當前位置:味味甜 >

關於蝦餃的餐飲百科

簡單的蝦餃的做法如何做簡單又好吃
  • 簡單的蝦餃的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蝦餃的做法,這是十分簡單的菜餚,蝦餃是非常簡單但是十分可口的。在任何湯裏面加入一些蝦餃,湯也會變得獨特與美味,快在自己的餐桌上展示一下這一道獨特的菜餚,肯定會讓家人們很喜歡的。自己快動手做一做,這樣一...
  • 9759
有特色的水晶蝦餃如何做簡單又好吃
  • 有特色的水晶蝦餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮蝦仁:150豬肉:150輔料豬油:5澄粉:100鹽:1小匙香油:1大匙開水:200生粉:1小匙具體步驟1.蝦洗乾淨,剝掉蝦殼,用牙籤把蝦腸挑出來,蝦仁清洗乾淨,把清洗乾淨的蝦仁放在廚房紙上吸乾水分。2.把蝦仁放碗內,加入鹽。3.加...
  • 8899
簡單易做的蝦餃如何做簡單又好吃
  • 簡單易做的蝦餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料蝦餃:適量輔料胡蘿蔔:適量青椒:適量具體步驟1.把蝦餃煮熟,撈出備用;2.鍋裏下油,待油熱後下胡蘿蔔和青椒翻炒,調味3.最後下蝦餃翻炒一下就可出鍋啦烹飪技巧先把蝦餃煮熟,撈出備用...
  • 5045
速蒸蝦餃怎麼做-速蒸蝦餃的做法
  • 速蒸蝦餃怎麼做-速蒸蝦餃的做法

  • “因為家裏還餘了點兒蝦仁,於是打算做點蒸餃,差不多夠我一頓飯😊”食材明細主料大蝦仁(12個)麪粉(2兩)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)鹽(適量)生抽(1匙)香油(適量)蠔油(一丁點兒)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)速蒸蝦餃的做法步驟1、容器中取適量麪粉,倒入熱水攪拌成絮狀,然後用手揉成光滑面...
  • 20502
火鍋蝦餃煮多長時間就熟了
  • 火鍋蝦餃煮多長時間就熟了

  • 十分鐘。火鍋煮蝦餃時,將蝦餃沸水下鍋煮,水開後再煮十分鐘左右即可。煮好的蝦餃可以直接吃,也可以蘸着蘸料一起吃。蝦餃是廣東特色小吃,屬於粵菜系,別名廣式蝦餃、廣東蝦餃等,製作的食材豐富包括澱粉、蝦肉、菠菜、雞蛋、竹筍、大葱、生薑、食用鹽等。...
  • 18379
吃了都説好值得加盟-明聚福自煮蝦餃餃子好不好
  • 吃了都説好值得加盟-明聚福自煮蝦餃餃子好不好

  • 現如今加盟創業逐漸成為很多人新的擇業選擇,自由的工作時間加上從事自己喜歡的行業,因而這個選擇得以讓很多人接受。目前餐飲市場上的加盟項目可以説是十分火熱的,很多朋友選擇加盟咖啡行業或者奶茶店,也有人選擇加盟麪食行業。今天小編就和大家一起了解一下明聚福自煮蝦餃餃...
  • 30580
水晶蝦餃怎麼做-水晶蝦餃的做法
  • 水晶蝦餃怎麼做-水晶蝦餃的做法

  • 食材明細主料肉(適量)蝦(適量)水晶皮(適量)輔料姜(適量)葱水(適量)生粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水晶蝦餃的做法步驟1、蝦去皮去蝦線。2、肉剁碎。3、放入蝦肉。4、調味即可。5、放成蒸餃狀。6、大火蒸13分鐘。7、開動啦。...
  • 29905
營養美食之蝦餃如何做簡單又好吃
  • 營養美食之蝦餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:200澄粉:150沸水:300澱粉:30輔料蠔油:適量胡蘿蔔:1.5個雞蛋:1箇中筋麪粉:適量色拉油:適量鹽:適量白胡椒粉:適量雞精:適量具體步驟1.首先和餡:將蝦仁洗完剁碎,胡蘿蔔洗完剁碎,加入一個雞蛋,鹽、色拉油幾滴、蠔油...
  • 13885
自制水晶蝦餃如何做簡單又好吃
  • 自制水晶蝦餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘今天小編要教大家一款廣東人都愛吃的的食物,那就是水晶蝦餃了。相信各位小仙女們都很喜歡吃水晶蝦餃吧。水晶蝦餃非常的好吃,做法也很簡單的哦,下面就由小編帶領大家來做水晶蝦餃吧。主料豬油:20g澄面:150g木...
  • 31665
速凍蝦餃煮幾分鐘
  • 速凍蝦餃煮幾分鐘

  • 15分鐘。速凍蝦餃因為是放在冰箱冷凍室內冰凍儲藏的,因此需要較長的時間才能煮熟,速凍蝦餃可以不用解凍就開始蒸煮,需要15分鐘就能蒸熟。若蒸的時間過長,蝦餃會變得非常軟糯,還會影響到蝦餃本身的口感和口味,因此,蒸煮蝦餃不要超過20分鐘。...
  • 7434
在家做水晶蝦餃如何做簡單又好吃
  • 在家做水晶蝦餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘相信有很多吃貨寶寶們都很喜歡吃蝦餃呢,小編也是十分的喜歡吃哦。那今天就要教各位一道十分鐘內就可做好的菜,那就是水晶蝦餃啦,是一道非常家常的菜呢。做法也是非常的簡單,準備好了的寶寶們就跟隨小編一起做...
  • 17175
美味的紅皮蝦餃如何做簡單又好吃
  • 美味的紅皮蝦餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘紅皮蝦餃,很愛吃的一道蝦類美食哦!這款紅皮蝦餃很好吃而且製作過程又十分的簡單,喜歡吃蝦餃的親們也完全可以在自己有精力的時間點動手嘗試呦!簡單的蝦餃經過您的精心加工,相信會成為一道充滿愛意又十分好吃的...
  • 11803
火鍋蝦餃裏面有豬肉嗎
  • 火鍋蝦餃裏面有豬肉嗎

  • 有。火鍋蝦餃裏面有的使用的是純蝦肉,而有的蝦餃裏面會放一點豬肉,這樣口感好,營養也會更豐富。蝦餃放在火鍋裏面煮的時候,時間要長一點,煮15-20分鐘。時間太短的話,蝦餃可能煮不熟,不能入味,影響口感,煮好的蝦餃軟糯鮮香。...
  • 16015
不用去茶餐廳也能吃到蝦餃圖解-學會這幾個步驟
  • 不用去茶餐廳也能吃到蝦餃圖解-學會這幾個步驟

  • 蝦餃作為茶餐廳裏必不可少的點心,晶瑩剔透的外表包裹着鮮美的蝦仁,口感順滑又有彈性。在材料中加入胡蘿蔔更是為整體增加口感,鮮蝦醬也增加了蝦餃的鮮嫩,一口咬下去帶來味蕾的滿足,既是點心,也是一道美味佳餚。主料澄粉:150克蝦仁:200克豬瘦肉:100克胡蘿蔔:103克輔料香葱:50克生薑:5...
  • 27488
港式蝦餃怎麼做-港式蝦餃的做法
  • 港式蝦餃怎麼做-港式蝦餃的做法

  • 食材明細主料蝦仁(500克)澱粉(50克)澄粉(150克)胡蘿蔔粒(50克)肥豬肉(適量)生粉(適量)輔料雞精(適量)白糖(適量)水(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)港式蝦餃的做法步驟1、將鮮蝦處理乾淨後,(注意蝦線必須挑乾淨)然後將處理過的蝦子切成顆粒狀~~2、胡蘿蔔切小丁備用,(如若有筍,可切...
  • 26402
番茄蝦餃意麪如何做簡單又好吃
  • 番茄蝦餃意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料意麪:適量(依個人食量而定)番茄:1個速凍蝦餃:適量輔料鹽:少許糖:少許胡椒粉:少許番茄醬:少許食用油:適量具體步驟1.在鍋中加入適量清水,水開後,加少許鹽和食用油,放入意麪,將意麪煮熟。2.將煮熟的意麪撈出,放入盛有冷開...
  • 17752
蝦餃手擀麪如何做簡單又好吃
  • 蝦餃手擀麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蝦肉質香嫩潤滑易於腸胃的消化,具有非常豐富的營養,是人們經常食用的海鮮之一。手擀麪具有十足的筋韌,主要成分為麪粉,營養豐富而且健康,同時還養胃健脾。蝦肉的鬆軟與筋韌的手擀麪相結合,美味而又不失營養。在...
  • 18087
花樣蝦餃怎麼做-花樣蝦餃的做法
  • 花樣蝦餃怎麼做-花樣蝦餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料蝦(適量)肉(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花樣蝦餃的做法步驟1、豬肉、蝦肉、胡蘿蔔、蘑菇切成碎末做餡。2、菠菜汁和麪,加入肉餡,捏成五角形。3、湯麪擀皮先折五下。4、反過來加餡。5、把五個...
  • 16870
雞蛋鮮蝦餃怎麼做-雞蛋鮮蝦餃的做法
  • 雞蛋鮮蝦餃怎麼做-雞蛋鮮蝦餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)大蝦(適量)肉餡(適量)輔料韭菜(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)葱花(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋鮮蝦餃的做法步驟1、麪粉加適量。2、和成麪糰蓋保鮮膜醒十分鐘。3、準備肉餡。4、韭菜洗淨切末。...
  • 24264
蝦餃煮多久能熟
  • 蝦餃煮多久能熟

  • 10分鐘。蝦餃屬於廣東地區的一種特色小吃,是粵菜中的一種。蝦餃的形狀呈半月形,外表帶有許多褶皺。蝦餃有純蝦仁餡的,也會摻雜一些豬肉、竹筍、菠菜等食材,用料酒、生薑等調味。蝦餃的外皮口感軟糯嫩彈、光滑細膩,內餡的味道清新香甜、鹹鮮可口。...
  • 6017
如何做簡單又好吃-美味的黃瓜雞蛋鮮蝦餃
  • 如何做簡單又好吃-美味的黃瓜雞蛋鮮蝦餃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘黃瓜雞蛋鮮蝦餃是一道美味的小吃,菜如其名,就是餃子加上帶有蝦肉的餡組合起來就叫蝦餃,蝦餃的做法和包法都和一般的餃子是一樣的,作為早餐食用再方便不過了,可以週末自己做好放冰箱冰凍那一層凍着,然後上班的時...
  • 31826
玉兔水晶蝦餃皇的做法 玉兔水晶蝦餃皇-----美味很簡單 玉兔水晶蝦餃皇怎麼做
  • 玉兔水晶蝦餃皇的做法 玉兔水晶蝦餃皇-----美味很簡單 玉兔水晶蝦餃皇怎麼做

  • “蝦餃,是廣東茶樓、酒家的傳統美點。廣東人飲茶,少不了來一籠蝦餃。上乘的蝦餃,皮白如雪,薄如紙,半透明,肉餡隱約可見,吃起來爽滑清鮮,美味誘人。色澤潔白晶瑩,餃子形態美觀,胚皮口感柔韌,餡心鮮美可口。蝦餃皇表皮晶瑩剔透一口下去滿滿的qq彈彈的蝦肉,皮子的美好口感與蝦肉的鮮味在...
  • 18766
蝦餃煮幾分鐘
  • 蝦餃煮幾分鐘

  • 煮10分鐘-15分鐘。蝦餃跟普通餃子不一樣,蝦餃的餃子皮是含有木薯粉,不是平常的麪粉皮,所以比較彈牙爽口。但是這種材料的餃子像普通餃子一樣,直接用開水煮太長時間,會導致蝦餃皮破裂漏餡料或者變形,所以一般蝦餃煮的時間不會過長。...
  • 25067
芋皮鮮蝦餃怎麼做-芋皮鮮蝦餃的做法
  • 芋皮鮮蝦餃怎麼做-芋皮鮮蝦餃的做法

  • “不時不食,又到香芋當造時,芋頭糕、香芋蒸排骨、反沙芋頭、香芋扣肉……那麼多的香芋食譜總有一道適合你的胃口”食材明細主料香芋(1個)糯米粉(500g)鮮蝦(250g)豬瘦肉(200g)鮮蘑菇(6朵)香葱(1小把)輔料生薑(適量)料酒(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芋皮鮮蝦...
  • 25548
菊花絲瓜蝦餃湯怎麼做-菊花絲瓜蝦餃湯的做法
  • 菊花絲瓜蝦餃湯怎麼做-菊花絲瓜蝦餃湯的做法

  • “菊花和絲瓜清熱,加入蝦餃的鮮美,簡單快手湯品。”食材明細主料絲瓜(1根)輔料蝦餃(6個)菊花(2朵)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菊花絲瓜蝦餃湯的做法步驟1、把絲瓜去掉皮,切成小段備用。2、清水裏加入兩朵菊花煮開。3、先放入蝦餃煮到變色。4、放入絲瓜條一起煮2分...
  • 18178
專題