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關於自制拌麪怎麼做好吃的餐飲百科

黃磊老師同款拌麪——真的是太好吃了-拌麪
  • 黃磊老師同款拌麪——真的是太好吃了-拌麪

  • “看節目每次都被饞的直流口水,黃磊老師真的很棒,什麼吃的都會做,他的朋友們真的是好幸福,看完節目還學會了他的拌麪,真的是超級好吃~”食材明細主料掛麪(1份)醋(2勺)輔料葱末(適量)蒜末(適量)辣椒粉(適量)生抽(2勺)雪碧(2勺)老乾媽(2勺)胡蘿蔔絲(適量)黃瓜絲(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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自制麻醬拌麪如何做簡單又好吃
  • 自制麻醬拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麻醬:50麪條:400輔料白糖:適量香油:適量白芝麻:適量香菜:適量大蒜:半頭生抽:適量蠔油:適量醋:適量具體步驟1.坐鍋燒水2.麻醬用香油調開,加入生抽,蠔油,糖,醋,蒜末,白糖3.香菜洗淨切末,蒜切末,白芝麻炒熟4.水開後煮麪條,...
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自制川味拌麪如何做簡單又好吃
  • 自制川味拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.燒水,水開放麪條,用筷子劃圈撥散。2.麪條煮至剛變色,挑起瀝乾水分,放入大碗中,同時倒入少許香油,快速拌勻。3.之後依次加入醋、鹽、雞精、榨菜絲、胡椒粉。4.另取一隻鍋,倒入少許食用油,加熱至五成...
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自制酸甜醬拌麪怎麼做-自制酸甜醬拌麪的做法
  • 自制酸甜醬拌麪怎麼做-自制酸甜醬拌麪的做法

  • “甜甜甜甜,喜歡辣椒,炒香一起放進去混合。有冰箱,可存放一週”食材明細主料五花肉(約200克)西紅柿(2個)洋葱(1個)麪條(一人量)輔料醬油(少許)鹽(2匙)白砂糖(少許)芝麻油(3匙)花生油(3匙)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸甜醬拌麪的做法步驟1、所有材料,洗乾淨切丁備用,五花肉切成肉沫,豬...
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自制茄子拌麪如何做簡單又好吃
  • 自制茄子拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料圓茄子:1個西紅柿:2個龍鬚麪:40輔料鹽:適量雞精:適量大葱:1根大蒜:1辯醬油:少許紅辣椒:半個油:適量青椒:半個具體步驟1.先開水鍋煮麪,面煮至八成熟撈起過冷開水,備用2.煮麪的同事準備其它材料,西紅柿切塊,青紅椒切片...
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自制美味快手拌麪的做法 自制美味快手拌麪,絕對讓你吃不夠! 自制美味快手拌麪怎麼做
  • 自制美味快手拌麪的做法 自制美味快手拌麪,絕對讓你吃不夠! 自制美味快手拌麪怎麼做

  • “15分鐘搞定超級無敵好吃的拌麪,吃一盤都不過癮,好吃到舔盤子的快手拌麪,喜歡麪條黨的不要錯過哦!既方便又好吃!”食材明細主料雁門清高苦蕎全麥龍鬚麪(適量)菠菜(適量)火腿(適量)輔料香菇醬(適量)調料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制美味快手拌麪...
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自制幹拌麪如何做簡單又好吃
  • 自制幹拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料康師傅幹拌麪:一袋輔料開水:一碗具體步驟1.準備一袋幹拌麪2.把麪餅和蔬菜包放到煮沸的開水中,悶四分鐘,同時把醬包放到鍋蓋上,預熱使醬料融化3.把鍋中的水倒掉,面盛碗中,加入醬包和料包,拌勻,可加上香腸或臘腸...
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自制什錦拌麪如何做簡單又好吃
  • 自制什錦拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個麪粉:500鹽:少許輔料茄子丁:適量杏鮑菇丁:適量肉丁:適量大小辣椒丁:適量具體步驟1.活一塊稍硬點的面醒着。2.輔料有:大小辣椒丁,茄子丁,杏鮑菇丁,肉丁。3.先寬油爆炒肉丁再加入葱花炒香。4.把杏鮑菇倒...
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自制拌麪醬如何做簡單又好吃
  • 自制拌麪醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:200葱:2棵黃豆醬:6勺輔料油:適量具體步驟1.葱洗淨切碎。2.豬肉切成小丁。3.不粘鍋倒入2勺油熱後,加入肉丁煸炒。4.加點料酒去除肉腥味。5.炒至肉丁發白加入一半葱花翻炒。6.炒至肉丁表皮微焦加入6勺...
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自制茄丁拌麪如何做簡單又好吃
  • 自制茄丁拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:200茄子:1個小元葱:2個掛麪:300輔料油:適量鹽:適量大醬:適量具體步驟1.準備食材:凍豬肉、茄子、小元葱、姜、掛麪。2.鍋中做水燒開後,下入掛麪,煮開後改小火,煮至熟透即可關火。3.準備適量的涼開水,將煮好的...
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自制沙縣拌麪如何做簡單又好吃
  • 自制沙縣拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:200輔料油:適量鹽:適量大蒜:適量花生醬:適量小葱:適量香油:少許具體步驟1.煮麪:麪條要選擇比較筋斗的,如油麪,手工製作的面。2.水開後,將面煮至透明,撈起過冷水3.切好蒜末及葱末,4.鍋裏放油,將葱頭切片炸過的...
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自制三絲拌麪怎麼做-自制三絲拌麪的做法
  • 自制三絲拌麪怎麼做-自制三絲拌麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料紅蘿蔔絲(適量)土豆絲(適量)肉絲(適量)葱段(適量)配料鹽(適量)豆瓣醬(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制三絲拌麪的做法步驟1、在淘寶上買了個麪條機,呵呵,同事説像小孩子玩橡皮泥。2、麪粉和成麪糰3、切成小塊4、配料5、把面塞到麪條機裏面,蓋上模具...
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自制拌麪如何做簡單又好吃
  • 自制拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:適量輔料青菜:兩根番茄:一個鹽:適量豬肉:適量食用油:適量十三香:適量葱:兩根麻辣鮮:適量具體步驟1.青菜葱肉番茄2.水燒開面條下鍋煮開備用3.另起一鍋把葱、青菜、肉、番茄炒好4.麪條撈出和青菜拌在一起就...
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自制素拌涼麪如何做簡單又好吃
  • 自制素拌涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料南瓜汁掛麪:適量雞蛋:1個黃瓜:1根綠豆芽:1把輔料老乾媽辣醬:適量白糖:適量鹽:適量芝麻醬:適量陳醋:適量花椒油:適量料酒:適量芝麻油:適量具體步驟1.雞蛋打入碗中,放入少許鹽和一滴料酒,打散成均勻蛋液。黃瓜洗淨去皮,切...
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自制涼拌麪筋如何做簡單又好吃
  • 自制涼拌麪筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.麪筋用水洗乾淨,瀝乾水份2.用手撕碎備用3.把水燒開後加一小勺鹽攪拌溶解4.把撕好的麪筋碎倒入5.煮熟撈出瀝乾水份6.根據個人口味調入生抽,麻油,蒜蓉,芝麻醬,糖,鹽,雞精,灑上少許葱花即食...
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自制肉末拌麪如何做簡單又好吃
  • 自制肉末拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料面:150肉圓:2個輔料油:適量鹽:適量老抽:適量糖:適量生抽:適量具體步驟1.準備食材2.煮開水,下面3.熱油鍋,倒入肉圓,用鏟子把肉圓壓碎4.加生抽,老抽,糖,鹽和適量的水5.面煮熟,撈出6.倒入鍋內7.拌勻8.出鍋烹飪技巧無...
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自制葱油拌麪如何做簡單又好吃
  • 自制葱油拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:4分鐘主料麪條:適量葱:適量輔料醬油:適量糖:適量具體步驟1.醬油和糖加點兒清水倒入碗中。葱切斷兒。2.鍋燒開放麪條,撈出來,過水或者添點兒食用油防粘。3.熱鍋放油裏炸葱。把小碗的醬油倒入鍋中,湯汁煮開關火。4.葱油汁...
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自制懶人拌麪如何做簡單又好吃
  • 自制懶人拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料面:隨意輔料豬油:適量雞精:適量鹽:適量生抽:適量老抽:適量具體步驟1.熱水下鍋煮麪加點鹽2.趁面煮的時候拿出碗放豬油雞精生抽老抽,(生抽要比老抽多,事先放鹽所以要少發放)豬油自己適量(我放多了比較香芝麻油也可...
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自制肉醬拌麪如何做簡單又好吃
  • 自制肉醬拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料意麪:200豬裏脊:500輔料洋葱:1/2個番茄醬:2湯匙番茄:1個土豆:1個胡蘿蔔:1/2個蒜:5瓣白糖:1/2湯匙鹽:適量具體步驟1.原料圖。2.番茄去皮切塊,洋葱蒜切末。3.胡蘿蔔土豆切丁沖洗一下瀝乾。4.鍋裏放油,把肉末煸炒全...
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肉醬拌麪自制如何做簡單又好吃
  • 肉醬拌麪自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料長豇豆:100瘦肉:100乾麪條:200輔料蠔油:適量油:適量鹽:適量大蒜:適量雞粉:適量生抽:適量具體步驟1.水中放鹽和油燒開,把豆角氽熟2.過冷水後切粒3.把面也燙熟4.把燙好的面在冷開水中洗一下,撈入盤中加芝麻油攪拌5...
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自制北國拌麪如何做簡單又好吃
  • 自制北國拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料拌麪:一袋輔料具體步驟1.拆開包裝,裏面有面餅,拌菜,湯料,熟芝麻。2.按説明,煮麪,反覆過涼水,直到水清澈3.加入所有調料,拌勻。烹飪技巧這個不是冷麪哦,因我喜歡這個湯,所以多盛了一些。速食拌麪的保存最好在冰箱的冷...
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如何做簡單又好吃-自制新疆拌麪
  • 如何做簡單又好吃-自制新疆拌麪

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道自制新疆拌麪它是屬於新疆地區的一道傳統的美食,主要是以菜和麪食組成的,而且裏面的麪條是我們自己親手拉出來的,這樣的話味道會比較的新鮮,而且口感也十分的勁道,也非常的有嚼勁,也非常的爽口,很適合用來當...
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自制家常拌麪如何做簡單又好吃
  • 自制家常拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料麪條:適量輔料黃瓜:小半根萵筍:一小段燈籠蘿蔔:4個腐竹:2根木耳:5朵胡蘿蔔:小半根花椒:8顆葱:1根鹽:1小勺生抽:2小勺糖:1小勺香油:適量橄欖油:適量具體步驟1.準備好各種材料,切絲(木耳腐竹忘記拍照了)2.白水面條煮熟,過涼...
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自制涼拌莜麪如何做簡單又好吃
  • 自制涼拌莜麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料莜麪:250沸水:250輔料鹽:適量胡蘿蔔:適量生抽:適量油:適量蒜蓉:適量麻辣花生碎:適量辣椒油:適量醋:適量具體步驟1.稱取適量的莜麪2.稱取適量的沸水3.剛剛燒好的熱開水分次倒在莜麥粉上。4.用筷子把水與莜麥粉攪...
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家常拌麪自制如何做簡單又好吃
  • 家常拌麪自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:300雞蛋:1個菠菜汁:80ml輔料鹽:適量洋葱:適量胡蘿蔔:適量臊子肉:適量具體步驟1.準備菠菜汁和麪粉,兩樣混合,和成麪糰2.然後用壓面機壓成麪條,備用3.上鍋燒水,等水開了,下入菠菜麪條4.鍋中的水再次開了,加入一...
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