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關於炸餃子怎麼做的餐飲百科

炸餃子怎麼做-炸餃子的做法
  • 炸餃子怎麼做-炸餃子的做法

  • “吃了蒸餃,水餃嚐嚐炸餃子也不錯😊餃子也有好幾種吃法,換樣吃,百吃不膩。”食材明細主料麪粉(三碗)豇豆(80g)肉末(200g)輔料醬油(適量)葱花(適量)生粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸餃子的做法步驟1、先準備餡料。2、豇豆要焯水,切末。3、三碗麪粉,大半碗水,和成麪糰。...
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香葱豬肉餃子的做法 酥炸--香葱豬肉餃子 香葱豬肉餃子怎麼做
  • 香葱豬肉餃子的做法 酥炸--香葱豬肉餃子 香葱豬肉餃子怎麼做

  • 食材明細主料餃子皮(適量)豬肉(適量)輔料香葱(適量)配料澱粉(適量)雞蛋(適量)油(適量)鹽(適量)麻油(適量)白糖(適量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香葱豬肉餃子的做法步驟1、餃子皮,豬肉,香葱。2、把豬肉剁碎,葱切葱花。3、加入澱粉,鹽,油,白糖,麻油攪拌好。4、取餃子皮,加入適量的餡包成餃子。...
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炸菜餃怎麼做-炸菜餃的做法
  • 炸菜餃怎麼做-炸菜餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(350克)韭菜(300克)輔料雞蛋(2個)粉條(適量)調料香油(2勺)花生油(2勺)鹽(適量)薑末(適量)蠔油(一勺)蝦皮(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸菜餃的做法步驟1、韭菜洗淨,雞蛋、粉條泡好。2、雞蛋炒熟。3、粉條切好,不宜太碎。4、粉條放生抽,拌勻醃製5分鐘。5、韭菜切好。6...
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脆炸餃子皮怎麼做-脆炸餃子皮的做法
  • 脆炸餃子皮怎麼做-脆炸餃子皮的做法

  • “早上包剩下了一些餃子皮,想着用油炸會怎麼樣,就試了下,結果還是挺不錯的”食材明細主料餃子皮(10個)輔料椒鹽粉(1勺)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆炸餃子皮的做法步驟1、適量餃子皮,看你想吃多少就做多少2、油温七成熱下鍋,來回翻面3、炸至脆的程度撈出裝盤4、最後撒點椒...
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炸餃子皮怎麼做-炸餃子皮的做法
  • 炸餃子皮怎麼做-炸餃子皮的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)輔料奧爾良粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸餃子皮的做法步驟1、餃子皮切塊抖散。2、六成油温下鍋炸。3、炸至金黃色。4、撈出控油。5、撒上奧爾良粉。...
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炸酥餃怎麼做-炸酥餃的做法
  • 炸酥餃怎麼做-炸酥餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料紫薯(適量)白糖(適量)紅豆(適量)花生(適量)芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸酥餃的做法步驟1、懶得自己和麪了所以直接外面買的餃子皮2、今天準備了三種餡料紫薯泥、紅豆沙、花生芝麻主要介紹這個花生芝麻其實就是分別把花生和芝麻炒熟拿擀麪...
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黃金炸餃怎麼做-黃金炸餃的做法
  • 黃金炸餃怎麼做-黃金炸餃的做法

  • “包餃子的時候多包了,就像到了炸餃,雖然很簡單,人人都會做,但是我的祕製辣椒醬是獨一無二的哦!”食材明細主料餃子(適量)輔料辣椒醬(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金炸餃的做法步驟1、把餃子拿出來提前解凍2、平底鍋燒熱放油3、等油燒熱,放入餃子4、炸至金黃,出鍋後淋上...
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酥炸餃子皮怎麼做-酥炸餃子皮的做法
  • 酥炸餃子皮怎麼做-酥炸餃子皮的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)輔料雞蛋(適量)黑芝麻(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸餃子皮的做法步驟1、餃子皮5張。2、切成條狀。3、雞蛋放入少許鹽和黑芝麻打散。4、將餃子皮沾上蛋液。5、鍋中倒入油燒至六成熱,將沾上蛋液的餃子皮炸成金黃色撈出。6、香香脆脆...
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油炸餃子皮怎麼做-油炸餃子皮的做法
  • 油炸餃子皮怎麼做-油炸餃子皮的做法

  • “包完餃子,剩下的餃子皮有多,別浪費了來個油炸水餃皮吧!看着一個個餃子皮鼓起來像個受氣包別提多可愛😊啦😊”食材明細主料餃子皮(20個)輔料植物油(100g)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)油炸餃子皮的做法步驟1、酥脆。2、食材準備好。3、餃子皮一分為二再分成四分。4、熱鍋放...
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三鮮炸餃怎麼做-三鮮炸餃的做法
  • 三鮮炸餃怎麼做-三鮮炸餃的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)幹香菇(適量)五花肉(適量)娃娃菜(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三鮮炸餃的做法步驟1、幹香菇泡發2、娃娃菜洗淨切成細末3、幹香菇泡發切成細末4、葱蒜切細末5、熱鍋起油,葱蒜末爆香6、倒入...
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炸翻餃怎麼做-炸翻餃的做法
  • 炸翻餃怎麼做-炸翻餃的做法

  • “2020.1.19日炸翻餃,那時候不知情的武漢人,家家户户都歡歡喜喜的和往年一樣忙着打年貨。誰都不知道會出現這麼大的災難。”食材明細主料中筋麪粉(500g)小蘇打(2g)玉米油(50g)細砂糖(50g)水(160g)雞蛋(1個)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸翻餃的做法步驟1、我用温開...
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炸花生豆沙餡餃子怎麼做-炸花生豆沙餡餃子的做法
  • 炸花生豆沙餡餃子怎麼做-炸花生豆沙餡餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)餃子餡(適量)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸花生豆沙餡餃子的做法步驟1、備花生豆沙餡。2、備擀好的餃子皮。3、放上花生豆沙餡。4、包成餃子形。5、包好的花生豆沙餡餃子。6、放進熱油鍋裏油炸。7、炸香炸脆。8、炸好的餃子。...
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炸蒸餃怎麼做-炸蒸餃的做法
  • 炸蒸餃怎麼做-炸蒸餃的做法

  • 食材明細主料剩蒸餃(適量)菜葉(適量)輔料花生油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸蒸餃的做法步驟1、剩蒸餃2、鍋上火,加入適量花生油,油到6成熱時,下入蒸餃3、炸至蒸餃外皮焦黃,撈出4、裝盤...
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餃子的做法 餃 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 餃 餃子怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(500g)韭菜(適量)玉米(適量)白菜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)餃子的做法步驟1、一家三口,口味不同…2、先把面和好,擀出自己喜歡的大小來包。3、包好可以放冰箱做早餐,方便!4、個人比較喜歡小巧玲瓏的。5、上...
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糖果炸餃怎麼做-糖果炸餃的做法
  • 糖果炸餃怎麼做-糖果炸餃的做法

  • “今天來的這款萌達達的糖果炸餃,是意外形成的,本來是做成普通餃子形狀的,但包着包着,突然想來個花樣,這樣一折一折的竟來折出糖果形的,雖然跟真正的糖裏形狀有些差距,但換了一種償試,也很新鮮,萌達達的,小寶寶們應該很愛”食材明細主料豬肉(200G)餃子皮(15張)輔料油(適量)鹽(5G...
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土豆炸餃的做法 【徽菜】--土豆炸餃 土豆炸餃怎麼做
  • 土豆炸餃的做法 【徽菜】--土豆炸餃 土豆炸餃怎麼做

  • “土豆富含多糖物質,味醇、酥軟、異味小,是當今價廉的減肥食品。土豆炸餃成菜外觀金黃,皮酥幹香,牛肉鮮嫩,冬筍、馬蹄粒爽脆,在筵席配餐中深受公眾喜愛。土豆中鉀和鈣的平衡對於心肌收縮有顯著作用,能防止高血壓和保持心肌的健康。土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白,預...
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炸韭菜雞蛋餃子怎麼做-炸韭菜雞蛋餃子的做法
  • 炸韭菜雞蛋餃子怎麼做-炸韭菜雞蛋餃子的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)粉條(適量)麪粉(300g)開水(120g)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香油(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸韭菜雞蛋餃子的做法步驟1、準備好麪粉。2、加開水用筷子攪拌成絮狀。3、和成麪糰醒十分鐘。4、韭菜處理好切碎。5、提前泡發的粉...
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油炸韭菜餃子怎麼做-油炸韭菜餃子的做法
  • 油炸韭菜餃子怎麼做-油炸韭菜餃子的做法

  • 食材明細主料餃子皮(一元)豬肉(2塊)韭菜(一塊)輔料花生油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油炸韭菜餃子的做法步驟1、把準備好的豬肉,韭菜剁碎,加入鹽,醬油,蠔油攪拌。2、一個個包好。3、油開了下鍋炸至金黃色。4、外酥裏嫩。5、成品。...
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炸雞冠餃怎麼做-炸雞冠餃的做法
  • 炸雞冠餃怎麼做-炸雞冠餃的做法

  • “炸雞冠餃,故名思意就是形像雞冠.武漢常見的早餐之-剛好有做餛飩多下的肉餡,外面賣的實在不敢買,那就自己動手在家做.”食材明細主料普通麪粉,(800克)肉餡(適量)酵母(4克)泡打粉(2克)糖(15克)水(210克)輔料鹽(5克)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸雞冠餃的做法步驟1、普通麪粉.2、酵...
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炸紫菜卷和蔬菜餃子的做法 炸紫菜卷和蔬菜餃子(4人份) 炸紫菜卷和蔬菜餃子怎麼做
  • 炸紫菜卷和蔬菜餃子的做法 炸紫菜卷和蔬菜餃子(4人份) 炸紫菜卷和蔬菜餃子怎麼做

  • 食材明細主料水煮粉絲(2杯)胡蘿蔔(1/3根)紫蘇葉(5片)紫菜(3片)餃子皮(5張)雞蛋(1枚)輔料糠麩(1/2杯)麪粉(1/2杯)配料鹽(少許)胡椒粉(少許)白砂糖(1湯匙)清酒(一大勺)醬油(一大勺)髮油(一大勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸紫菜卷和蔬菜餃子的做法步驟1、將粉絲用水煮後蘸上醬汁,然後用平底鍋翻炒...
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炸藕餃怎麼做-炸藕餃的做法
  • 炸藕餃怎麼做-炸藕餃的做法

  • 食材明細主料藕(適量)豬肉(適量)輔料韭菜(適量)調料玉米油(二勺)芝麻油(二勺)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸藕餃的做法步驟1、所有食材放在一起,放入所有調料拌勻備用。2、提前和好的麪糰。3、分成均勻的劑子,擀成餃子皮。4、放入餡料,收口就行。5...
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餃子的做法 活餡餃子 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 活餡餃子 餃子怎麼做

  • “以前從沒感覺冬至是特別的日子,今天在超市忽然發現豬肉賣的特別火爆,連年輕人也知道割五花肉回家包餃子,儘管豬肉價格30多塊,下午的豬肉攤也所剩無幾,冬至了,誰還不捨得割肉包回餃子。儘管早上吃了湯圓,晚上我也包餃子,在寒冷的冬季,在冬至時節,包最喜歡的活餡餃子,忙活一下午,吃到...
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餃子皮之炸小麻花怎麼做-餃子皮之炸小麻花的做法
  • 餃子皮之炸小麻花怎麼做-餃子皮之炸小麻花的做法

  • “包餃子總是有多餘的餡或者皮子。今天包好餃子速凍了,多餘的皮當然不能浪費。炸出來的小麻花香香脆脆的。”食材明細主料餃子皮(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮之炸小麻花的做法步驟1、餃子皮方的圓的都可以哦,可以摞在一起,比較省時間一些。2、從中間對半切開...
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空氣炸鍋版臘肉餃子怎麼做-空氣炸鍋版臘肉餃子的做法
  • 空氣炸鍋版臘肉餃子怎麼做-空氣炸鍋版臘肉餃子的做法

  • “空氣炸鍋炸出來的餃子,看着表皮硬,因為油少嘛!其實咬一口脆脆的,香香的挺好吃的,不信你試試,呵呵!”食材明細主料麪粉(400g)藠頭(500g)臘肉(500g)各種蔬菜(隨意)火龍果汁(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)蒜苗(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版臘肉餃子的做法步驟1、臘肉一塊(沒照)煮...
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烤餃子的做法 烤餃子~空氣炸鍋版 烤餃子怎麼做
  • 烤餃子的做法 烤餃子~空氣炸鍋版 烤餃子怎麼做

  • “空氣炸鍋能做太多好吃的了~真的簡單方便又省時。”食材明細主料速凍餃子(10個)輔料食用油(幾滴)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤餃子的做法步驟1、速凍餃子無需解凍。2、把速凍餃子擺入鍋裏(表面噴點油外皮會更酥脆)。3、先180度10分鐘。4、餃子自身也會烤些油出來。5、喜...
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