![麻辣鮮香口水雞怎麼做-麻辣鮮香口水雞的做法]( "麻辣鮮香口水雞怎麼做-麻辣鮮香口水雞的做法")
- ““口水雞”是一道非常有名的四川風味的涼菜。飯店裏的口水雞一般是用整隻雞來做，今天我用4個雞腿做的。簡單美味，去掉雞腿骨，醃漬20分鐘，蒸制後澆上辣椒紅油，麻辣紅油浸過鮮嫩雞塊，搭配豐富的佐料，麻、辣、鮮、香、嫩、爽於一身，想想就直流口水，這可能就是口水雞🐔的來由吧。”...
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![香辣口水蛙怎麼做-香辣口水蛙的做法]( "香辣口水蛙怎麼做-香辣口水蛙的做法")
- “口水蛙是一道菜品，主料是牛蛙，配料可以隨自己喜歡的加，其主要特徵是麻辣鮮香，肉質鮮嫩！”食材明細主料牛蛙（5只）輔料萵筍（1根）豆芽（200g）泡姜（50g）幹辣椒（20g）花椒（5g）蒜頭（30g）青辣椒（2個）小米辣（4個）料酒（10g）鹽（適量）白胡椒粉（1g）澱粉（20g）雞精（5g）郫縣豆瓣醬（40g）白糖（少許）食用油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）一小...
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![微辣 口水雞怎麼做-口水雞的做法 口水雞]( "微辣 口水雞怎麼做-口水雞的做法 口水雞")
- “簡單省時美味送飯”食材明細主料雞肉（適量）輔料香菜（一紮）蒜蓉（少許）花生米（半包）白芝麻（少許）香醋（兩勺）生抽（四勺）鹽（一勺）味精（半勺）冰水（少許）糖（一勺）辣椒油（三勺）姜（幾片）香油（1勺）小辣椒（幾條）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）口水雞的做法步驟1、雞腿肉洗乾淨，丟鍋裏，水煮，煮到肉熟了就可以了，一...
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![麻辣水煮三鮮怎麼做-麻辣水煮三鮮的做法]( "麻辣水煮三鮮怎麼做-麻辣水煮三鮮的做法")
- “所謂三鮮，就是把肉片，雞翅，蝦一起水煮，超好吃。”食材明細主料瘦豬肉（適量）雞翅中（適量）大蝦（適量）洋白菜（適量）小西葫（適量）豆腐（適量）金針菇（適量）萵筍（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）欣和豆瓣醬（適量）花椒（適量）麻椒（適量）乾紅椒（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）小香葱（適量）麻辣（口味）煮...
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![口水雞的做法 輕鬆搞定麻辣口水雞 口水雞怎麼做]( "口水雞的做法 輕鬆搞定麻辣口水雞 口水雞怎麼做")
- 食材明細主料雞腿肉（2個）輔料涼水（適量）葱（適量）姜（適量）冰塊（適量）花生米（1把）幹辣椒（10粒）花椒（5g）桂皮（一段）香葉（2片）八角（2顆）辣椒麪（適量）芝麻（適量）麻辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）口水雞的做法步驟1、洗淨雞腿入鍋，料酒適量，涼水淹過，大火燒開，洗淨浮沫2、撈出雞腿，放入盛有涼水的碗裏3、再次...
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![椒麻口水雞怎麼做-椒麻口水雞的做法]( "椒麻口水雞怎麼做-椒麻口水雞的做法")
- 食材明細主料雞腿（4只）輔料大葱（1段）姜（4片）青椒（1個）小米辣（2個）蒜（3顆）小葱（4根）白芝麻（1勺）植物油（1大勺）金針菇（1把）調料料酒（1勺）辣椒麪（1勺）白糖（1匙）鹽（1匙）蠔油（1勺）醬油（2勺）花椒油（2勺）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）椒麻口水雞的做法步驟1、雞腿去骨，加葱姜和料酒冷水入鍋，撇去浮沫後中火煮15分...
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![麻辣口水雞腿怎麼做-麻辣口水雞腿的做法]( "麻辣口水雞腿怎麼做-麻辣口水雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（1個）香菜（50g）榨菜（10g）輔料植物油（10g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）香醋（1勺）辣椒粉（10g）大蒜（5個）姜（2塊）花椒（1g）料酒（1勺）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）麻辣口水雞腿的做法步驟1、炎炎夏日來一盤口水雞太爽了。2、食材準備好。3、雞腿去骨。4、涼水加入薑片、花椒、料酒放入...
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![麻辣涼拌雞的做法 麻辣涼拌雞（重慶口水雞） 麻辣涼拌雞怎麼做]( "麻辣涼拌雞的做法 麻辣涼拌雞（重慶口水雞） 麻辣涼拌雞怎麼做")
- “重慶人做的麻辣涼拌雞，色澤紅亮、麻辣酸甜、軟糯鮮香、回味綿長而著名，讓人看見都會流口水，因而也叫口水雞。”食材明細主料農村土公雞腿（1只）輔料醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）香辣醬（適量）花椒麪（適量）辣椒油（適量）雞精（適量）老薑粒（適量）大蒜粒（適量）小葱花（適量）小磨麻油（適量）鹽（適量）麻辣（口味）...
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![麻辣香鍋的做法 麻辣鮮香的麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做]( "麻辣香鍋的做法 麻辣鮮香的麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做")
- “夏日炎炎食不知味，來一份麻辣香鍋，麻辣鮮香超過癮，今天我給大家分享做法，無需調製底料，只需小石窯麻辣香鍋一瓶，輕輕鬆鬆搞定，超級簡單一次就成功。”食材明細主料海蝦（8只）萵筍（1根）蓮藕（1節）土豆（1個）芹菜（1根）牛肉丸（8粒）胡蘿蔔（1根）輔料香菜（1根）調料小石窯麻辣香鍋（1瓶）麻辣（口味）炒（工藝）十分...
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![酸辣口水雞怎麼做-酸辣口水雞的做法]( "酸辣口水雞怎麼做-酸辣口水雞的做法")
- “簡單好吃又快速的酸辣口水雞。”食材明細主料雞腿（2個）小葱（3根）姜（3片）料酒（1勺）胡椒粉（半小勺）澆汁大蒜碎（2瓣）薑末（1片）辣椒粉（1勺）熟花生碎（1勺）熟芝麻（2g）生抽（1勺）香醋（1勺）陳醋（1勺）雞湯（3勺）花椒（15粒）麻椒（15粒）油（25g）鹽（適量）糖（3g）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣口水雞的做法步驟1、三黃雞...
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![麻辣口水雞怎麼做-麻辣口水雞的做法]( "麻辣口水雞怎麼做-麻辣口水雞的做法")
- “口水雞是一道涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身，開胃下飯，好吃到舔盤，越吃越有味，做法簡單零失敗，小白秒變大廚。”食材明細主料大雞腿（2只）輔料葱（1小把）香菜（2棵）蒜（1頭）姜（2小塊）小米椒（5個）青椒（2個）料酒（2小勺）香葉（4片）花椒（10粒）鹽（1小勺）紅油辣椒醬（2小勺）生抽（2小勺）白糖（1小勺）蠔油（1小勺）花椒油...
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![美味的香辣口水雞怎麼做-美味的香辣口水雞的做法]( "美味的香辣口水雞怎麼做-美味的香辣口水雞的做法")
- “口口都是肉，滿嘴都是香，自制香辣口水雞，不比外面買的差哦！”食材明細主料琵琶腿（2個）輔料姜（5片）生抽（適量）醋（2勺）蠔油（適量）大葱（2根）蒜（半頭）雞精（少許）花椒粒（1小把）幹辣椒麪（適量）花椒麪（適量）花椒油（1勺）白糖（少許）白芝麻（適量）香菜（1把）香辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味的香辣口水雞的做法步...
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![麻香麻辣口水牛肉怎麼做-麻香麻辣口水牛肉的做法]( "麻香麻辣口水牛肉怎麼做-麻香麻辣口水牛肉的做法")
- “牛腱子灼熟切片油潑辣子蒜茸香醋牛肉高湯浸入入味撒京葱絲花生碎香菜小紅椒小泡椒”食材明細主料牛腱子肉（一斤）蒜（半頭）花生碎（一小把）香菜（一顆）輔料辣椒碎（一把）牛肉高湯（一小碗）辣椒（一小把）芝麻（一小搓）麻辣（口味）調味（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻香麻辣口水牛肉的做法步驟1、牛腱子放...
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![口水雞是辣的還是麻的]( "口水雞是辣的還是麻的")
- 麻和辣兼具。口水雞就因為它那又麻又辣的口味讓人不斷的分泌唾液，故而稱口水雞。口水雞是四川的一道名菜，涼菜，口水雞選用雞腿肉來作為主材料，雞腿肉和雞胸肉都是富有蛋白質不油膩的佳品，口水雞中加入辣椒和花椒，兼具辣和麻。...
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![麻辣鮮香的水煮肉片怎麼做-麻辣鮮香的水煮肉片的做法]( "麻辣鮮香的水煮肉片怎麼做-麻辣鮮香的水煮肉片的做法")
- “肉味香辣，口感嫩滑。湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯。説的就是“麻辣鮮香”的水煮肉片”食材明細主料裏脊肉（250g）上海青（6棵）生菜（2顆）草雞蛋（1個）黃豆芽（少許）輔料澱粉（少許）大葱（半根）姜（1小塊）蒜（4瓣）八角（2個）幹辣椒（10個）花椒藤椒（若干）料酒（少許）郫縣豆瓣醬（2湯匙）辣椒醬（1湯匙）辣椒油（少許）剁椒（兩湯匙...
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![香辣口水雞的做法 【四川】香辣口水雞 香辣口水雞怎麼做]( "香辣口水雞的做法 【四川】香辣口水雞 香辣口水雞怎麼做")
- “説起川菜就不得不提口水雞了~~~無論是家常菜，還是擺酒席，還是下館子~~口水雞的出鏡率都槓槓的~作為一道集麻辣鮮香嫩爽與一身的的口水雞~~顏值和內涵都是有的~最最最重要的是做法其實很簡單~~~雞肉不要煮老，用冰水激一下，調碗美味的料汁~~就能收穫一頓美味~~~套用一句郭沫...
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![重慶口水雞的做法 重慶口水雞（麻辣涼拌雞） 重慶口水雞怎麼做]( "重慶口水雞的做法 重慶口水雞（麻辣涼拌雞） 重慶口水雞怎麼做")
- 食材明細主料土公雞腿（一隻）輔料小葱（適量）配料醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）大蒜（適量）老薑（適量）麻辣醬（適量）小磨麻油（適量）芝麻（適量）花椒麪（適量）白胡椒面（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）重慶口水雞的做法步驟1、選用土公雞腿一隻，洗淨。2、水燒開後，放入雞腿，煮7分鐘。3、撈出...
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![麻辣口水烤魚怎麼做-麻辣口水烤魚的做法]( "麻辣口水烤魚怎麼做-麻辣口水烤魚的做法")
- “哈哈烤魚在自己家裏也可以做唷，味道不比外面差。喜歡吃辣的這道菜應該能滿足你。”食材明細主料鯽魚（兩條）輔料辣椒油辣椒粉（若干）泡辣椒（若干）芽菜（若干）錫箔紙（若干）生薑蒜（若干）生抽料酒（若干）麻辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣口水烤魚的做法步驟1、需要準備的材料魚藤椒神油...
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![麻辣口水雞的做法 【川菜經典葷菜】麻辣口水雞 麻辣口水雞怎麼做]( "麻辣口水雞的做法 【川菜經典葷菜】麻辣口水雞 麻辣口水雞怎麼做")
- “口水雞是一道涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身。有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的美稱。“口水雞”這名字乍聽有點不雅，腦子裏隨之就會出現一副口水噠噠的漫畫般的樣子。不過這名字的來歷倒卻有着文人的温雅，郭沫若在所著《賟波曲》中，有：“少年時代在故鄉四川吃的白...
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![香辣口水雞怎麼做-香辣口水雞的做法]( "香辣口水雞怎麼做-香辣口水雞的做法")
- “別看它是葷菜，做起來可簡單了，調料加入醃製一下，用電飯鍋就能搞定，零油煙，咱們也不用擔心會變黃臉婆。夏季炎熱，家裏就沒人不愛這道菜，今天把做法分享出來，您要是喜歡快手的清爽菜，跟着我做起來吧~”食材明細主料黃瓜（1根）雞大腿（1個）油辣子（4勺）薑片（4片）輔料米醋（1勺）鹽（2克）花生油（1小勺）米...
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![口水雞的做法 麻辣鮮香的口水雞，好吃又過癮 口水雞怎麼做]( "口水雞的做法 麻辣鮮香的口水雞，好吃又過癮 口水雞怎麼做")
- “麻辣鮮香的口水雞，我家隔三差五做一次，好吃又過癮”食材明細主料雞腿（2個）辣椒油花生米（20克）食用油（50克）八角（2個）香葉（1片）花椒（3克）尖辣椒（10克）佐料蒜瓣（5個）生抽（16克）米醋（5克）鹽（5克）香葱（1根）小米椒（3個）原味（口味）未知（難度）口水雞的做法步驟1、雞腿清洗乾淨，生薑切片，鍋中放雞腿，生薑片加水煮開...
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![鮮香麻辣花椒雞怎麼做-鮮香麻辣花椒雞的做法]( "鮮香麻辣花椒雞怎麼做-鮮香麻辣花椒雞的做法")
- “這道菜的味道非常濃郁，麻辣鹹香充分融入到雞肉中，吃起來很過癮，辣中帶麻，口口鮮香，回味悠長。”食材明細主料三黃雞（適量）輔料鮮花椒（適量）乾花椒（適量）幹辣椒（適量）芹菜（適量）葱（適量）姜（適量）調料紅99麻辣燒雞濃縮調料（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）鮮香麻辣花椒雞的做法步驟1、...
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![鮮香麻辣鍋怎麼做-鮮香麻辣鍋的做法]( "鮮香麻辣鍋怎麼做-鮮香麻辣鍋的做法")
- “源於土家風味的菜有很多，而麻辣香鍋就是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。做法也很簡單，口味多種多樣，多種食材可任意搭配，我家都很喜歡。九陽的這款炒鍋不粘，輕便很適合做菜，手把和蓋子手檸用的櫸木製作，冬季還冷季節也不會涼，看起來高端大氣，兒內裏圖層...
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![麻辣口水魚的做法 人人都愛的開胃菜菜-----麻辣口水魚 麻辣口水魚怎麼做]( "麻辣口水魚的做法 人人都愛的開胃菜菜-----麻辣口水魚 麻辣口水魚怎麼做")
- “既然叫口水魚，那一定是很美味的，要不怎麼讓你流口水呢。這道菜菜做起來比較簡單，味道卻非常棒，用來招待客人一定會得到大家的讚揚喲。其實也不清楚正宗的口水魚是怎麼做的，反正瞎搗鼓吧，只要味道好就行了。以前也做過類似的魚魚，但沒有加花生碎和豆豉，這次改變一點，味道更好喲。...
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![麻辣雞脖的做法 【麻辣雞脖】金紅鮮香、麻辣超爽的小菜 麻辣雞脖怎麼做]( "麻辣雞脖的做法 【麻辣雞脖】金紅鮮香、麻辣超爽的小菜 麻辣雞脖怎麼做")
- “雞脖之所以稱為小菜，原是不受人待見之物。膠東地區有一諺語：吃雞吃雞脖。確是對雞脖這種邊角之料予以充分的肯定。膠東人愛吃雞脖只因雞脖的肉是活肉，雞脖的活動量大肉質細緻，又沒有雞腿肉雞脯肉的粗大的肌纖維，吃來有嚼勁，入菜又是極好入味，故深得膠東人的喜愛。”食材明細主...
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味味甜
