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關於清炒甜豆怎麼做的餐飲百科

清炒甜豆怎麼做-清炒甜豆的做法
  • 清炒甜豆怎麼做-清炒甜豆的做法

  • “清脆的甜豆這樣炒,好吃又低脂。”食材明細主料甜豆(半斤)紅椒(半個)木耳(幾朵)輔料蒜(幾瓣)調料鹽(適量)雞精(少量)澱粉(一勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒甜豆的做法步驟1、食材備用。2、甜豆和紅椒改刀備用。3、鍋裏倒入適量的水燒開,加少量的鹽和食用油。4、把甜...
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清炒甜豆的做法 清炒甜豆——香香甜甜好滋味 清炒甜豆怎麼做
  • 清炒甜豆的做法 清炒甜豆——香香甜甜好滋味 清炒甜豆怎麼做

  • “據説這世界上有一個悲催的豆子,在中國叫“荷蘭豆”,在荷蘭叫“中國豆”,哈哈,記得上初中那會老爸開始在家裏引入荷蘭豆種植,那個時候我就很納悶為什麼荷蘭豆的種子是在台灣培養的,不過納悶歸納悶,從那時起就愛上了荷蘭甜豆,那香香甜甜脆脆的味道真是太美味了,尤其是剛從菜地裏摘...
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清炒甜椒土豆絲怎麼做-清炒甜椒土豆絲的做法
  • 清炒甜椒土豆絲怎麼做-清炒甜椒土豆絲的做法

  • “這是一款很簡單的家常菜,但要做得好,要下少少功夫。”食材明細主料土豆(適量)輔料甜椒(適量)芹菜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒甜椒土豆絲的做法步驟1、將土豆均勻的切成絲,用冷水泡,沖水再泡,泡至土豆絲硬身。2、將甜椒和芹菜切成絲。3、起鍋,鍋熱注油,放適量姜茸蒜...
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清炒豆芽的做法 【煙台】清炒豆芽 清炒豆芽怎麼做
  • 清炒豆芽的做法 【煙台】清炒豆芽 清炒豆芽怎麼做

  • “綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。綠豆芽所含的能量很低,卻含有豐富的纖維素、維生素和礦物質,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。”食材明細主料豆芽(250g)輔料鹽(2...
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清炒豌豆怎麼做-清炒豌豆的做法
  • 清炒豌豆怎麼做-清炒豌豆的做法

  • “豌豆種子及嫩莢、嫩苗均可食用。種子含澱粉、油脂,可作藥用,有強壯、利尿、止瀉之效;莖葉能清涼解暑,是春季做湯的最佳選擇,潤燥醒神。”食材明細主料豌豆(300克)輔料油(少許)調料鹽(少許)白糖(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒豌豆的做法步驟1、豌豆沖洗乾淨。2...
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清炒豆腐怎麼做-清炒豆腐的做法
  • 清炒豆腐怎麼做-清炒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(一盒)葱(適量)小葱(3-4根)姜(適量)輔料油(適量)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒豆腐的做法步驟1、北豆腐一盒,切成小塊。2、小鍋放水燒開。3、加入豆腐焯一下,去除豆腐的豆腥味。4、鐵鍋燒油到八成熱加入葱姜。5、翻炒出味。6、放入豆腐。7、放...
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清炒豆芽怎麼做-清炒豆芽的做法
  • 清炒豆芽怎麼做-清炒豆芽的做法

  • “前兩天做了春餅,做了份炒豆芽,配菜。”食材明細主料豆芽(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒豆芽的做法步驟1、豆芽洗乾淨。2、焯水。3、鍋中放油,翻炒。4、加入鹽和醬油。5、放入葱花。6、翻炒。...
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清炒刀豆怎麼做-清炒刀豆的做法
  • 清炒刀豆怎麼做-清炒刀豆的做法

  • “刀豆生吃或炒不熟吃容易引起中毒。因為其含有一種毒蛋白“凝集素”,含有溶血素。人吃了中毒會在3小時左右出現噁心、嘔吐、肚子痛、頭暈等症狀,因此要注意炒熟,如果涼拌食,也要充分煮熟。”食材明細主料刀豆(300g)輔料蒜子(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分...
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酸甜清脆炒蓮藕怎麼做-酸甜清脆炒蓮藕的做法
  • 酸甜清脆炒蓮藕怎麼做-酸甜清脆炒蓮藕的做法

  • “家人都喜歡煲湯或者清炒之類的很不錯。南方人吃得比北方人要多,北方人吃土豆的頻率會比蓮藕要高。因為是地域的關係吧,東北這邊不出產蓮藕,土豆遍地種植。北方湖泊幾乎沒有,近些年有種觀賞的荷花,沒見到有挖蓮藕的,夏季太短暫了,緊接着就冷了。在南方隨處可見的湖泊到處都有蓮...
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清炒甜菜根怎麼做-清炒甜菜根的做法
  • 清炒甜菜根怎麼做-清炒甜菜根的做法

  • “甜菜,也叫紫菜頭,可以補充很多維生素,幫助達到一個抗癌的效果,尤其是甜菜根中的紅素,可以幫助預防乳腺癌,另外,還可以幫助有效的降血壓,促進血液的循環。”食材明細主料甜菜(一個)輔料葱花(適量)鹽(適量)白糖(適量)油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒甜菜根的做法步驟1、甜菜...
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清甜綠豆派怎麼做-清甜綠豆派的做法
  • 清甜綠豆派怎麼做-清甜綠豆派的做法

  • “綠豆,“食中佳品,濟世長谷”,性涼味甘,有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。在物質匱乏的年代裏,捧一碗冰鎮綠豆湯一飲而盡,就是我們記憶中最美妙的夏日消暑打開方式了。但現在的孩子們選擇可就多了,哈根達斯、雪頂奶蓋、星冰樂……應有盡有,樸素的綠豆湯已經勾引不起他們夏...
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清炒甜菜頭怎麼做-清炒甜菜頭的做法
  • 清炒甜菜頭怎麼做-清炒甜菜頭的做法

  • 食材明細主料甜菜頭(一個)輔料葱花(適量)鹽(適量)玉米油(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒甜菜頭的做法步驟1、甜菜頭,又稱紫菜頭,去皮,洗淨,切成絲。2、鍋內放少許油燒熱然後放入葱花爆香,放入甜菜頭翻炒均勻。3、加少許鹽和白糖。4、淋入少許清水燒一會兒,待甜菜頭...
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清炒青豆怎麼做-清炒青豆的做法
  • 清炒青豆怎麼做-清炒青豆的做法

  • “這個季節的青豆比較多。”食材明細主料青豆(400g)鹽(1勺)輔料油(1勺)蠔油(1勺)澱粉(1匙)原味(口味)未知(難度)清炒青豆的做法步驟1、帶殼的青豆去皮。2、把青豆煮斷生。3、起鍋熱油,放青豆煸炒,加入蠔油和鹽淋入水澱粉。...
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甜椒炒甜豆怎麼做-甜椒炒甜豆的做法
  • 甜椒炒甜豆怎麼做-甜椒炒甜豆的做法

  • “甜椒炒甜豆,簡單快手家常菜。甜豆含有17種人體必需氨基酸,營養豐富,具有增進食慾,增強新陳代謝,減肥瘦身的作用。”食材明細主料甜椒(1個)甜豆(300克)輔料洋葱(4分之1塊)姜(1小塊)調料油(少許)醬油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒炒甜豆的做法步驟1、甜椒1...
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清甜豆乾炒秋葵如何做簡單又好吃
  • 清甜豆乾炒秋葵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘豆乾炒秋葵,這道菜材料簡單,做法簡單,營養可口又有益於健康,老少皆宜,是可常出現在餐桌上的美食。秋葵在夏秋季成熟,所以秋葵這個時候吃最好了,肉質肥厚,水嫩清甜。可搭配肉絲炒,可涼拌,可油炸,還可配香菇煲湯,是一款...
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甜豆炒甜不辣怎麼做-甜豆炒甜不辣的做法
  • 甜豆炒甜不辣怎麼做-甜豆炒甜不辣的做法

  • 食材明細主料甜不辣(110克)甜豆(135克)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜豆炒甜不辣的做法步驟1、食材:甜不辣、甜豆(已清洗)2、將甜不辣拆開包裝,放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的甜不辣和已清洗好的甜豆翻炒一下。4、接着,加適量的清水。5、翻炒...
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炒甜豆怎麼做-炒甜豆的做法
  • 炒甜豆怎麼做-炒甜豆的做法

  • 食材明細主料甜豆(半斤)胡蘿蔔(小半根)香菇(2個)輔料鹽(少許)白糖(5g)原味(口味)未知(難度)炒甜豆的做法步驟1、甜豆洗淨,去除兩側老筋,香菇泡發2、香菇切片3、甜豆焯水後放冷水中4、鍋中放油炒胡蘿蔔和香菇煸炒5、再放入甜豆煸炒,放鹽,白糖炒勻即可6、裝盤即可。...
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清炒荷蘭豆的做法 【清炒荷蘭豆】 清炒荷蘭豆怎麼做
  • 清炒荷蘭豆的做法 【清炒荷蘭豆】 清炒荷蘭豆怎麼做

  • “説實話,荷蘭豆還是初次吃呢,每次都以為荷蘭豆就是婆婆家種植的那種豌豆,後來在菜市場發現有專門賣的荷蘭豆,兩者一對比,差別還是很大的。買來試一試,沒想到,一家人都讚口不絕,尤其小寶,等我們吃飯的時候,大半都被他吃完了。清炒後的荷蘭豆吃起來脆脆的、還帶點甜味,真是很好吃滴!”...
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清炒甜麥菜怎麼做-清炒甜麥菜的做法
  • 清炒甜麥菜怎麼做-清炒甜麥菜的做法

  • 食材明細主料甜麥菜(適量)輔料蒜蓉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒甜麥菜的做法步驟1、甜麥菜洗淨備用。2、蒜切末。3、鍋子燒熱放入蒜末。4、小火慢慢爆香。5、放入甜麥菜。6、加入少許水燜煮。7、調味即可。8、甜麥菜口感柔軟細膩。...
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清炒甜豆如何做簡單又好吃
  • 清炒甜豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:45分鐘    烹飪時間:10分鐘主料甜豆:300蒜:4瓣輔料雞精:1/2茶匙鹽:適量具體步驟1.甜豆洗淨去筋,蒜切成末;2.鍋內放油,燒熱後爆香蒜末,放入甜豆翻炒至熟,加入雞精1/2茶匙、鹽適量,出鍋即可。...
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清炒毛豆怎麼做-清炒毛豆的做法
  • 清炒毛豆怎麼做-清炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆米(適量)輔料葱花(少許)鹽(少許)雞精(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒毛豆的做法步驟1、毛豆米洗淨瀝乾水份。2、鍋熱放油加入葱花炒香。3、加入毛豆米翻炒至熟。4、加鹽雞精調味裝盤即可食用。...
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清炒甜豌豆怎麼做-清炒甜豌豆的做法
  • 清炒甜豌豆怎麼做-清炒甜豌豆的做法

  • “甜豌豆跟別好吃,我兒子屬於不愛吃菜的娃娃,但是他特別喜歡這個,超喜歡吃。”食材明細主料甜豌豆(適量)輔料蒜(一瓣)調料鹽(少許)雞精(少許)水(2匙)油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒甜豌豆的做法步驟1、甜豌豆兩邊的絲掐一下。2、少量油燒熱,放蒜爆鍋。3、放入甜豌豆。4、...
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清炒甜豆角怎麼做-清炒甜豆角的做法
  • 清炒甜豆角怎麼做-清炒甜豆角的做法

  • 食材明細主料甜豆角(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒甜豆角的做法步驟1、甜豆角擇去兩端,洗淨。2、鍋中放油燒熱,下入甜豆角翻炒,加少許水燒一會至豆角熟透,加鹽調味。3、甜豆角鮮嫩多汁,簡單的調味也很美味。...
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九層塔炒蘑菇甜豆的做法 九層塔炒蘑菇甜豆--節後清腸食譜 九層塔炒蘑菇甜豆怎麼做
  • 九層塔炒蘑菇甜豆的做法 九層塔炒蘑菇甜豆--節後清腸食譜 九層塔炒蘑菇甜豆怎麼做

  • “過完年總得清清腸胃,多吃蔬菜少吃肉,隨便把兩樣東西湊合在一起炒炒吧。”食材明細主料甜豆(約300克)蘑菇(12只)輔料蒜茸(1/2大匙)九層塔葉(1把)調料生抽(1/2大匙)精鹽(1/3小匙)胡椒粉(1/4小匙)白糖(1/3小匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)九層塔炒蘑菇甜豆的做法步驟1、把甜豆切段,鍋放...
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清炒刀豆的做法 清炒刀豆(減脂餐) 清炒刀豆怎麼做
  • 清炒刀豆的做法 清炒刀豆(減脂餐) 清炒刀豆怎麼做

  • 食材明細主料刀豆(適量)輔料大蒜頭(適量)青椒(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白醋(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒刀豆的做法步驟1、準備刀豆,青椒和大蒜頭;刀豆摘去頭和末尾,青椒去籽;清洗乾淨。2、刀豆切絲;青椒切絲;蒜頭切碎。3、鍋燒熱,倒入少量油,放入蒜粒稍微煸香,...
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