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關於美味醬脊骨的做法步驟的餐飲百科

美味醬脊骨-醬脊骨
  • 美味醬脊骨-醬脊骨

  • 食材明細主料豬脊骨(6斤)輔料生抽(4湯勺)老抽(湯勺)冰糖(1小把)八角(1瓣)香葉(4勺)桂皮(1小塊)良姜(1小塊)葱段(適量)花椒(1勺)肉蔻(1個)草蔻(幾個)薑片(5大片)鹽(適量)醬香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)美味醬脊骨的做法步驟1、超市元旦特惠活動,買了6斤豬脊骨。2、洗淨後入冷水鍋,燒開,去除血沫。3、焯...
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醬燉豆角脊骨怎麼做-醬燉豆角脊骨的做法
  • 醬燉豆角脊骨怎麼做-醬燉豆角脊骨的做法

  • “燉菜是東北的家常菜,豆角燉脊骨是我家中常吃的菜,一般我都會放一點豆瓣醬,這樣不僅湯汁濃稠,而且醬香濃郁。”食材明細主料四季豆(500克)脊骨(500克)輔料豆瓣醬(適量)五香粉(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燉豆角脊骨的做法步驟1、把四季豆洗淨後,切成段...
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東北醬脊骨怎麼做-東北醬脊骨的做法
  • 東北醬脊骨怎麼做-東北醬脊骨的做法

  • “提到東北醬脊骨,有幾個沒吃過噠,哈哈,沒吃過的吃去,吃過的再吃去。醬脊骨好吃人人都知道,但煮一次骨頭,要在旁邊守着近兩個鐘頭,這大熱天的,估計沒人受得了吧。新近發現了一個好幫手,可以讓煮婦們免受廚房的煎熬。是什麼呢,請看,家庭煮婦居家必備之祕密武器--愛多幫免火再煮鍋。”...
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醬蒸排骨的做法 醬蒸排骨(有詳細步驟圖) 醬蒸排骨怎麼做
  • 醬蒸排骨的做法 醬蒸排骨(有詳細步驟圖) 醬蒸排骨怎麼做

  • “光看外表不怎樣配飯很好吃”食材明細主料排骨(適量)紅椒(裝飾用)沒有可用葱(適量)紅椒(裝飾用)也可以用紅辣椒(適量)海天黃豆醬(適量)大蒜(適量)薑片(適量)葱(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)香油(適量)料酒(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬蒸排骨的做法步驟1、主要材料準...
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蒜香醬脊骨怎麼做-蒜香醬脊骨的做法
  • 蒜香醬脊骨怎麼做-蒜香醬脊骨的做法

  • “這道菜前兩步忘記拍照了,所以過程會寫的詳細點。嘿嘿,大家見諒啊!”食材明細主料脊骨(我是用了一斤)蒜(適量)輔料糖(適量)薑絲(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒(適量)蠔油(適量)八角(適量)五香粉(適量)食用油(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香醬脊骨的做法步驟1、提前一天把脊骨...
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做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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醬香豬脊骨怎麼做-醬香豬脊骨的做法
  • 醬香豬脊骨怎麼做-醬香豬脊骨的做法

  • “逢年過節,家家户户烀骨頭,前幾天和大家一起分享了一種醬大骨的方法,主要是熬糖,上糖色,今天,再和大家分享另外一種用黃豆醬製作的醬骨頭方法,別具一格的醬香味道,希望大家喜歡:”食材明細主料豬脊骨(400克)輔料黃豆醬(2勺)生抽(2勺)老抽(2勺)香葉(2片)葱(2段)姜(適量)鹽(適量)八角(1個)桂皮(1個)醬香...
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糖醋里脊`(詳細步驟)如何做簡單又好吃
  • 糖醋里脊`(詳細步驟)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊:適量雞蛋,澱粉,蕃茄沙司,白醋,黑芝麻:少許輔料白糖,料酒,鹽,雞精:少許具體步驟1.豬裏脊切成片。2.切好的豬裏脊用清水洗一下,水不用瀝太乾,加入一個雞蛋,一小勺鹽,雞精。少許料酒,攪拌均勻3.加一湯勺澱粉攪拌...
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京醬脊骨的做法 零廚藝的唬人宴客菜----【京醬脊骨】 京醬脊骨怎麼做
  • 京醬脊骨的做法 零廚藝的唬人宴客菜----【京醬脊骨】 京醬脊骨怎麼做

  • “説説今天的菜!脊骨都是活肉,所以分外的香。我們家之前都是清水煮,然後沾點蒜醬吃,要的就是肉的那種純香。不過一種方法吃多了就覺得膩了。於是乎我的折騰精神就又來了。決定換點料。我放了黃豆醬,香料那味道簡直絕了。真是太好吃了。絕對是吃了一頓惦記第二頓。最重要的是簡...
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脊骨醬燜豆角的做法 外婆的味道-脊骨醬燜豆角 脊骨醬燜豆角怎麼做
  • 脊骨醬燜豆角的做法 外婆的味道-脊骨醬燜豆角 脊骨醬燜豆角怎麼做

  • “小時候最愛吃的就是外婆做的燉豆角,後來大了知道了原來外婆燉的豆角是用骨頭湯和豆瓣醬燉出的,心血來潮也做一次那記憶中那經典味道。”食材明細主料豆角(800克)輔料豆瓣醬(2大匙)醬油(1勺)八角(4瓣)大葱(1根)姜(6片)花椒麪(1勺)鹽(少許)配料脊骨(1000克)土豆(2個)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡...
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美味排骨的做法 一步出鍋的美味排骨 美味排骨怎麼做
  • 美味排骨的做法 一步出鍋的美味排骨 美味排骨怎麼做

  • “這是我在視頻上學的一款菜品,簡單又好吃,大家可以來試試。”食材明細主料排骨兩斤(適量)輔料土豆(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味排骨的做法步驟1、排骨洗淨控幹水份(我用的是龍骨,又實...
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學會它方便又美味-做壽司的步驟
  • 學會它方便又美味-做壽司的步驟

  • 壽司起源於日本,是日本傳統的美食。既可以作為主食也可以作為小食。由於配料極多,可以是生的也可以是熟的,給了製作壽司的人們無限的想象。而且壽司以超低的熱量,獨特的生食方式,漂亮的外形也得到了大家的喜愛。那麼今天小編教大家如何製作壽司,這樣人人都會這道簡單又美味的食...
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醬燜脊骨怎麼做-醬燜脊骨的做法
  • 醬燜脊骨怎麼做-醬燜脊骨的做法

  • “我家喜歡重口味的食物,我做菜基本上顏色偏重,喜歡紅燒,醬燜類似的做法。可能是北方人的習慣吧。所有吃過我做的肉食的朋友都説好吃,從不吃肉的,都能少吃一些。其實做的好吃的關鍵就是把肉中的淤血處理乾淨,使做好的肉食沒有肉的腥味。”食材明細主料豬脊骨(適量)六月鮮豆瓣醬(適...
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醬脊骨怎麼做-醬脊骨的做法
  • 醬脊骨怎麼做-醬脊骨的做法

  • “醬香濃郁,做法簡單的家常菜。”食材明細主料肉脊骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料味達美臻品料酒(1勺)六月香葱伴侶豆瓣醬(2勺)六月香葱伴侶甜麪醬(2勺)糖(適量)醬香(口味)醬(工藝)一小時(耗時)高級(難度)醬脊骨的做法步驟1、主要原料。2、脊骨冷水浸泡出血水,洗淨備用。3、炒糖色。4、放脊骨...
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醬脊骨的做法 東北菜東北人的豪爽——醬脊骨 醬脊骨怎麼做
  • 醬脊骨的做法 東北菜東北人的豪爽——醬脊骨 醬脊骨怎麼做

  • “東北的菜大部分肉就是純肉,蔬菜就是蔬菜,要麼就是燉一鍋,充分體現了性格上的特徵,塊夠大,味兒夠重,象醬骨頭就是一個代表性的菜品,骨頭可以用脊骨,也可以用棒骨。今天我做的是用脊骨。”食材明細主料脊骨(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)生抽...
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大醬醬脊骨怎麼做-大醬醬脊骨的做法
  • 大醬醬脊骨怎麼做-大醬醬脊骨的做法

  • 食材明細主料豬脊骨(三斤)輔料大醬(三勺)調料生抽(適量)姜(四片)葱(一段)冰糖(10顆)大料(四顆)鹽(適量)植物油(一勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大醬醬脊骨的做法步驟1、豬脊骨洗淨,泡水兩個小時換出血水。2、起鍋燒油,放入冰糖炒化。3、炒到起包,下入脊骨,(油温高,骨頭下鍋是一定注意安全,...
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醬脊骨---東北名菜新做法怎麼做-醬脊骨---東北名菜新做法的做法
  • 醬脊骨---東北名菜新做法怎麼做-醬脊骨---東北名菜新做法的做法

  • “最近天氣很冷,突然想起了脊骨,那個香啊。。。配上米飯,燜面都可以的。。。(我配的燜面)而且做法很簡單呢。。。”食材明細主料脊骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料白酒(適量)醬油(適量)糖(適量)味精(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬脊骨---東北名菜新做法的做法步...
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醬羊脊骨怎麼做-醬羊脊骨的做法
  • 醬羊脊骨怎麼做-醬羊脊骨的做法

  • “非常好吃醬羊脊骨,骨頭醬着吃是極品哈哈。”食材明細主料羊脊骨(2斤)輔料大料(一個)幹辣椒(兩個)茴香(少量)葱段(適量)胡椒粉(少量)生抽(兩勺)東北大醬(一勺)鹽(少量)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬羊脊骨的做法步驟1、羊骨頭2、水開下鍋,超出血末3、血末出來就把骨頭撈出來4、大勺加...
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醬脊骨的做法 東北媳婦一定要學會做的------醬脊骨 醬脊骨怎麼做
  • 醬脊骨的做法 東北媳婦一定要學會做的------醬脊骨 醬脊骨怎麼做

  • “東北的醬骨頭,一個字“香!”兩個字“賊香!”一盤醬骨頭上桌,香氣立刻溢滿屋子,每人發一副一次性的手套,毫無顧忌地用手抓着啃,這豪放的吃法,誰人抵得住誘惑!醬骨頭分兩種:醬脊骨和醬棒骨。醬棒骨呢啃得比較過癮,還可以用吸管吸食骨髓;醬脊骨肉比較多,解饞。各有特色,看每個人的喜好了...
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糖醋里脊的做法步驟
  • 糖醋里脊的做法步驟

  • 何為裏脊肉呢?是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉,那口感簡直一流啊!超棒的,可是要怎麼做好吃的裏脊肉呢,現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊的做法步驟。糖醋里脊的做法步驟糖醋里脊的做法一原料:...
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芝麻醬花捲的做法 一步一步做,大口大口吃的美味--【芝麻醬花捲】(詳細步驟) 芝麻醬花捲怎麼做
醬脊骨的做法 醬脊骨~簡單好吃 醬脊骨怎麼做
  • 醬脊骨的做法 醬脊骨~簡單好吃 醬脊骨怎麼做

  • “不知道從什麼時候開始,菜價漲幅遠遠高於肉價,也因此常聽人説,現在吃菜不如吃肉了。其它就那麼一説,也沒見誰家上頓下頓的幹吃肉。肉菜搭配,這樣營養更全面。春暖花開了,菜價也一天天有了回落,這幾天肉價也跟風,每家店前都在打特價。今日xxx多少錢......本想着買點肉做肉餡的,結...
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美味的醬脊骨如何做簡單又好吃
  • 美味的醬脊骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料脊骨:1250輔料生抽:適量調料包:1個料酒:10ml辣椒:15鹽:適量老抽:適量腐乳:1塊冰糖:適量黃豆醬:50具體步驟1.骨頭用清水泡6小時去除血水,中途反覆換幾次水,這樣就保留了肉的香味了,煮出來的湯汁都有種骨頭肉的香味。2...
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糖醋里脊的做法 糖醋里脊(詳細步驟) 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 糖醋里脊(詳細步驟) 糖醋里脊怎麼做

  • “糖醋里脊有糖醋汁和番茄沙司兩種口味,番茄沙司比較容易上手。最好是加白醋,但是要是跟我一樣只有陳醋也無傷大雅。蒜末可以增添這道菜的風味,當然如果你很不喜歡大蒜也可以不放。適當加一些熟的白芝麻也是很不錯的選擇。”食材明細主料豬肉(500g)醋(2勺)鹽(適量)老抽(1茶匙)麪粉(3...
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美味小龍蝦加盟步驟是什麼
  • 美味小龍蝦加盟步驟是什麼

  • 小龍蝦作為外來物種,卻未在中國過度繁衍,歸功於中國人對於吃小龍蝦的執着,可見中國人對於小龍蝦的熱愛就不用説了。小編記得無論哪個城市一到夏季大街小巷都飄散着小龍蝦的味道,一羣好友坐在街頭喝着啤酒吃着小龍蝦是夏季最獨特的風景。每座城市都有着數以千記的龍蝦店,往往...
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