（適量）幹辣椒（適量）魚調料（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒魚籽的做法步驟1、熱油放入薑片蒜片，泡椒，泡姜，泡豇豆，幹辣椒翻炒。2、翻炒片刻加入紅油一塊。3、加入適量水。4、...
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![泡椒雞燜魚的做法 我家自創美味——泡椒雞燜魚 泡椒雞燜魚怎麼做]( "泡椒雞燜魚的做法 我家自創美味——泡椒雞燜魚 泡椒雞燜魚怎麼做")
- “烹製這個雞燜魚的方法，是我自己摸索出來的，網上暫時沒有看到別人這樣做。泡菜，是四川特有的鹹菜，川渝人家，家家都有好幾個泡菜罈子，分門別類醃製着各種泡菜，有佐餐型的，有佐料型的。每年到季節的時候，我們都會買新鮮的姜、朝天椒或二荊條（青紅均可，青辣椒為上），放入泡菜罈子裏醃製，泡...
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![泡椒鱔魚怎麼做-泡椒鱔魚的做法]( "泡椒鱔魚怎麼做-泡椒鱔魚的做法")
- 食材明細主料鱔魚（適量）輔料泡椒（適量）洋葱（適量）大葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒鱔魚的做法步驟1、食材:鱔魚清理乾淨切段，洋葱切小，泡椒、大葱，幹辣椒，蒜末，薑片。2、鍋中油熱放入鱔魚翻炒變色盛岀備用。3...
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![泡椒燒魚怎麼做-泡椒燒魚的做法]( "泡椒燒魚怎麼做-泡椒燒魚的做法")
- 食材明細主料草魚（750g）泡椒（35g）泡姜（20g）輔料大蒜（4瓣）生薑（12g）豆瓣醬（2匙）醬油（20g）花椒（30粒）黃酒（8匙）胡椒粉（半匙）葱（2顆）酸辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）泡椒燒魚的做法步驟1、準備所需食材:魚肉洗淨切塊，泡椒切碎，生薑切片大蒜切丁備用2、魚塊內加入醬油3、加入胡椒粉4、加入黃酒，攪拌...
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![檸檬蒜香泡椒烤魚如何做簡單又好吃]( "檸檬蒜香泡椒烤魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料片好的魚肉：一塊鹽：適量生抽：適量胡椒：適量辣椒粉：一點薑末（泥）：和蒜差不多量蒜泥：2-3瓣檸檬：四分之一個泡朝天椒：適量葱花：適量輔料具體步驟1.魚肉用鹽，胡椒粉，辣椒粉，姜泥和少量生抽抹勻醃製30分鐘2.三十分鐘後，加蒜泥...
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![泡椒魚頭的做法 辣死你---泡椒魚頭 泡椒魚頭怎麼做]( "泡椒魚頭的做法 辣死你---泡椒魚頭 泡椒魚頭怎麼做")
- 食材明細主料鰱魚頭（適量）輔料泡椒（適量）幹辣椒（適量）金菇脆筍包（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）葱（適量）超辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒魚頭的做法步驟1、鰱魚頭一個2、去魚鰓等清洗乾淨後，用料酒及鹽醃製30分鐘3、盤底下先放一點老薑4、把魚頭蓋上,上面加上泡椒(切小段)及...
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![泡椒青條魚的做法 絕對美味----泡椒青條魚 泡椒青條魚怎麼做]( "泡椒青條魚的做法 絕對美味----泡椒青條魚 泡椒青條魚怎麼做")
- “魚的做法多種多樣的，今天突然想吃點帶辣的東西，看到還有青魚，就想到了做泡椒青魚，試試吧，或許會很好吃的。”食材明細主料青條魚（4條）輔料泡椒（4個）泡姜（2個）幹辣椒（2個）葱（適量）姜（適量）老抽（一勺）配料香醋（一勺）蒸魚豉油（兩勺）料酒（兩勺）雞精（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒青條魚的...
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![泡椒烤龍利魚怎麼做-泡椒烤龍利魚的做法]( "泡椒烤龍利魚怎麼做-泡椒烤龍利魚的做法")
- “龍利魚片沒有刺，肉質細膩，非常適合喜歡吃魚又怕有刺的人吃。”食材明細主料龍利魚（2塊）輔料泡椒（2勺）料酒（2勺）生抽（1勺）香椿苗（若干）熟白芝麻（若干）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒烤龍利魚的做法步驟1、龍利魚解凍，拭乾水分，放輔料。2、把輔料塗抹到魚片正反面。3、烤箱加熱200...
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![泡椒烤鯽魚怎麼做-泡椒烤鯽魚的做法]( "泡椒烤鯽魚怎麼做-泡椒烤鯽魚的做法")
- “繼續發佈第三篇長帝3.5版電烤箱的試用報告。今天烤的是泡椒味的鯽魚，很好吃。你也可以烤香辣味的，或者豆豉味的。”食材明細主料鯽魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）小米椒（適量）泡椒（適量）郫縣豆瓣（適量）糖（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）植物油（適量）酸辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗...
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![香辣泡椒烤魚怎麼做-香辣泡椒烤魚的做法]( "香辣泡椒烤魚怎麼做-香辣泡椒烤魚的做法")
- “一家人都非常愛吃烤魚，現在各類烤魚店也是紅紅火火品種繁多，但是每次出去吃不但要花時間排隊等位，還動輒幾百消費，那麼既然愛吃就自己做吧，完工才發現一點不難味道也很贊(≧▽≦)”食材明細主料魚（1條）輔料姜（1塊）葱（2棵）蒜（1個）小紅椒（10個）青花椒（1茶匙）青泡椒（10個）紅泡椒（10個）豆瓣醬（2湯...
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![特色湘食味 泡椒炒魚鰾怎麼做-泡椒炒魚鰾的做法 泡椒炒魚鰾]( "特色湘食味 泡椒炒魚鰾怎麼做-泡椒炒魚鰾的做法 泡椒炒魚鰾")
- “此菜富含膠原蛋白質，是女士美容護膚及延緩衰老的保健菜，而且辣味十足。”食材明細主料魚鰾（適量）泡椒（適量）大蒜（適量）輔料陳醋（適量）薑絲（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒炒魚鰾的做法步驟1、將魚泡洗淨入油鍋爆香，淋陳醋取出備用2、將鍋洗淨入油下配料煸香後放入...
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![泡椒鱸魚怎麼做-泡椒鱸魚的做法]( "泡椒鱸魚怎麼做-泡椒鱸魚的做法")
- “平時幾乎都是清蒸鱸魚多，哈哈不過對於我這個重慶妹子來説，還是喜歡辣辣的。今天就來做一個泡椒鱸魚，中辣吧，肉質鮮嫩還滿滿的泡椒味，我一個人可以吃一條哈哈哈。”食材明細主料鱸魚（600）輔料料酒（1匙）生抽（3匙）老抽（1匙）泡椒（200g）葱（半隻）老薑（一小塊）泡姜（1塊）蒜（3瓣）雞精（1匙）鹽（2匙）中辣（口味）燒...
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![泡椒烤蛤蜊怎麼做-泡椒烤蛤蜊的做法]( "泡椒烤蛤蜊怎麼做-泡椒烤蛤蜊的做法")
- “這是一道簡單又美味的烤菜，蛤蜊營養豐富，肉質鮮嫩味美，無論怎麼烹製都非常的美味，泡椒烤蛤蜊的口感和炒出來的有所不同，鮮美之於多了一些幹香，夏天到了，有時候偷懶一下，做一道偷懶又美味的美食是最好不過了，一定要試試哦”食材明細主料蛤蜊（500克）輔料生薑絲（10克）蒜末（10克）小葱（少許）...
- 18955
![泡椒魚皮怎麼做-泡椒魚皮的做法]( "泡椒魚皮怎麼做-泡椒魚皮的做法")
- “泡椒魚皮是很開胃的小菜，做法簡單，喜歡吃這口的可以試試看。”食材明細主料魚皮（100g）泡椒（100g）輔料精鹽（適量）醋（適量）中辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒魚皮的做法步驟1、準備魚皮、泡椒2、魚皮用醋鹽浸泡一會兒，洗淨去腥3、將泡好的魚皮切絲4、用泡椒汁浸泡魚皮，密封冷藏...
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![泡椒鯉魚怎麼做-泡椒鯉魚的做法]( "泡椒鯉魚怎麼做-泡椒鯉魚的做法")
- “泡椒魚是川渝菜之美食，主要材料有鯉魚，輔料有泡椒、姜粒、蒜粒、郫縣豆瓣、白糖、料酒、醬油等，是重慶人偏愛的味道。”食材明細主料鯉魚（1條）輔料泡椒（適量）泡姜（適量）大蒜（4顆）大葱（1顆）小葱（適量）白糖（2匙）料酒（2勺）生抽（適量）郫縣豆瓣（2匙）食用油（1勺）鹽（適量）味精（1匙）雞精（1匙）芡粉（2匙）折耳根（適量...
- 15544
![泡椒鯽魚怎麼做-泡椒鯽魚的做法]( "泡椒鯽魚怎麼做-泡椒鯽魚的做法")
- “今晚又是快12點才到家。而昨天演播室出完像後也已經是10點多了。最近都是這個節奏。但無論怎樣，菜譜還是要發佈的。今年春節依舊是一個人在重慶度過的，而這條魚，是大年三十的夜晚我的年夜飯之一。雖然只有三菜一湯，但這頓年夜飯對我來説依然是很奢侈了。年年有魚，年夜飯中的...
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![泡椒魚頭的做法 泡椒魚頭——附泡椒做法 泡椒魚頭怎麼做]( "泡椒魚頭的做法 泡椒魚頭——附泡椒做法 泡椒魚頭怎麼做")
- “那天老公買了一條大白鰱，魚身子用來做了雞燜魚，魚頭就整了這個泡椒魚頭。泡椒是自己醃製的紅辣椒，原理和剁椒是一樣的，只不過剁椒是先剁完後發酵，而泡椒是先發酵再剁碎。超市裏賣的剁椒和自制泡椒在味道上還是有些差異，泡椒更多了一層老壇的味道。”食材明細主料大鰱魚頭（1個）...
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![泡椒黑魚怎麼做-泡椒黑魚的做法]( "泡椒黑魚怎麼做-泡椒黑魚的做法")
- 食材明細主料黑魚（530克）小米辣泡椒（100克）紅泡椒（200克）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒黑魚的做法步驟1、食材：黑魚（已洗淨）、小米辣泡椒、紅泡椒、薑片2、將已洗淨的黑魚放在案板上去頭去尾切成塊，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。...
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味味甜
