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關於酸辣面線的家常做法的餐飲百科

酸辣面線怎麼做-酸辣面線的做法
  • 酸辣面線怎麼做-酸辣面線的做法

  • “莆田手工的線面,以純手工製作而有着獨特的魅力,線面在莆田也叫長壽麪,在老人家生日的時候必煮上一碗,手工線面不但好吃,而且Q滑。加點高湯,不但營養豐富,而且味道鮮美。”食材明細主料福建莆田面線(150g)輔料香菇(5個)瘦肉(50g)油(適量)鹽(適量)雞粉(1勺)蠔油(1勺)山西陳醋(1勺)紅辣椒油(1勺)葱(1...
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酸辣湯家常做法
  • 酸辣湯家常做法

  • 酸辣湯好吃爽口,酸酸辣辣的味道配上主食,喝起來很有滋味。平常在餐館隨處都可以喝到酸辣湯,愛喝酸辣湯的人們在家也是可以自己做的哦。酸辣湯的家常做法你會嗎,一起來學習一下吧,在正餐餐桌上添上一碗酸辣湯,調味又潤口哦,看看酸辣湯做法吧。一、酸辣湯家常做法1、開始先準備好...
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家常炒線面怎麼做-家常炒線面的做法
  • 家常炒線面怎麼做-家常炒線面的做法

  • “響應細環小姐的要求,這次把過程圖給拍了下來,第一次髮菜譜,還是用手機拍的,大家要是有不滿意的地方,千萬別拿磚頭砸我~~好啦,這就開始吧”食材明細主料炸線面(適量)瘦肉(適量)魷魚(適量)輔料雞蛋(適量)韭黃(適量)胡蘿蔔(適量)小葱(適量)蒜頭(適量)香菇(適量)澱粉(適量)食用油(適量)配料胡椒粉(適量)廚...
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家常酸辣鴨胗怎麼做-家常酸辣鴨胗的做法
  • 家常酸辣鴨胗怎麼做-家常酸辣鴨胗的做法

  • 食材明細主料鴨胗(適量)酸辣椒(適量)輔料紅辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常酸辣鴨胗的做法步驟1、備鴨胗,酸辣椒,姜和紅辣椒。2、鴨胗切花刀,酸辣切塊,姜切絲,。3、熱鍋熱油放進切好的鴨胗炒勻。4、淋點醋去味,放點鹽將鴨胗炒...
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家常版酸辣粉-酸辣粉
  • 家常版酸辣粉-酸辣粉

  • “天氣漸漸冷了,在家自己動手做一碗酸辣粉,吃完瞬間讓你全身暖呼呼!”食材明細主料粉條(100g)豬肉(50g)輔料酸豆角(5條)泡姜(一塊)泡辣椒(4個)炸花生米(1勺)炸黃豆粒(1勺)葱(2顆)姜(小半塊)大蒜(2瓣)香醋(2勺)醬油(1勺)辣椒油(1勺)香油(小小半勺)香菜(2顆)榨菜(10條)料酒(小半勺)豆瓣醬(半勺)澱粉(3g)黑胡椒粉(1g)酸...
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家常酸辣土豆絲怎麼做-家常酸辣土豆絲的做法
  • 家常酸辣土豆絲怎麼做-家常酸辣土豆絲的做法

  • “又該到了吃土豆的時季,家裏的土豆太多了,不如做一道家常土豆絲。好吃又簡單。”食材明細主料土豆(3個)輔料葱(3棵)小米辣(6粒)姜(|個)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常酸辣土豆絲的做法步驟1、把土豆洗乾淨削皮。2、土豆切成絲。3、起鍋到油,把土豆絲放入鍋內。4、把配菜放進...
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家常版酸辣土豆絲怎麼做-家常版酸辣土豆絲的做法
  • 家常版酸辣土豆絲怎麼做-家常版酸辣土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(兩個)輔料葱(適量)蒜(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版酸辣土豆絲的做法步驟1、鍋加油燒熱倒入葱辣椒蒜炒香。2、炒黃加入土豆絲。3、加土豆絲放醋放鹽繼續翻炒片刻。4、酸辣土豆絲完成。...
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家常炒麪線怎麼做-家常炒麪線的做法
  • 家常炒麪線怎麼做-家常炒麪線的做法

  • 食材明細主料面線(1包)豬肉(適量)幹香茹(適量)幹魷魚(適量)鮮蝦(適量)青菜(2顆)輔料小葱(2根)配料鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒麪線的做法步驟1、1.豬肉、幹香茹、幹魷魚、鮮蝦都適量。2、面線1包,青菜2顆、小葱2根。3、.炒鍋上火熱油,下入葱白炒出香味...
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酸辣面的做法 營養酸辣面 酸辣面怎麼做
  • 酸辣面的做法 營養酸辣面 酸辣面怎麼做

  • “春天的午後,來一碗這樣的麪條不錯哦。油菜維生素c富含量大。經濟實惠。洋葱鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物,具有辛簡辣味,這種物質能抗寒,抵禦流感病毒,有較強的殺菌作用]營養豐富氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食慾,促進消化,且洋葱不含脂肪,其精油中...
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家常酸辣米線如何做簡單又好吃
  • 家常酸辣米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家常酸辣米線的味道也是非常的好吃的米線了,我覺得這樣的米線的味道是很適合我的胃口的了,我最喜歡吃米線了,尤其是早上的時候不想吃飯,然後就有時間做米線吃的,而且我覺得家常酸辣米線的味道真的棒,好久沒有吃...
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酸辣米線怎麼做-酸辣米線的做法
  • 酸辣米線怎麼做-酸辣米線的做法

  • “來一碗酸辣爽口的米線解饞太過癮啦。”食材明細主料米線(1小把)輔料小葱(1顆)香菜(1顆)火腿腸(1根)青菜(3顆)平菇(少許)調料鹽(1勺)胡椒粉(1勺)花椒麪(適量)生抽(1勺)香醋(適量)白糖(少許)香油(適量)辣椒油(適量)雞精(少許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣米線的做法步驟1、準備一把米線用温水...
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家常酸辣涼粉的做法 家常酸辣涼粉(土豆粉) 家常酸辣涼粉怎麼做
  • 家常酸辣涼粉的做法 家常酸辣涼粉(土豆粉) 家常酸辣涼粉怎麼做

  • “天氣熱啦!開始做涼粉吃了,一般大家都喜歡用豌豆粉,綠豆粉做因為那個粉做出來的涼粉比較利口,口感發脆,製作過程也比較容易掌握。可我比較喜歡用我們當地的土豆粉做涼粉,雖然土豆粉做出的涼粉本身有點發黏,製作過程也不好掌握,口感也沒豌豆涼粉利口,但是吃見比較香。”食材明細主...
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家常酸辣嫩豆腐的做法 快手菜~家常酸辣嫩豆腐 家常酸辣嫩豆腐怎麼做
  • 家常酸辣嫩豆腐的做法 快手菜~家常酸辣嫩豆腐 家常酸辣嫩豆腐怎麼做

  • “老趙買了剛出鍋的豆腐,用昨晚剩的醋蘸料,加了辣椒油和麻油,竟做出了酸辣味的好吃的豆腐,又麻又酸又辣又嫩,特好吃,5分鐘上桌快手菜,出乎意料的好吃。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料醋(適量)生抽(少許)蒜(3瓣)鹽(半勺)雞精(少許)油(適量)麻油(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常酸辣嫩豆...
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酸辣湯的做法 酸辣湯(家常版) 酸辣湯怎麼做
  • 酸辣湯的做法 酸辣湯(家常版) 酸辣湯怎麼做

  • “最早的酸辣湯起源於戰國時期。我國河南、河北、四川、東北、山東及南方大部分區域,都有它的身影。但各地在做法和配料上各有不同,但總體的口味基本一致,都屬於酸辣口味兒。酸辣湯喝起來熱熱乎乎,嚥下去開胃暖心,透着那麼一股子直衝腦門的舒爽勁……今天這款配料燒製後是別有...
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酸辣土豆絲的家常做法
  • 酸辣土豆絲的家常做法

  • 土豆是很多人都愛吃的一種蔬菜,在家易存放,做法很多。減肥階段我們看,可以把土豆蒸着吃。土豆泥搭配肉醬可以做出孩子們愛吃的肉醬土豆泥。今天小編要教給大家三種“酸辣土豆絲”的做法。這道菜我們可以在日常犯懶不想做複雜的菜系的時候做,一起學學吧。酸辣土豆絲的家常做法...
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酸辣粉的做法 酸辣粉的家常做法 酸辣粉怎麼做
  • 酸辣粉的做法 酸辣粉的家常做法 酸辣粉怎麼做

  • “酸辣粉源於四川民間,取食材至當地手工製作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名,後來經過西南各地不斷的演變和調製而正式走上街頭,成為當地的特色小吃。酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃,深受大家喜愛。”食材明細主料紅薯粉(根據自己食量酌情增減)調料花椒粉(根據自...
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家常酸辣茄子怎麼做-家常酸辣茄子的做法
  • 家常酸辣茄子怎麼做-家常酸辣茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(四個)西紅柿(兩個)辣椒(適量)輔料幹葱(適量)蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常酸辣茄子的做法步驟1、幹葱,切碎,備用。2、蒜,切碎,備用。3、西紅柿切小塊,備用。4、辣椒,斜切小段,備用。5、茄子洗淨後,手掰小塊,備用。6...
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涼拌酸辣米線怎麼做-涼拌酸辣米線的做法
  • 涼拌酸辣米線怎麼做-涼拌酸辣米線的做法

  • “兒子不愛吃麪,卻大愛米線,粉之類的食物!今來一款:涼拌酸辣米線!口感筋道,酸辣爽口,炎熱的天氣來一盤,太棒了!”食材明細主料米線(適量)油炸花生(適量)香菜(適量)小葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)油潑辣子(適量)麻油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣米線的做法步驟1...
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家常酸辣粉怎麼做-家常酸辣粉的做法
  • 家常酸辣粉怎麼做-家常酸辣粉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉條(適量)輔料滷牛肉(適量)雞蛋(適量)香葱(適量)生薑(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)香醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常酸辣粉的做法步驟1、花生米用開水泡三十秒,瀝去水。2、鍋預熱,倒油,小火炒花生米。3、炒好放鹽抖勻,備用。4、雞蛋一個...
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牛肉酸辣米線怎麼做-牛肉酸辣米線的做法
  • 牛肉酸辣米線怎麼做-牛肉酸辣米線的做法

  • 食材明細主料米線(適量)豆皮(適量)輔料青菜(適量)木耳(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉酸辣米線的做法步驟1、熱鍋冷油煎一個臭醜醜的荷包蛋2、原料3、鍋中放水煮開4、放入原料5、放入米線6、放木耳青菜7、用鹽,味精調味。吃的時候放上自己喜歡的食...
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家常酸辣面怎麼做-家常酸辣面的做法
  • 家常酸辣面怎麼做-家常酸辣面的做法

  • “各地小吃幾乎都有酸辣面,我更喜歡家常酸辣面,食材隨意搭配,酸甜爽口,無法抗拒的誘惑,尤其吃到花生碎,一個字“香”!”食材明細主料福臨門高筋掛麪(200g)輔料熟花生(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)蘋果醋(適量)蒜泥(適量)香葱(適量)紅椒(半個)白糖(適量)味極鮮醬油(適量)蘑菇粉(適量)油菜(適量)香菜(適量)蠔油...
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家常酸辣湯怎麼做-家常酸辣湯的做法
  • 家常酸辣湯怎麼做-家常酸辣湯的做法

  • “春天的天氣早晚温差比較大,喝一點酸辣湯可以暖身驅寒和體內的濕氣,而春天要養肝,酸入肝,肝屬木,木曰曲直,有兩性。所謂“曲”,委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏泄,保持道路通暢。酸主收澀,吃酸的是在鼓勵肝的“曲”性,而辛味會促使肝舒展開來,體現肝的“直”性。所以健康...
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蝦餃酸辣米線怎麼做-蝦餃酸辣米線的做法
  • 蝦餃酸辣米線怎麼做-蝦餃酸辣米線的做法

  • “兒子昨晚臨睡之前點餐米線,今的早餐就來一款:蝦餃酸辣米線!酸辣適中,湯鮮味美,哈哈😄家常做法,供大家參考”食材明細主料泡發米線(適量)青菜(適量)蝦餃(適量)西蘭花(適量)輔料葱油(適量)油潑辣子(適量)太太樂蔬之鮮(適量)姜粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)熟芝麻(適量)醋(適量)蠔油(適量)高湯(適量)紫菜(適量...
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小鍋酸辣米線怎麼做-小鍋酸辣米線的做法
  • 小鍋酸辣米線怎麼做-小鍋酸辣米線的做法

  • “鍾愛米線很多年,以前愛追着各種雲南米線館,現在改成自己在家做。夏天氣温高,骨湯雞湯都感覺膩,像我這麼做上一鍋,快手又美味。”食材明細主料雲南米線幹(300克)輔料雲南醃酸菜(110克)梅花肉(60克)雞蛋(1枚)豆芽(50克)韭菜(30克)香菜(2根)青線椒(1根)小米辣(5根)小葱白(2根)蒜(4瓣)白砂糖(少許)調料生...
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家常版酸辣粉怎麼做-家常版酸辣粉的做法
  • 家常版酸辣粉怎麼做-家常版酸辣粉的做法

  • “雖然一日三餐不能少,但是有時候真的不想做飯,只想簡簡單單的吃一餐。【一人食】一個盤子,一碗米飯,一雙筷子,一個勺子,簡潔又精緻。(歡迎交流更多廚房趣事,請添加微信:EJM2467)每當犯起這個懶勁的時候,我總喜歡用一碗重慶小面或者酸辣粉或者面線打賞自己。雖然簡單,但是依舊很隆重...
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